Czego posmakować w Europie? Najlepsze dania według krajów

Jakie jest najlepsze jedzenie w Europie? To zapewne trudna decyzja. W końcu, dlaczego kuchnia europejska jest tak zróżnicowana? Odpowiedź może tkwić w wiekach handlu, migracji i ekspansji. Umożliwiło to zebranie wielu składników, technik kulinarnych i smaków. Co więcej, unikalne zasoby, klimat i tradycje każdego regionu również przyczyniają się do tej różnorodności.

No dobrze, porozmawiajmy o jedzeniu! Pewnie wiecie, że jesteśmy nim pasjonatami. To znaczy, że wszystko, co związane z przyprawami, ziołami i kreatywnością, przyciąga naszą uwagę. A skoro już jesteśmy przy Europie, włóżmy trochę wysiłku w wybór najlepszego jedzenia!

Powiązane: Porównaj i odkryj najlepszy eSIM do Europy!
 

Węgry: Gulasz

Jakie jest najlepsze danie z Węgier, które wyróżnia się w Europie? Gulasz jest często porównywany do wołowiny duszonej, ale jest od niej lepszy. To delikatne mięso pełne smaku z posypką papryki dla dodatkowego kopa! Niektórzy dodają warzywa, takie jak ziemniaki, marchewka, seler i pomidory. Aby dodać mu szczególnego smaku, posypuje się go papryką, kminkiem i szczyptą soli.

Wracając do jego pochodzenia, to danie było tak proste, że mogli się nim delektować nawet najpokorniejsi pasterze i chłopi. Stało się ono bardziej znane wraz z rozwojem Imperium Habsburgów i rozprzestrzenianiem się węgierskich tradycji kulinarnych na całym świecie. Spośród dań tego kraju, żadne nie jest bardziej ikoniczne niż to!
 
Jaki jest smak? Jest jak pożywna wołowina duszona, ale mocniejszy dzięki papryce, dużej ilości czosnku, papryce i cebuli. Zdecydowanie mocniejszy niż typowa wołowina duszona!
 

Anglia: Fish and Chips

Fish and chips to danie, o którym wszyscy myślą, mówiąc o Anglii. Jak sugeruje nazwa, składa się z smażonej w głębokim tłuszczu ryby w cieście, podawanej z frytkami (Ciii, nie chcemy, żeby Anglicy wiedzieli, że nazywamy je frytkami). Chociaż pochodzenie tego dania pozostaje dziś nieuchwytne, jest to uwielbiany posiłek głęboko zakorzeniony w ich kulturze kulinarnej.
 

Jaki jest smak? Fish and chips podaje się z solą, a ocet słodowy jest standardowym wyborem. Ryba, zazwyczaj plamiak lub dorsz, jest smażona w cieście i podawana z grubszymi frytkami. Często też podaje się ją z groszkiem puree, sosem curry lub sosem mięsnym. Żadnych sekretów, proste, ale smaczne danie kochane w całej Anglii, głęboko wplecione w ich zwyczaje.
 

Portugalia: Pastel de Nata

To małe, okrągłe ciastko z kremem jajecznym to wspaniały portugalski przysmak. Co bardziej zaskakujące, jest ono tworzone według sekretnej receptury owianej tajemnicą od prawie dwóch stuleci, o której mówi się, że zna ją tylko siedem osób na całej planecie. Krótko mówiąc, jest to jedno z popisowych dań kuchni portugalskiej.

Jego narodziny, zlokalizowane w Belem w Lizbonie, są przesiąknięte świętą tradycją i duchowym znaczeniem. Katoliccy mnisi w klasztorze Jeronimos, miejscu uhonorowanym dziś jako Obiekt światowego dziedzictwa UNESCO, wynaleźli ten specjalny przysmak przed XVIII wiekiem. W tamtych czasach dość typowe było używanie białek jaj do usztywniania habitów zakonnic, aby zapewnić im ładne utrzymanie kształtu. Mając pod ręką trochę pozostałych żółtek, mnisi zamienili je w pastel de nata. Nie chcieli, żeby cokolwiek się zmarnowało.

 
Jaki jest smak? Jego maślane, kruche z zewnątrz i bogate, kremowe nadzienie w środku to słodkie uderzenie. To wspaniałe połączenie tarty z kremem i ciastka plasuje się wśród najlepszych dań, jakie Europa ma do zaoferowania.
 
Może Ci się spodobać: Gotowi, do startu, Europa! Wskazówki dotyczące pakowania na podróż do Europy
 

Włochy: Carbonara

Kuchnia włoska nie narzeka na brak dań z makaronu, a klasycznym z nich jest Carbonara. Chociaż może wydawać się proste, pęka od smaku. Chwała włoskim szefom kuchni, którzy potrafią przekształcić skromne składniki w kulinarne arcydzieła.
 

Jaki jest smak? Potrzebne są tylko cztery składniki, co jest, delikatnie mówiąc, zaskakujące. Makaron, czy to spaghetti, czy linguine, jajka, Pecorino i guanciale (dla większości z nas pancetta). Powstały kremowy sos łączy się z pikantnym chrupkością wieprzowiny. Ogólnie rzecz biorąc, ten prosty, ale pełen smaku posiłek to gastronomiczna podróż do serca Włoch z każdym kęsem.
 

Niemcy: Currywurst

Currywurst stał się popularny, najpierw w Berlinie, a później w całych Niemczech. To danie przystępne cenowo, proste w przygotowaniu i bogate w składniki odżywcze, wszyscy je uwielbiają!

Małe kawałki gotowanej na parze lub smażonej kiełbasy są wzbogacone specjalnym sosem pomidorowym o smaku curry. Klasyczne danie było kiedyś przygotowywane z mieszanki wieprzowiny, boczku i wody nadziewanej w wieprzowe jelita, a następnie gotowane, po czym smażone w głębokim tłuszczu. Obecnie jest to delikatna cielęcina, wieprzowina lub mieszanka obu, w formie już ugotowanej kiełbasy.
 

Jaki jest smak? Jest jak pikantna kiełbasa zanurzona w ostrym keczupie, ale ze specyficznym twistem. Nie jest to nic, czego próbowałeś, chyba że jesteś przyzwyczajony do jedzenia keczupu z curry. Krótko mówiąc, poczujesz głównie smak kiełbasy i ostrego, przyprawionego sosu pomidorowego.
 

Szwajcaria: Fondue

Szwajcarzy topią ser, zazwyczaj mieszankę Ementalera i Gruyère, i podają go w wspólnym naczyniu na przenośnym palniku. Voilà, garnek z roztopionym serem do maczania wszystkiego.

Jest przeznaczone do spożywania w grupach poprzez maczanie chleba, a czasami warzyw, w serze za pomocą długich widelców. Ale możliwości są praktycznie nieograniczone. Goście mogą używać gotowanych czerwonych ziemniaków, chrupiącego chleba lub soczystych plastrów gruszki do maczania.

Ale czy to naprawdę danie, jeśli jest tylko jeden składnik? Chociaż fondue składa się głównie z sera, jest uważane za danie, ponieważ musi być przygotowane i zawiera dodatkowe składniki.

Hej, czekaj chwilę, nie odchodź jeszcze.

Nie zapomnieliśmy o kulinarnej gwieździe Hiszpanii: Paelli. Pisaliśmy o niej w tym artykule, który gorąco polecamy przeczytać!
 

Pozostań w kontakcie w dowolnym miejscu z Yoho Mobile

Pozostań w kontakcie podczas podróży dzięki Yoho Mobile – obiektywnie najlepszemu dostawcy eSIM pod względem stosunku jakości do ceny, różnorodności planów (+ opcje nielimitowane) i obsługi klienta. Rozważ te kluczowe aspekty usług Yoho Mobile:

• Bardzo łatwy proces konfiguracji.
• Dostosowane plany danych dla 190 krajów i 10 regionów.
• Najlepsza cena za GB na rynku.
• Profesjonalny zespół wsparcia 24/7.
• Brak kosztownych opłat roamingowych.

Nieprzekonany? Sprawdź, co myślą o nas nasi użytkownicy. Przeczytaj z pierwszej ręki o ich doświadczeniach i odkryj Yoho Mobile ich oczami. Bądź niezwiązany, bądź zadziwiony.

Image by Vecteezy