Hoe Smaakt Europa? Het Beste Eten per Land in Europa

Wat is het beste eten in Europa? Dat is waarschijnlijk een moeilijke beslissing. Waarom is Europees eten eigenlijk zo gevarieerd? Het antwoord ligt mogelijk in eeuwen van handel, migratie en expansie. Dit stelde hen in staat om veel ingrediënten, culinaire technieken en smaken te verzamelen. Niet alleen dat, maar ook de unieke hulpbronnen, het klimaat en de tradities van elke regio dragen bij aan deze diversiteit.

Oké, laten we het over eten hebben! Je weet waarschijnlijk wel dat we er gepassioneerd over zijn. Dat wil zeggen dat alles wat met specerijen, kruiden en creativiteit te maken heeft, onze aandacht trekt. En aangezien we het over Europa hebben, laten we het harde werk doen om het beste eten te kiezen!

Gerelateerd: Vergelijk en Ontdek de Beste eSIM voor Europa!
 

Hongarije: Goulash

Wat is het beste eten uit Hongarije dat opvalt in Europa? Goulash wordt vaak vergeleken met runderstoofpot, maar het is meer dan dat. Het is mals vlees boordevol smaken en een snufje paprika voor die extra pit! Sommigen voegen groenten toe zoals aardappelen, wortelen, selderij en tomaten. Om de bijzondere smaak toe te voegen, een snufje paprika, komijn en een snufje zout.

Terug naar de oorsprong: dit gerecht was zo eenvoudig dat zelfs de nederigste herders en boeren ervan konden genieten. Het werd vervolgens bekender met de opkomst van het Habsburgse Rijk en de wereldwijde verspreiding van Hongaarse culinaire tradities. Van alle gerechten van dit land is er geen iconischer dan deze!
 
Hoe smaakt het? Het is als een stevige runderstoofpot, maar krachtiger door de paprika, een royale hoeveelheid knoflook, zoete paprika en ui. Zeker krachtiger dan de typische runderstoofpot!
 

Engeland: Fish and Chips

Fish and chips is de maaltijd waar iedereen aan denkt als het over Engeland gaat. Zoals de naam al doet vermoeden, bestaat het uit gefrituurde vis in beslag, geserveerd met friet (Ssst, we willen niet dat de Engelsen weten dat we ze friet noemen). Hoewel de oorsprong vandaag de dag ongrijpbaar blijft, is het een geliefde maaltijd die diep geworteld is in hun culinaire cultuur.
 

Hoe smaakt het? Fish and chips worden geserveerd met zout, en moutazijn is de favoriete keuze. De vis, meestal schelvis of kabeljauw, wordt gefrituurd in beslag en geserveerd met dikkere friet. Ook wordt het vaak gecombineerd met ‘mushy peas’ (papperige doperwten), currysaus of jus. Geen geheim daar, een eenvoudig maar smakelijk gerecht geliefd in heel Engeland, diep verweven met hun gewoonten.
 

Portugal: Pastel de Nata

Dit kleine, ronde custardtaartje is een heerlijke Portugese lekkernij. Wat nog verrassender is, is dat het wordt gemaakt volgens een geheim recept dat al bijna twee eeuwen in mysterie is gehuld en naar verluidt slechts bij zeven mensen ter wereld bekend is. Kortom, het is een van de kenmerkende gerechten uit de Portugese keuken.

De oorsprong ervan, gelegen in Belém, Lissabon, is doordrenkt van heilige traditie en spirituele betekenis. Katholieke monniken in het Jerónimos-klooster, een plaats die nu wordt erkend als UNESCO Werelderfgoed, vonden deze speciale lekkernij uit vóór de 18e eeuw. Destijds was het heel gebruikelijk om eiwitten te gebruiken om de habijten van de nonnen te stijven, zodat ze mooi in vorm bleven. Met wat overgebleven eidooiers maakten de monniken er pastel de nata van. Ze wilden niets verspillen.

 
Hoe smaakt het? De boterachtige, schilferige buitenkant en de rijke, romige custardvulling aan de binnenkant zorgen voor een zoete sensatie. Deze heerlijke combinatie van custardtaart en gebak behoort tot het beste eten dat Europa te bieden heeft.
 
Misschien vind je dit ook leuk: Klaar voor de start, Europa! Inpaktips voor een reis naar Europa
 

Italië: Carbonara

De Italiaanse keuken kent veel pastagerechten, en een klassieker is Carbonara. Hoewel het misschien eenvoudig lijkt, barst het van de smaak. Alle lof voor Italiaanse chef-koks die bescheiden ingrediënten kunnen omtoveren tot culinaire meesterwerken.
 

Hoe smaakt het? Er zijn slechts vier ingrediënten nodig, wat op zijn zachtst gezegd verrassend is. Pasta, of het nu spaghetti of linguine is, eieren, Pecorino en guanciale (pancetta voor de meesten onder ons). De resulterende romige saus combineert met de hartige crunch van het varkensvlees. Over het algemeen is deze eenvoudige maar smaakvolle maaltijd bij elke hap een gastronomische reis naar het hart van Italië.
 

Duitsland: Currywurst

Currywurst werd populair, eerst in Berlijn en later in heel Duitsland. Een betaalbaar gerecht, eenvoudig te bereiden en voedzaam, iedereen is er dol op!

Kleine stukjes gestoomde of gebakken worst worden verrijkt met een speciale tomatensaus met kerriesmaak. Het klassieke gerecht werd vroeger gemaakt van een mengsel van varkensvlees, spek en water, gestopt in varkensdarmen, vervolgens gekookt en daarna gefrituurd. Tegenwoordig is het een zacht smakende kalfs-, varkensworst of een mix van beide, al voorgekookt.
 

Hoe smaakt het? Het is als een pittige worst gedoopt in pittige ketchup, maar met een bijzondere twist. Het is anders dan alles wat je hebt geprobeerd, tenzij je gewend bent ketchup met kerrie te eten. Kortom, je proeft voornamelijk worst en een pittige, gekruide tomatensaus.
 

Zwitserland: Fondue

Zwitsers smelten kaas, meestal een mix van Emmentaler en Gruyère, en serveren dit in een gemeenschappelijke pan (caquelon) boven een draagbaar vuurtje (rechaud). Voilà, een pot gesmolten kaas om van alles in te dippen.

Het is bedoeld om in groepen van te genieten door brood en soms groenten met lange vorken in de kaas te dopen. Maar de mogelijkheden zijn vrijwel eindeloos. Men kan gekookte rode aardappelen, knapperig brood of sappige perenpartjes gebruiken om te dippen.

Maar, is het echt een gerecht als het maar uit één ingrediënt bestaat? Hoewel fondue voornamelijk uit kaas bestaat, wordt het beschouwd als een gerecht omdat het bereid moet worden en extra ingrediënten bevat

Hé, wacht even, ga nog niet weg.

We zijn de culinaire ster van Spanje niet vergeten: Paella. We hebben erover geschreven in dit artikel, dat we je sterk aanraden te lezen!
 

Blijf overal verbonden met Yoho Mobile

Blijf verbonden tijdens je reizen met Yoho Mobile — objectief gezien de beste eSIM-provider qua prijs-kwaliteitverhouding, variëteit aan bundels (+ onbeperkte opties) en klantenservice. Overweeg deze belangrijke aspecten van de service van Yoho Mobile:

• Zeer eenvoudig installatieproces.
• Databundels op maat voor 190 landen en 10 regio’s.
• De beste prijs per GB op de markt.
• Deskundig ondersteuningsteam 24/7.
• Geen dure roamingkosten.

Nog niet overtuigd? Bekijk wat onze gebruikers van ons vinden.
Lees uit eerste hand over hun ervaringen en ontdek Yoho Mobile door hun ogen. Blijf ongebonden, blijf verbaasd.

Afbeelding door Vecteezy