墨西哥万岁！2024 年独立日传统

您知道墨西哥的独立始于两百年前一声争取自由的呐喊吗？自那时起，每年都会通过游行、街头派对和绚烂的灯光来庆祝墨西哥独立日，尤其是在 2024 年。

想了解更多历史和隐藏细节，请阅读我们的文章。

图片来源：Alexander Schimmeck 在 Unsplash 上， Andre 和 Bhargava Marripati 在 Pexels 上

墨西哥独立日的历史

“多洛雷斯呼声”（Grito de Dolores）是墨西哥历史上的一个关键事件。它标志着牧师米格尔·伊达尔戈发出热切的起义号召的时刻。这次呐喊点燃了反抗西班牙统治的墨西哥独立战争。如今，每年的 9 月 16 日都会纪念这一天，即墨西哥独立日。

在长达 300 年的时间里，西班牙帝国统治着墨西哥，掠夺其财富，压迫原住民和梅斯蒂索人（混血儿）。在其他革命思想的启发下，日益增长的不满情绪引发了反抗。不满像野火一样蔓延开来。

起义前夕，伊达尔戈敲响钟声，召集追随者，并高呼诸如 **“独立万岁！”（¡Viva la independencia!）**之类的有力口号。今天，墨西哥人民用烟花、庆祝活动和深厚的民族自豪感来纪念这声强有力的呐喊。

争取自由的斗争：墨西哥独立的关键人物和事件

• 米格尔·伊达尔戈·伊·科斯蒂利亚（Miguel Hidalgo y Costilla），一位天主教牧师，被称为“墨西哥独立之父”。他于 1810 年 9 月 16 日发出“多洛雷斯呼声”，召集了他的追随者。他的话语为原住民和梅斯蒂索人点燃了自由和变革的希望。尽管伊达尔戈于 1811 年牺牲，但他的愿景得以延续。他短暂而有力的立场塑造了墨西哥的命运。

• 何塞·玛丽亚·莫雷洛斯·伊·帕冯（José María Morelos y Pavón），另一位牧师，接替了伊达尔戈。他将混乱的局面转变为有组织的军事行动，在 1813 年的奇尔潘辛戈国会上团结了人民。尽管莫雷洛斯于 1815 年被处决，但他的思想流传了下来。

• 伊格纳西奥·阿连德（Ignacio Allende），一位西班牙军队的上尉，加入了伊达尔戈的革命。虽然他于 1811 年被俘并被处决，但他早期的贡献仍然意义重大。

• 比森特·格雷罗（Vicente Guerrero） 在莫雷洛斯之后成为墨西哥南部的一位关键领导人。他采用游击战术，并最终与伊图尔维德联手确保了胜利。格雷罗后来于 1829 年成为总统，致力于废除奴隶制和促进社会平等。

• 阿古斯丁·德·伊图尔维德（Agustín de Iturbide），最初是一名保皇派军官，于 1821 年改变立场。他与格雷罗合作，制定了旨在实现独立和平等的《伊瓜拉计划》（Plan of Iguala）。1821 年 9 月 27 日，伊图尔维德的军队进入墨西哥城，确保了自由。

2024 年墨西哥独立日是哪天？

2024 年墨西哥独立日是 9 月 16 日。这一天是为了纪念墨西哥开始争取脱离西班牙统治的斗争。

如果你身在墨西哥，你会看到到处都是国旗，听到人们高喊“墨西哥万岁！”（Viva México），街头巷尾都能听到墨西哥街头乐队（mariachi）的音乐。这一天从“呼声”（El Grito）开始，这是对历史上独立呐喊的重演。波索莱（pozole）和核桃酱辣椒（chiles en nogada）等传统食物总是菜单上的必备菜肴。

2024 年墨西哥如何庆祝独立日？

多洛雷斯呼声仪式

在 9 月 15 日晚上，总统会在墨西哥城的宪法广场（El Zócalo）敲响钟声，并高呼“墨西哥万岁！”等口号。这是一个庄严的仪式，旨在纪念 1810 年独立斗争的开始。

烟花表演

9 月 15 日“呼声”仪式后，各大城市的烟花竞相绽放。墨西哥城拥有规模最大的表演，用绿色、白色和红色的灯光点亮夜空。

游行

9 月 16 日，城镇会举行游行，其中规模最大的是在墨西哥城。士兵和色彩缤纷的花车队伍行进，展示民族自豪感，并向墨西哥的过去致敬。

Fiestas（庆祝活动）

从 9 月 15 日晚上开始，一直持续到 9 月 16 日，到处都是派对。家家户户聚在一起享用美食、欣赏音乐，并用国旗颜色的装饰品装点环境。

墨西哥传统美食

庆祝活动期间，人们会享用波索莱（pozole）和核桃酱辣椒（chiles en nogada）等菜肴。这些美食彰显了墨西哥的饮食文化。

舞蹈和音乐

从 9 月 15 日晚上到第二天，音乐声弥漫在空气中。墨西哥街头乐队（Mariachi）演奏，人人载歌载舞。

爱国演讲

在 9 月 15 日和 16 日，领导人会发表关于独立和民族认同的演讲。这些演讲会进行广播，以便所有人都能听到。

宪法广场的公共集会

9 月 15 日，人群聚集在宪法广场（El Zócalo）参加“呼声”仪式，并留下来欣赏音乐和烟花。这里是庆祝活动的中心场所。

重演和历史展示

9 月 16 日，城镇会重演独立战争中的历史事件。学生们常常装扮成历史人物，学习自己国家的过去。

照片由 Lara Jornod 拍摄于 Unsplash

美国如何庆祝墨西哥独立日？

在芝加哥，盛大的游行队伍挤满了街道，到处是色彩缤纷的花车、墨西哥街头乐队和舞者。纽约市因曼哈顿的游行而充满活力，中央公园则举行着感人的仪式。

在洛杉矶，市长在市政厅举行的盛大“呼声”仪式吸引着人群，烟花绚烂绽放。像圣安东尼奥这样的德克萨斯州城市，回荡着墨西哥街头乐队的乐曲，街头小贩云集，还有历史重演活动。拉斯维加斯则光彩夺目，赌场举办着充满活力的音乐会。

在美国各地，无论大小城镇，都在呼应着这些庆祝活动。他们通过美食、音乐和娱乐，将墨西哥的传统生动地展现出来。

照片由 Josh Wilburne 拍摄于 Unsplash

墨西哥独立日 vs. 五月五日节：有什么区别？

墨西哥独立日是每年的 9 月 16 日，旨在纪念 1810 年伊达尔戈神父号召脱离西班牙独立的事件。而五月五日节（Cinco de Mayo）则在 5 月 5 日庆祝，是为了纪念 1862 年普埃布拉战役中，人数较少的墨西哥军队击败法国军队的胜利。

这两个事件都很重要，但有所不同。五月五日节在美国作为一种文化节日被更广泛地庆祝。而墨西哥独立日则是墨西哥举国欢庆的民族自豪日。

墨西哥独立日的传统食物和饮品

• 核桃酱辣椒（Chiles en Nogada）： 一道美味佳肴，用波布拉诺辣椒（poblano chiles）填充肉类、水果和香料的混合物，上面覆盖着奶油核桃酱。其颜色——绿色、白色和红色——代表着墨西哥国旗。
• 波索莱（Pozole）： 一种暖心的汤，用玉米粒（hominy）和肉（通常是猪肉或鸡肉）熬制而成，用辣椒和香草调味。
• 牧师玉米卷（Tacos al Pastor）： 一种街头小吃的最爱，将腌制过的猪肉在烤肉叉上烤熟，放在小玉米饼上，配以洋葱和菠萝。
• 玉米粉蒸肉（Tamales）： 玉米面团包裹着各种馅料，如肉类或甜水果。用玉米叶包裹蒸熟，种类繁多。
• 安吉拉达卷（Enchiladas）： 玉米饼卷上美味的馅料，覆盖着酱汁和融化的奶酪，通常搭配米饭和豆子食用。
• 烤玉米棒（Elote / Mexican Street Corn）： 烤玉米棒涂上蛋黄酱和奶酪，再撒上辣椒粉。
• 鳄梨酱（Guacamole）和莎莎酱（Salsas）： 一种用鳄梨和香料制成的奶油蘸酱。
• 龙舌兰酒（Tequila）： 墨西哥标志性的烈酒，由蓝色龙舌兰制成，可以有多种饮用方式。
• 梅斯卡尔酒（Mezcal）： 具有更浓郁的烟熏味，最好小口慢饮。
• 阿托莱（Atole）： 一种用玉米面团制成的热饮，加糖并用香料调味。它暖心舒适，与玉米粉蒸肉是绝配。
• 欧洽塔（Horchata）： 一种由大米制成的甜爽饮品，带有肉桂风味。是解暑的绝佳选择，尤其适合搭配辛辣食物。

照片由 Randy Fath 拍摄于 Unsplash

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图片来源：Pexels