当你想到意大利时，脑海中可能会浮现出意大利面、披萨和广场。但意大利的魅力远不止这些众所周知的形象。本文将揭示一些有趣、新奇且鲜为人知的事实，带你了解课堂之外一个真实的意大利。
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关于意大利的 15 个有趣事实
1. 意大利境内包含两个国家
大多数人惊讶地发现，意大利境内其实包围着两个完全独立的国家：梵蒂冈城和圣马力诺。
梵蒂冈城坐落在罗马城内，是世界上最小的国家，也是教皇和罗马天主教会的所在地。它于1929年正式成为独立国家，拥有自己的政府、法律，甚至护照和货币。再往北，在高高的山丘上，坐落着圣马力诺，这是世界上最古老的共和国之一。凭借其独特的地理位置和长期的政治协议，它得以在数个世纪里保持独立。
尽管这两个微型国家完全被意大利包围，但它们是独立的国家。更棒的是，游客无需通过任何实体边境就可以访问它们。
2. 你可以在阿尔卑斯山吃早餐，在海滩上享用晚餐
意大利的地理环境让你可以在同一天内，既能在山上滑雪，又能在海滩上放松。该国北部地区拥有壮丽的阿尔卑斯山和多洛米蒂山脉，像马东纳迪坎皮利奥、科尔蒂纳丹佩佐和奥斯塔山谷等地都提供世界级的滑雪场。从那里出发，只需几个小时的车程即可到达海岸。无论你向东前往亚得里亚海，还是向西前往第勒尼安海或利古里亚海，都可以在一天之内从冰雪世界切换到阳光沙滩。
3. 意式浓缩咖啡在意大利有法律定义
在意大利，咖啡是一项严肃的传统。事实上，意式浓缩咖啡在意大利有法律定义，这要归功于意大利国家意式浓缩咖啡协会。该机构为一杯真正的意大利浓缩咖啡制定了精确的标准。这意味着需要7克精细研磨的咖啡粉，在9巴的压力下冲泡，萃取时间在25到30秒之间。最终成品应约为25至30毫升，上面覆盖着一层完美的咖啡脂（crema）。这些规则有助于在全国范围内保持意式浓缩咖啡的品质一致。
在咖啡文化中，还有一些不成文的规定，其中最重要的一条是关于何时喝卡布奇诺。在意大利，卡布奇诺是严格的早餐饮品。上午11点后点一杯卡布奇诺，可能会引来一些异样的目光。这是因为许多意大利人认为饭后喝牛奶会影响消化。至少按照传统来说，像卡布奇诺这样的奶咖在午餐或晚餐后饮用并不合适。
照片由 Matt Hoffman 拍摄，发布于 Unsplash
趣闻：意大利国家意式浓缩咖啡协会对意式浓缩咖啡的制作有严格规定。
4. 意大利是世界上第一家披萨店的诞生地
世界上第一家披萨店位于那不勒斯。Antica Pizzeria Port’Alba 早在1738年就已开业，最初只是一个为街头小贩服务的简易食品摊。到了1830年，它在 Via Port’Alba 18 号成为一家正式的餐厅，更令人印象深刻的是，它至今仍在营业。这家披萨店迅速成为当地人，尤其是艺术家和学生的最爱。当时菜单很简单，配料只有大蒜和橄榄油等。一个有趣的事实是，他们采用了一种名为 pizza a otto 的系统，即人们可以先吃披萨，最多八天后再付款。
5. 意大利拥有最多的联合国教科文组织世界遗产
意大利拥有的联合国教科文组织世界遗产数量超过任何其他国家：截至2024年，总数达到60处。这些遗产包括文化宝藏、自然奇观以及两者兼备的地方，都因其全球重要性而受到认可。
虽然罗马和佛罗伦萨等城市以其艺术和建筑闻名于世，但全国各地许多鲜为人知的遗址同样令人惊叹，而且游客要少得多。比如瓦尔卡莫尼卡的古代岩画、宁静的波河三角洲湿地、马泰拉的洞穴民居，或是伊奥利亚群岛的火山美景。它们不仅仅是地标，更是一部活生生的历史，使意大利成为独一无二的地方。
6. 意大利人使用超过250种手势进行交流
一个最明显的有趣事实是，在意大利，说话离不开手部动作。意大利人使用超过250种手势来表达从情感宣泄到日常想法的各种信息，手势几乎成了第二语言。
最著名的手势之一是“指尖聚拢”——将指尖并拢并上下移动——可以表示“你想要什么？”或表达沮丧、怀疑。还有“轻弹下巴”，即用手指从下巴下方往外轻弹，表示“我不在乎”。“双手合十”，双手掌心合拢并轻微移动，用于真诚地请求。当某件事很棒时，你可能会看到“OK”手势，即拇指和食指形成一个圆圈，意思是“完美”。
这些手势比言语更能传情达意，并与意大利文化紧密相连。但由于某些手势含义强烈，在错误的时间使用错误的手势可能会引起误解或冒犯。学习一些最相关的手势及其使用时机，可以帮助你更好地与意大利人相处，甚至可以自己也“用手说话”。
7. 意大利发明了钢琴
许多人不知道钢琴是在意大利发明的。大约在1700年，来自帕多瓦的巴尔托洛梅奥·克里斯托福里（Bartolomeo Cristofori）制造了我们今天所知乐器的第一个版本。他为托斯卡纳的一个权贵家族工作，设计了一种新型键盘乐器，可以同时演奏柔和与响亮的声音，这是羽管键琴无法做到的。他的发明被称为 gravicembalo col piano e forte，意为“带有柔和与响亮音的羽管键琴”。
克里斯托福里的突破在于使用小锤子敲击琴弦，而不是拨动它们。这使得音乐家能更好地控制每个音符的声音，现代钢琴至今仍沿用这一原理。他制造的现存最古老的钢琴（1720年）陈列在纽约大都会艺术博物馆。另外两架分别保存在罗马和莱比锡。
钢琴并非意大利唯一的重大发明。意大利人还为我们带来了电池（归功于亚历山德罗·伏特）和早期版本的电话（由安东尼奥·穆奇发明）。因此，除了艺术和美食，意大利在科学和音乐领域也做出了巨大贡献。
8. 世界上最古老的大学仍在意大利运营
意大利拥有世界上仍在运营的最古老的大学：博洛尼亚大学，创建于遥远的1088年。与今天大多数大学不同，它最初没有大型校园或官方建筑。课程在任何可用的空间进行，无论是在教堂、民宅还是租来的房间里。它最独特之处在于，它是由学生而非教会或政府管理的。学生们实际上自己雇佣并支付教授薪水，这在当时非常罕见。
起初，学校主要教授罗马法和宗教（教会）法，学生们从欧洲各地前来学习。多年后，它增加了艺术、医学和科学等更多学科。如今，博洛尼亚大学仍然是重要的学术中心。你可以参观这座城市，看看大学如何塑造了其历史和建筑，甚至可以申请到那里学习，如果你正在寻找一所根基深厚、享誉全球的学校。
9. 意大利海湾下的沉没之城
在那不勒斯附近的海岸边，你可以找到一座海底城市。古罗马城镇巴亚（Baiae）如今沉睡在水下，已成为一个独一无二的考古公园。这个曾经奢华的度假胜地，深受奥古斯都和尼禄等罗马皇帝的喜爱，经历了缓震（bradyseism）现象，即地壳因地下火山活动而缓慢上升或下沉的自然过程。在巴亚，土地下沉，海水涌入。
如今，游客可以在废墟中浮潜或水肺潜水，游过古老的别墅、马赛克、大理石地板、雕像，甚至几米深的水下铺砌街道。玻璃底船和特殊的观景平台让你无需潜水也能欣赏这座城市。
10. 意大利有关于婴儿取名的法律
在意大利，你不能随心所欲地给孩子取名。有一项法律禁止使用被认为是尴尬、荒谬或冒犯性的名字，主要是为了保护儿童免受日后的嘲笑或麻烦。
例如，一个家庭曾试图给儿子取名“Venerdì”（星期五），但被法院驳回。这个名字让人想起《鲁滨逊漂流记》中的角色“星期五”，他被视为仆人，法院担心这可能导致孩子被嘲笑。这个家庭被要求选择一个更传统的名字，比如他出生当天所属的圣人名字。
其他被禁止的名字包括阿道夫·希特勒、奥萨马·本·拉登、Nutella（能多益），甚至还有像悟空或德古拉这样的虚构名字。品牌名称、不适合意大利拼写的外国词汇，甚至用作名字的姓氏也可能被拒绝。
意大利并非唯一有婴儿取名规定的国家，但它对执行非常认真。 照片由 William Fortunato 拍摄
11. 意大利人每年二月都会庆祝一场盛大的食物大战
在意大利北部的伊夫雷亚镇，二月意味着一件事：橘子大战。这个疯狂的活动是伊夫雷亚狂欢节的一部分，深深植根于当地历史，是对一场传奇叛乱的重演。根据传说，一位名叫维奥莱塔的勇敢磨坊主女儿挺身反抗一位滥用权力的残暴中世纪统治者。她最终杀死了他，引发了一场起义。如今，人们通过这场独特的战斗来纪念这种反抗精神。
活动期间，步行的人群（市民）向乘坐马车的人（暴君的军队）投掷橘子。整个活动在忏悔星期一达到高潮，届时橘子投掷最为激烈。这场战斗持续数天，并遵循着悠久的当地传统。
其他不寻常的意大利节日包括普利亚区的“狼蛛节”和“花毯节”，届时整条街道都会被鲜花艺术覆盖。 照片由 Samuele Giglio 拍摄，发布于 Unsplash
12. 你可以找到一个没有街道，只有水道的城市
在威尼斯，你找不到汽车或典型的街道。相反，这座城市建在水上，超过150条运河取代了道路。人们通过狭窄的小路步行，或使用贡多拉、水上出租车或 vaporetti（水上巴士）等船只出行。
威尼斯建在一个泻湖中的一小群岛屿上，其运河一直是人们往来的主要方式。桥梁连接着各个岛屿供行人通行，但船只承担了大部分的运输工作（无论是字面上还是比喻上）。
虽然威尼斯是最著名的水上城市，但有趣的是：它并非唯一一个。像科马基奥和基奥贾等城镇也用运河和船只代替了繁忙的街道。 照片由 Gotta Be Worth It 拍摄
13. 意大利方言差异巨大，有些听起来像外语
意大利有许多地方方言，听起来几乎像是完全独立的语言。像西西里语、威尼斯语和那不勒斯语等方言都有自己独特的词汇、语法和发音，这些都是由数百年的地方历史塑造而成的。事实上，其中一些方言与标准意大利语以及彼此之间的差异如此之大，以至于来自不同地区的人可能很难相互理解。
虽然官方意大利语基于托斯卡纳方言，但大多数意大利人在家或与朋友交谈时仍会使用他们的地区方言。
14. 意大利的道路建立在古罗马工程之上
今天意大利的许多高速公路都沿用了数千年前古罗马人铺设的路线。古罗马人创建了一个庞大的铺砌道路网络，连接半岛上的各个城市，用于军队调动、帝国管理和货物贸易。
古罗马人是技术精湛的工程师，他们建造的道路拥有坚固的地基、排水系统，并且尽可能地保持笔直。像**亚壁古道（Via Appia）、弗拉米尼亚大道（Via Flaminia）和奥里利亚大道（Via Aurelia）**等著名道路至今仍是重要的交通路线，与现代高速公路并行或在其下方。
15. 意大利的自由女神像比美国的更古老
大多数人认为自由女神像只在纽约，但意大利其实有一个更古老的版本。它被称为“Statua della Libertà”，矗立在意大利北部的莱科镇，建于1876年，早于著名的纽约雕像。
两座雕像都受到代表自由的罗马女神 Libertas 的启发。纽约的雕像是法国送给美国的礼物，而莱科的雕像则是为了庆祝意大利的独立和统一而建造的。
当你访问意大利时，保持好奇心，多提问，并花时间欣赏那些使这个国家如此独特的众多历史和文化趣闻吧。