Châu Âu Nếm Vị Gì? Những Món Ăn Ngon Nhất Châu Âu Theo Từng Quốc Gia
Bruce Li•May 04, 2025
Món ăn ngon nhất ở Châu Âu là gì? Đó có lẽ là một quyết định khó khăn. Suy cho cùng, tại sao ẩm thực Châu Âu lại đa dạng đến vậy? Câu trả lời có thể nằm ở hàng thế kỷ giao thương, di cư và bành trướng. Điều này đã giúp họ thu thập vô số nguyên liệu, kỹ thuật nấu nướng và hương vị. Không chỉ vậy, nguồn tài nguyên, khí hậu và truyền thống độc đáo của mỗi vùng cũng góp phần tạo nên sự đa dạng đó.
Được rồi, hãy cùng nói về ẩm thực nhé! Bạn có thể biết rằng chúng tôi rất đam mê ẩm thực. Điều đó có nghĩa là bất cứ thứ gì liên quan đến gia vị, thảo mộc và sự sáng tạo đều thu hút sự chú ý của chúng tôi. Và vì chúng ta đang nói về Châu Âu, hãy cố gắng chọn ra những món ăn ngon nhất nào!
Hungary: Goulash
Món ăn ngon nhất từ Hungary nổi bật ở Châu Âu là gì? Goulash thường được so sánh với món bò hầm, nhưng nó còn hơn thế. Đó là món thịt mềm chứa đầy hương vị và rắc thêm chút ớt bột paprika để tăng thêm độ cay! Một số người cho thêm rau củ như khoai tây, cà rốt, cần tây và cà chua. Để tăng thêm hương vị đặc trưng, hãy rắc thêm một chút ớt bột paprika, thì là và một nhúm muối.
Quay trở lại nguồn gốc của nó, món ăn này đơn giản đến mức ngay cả những người chăn gia súc và nông dân khiêm tốn nhất cũng có thể thưởng thức. Sau đó, nó trở nên nổi tiếng hơn với sự trỗi dậy của Đế chế Habsburg và sự lan tỏa của truyền thống ẩm thực Hungary ra toàn cầu. Trong số các món ăn của quốc gia này, không có món nào mang tính biểu tượng hơn món này!
Hương vị thế nào? Nó giống như món bò hầm thịnh soạn, nhưng đậm đà hơn nhờ ớt bột paprika, lượng tỏi, ớt chuông và hành tây hào phóng. Chắc chắn đậm đà hơn món bò hầm thông thường!
Anh: Fish and Chips
Fish and chips là món ăn mà mọi người nghĩ đến khi nói về nước Anh. Như tên gọi, nó được làm từ cá tẩm bột chiên giòn, ăn kèm với khoai tây chiên lát mỏng (Suỵt, chúng tôi không muốn người Anh biết chúng tôi gọi chúng là khoai tây chiên sợi) Mặc dù nguồn gốc của món ăn vẫn còn bí ẩn cho đến ngày nay, nhưng đây là một món ăn được yêu thích và ăn sâu vào văn hóa ẩm thực của họ.
Hương vị thế nào? Fish and chips được ăn kèm với muối và giấm mạch nha là lựa chọn phổ biến. Cá, thường là cá tuyết chấm đen hoặc cá tuyết, được tẩm bột chiên giòn và ăn kèm với khoai tây chiên sợi dày hơn. Ngoài ra, món ăn này thường được ăn kèm với đậu Hà Lan nghiền, sốt cà ri hoặc nước thịt. Không có bí mật gì ở đây, một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng được yêu thích trên khắp nước Anh, ăn sâu vào phong tục của họ.
Bồ Đào Nha: Pastel de Nata
Đây là loại bánh tart trứng nhỏ, tròn, là một món ăn ngon tuyệt vời của Bồ Đào Nha. Điều đáng ngạc nhiên hơn là nó được làm theo một công thức bí mật được giữ kín trong gần hai thế kỷ, và người ta nói rằng chỉ có bảy người trên toàn hành tinh này biết được công thức đó. Tóm lại, đây là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Bồ Đào Nha.
Sự ra đời của nó, tại Belem, Lisbon, gắn liền với truyền thống thiêng liêng và ý nghĩa tinh thần. Các tu sĩ Công giáo tại Tu viện Jeronimos, một địa điểm hiện được vinh danh là Di sản Thế giới của UNESCO, đã phát minh ra món ăn đặc biệt này trước thế kỷ 18. Hồi đó, người ta thường dùng lòng trắng trứng để làm cứng áo choàng của các nữ tu, đảm bảo chúng giữ được hình dáng đẹp đẽ. Với số lòng đỏ còn lại, các tu sĩ đã biến chúng thành pastel de nata. Họ không muốn lãng phí bất cứ thứ gì.
Hương vị thế nào? Lớp vỏ giòn, bơ thơm lừng và nhân kem trứng béo ngậy bên trong tạo nên một hương vị ngọt ngào đậm đà. Sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh tart trứng và bánh này xếp vào hàng những món ăn ngon nhất mà Châu Âu mang lại.
Bạn Cũng Có Thể Thích: Sẵn Sàng, Lên Đường, Châu Âu! Mẹo Đóng Gói Hành Lý Cho Chuyến Đi Châu Âu
Ý: Carbonara
Ẩm thực Ý có vô số món mì ống và một món cổ điển là Carbonara. Mặc dù có vẻ đơn giản, nhưng nó lại bùng nổ hương vị. Kính nể các đầu bếp Ý, những người có thể biến những nguyên liệu khiêm tốn thành những kiệt tác ẩm thực.
Hương vị thế nào? Chỉ cần bốn nguyên liệu, điều này thật đáng ngạc nhiên, nói giảm nói tránh là vậy. Mì ống, dù là spaghetti hay linguine, trứng, phô mai Pecorino và guanciale (thịt má heo muối cho hầu hết chúng ta). Nước sốt kem thành phẩm hòa quyện với độ giòn mặn của thịt heo. Nói chung, bữa ăn đơn giản nhưng đầy hương vị này là một hành trình ẩm thực đến trung tâm nước Ý với mỗi lần nếm thử.
Đức: Currywurst
Currywurst trở nên phổ biến, ban đầu ở Berlin, và sau đó là khắp nước Đức. Một món ăn giá cả phải chăng, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, ai cũng thích!
Những miếng xúc xích hấp hoặc chiên nhỏ được tăng cường hương vị bằng nước sốt cà chua vị cà ri đặc biệt. Món ăn cổ điển trước đây được làm từ hỗn hợp thịt heo, thịt xông khói và nước nhồi vào vỏ xúc xích heo, sau đó luộc rồi chiên ngập dầu. Ngày nay, đó là xúc xích có vị nhẹ nhàng làm từ thịt bê, thịt heo hoặc hỗn hợp cả hai, đã được chế biến sẵn.
Hương vị thế nào? Nó giống như một loại xúc xích cay chấm với tương cà chua có vị chua ngọt nhưng có một sự biến tấu đặc biệt. Nó không giống bất cứ thứ gì bạn từng thử, trừ khi bạn quen ăn tương cà chua với cà ri. Tóm lại, bạn sẽ chủ yếu nếm được vị xúc xích và nước sốt cà chua chua ngọt, đậm đà gia vị.
Thụy Sĩ: Fondue
Người Thụy Sĩ làm tan chảy phô mai, thường là hỗn hợp Emmental và Gruyere, và phục vụ trong một nồi chung đặt trên bếp di động. Voilà, một nồi phô mai tan chảy để nhúng bất cứ thứ gì.
Món này được dùng để thưởng thức theo nhóm bằng cách nhúng bánh mì và đôi khi là rau củ vào phô mai bằng nĩa cán dài. Nhưng các lựa chọn gần như là vô tận. Người ăn có thể dùng khoai tây đỏ luộc, bánh mì giòn hoặc lát lê mọng nước để nhúng.
Nhưng, liệu nó có thực sự là một món ăn nếu chỉ có một nguyên liệu? Mặc dù fondue chủ yếu bao gồm phô mai, nhưng nó vẫn được coi là một món ăn vì nó cần được chế biến và bao gồm các nguyên liệu bổ sung.
Này, đợi một chút, đừng đi vội.
Chúng tôi chưa quên ngôi sao ẩm thực của Tây Ban Nha: Paella. Chúng tôi đã viết về món này trong bài viết này, bài viết mà chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên đọc!
Luôn Kết Nối Mọi Lúc Mọi Nơi Với Yoho Mobile
Luôn kết nối trong các chuyến đi của bạn với Yoho Mobile — một cách khách quan, nhà cung cấp eSIM tốt nhất về giá trị đồng tiền, sự đa dạng gói cước (bao gồm các tùy chọn không giới hạn) và dịch vụ khách hàng. Hãy xem xét những khía cạnh chính này về dịch vụ của Yoho Mobile:
- Quy trình cài đặt rất dễ dàng.
- Các gói dữ liệu tùy chỉnh cho 190 quốc gia và 10 khu vực.
- Giá tốt nhất mỗi GB trên thị trường.
- Đội ngũ hỗ trợ chuyên nghiệp 24/7.
- Không có phí chuyển vùng đắt đỏ.
Chưa bị thuyết phục ư? Hãy xem người dùng của chúng tôi nghĩ gì về chúng tôi. Đọc trực tiếp về trải nghiệm của họ và khám phá Yoho Mobile qua con mắt của họ. Luôn tự do, luôn kinh ngạc.
Ảnh của Vecteezy