Понгал фестивал: Иконична прослава жетве у Тамил Надуу

Здраво, радознали путнику! Да ли сте икада чули за Понгал фестивал у Тамил Надуу?

Наравно, то је фестивал жетве као и многи други – рецимо, Кинески Фестивал средине јесени, Корејски Чусок, или чак Дан захвалности у Сједињеним Државама – али шта Понгал издваја? Хајде да то истражимо у овом чланку!

Понгал фестивал Слика Creative_hat на Freepik-у

 

Шта је Понгал фестивал?

Понгал фестивал је традиционална хиндуистичка прослава жетве која се углавном слави у Тамил Надуу, Индија, и међу Тамилцима широм света. Ово је четвородневна прослава ритуала, културних догађаја и гозби. Људи прослављају жетву као фестивал захвалности природи за оно што је пружила. Овом приликом, чланови породице кувају посебно јело звано Понгал од свеже убраног пиринча и деле га са пријатељима и комшијама.

Hishampgm, CC BY-SA 4.0, преко Wikimedia Commons

 

Порекло и значај Понгал фестивала

Понгал добија име од тамилске речи која значи „кувати“ или „преливати“. Фестивал је добио име по традиционалном јелу, Понгалу, пиринчу куваном са млеком и јагeром. У ствари, порекло Понгала је веома древно, јер је присутан у тамилској култури. Први помени датирају из периода Сангам (од 200. године пре нове ере до 300. године нове ере). Првобитно је то био фестивал захвалности посвећен Сурји, Богу Сунца, и Индри, Богу Кише, у знак захвалности за обилну жетву.

Понгал слави крај зиме и почетак Утараяне, време када се фармери захваљују за добру жетву. Он одражава теме жетве, изобиља и заједнице, са захвалношћу и прославом пољопривредног просперитета.

 

Зашто је Понгал важан за тамилску културу?

Понгал је фестивал дубоко укорењен у тамилску културу и начин живота, симболизујући захвалност и хармоничан однос између људи и природе.

Слављен током четири дана, означава сезону жетве, признајући напоран рад пољопривредника и благослове природе. Овај фестивал укључује ритуале као што су кување Понгала и указивање поштовања стоци. Ови обичаји стварају везу међу Тамилцима. Овај период им омогућава да буду захвални за животне благослове и добру срећу у својим животима.

sowrirajan s, CC BY 2.0, преко Wikimedia Commons

 

Када је Понгал 2025?

Године 2025. Понгал пада од 14. до 17. јануара. Тачни дани су:

• Боги Понгал: уторак-14
• Тај Понгал: среда-15
• Мату Понгал: четвртак-16
• Канум Понгал: петак-17

Понгал пада у тамилском месецу Тају, који се сматра веома повољним месецом за нове почетке и благослове. Одражава блискост фестивала са пољопривредном професијом и његову важност за народ Тамила.

 

Четири дана Понгала

Понгал је четвородневни фестивал жетве, који се посебно слави у индијској држави Тамил Наду. Састоји се од обичаја и обреда који се изводе у славу природе, Бога Сунца и за добар живот. И сваки дан има свој значај и обичаје.

• Дан 1: Боги Понгал – Нови почетак са ломачама
• Дан 2: Сурја Понгал – Обожавање Бога Сунца
• Дан 3: Мату Понгал – Поштовање стоке и животне егзистенције
• Дан 4: Канум Понгал – Породична окупљања и дружења

 

Дан 1: Боги Понгал: Нови почетак са ломачама

Боги Понгал почиње фестивал и генерално је повезан са новим почецима. Људи чисте своје куће и пале све старе и нежељене ствари у ломачама званим Боги Мангалу. То симболизује искорењивање зла и привлачење среће.

Кључне традиције:

• Ритуал ломаче: Спаљивање старог, углавном колача од крављег измета са дрветом, изазива осећај прочишћења.
• Декорације: Куће су украшене различитим Колам дизајнима направљеним од пиринчаног брашна.
• Прославе у заједници: Прославе се одржавају око ломаче, уз певање, плес и сезонске посластице.

Боги Мангалу YVSREDDY, CC BY-SA 3.0, преко Wikimedia Commons

 

Дан 2: Сурја Понгал: Поштовање Бога Сунца

Други дан је посвећен Сурји, који се сматра Богом Сунца. Да би изразиле захвалност за добар род, породице кувају мешавину звану Понгал, пиринач са млеком и јагeром, све заједно припремљено у земљаним посудама.

Кључне традиције:

• Кување Понгала: Оног тренутка када се прелије из посуде, људи се радују „Понгало Понгал“, што значи знак просперитета.
• Молитве и приноси: Људи се моле Сурји и приписују добар род својих усева његовој доброти.
• Гозба: Цео дан се завршава једењем Понгала праћеног другим традиционалним рецептима као што су самбар и пајасам.

Кување Понгала Фотографија: A N Suresh на Unsplash

 

Дан 3: Мату Понгал: Поштовање стоке и животне егзистенције

Мату Понгал је поздрав стоци, толико битној у пољопривреди. Овај дан је резервисан за њих као признање њихове вредности за пољопривреду.

Кључне традиције:

• Украшавање стоке: Стока се купа и украшава бојама, цвећем и другим украсима. Нуди им се слатки Понгал као прасадам (света понуда).
• Ритуали захвалности: Фармери одају поштовање својој стоци клечећи и учествујући у локалним догађајима попут Џаликатуа, спорта укроћивања бикова.
• Процесије заједнице: Церемоније укључују процесије са украшеном стоком и певањем.

Мату Понгал у Индији Фотографија: Aravindhan C

 

Дан 4: Канум Понгал: Породична окупљања и дружења.

Последњи дан Понгала назива се Канум Понгал, посвећен окупљањима са породицом и пријатељима. Тада се обилазе рођаци и проводи време заједно уз обилно јело.

Кључне традиције:

• Породичне посете: Људи посећују породицу да поделе оброк и ојачају везе.
• Пикници и излети: заокружују прилике када се мале породице радо окупљају.
• Изрази захвалности: Канум значи „видети“, и указује да се кроз овај фестивал наглашава веза породичних односа.

 

Јединствене регионалне варијације Понгала

Понгал потиче из Тамил Надуа и има неколико варијација у овим регионима:

Тамил Наду: Кување Понгала на отвореном, цртање колама и обожавање стоке су главни обичаји. У местима попут Мадураја и Тричија, то иде корак даље и укључује спорт Џаликату, или укроћивање бикова.

Карнатака: Познат је и као Санкранти, што укључује украшавање крава и припрему јела попут елу беле направљене од сусама и јагера. То је дан када је летење змајева уобичајено.

Андра Прадеш и Телангана: Такође се назива ‘Педа Пандуга’. То је време за даривање, гозбе и неке посебне обреде, који се састоје од расипања воћа и новчића по деци званом Боги Панду.

Керала: Храмски ритуали и породична окупљања обележавају прославе у тамилским заједницама, чиме се традиције одржавају живим на њихове мале начине.

 

Како се Понгал слави широм света

Сједињене Државе и Канада: Тамилске организације одржавају такмичења у коламу, културне догађаје и гозбе. Храмови играју додатну улогу са посебним молитвама и дистрибуцијом прасадама или слатких понуда.

Малезија и Сингапур: Традиционална музика, плес и јавне прославе одвијају се око великих храмовних окупљања за кување Понгала.

Шри Ланка: Тамилци су Хиндуси и углавном се фокусирају на храмске ритуале или породичне гозбе. Молитве Богу Сунца истичу његово пољопривредно порекло.

 

Догађаји и фестивали које морате посетити током Понгала

Понгал Мела: Слично томе, у Тамил Надуу се Понгал меле или сајмови такође одржавају у многим градовима. Они садрже локалне занате, текстил и храну, заједно са културним приказима и народним плесовима попут Колатама.
Џаликату: Џаликату је догађај укроћивања бикова који се може видети током Мату Понгала, посебно у руралним областима. Догађај привлачи велику публику и одражава храброст оних који се усуђују да укроте бикове у арени.
Културни програми у Велору: У Велору се такође прилика краси лепим Коламима, музиком, плесом и процесијама џаликату бикова. Локални храмови су ужурбани са посебним молитвама и ритуалима.
Прославе заједнице широм света: Понгал се слави причањем прича, кулинарским емисијама и народним представама Тамила широм света. Места попут Шри Ланке, Малезије и Сингапура придају значај традиционалној храни и ритуалима који одају поштовање жетви.
Фестивалске фестивалске хране: Током фестивала хране који се одржавају уз прославе Понгала, посебне посластице укључују ствари попут сундала и пајасама. То је тачка где се породице удружују да уживају у свечаној храни тамилских фармера у заједничком повезивању.
Тјагараја Арадхана у Тхируваијаруу: Ово се слави у Тхируваијаруу да се ода почаст Тјагараји. Многи људи посећују ово место само да би чули масовне изведбе његових чувених Панчаратна Критиса које заједно изводе различити музичари.
Фестивал стоке (Мату Понгал): Ово се слави у руралном Тамил Надуу у знак поштовања стоке, која је од великог значаја за пољопривреду. Стока носи шарене венце и звона, а ритуали, трке и параде су други догађаји који се одржавају.
Боги прославе: Првог дана Понгала, Боги прославе се одржавају на сваком месту у Тамил Надуу. Људи одбацују старе ствари и пале ломаче да би добили нови почетак, што укључује музику и плес око ломача.

Музички фестивал, Тхируваијару, Индија Фотографија: B Balaji је лиценцирана под CC BY 2.0

 

Останите повезани током Понгал фестивала уз Yoho Mobile

Планирате да прославите Понгал фестивал? Како ћете пратити локалне догађаје или остати у контакту са породицом? Останите повезани док путујете – испробајте бесплатну пробну eSIM картицу Yoho Mobile-а и добијте тренутни приступ мобилним подацима у већини земаља. Без SIM картице, без уговора – само брзо подешавање и на мрежи сте за неколико минута.

Ако желите да након тога набавите свој eSIM план, користите код YOHO12 приликом плаћања за 12% попуста!

 

Често постављана питања о Понгал фестивалу

Шта значи Понгал?

Термин ‘Понгал’ дословно се преводи са тамилског као „кување“ или „преливање“ јер је ово јело састављено од куваног пиринча и млека. То је један од најважнијих фестивала жетве међу Тамилцима. Храна припремљена од новоубраног пиринча припрема се са млеком и јагером и нуди се Богу Сунца током овог фестивала.

Како се Понгал разликује од Санкрантија?

У јануару, Понгал и Санкранти су фестивали жетве. У Тамил Надуу, Понгал се слави четири дана. Људи кувају пиринач и нуде га стоци. Санкранти се, с друге стране, слави под различитим именима у готово свим деловима Индије. Он најављује кретање сунца у Јарца и обично је обележен летењем змајева и купањем у светим рекама.

Могу ли не-Тамилци славити Понгал?

Да, не-Тамилци могу славити Понгал. Овај фестивал је углавном за Тамилце, али многе групе поздрављају све да се придруже. Људи различитих порекла учествују у храни, традицијама и забави. У местима попут Сингапура и Сједињених Држава, многе културе се окупљају да прославе Понгал и поделе дух фестивала.