Чусок: Јесењи фестивал и фестивал месечевих колача у Кореји

Чусок, Јесењи фестивал, једна је од најважнијих културних прослава Јужне Кореје. То је време када се породице окупљају, захваљују на жетви и одају почаст својим прецима. Слично Фестивалу месечевих колача у другим деловима Азије, Чусок је дубоко укорењен у традицијама које се преносе генерацијама у Јужној Кореји.

Шта ову светковину чини тако посебном? Хајде да истражимо Чусок, његове обичаје и како га можете доживети из прве руке у Јужној Кореји.

У овом чланку:

• Шта је Чусок?
• Традиционална јела за Чусок: Симболика иза Сонгпјеона и празничних јела
• Породична окупљања и обреди предака
• Чусок против других јесењих фестивала
• Како Јужна Кореја данас слави Чусок
• Како планирати посету Јужној Кореји током Чусока

Шта је Чусок?

Чусок, или Хангави, је тродневни празник у Јужној Кореји. Слави се јесењи пун месец 15. дана осмог месеца лунарног календара. Овај празник означава корејску верзију фестивала месечевих колача и често се назива „корејски Дан захвалности.“ Сам израз „Чусок“ дословно значи „јесење вече“, показујући доба године када долази жетва.

Чусок потиче из корејских пољопривредних корена, хиљадама година уназад. Заједнице су славиле време обилних жетви. Фармери би се тада захваљивали духовима својих предака. Веровали су да су им духови подарили толико обиље. Управо овде лежи суштина Чусока: бити захвалан природи и породици. И даље је омиљени празник, време је да се заустави животна журба и да се сете старих традиција поздрављајући вољене.

Милиони Јужнокорејаца одлазе у своје родне градове да проведу време са породицом. Неке важне теме фестивала укључују традиције предака, обилне породичне оброке и посете гробовима. За њих, то није само захвалност за жетву. Ради се о „жетви“ породице, односа и заједничких успомена.

Традиционална јела за Чусок

Од свих догађаја који се дешавају током Чусока, храна се издваја, посебно нека јела припремљена само за ову прилику. Слично је фестивалу месечевих колача у Кореји и другим азијским земљама. Храна је главни фокус прославе.

Током Чусока, Сонгпјеон се сматра главним јелом за јело. Произвођачи користе фино млевено пиринчано брашно да би направили ове пиринчане колаче у облику полумесеца. Пуњени су заслађеним семеном сусама, пастом од црвеног пасуља, или понекад кестенима. Сонгпјеон се традиционално прави са породицом. Људи кажу да ће онај ко обликује најлепши сонгпјеон имати најлепшу ћерку. Сонгпјеон није само десерт, већ носи и значење добре и успешне године.

Друга популарна јела за Чусок укључују џеон. То су корејске палачинке направљене од рибе, поврћа или меса. Галби је такође врста маринираних кратких ребара. Делимо свеже воће и новоубране житарице. Они представљају добру жетву коју Чусок слави. Као што људи деле месечеве колаче током фестивала месечевих колача у Кореји и Кини, кувари припремају ова јела са пажњом и традицијом. Оброци су важна традиција сама по себи.

Породична окупљања и обреди предака

Породица и традиција су срж Чусока. Као и други јесењи фестивали жетве, Чусок је време за породицу. Окупљају се да једу, причају приче и деле успомене. Једна од примарних традиција која се практикује на овом празнику је чарје или обреди предака.

Чарје подразумева постављање стола са понудама хране попут светог пиринча, воћа и поврћа. Оне се затим у посебној традицији дају прецима. Храну пажљиво постављамо на сто јер положај сваке ставке има значајан симболички значај. Ово су понуде духовима за вођење породице кроз овај пут и обезбеђивање доброг приноса усева.

Још један важан део празника је сеонгмио. Породице посећују гробове предака како би очистиле гробнице и одале почаст. Сећање на прошлост ствара снажну везу. Дакле, ово заједничко искуство сеонгмиоа подсећа нас да је породица важна у корејској култури. За многе, ово је ретка прилика да проведу време са далеким рођацима. Дакле, породични аспект Чусока је једнако важан као и сам празник.

Чусок против других јесењих фестивала

Чусок се често назива корејским одговором на фестивал месечевих колача и друге јесење фестивале у Источној Азији. Ови фестивали деле неке сличности. Међутим, они такође одражавају сопствене културе.

Док су месечеви колачи кључни симболи Јесењег фестивала у Кини, на пример, у Кореји је то сонгпјеон. Оба фестивала славе жетву. Фокусирају се на породицу и захвалност. Међутим, њихове традиције се незнатно разликују. У Кини се често пале лампиони да би се представило јединство. Насупрот томе, корејске традиције се фокусирају на обреде предака. Припремају одређена јела да би их дали духовима.

У Јапану, људи Јесењи фестивал Цукими називају „гледањем месеца.“ Они се окупљају да уживају у пуном месецу и једу сезонска јела попут данга. Јапанске прославе се фокусирају на цењење лепоте месеца. Чусок, међутим, је одавање почасти жетви и породици.

Упркос многим разликама, нота захвалности одзвања кроз све ове фестивале. То чини дубоко духовно време у њиховим културама. Корејски фестивал месечевих колача и Чусок су различити. Они показују јединствене азијске начине захвалности за жетву и размишљања о породичним везама.

Како Јужна Кореја данас слави Чусок

Као и многи традиционални фестивали, Чусок се развијао са модерним временом. Основни обичаји – породично окупљање, традиције предака и посебна јела – нису се променили. Али, модерни Чусок спаја старо и ново. У великим градовима попут Сеула, људи присуствују догађајима поводом Чусока. Они укључују традиционалне игре, културне представе и модерне фестивале у парковима и културним центрима.

Ових дана, Корејци се и даље окупљају да једу. Међутим, сада иду у ресторане са специјалним Чусок менијима или побољшаним верзијама горе поменутих јела. Још једна празнична активност је куповина поклона. Многи Корејци размењују посебно одабране комплете поклона, често храну, козметику или здравствене производе.

Интернет и све што је дошло са њим такође су учинили да неки делови Чусока постану дигитални. Ова генерација је делила фестивал на мрежи. Упркос модерним утицајима, дух Чусока лежи у његовим обичајима. Они су да се окупљају као породица, деле храну и одају почаст својим прецима.

Како планирати посету Јужној Кореји током Чусока

Ако се деси да посетите Јужну Кореју током Чусока, онда вас чека заиста нешто културно. Међутим, Чусок је један од најпрометнијих празника. Захтева мало више планирања. Многи Корејци се враћају у своје родне градове. Обично се све распрода много пре фестивала. Уверите се да су ваше карте и смештај добро резервисани унапред како бисте избегли проблеме у последњем тренутку.

Током Чусока, велики градови попут Сеула могу бити тиши, јер већина становника путује ван града. Али, ово је најбоље време за посету културним локалитетима. Многи музеји, палате и храмови имају посебне догађаје и представе. Можете уживати у традиционалним народним играма и традиционалним плесним представама, а можете чак и направити сонгпјеон.

Такође, имајте на уму да многи пословни ресторани и продавнице могу бити затворени током Чусока. Веће робне куће и већина туристичких места за посету обично остају отворени. Многи чак имају производе и догађаје на тему Чусока. Али, не могу сва места остати отворена.

Останите повезани у Јужној Кореји уз Yoho Mobile

Останите повезани док истражујете Јужну Кореју уз врхунске мобилне планове Yoho Mobile. Нуде приступачне и флексибилне опције да останете у контакту са пријатељима и породицом, било да се крећете прометним улицама Сеула или се упуштате у рурална подручја. Уз Yoho Mobile, имаћете све што вам је потребно да уживате у следећем Чусок празнику!

🎁 Посебан попуст за наше читаоце!

Као посебна посластица за наше читаоце, Yoho Mobile нуди ексклузивни попуст! Користите наш купон код „YOHOREADERSAVE“ да добијете прву поруџбину БЕСПЛАТНО!

Не пропустите ову прилику да останете повезани приступачно док истражујете Јужну Кореју.