Chuseok: Jesenski praznik in festival luninih kolačkov v Koreji

Chuseok, jesenski praznik sredi jeseni, je eno najpomembnejših kulturnih praznovanj Južne Koreje. To je čas, ko se družine zberejo, se zahvalijo za žetev in počastijo svoje prednike. Podobno kot festival luninih kolačkov v drugih delih Azije, je Chuseok globoko zakoreninjen v tradicijah, ki so se prenašale skozi generacije v Južni Koreji.

Kaj dela ta praznik tako poseben? Raziskujmo Chuseok, njegove običaje in kako ga lahko doživite v Južni Koreji.

V tem članku:

• Kaj je Chuseok?
• Tradicionalne jedi Chuseok: Simbolika za Songpyeon in prazničnimi jedmi
• Družinska srečanja in obredi prednikov
• Chuseok proti drugim jesenskim festivalom
• Kako Južna Koreja danes praznuje Chuseok
• Kako načrtovati obisk Južne Koreje med Chuseokom

Kaj je Chuseok?

Chuseok ali Hangawi je tridnevni praznik v Južni Koreji. Praznuje jesensko polno luno na 15. dan osmega meseca luninega koledarja. Praznik označuje korejsko različico festivala luninih kolačkov in se pogosto imenuje “korejski zahvalni dan.” Izraz “Chuseok” sam po sebi dobesedno pomeni “jesenski večer”, kar kaže na letni čas, ko pride žetev.

Chuseok izvira iz korejskih kmečkih korenin, tisoče let nazaj. Skupnosti so praznovale čas bogatih žetev. Kmetje so se nato zahvaljevali duhovom svojih prednikov. Verjeli so, da so jim duhovi podarili tako obilen pridelek. Prav tu leži bistvo Chuseoka: biti hvaležen naravi in družini. Še vedno je priljubljen praznik, čas, da se ustavi življenjski dir in se spomnimo starih tradicij s pozdravljanjem ljubljenih.

Milijoni Južnih Korejcev se odpravijo v svoje rodne kraje, da bi preživeli čas z družino. Nekatere pomembne teme festivala vključujejo tradicije prednikov, obilne družinske obroke in obisk grobov. Zanje ne gre le za zahvaljevanje za žetev. Gre za “žetev” družine, odnosov in skupnih spominov.

Tradicionalne jedi Chuseok

Med vsemi vrhunci, ki se zgodijo med Chuseokom, izstopa hrana, še posebej nekatere jedi, pripravljene samo za ta dogodek. Podobno je festivalu luninih kolačkov v Koreji in drugih azijskih državah. Hrana je glavna točka praznovanja.

Med Chuseokom so ljudje menili, da je Songpyeon glavna jed. Izdelovalci uporabljajo fino zmleto riževo moko za ustvarjanje teh riževih kolačkov v obliki polmeseca. Polnjeni so s sladkanimi sezamovimi semeni, pasto iz rdečega fižola ali včasih kostanjem. Songpyeon se tradicionalno pripravlja z družino. Pravijo, da bo tisti, ki oblikuje najlepši songpyeon, imel najlepšo hčerko. Songpyeon ni le sladica, ampak prinaša tudi pomen dobrega in uspešnega leta.

Druge priljubljene jedi Chuseok vključujejo jeon. To so korejske palačinke, narejene iz rib, zelenjave ali mesa. Galbi je tudi vrsta mariniranih kratkih reber. Delimo sveže sadje in sveže nabrano žito. Predstavljajo dobro žetev, ki jo Chuseok praznuje. Tako kot ljudje delijo lunine kolačke med festivalom luninih kolačkov v Koreji in na Kitajskem, kuharji te jedi pripravljajo s skrbnostjo in tradicijo. Obrok je pomembna tradicija sam po sebi.

Družinska srečanja in obredi prednikov

Družina in tradicija sta jedro Chuseoka. Kot drugi jesenski prazniki žetve, je Chuseok čas za družino. Zberejo se, da bi jedli, pripovedovali zgodbe in delili spomine. Ena glavnih tradicij, ki se izvaja med tem praznikom, je charye ali obredi prednikov.

Charye vključuje pogrinjanje mize s ponudbo hrane, kot so sveti riž, sadje in zelenjava. Te se nato v posebni tradiciji dajo prednikom. Hrano na mizo položimo zelo previdno, saj ima lega vsakega predmeta pomemben pomen. To so daritve duhovom, ker so družino vodili po tej poti in zagotovili dober pridelek.

Drug pomemben del praznika je seongmyo. Družine obiščejo grobove prednikov, da očistijo grobnice in izkažejo spoštovanje. Spominjanje preteklosti ustvarja močno povezavo. Torej, ta skupna izkušnja seongmya nas opominja, da je družina pomembna v korejski kulturi. Za mnoge je to redka priložnost, da preživijo čas z oddaljenimi sorodniki. Zato je družinski vidik Chuseoka enako pomemben kot sam praznik.

Chuseok proti drugim jesenskim festivalom

Chuseok se pogosto imenuje korejski odgovor na festival luninih kolačkov in druge jesenske festivale v Vzhodni Aziji. Ti festivali si delijo nekatere podobnosti. Vendar pa odražajo tudi lastne kulture.

Medtem ko so lunini kolački ključni simboli srednjejesenskega festivala na Kitajskem, je v Koreji to songpyeon. Oba festivala praznujeta žetev. Osredotočata se na družino in zahvaljevanje. Toda njune tradicije se nekoliko razlikujejo. Na Kitajskem se pogosto prižigajo lampijoni, ki predstavljajo enotnost. Nasprotno, korejske tradicije se osredotočajo na obrede prednikov. Pripravljajo določene jedi, ki jih darujejo duhovom.

Na Japonskem ljudje srednjejesenski festival imenujejo Tsukimi ali “opazovanje lune.” Zberejo se, da bi uživali v polni luni in jedli sezonske jedi, kot je dango. Japonska praznovanja se osredotočajo na cenjenje lepote lune. Chuseok pa je o počastitvi žetve in družine.

Kljub številnim razlikam, se skozi vse te festivale odziva nota hvaležnosti. To ustvarja globoko duhovni čas v njihovih kulturah. Korejski festival luninih kolačkov in Chuseok sta različna. Kažeta edinstvene azijske načine, kako se zahvaliti za žetev in razmisliti o družinskih vezeh.

Kako Južna Koreja danes praznuje Chuseok

Kot pri mnogih tradicionalnih festivalih, se je Chuseok premikal z modernimi časi. Osnovni običaji – družinsko srečanje, tradicije prednikov in posebne jedi – se niso spremenili. Toda moderni Chuseok združuje staro in novo. V velikih mestih, kot je Seul, ljudje obiskujejo dogodke Chuseoka. Ti vključujejo tradicionalne igre, kulturne predstave in sodobne festivale v parkih in kulturnih centrih.

Danes se Korejci še vedno zbirajo, da bi jedli. Toda zdaj gredo v restavracije s posebnimi meniji Chuseoka ali izboljšanimi različicami zgoraj omenjenih jedi. Druga praznična dejavnost je nakupovanje daril. Mnogi Korejci izmenjujejo posebej izbrane darilne komplete, pogosto hrano, kozmetiko ali zdravstvene izdelke.

Internet in vse, kar je prišlo z njim, so tudi nekatere dele Chuseoka digitalizirali. Ta generacija je festival delila na spletu. Kljub sodobnim vplivom je duh Chuseoka v njegovih običajih. Ti so zbiranje družine, delitev hrane in spoštovanje prednikov.

Kako načrtovati obisk Južne Koreje med Chuseokom

Če se boste znašli v Južni Koreji med Chuseokom, vas čaka zares nekaj kulturnega. Vendar pa je Chuseok eden najbolj obremenjenih praznikov. Zahteva malo več načrtovanja. Mnogi Korejci se vračajo v svoje rodne kraje. Ponavadi se vse razproda že dolgo pred festivalom. Poskrbite, da bosta vaša vozovnica in nastanitev dobro rezervirana vnaprej, da se izognete težavam v zadnjem trenutku.

Med Chuseokom so velika mesta, kot je Seul, morda tišja, saj večina prebivalcev potuje iz mesta. Toda to je najboljši čas za obisk kulturnih znamenitosti. Številni muzeji, palače in templji imajo posebne dogodke in predstave. Uživate lahko v tradicionalnih ljudskih igrah in tradicionalnih plesnih predstavah, lahko pa celo izdelate songpyeon.

Prav tako ne pozabite, da so številne poslovne restavracije in trgovine morda zaprte med Chuseokom. Večje veleblagovnice in večina turističnih krajev, ki jih je vredno obiskati, običajno ostanejo odprte. Mnogi imajo celo izdelke in dogodke na temo Chuseoka. Toda ne morejo imeti vseh mest odprtih.

Ostanite povezani v Južni Koreji z Yoho Mobile

Ostanite povezani med raziskovanjem Južne Koreje z vrhunskimi mobilnimi paketi Yoho Mobile. Ponujajo cenovno ugodne in prilagodljive možnosti, da ostanete v stiku s prijatelji in družino, ne glede na to, ali se premikate po živahnih ulicah Seula ali se podajate na podeželje. Z Yoho Mobile boste imeli vse, kar potrebujete za uživanje v naslednjem prazniku Chuseok!

🎁 Poseben popust za naše bralce!

Kot posebno poslastico za naše bralce, Yoho Mobile ponuja ekskluzivni popust! Uporabite našo kodo kupona “YOHOREADERSAVE”, da dobite svoje prvo naročilo BREZPLAČNO!

Ne zamudite te priložnosti, da ostanete cenovno ugodno povezani med raziskovanjem Južne Koreje.