Gdzie znaleźć najlepsze cicchetti w Wenecji? Miejscowi odpowiadają

Miliony turystów każdego roku ściągają do Wenecji, by odkrywać miejsca poza Kanałem Grande lub po prostu cieszyć się romantycznym pobytem. Ale co jeszcze przyciągnęłoby ich do najbardziej romantycznego miasta we Włoszech, jeśli nie to? Proste! Wenecja oferuje różnorodność kulinarną, kreatywność i tradycję w jednym. Szczerze mówiąc, cały kraj też. Spośród wszystkich tych czynników, jest jedna rzecz, która sprawia, że Wenecja to fantastyczny skarb dla smakoszy: najlepsze cicchetti.

Obraz autorstwa Pexels

 

Najlepsze rzeczy do zrobienia w Wenecji dla miłośników historii, sztuki i jedzenia

 

Czym są cicchetti?

Cicchetti są małymi i smacznymi przekąskami serwowanymi w barach w całej Wenecji. Samo słowo pochodzi z weneckiego dialektu i oznacza kuszące małe kęsy. Mogą składać się z oliwek, sera, różnych rodzajów mięs lub ryb, a także małych kanapek. Chodzi o to, by ludzie cieszyli się ich dzieleniem ze znajomymi podczas picia drinków, jako swobodny i towarzyski sposób na delektowanie się różnymi smakami.

 

Skąd pochodzą cicchetti?

Ich początki można znaleźć w mieście Wenecja we Włoszech. Termin ten jest powiązany ze słowem “cicciare”, które oznacza łapać w sidła lub plątać. Rzeczywiście, przekazuje on ideę delektowania się małymi, kuszącymi kęsami z innymi. W tym sensie jedzenie małych, dzielonych dań w towarzyskich okolicznościach stało się unikalnym aspektem kultury kulinarnej miasta. Jednak musimy wspomnieć, że podobne tradycje istnieją w innych częściach Włoch i są znane pod innymi nazwami, takimi jak “antipasti” w ogólnej kuchni włoskiej.

Wenecja jest znana ze swojej imponującej kultury kulinarnej i tradycji cicchetti. Ponadto małe bary zwane “bacari” odgrywają kluczową rolę w serwowaniu tych smacznych, małych przekąsek. Tradycję podtrzymują także botegòn, cantina, enotecas czy osteria.

 

Kiedy najlepiej odwiedzić Wenecję: pogoda, wskazówki i wydarzenia?

 

Ile jest rodzajów cicchetti?

W świecie kulinarnym nie ma ścisłych ograniczeń co do wariacji. Mogą być tak różnorodne, jak nasze preferencje, dostępne lokalne produkty, a nawet kreatywność szefów kuchni. Będąc po prostu mieszanką małych dań w stylu przystawek, każdy kucharz może mieć swoją własną wersję.

W ogólnych kategoriach, mogą one obejmować bruschettę, panini (małe kanapki), oliwki, ser, wędliny, owoce morza i wiele innych. Kilka prawdziwych przykładów to baccalà mantecato (kremowy dorsz), polpette (klopsiki) i frittelle (małe placki). W Wenecji i podobnych miejscach odkryjesz specjalne lokalne wersje cicchetti. Nie zdziw się, że znajdziesz ich wiele; scena zawsze się zmienia wraz z nowymi pomysłami. W końcu różnorodność to powód, dla którego kochamy ten włoski styl jedzenia. Nie sądzisz?

 

Tapas czy cicchetti: czy to to samo?

Jeśli byłeś w Europie i w Hiszpanii, wiesz, jak pysznie i zręcznie lubią tam przygotowywać jedzenie. A koncepcja małych, smakowitych przekąsek z drinkami jest powszechna w obu tych śródziemnomorskich krajach. Nawet w hiszpańskich barach poprawiają doświadczenie, serwując małe przystawki z drinkami. Wenecja ma podobny klimat, oferując szeroki wybór kolorowych małych talerzy w cenach, na które każdy może sobie pozwolić. Co je wyróżnia, to fakt, że różnią się w zależności od sezonów, regionalnych składników i wpływów kulinarnych. Możemy więc powiedzieć, że tapas i cicchetti mają podobny pomysł, ale ich składniki są zbyt różnorodne, by miały wiele wspólnego.

Cicchetti to wenecki sposób serwowania małych talerzy, podobnie jak aperitivo we Florencji i Bolonii, słynne tapas w Hiszpanii, mezze na Bliskim Wschodzie i dim sum w Chinach.

Teraz porozmawiajmy o tym, gdzie znajdziesz i zjesz najlepsze cicchetti w Wenecji!

Obraz autorstwa Pexels

 

Gdzie znaleźć najlepsze cicchetti w Wenecji?

 

Osteria Al Squero

To przyjemne miejsce na swobodnego drinka i przekąskę nad kanałem, widok zachodu słońca jest spektakularny. Jeśli jesteś w okolicy i szukasz luźnej atmosfery z doskonałymi przekąskami, warto odwiedzić to miejsce. Cicchetti z dorsza i karmelizowanej cebuli są najlepsze. Krótko mówiąc: świetne ceny i hojne porcje, a także doskonała jakość.

 

Bacareto da Lele

Mimo niewielkich rozmiarów, przytulna atmosfera, przyjazny personel i bliskość mieszkańców sprawiają, że odwiedzający czują się jak w domu. Ceny są uczciwe, nawet jak na Wenecję, a to miejsce to doskonały wybór na autentyczne doświadczenie z dala od tłumów turystów. Możliwość delektowania się przekąskami za jedno euro i równie wycenionym jakościowym winem dodaje mu uroku. Bez wątpienia, obowiązkowe miejsce do odwiedzenia, aby uciec od typowej weneckiej sceny turystycznej.

 

Cantina Do Spade

Jedzenie jest naprawdę dobre, a obsługa przyjazna. Nawet jeśli nie jesteś ekspertem kulinarnym, personel pomoże ci wybrać. Dają nawet darmowy likier do posiłku, mimo że utrzymują uczciwe i przystępne ceny. Warto to sprawdzić, znajdziesz tam jedne z najlepszych cicchetti, niesamowite lokalne wino i przyjazny personel. Kiedyś było to ukryte miejsce, ale obecnie może być tłoczno, zwłaszcza podczas posiłków, więc warto sprawdzić z wyprzedzeniem.

 

Ostaria dai Zemei

Małe, smaczne opcje cicchetti, takie jak tuńczyk z kiszonymi ogórkami i pikantne salami. Miejsce może być ruchliwe, ale nie przytłaczające, z miejscowymi i turystami zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Obsługa jest doskonała, a napoje, w tym lokalne piwo i Aperol Spritz, są bardzo chwalone.

 

Czy warto spróbować cicchetti podczas wizyty?

Wenecja, z jej historią handlu i mieszania kultur, ma zróżnicowaną kuchnię naznaczoną wieloma kulturami. Z biegiem czasu cicchetti stały się sposobem dla Wenecjan na delektowanie się małymi, smacznymi daniami podczas spotkań towarzyskich w osteriach i barach w całym mieście. To sposób, aby mieszkańcy mogli zaprezentować składniki, takie jak owoce morza z Morza Adriatyckiego, i pokazać umiejętności oraz kreatywność kucharzy.

 

Obraz autorstwa Vecteezy

 

Pozostań w kontakcie we Włoszech dzięki Yoho Mobile

Pozostań w kontakcie podczas swojej podróży do Włoch dzięki Yoho Mobile — obiektywnie rzecz biorąc, najlepszemu dostawcy eSIM pod względem stosunku jakości do ceny, różnorodności planów (w tym opcji nielimitowanych) i obsługi klienta. Rozważ te kluczowe aspekty usług Yoho Mobile:

• Bardzo łatwy proces konfiguracji.
• Dostosowane plany danych dla 190 krajów i 10 regionów.
• Najlepsza cena za GB na rynku.
• Profesjonalny zespół wsparcia 24/7.
• Brak kosztownych opłat roamingowych.

Nieprzekonany? Sprawdź, co mówią o nas nasi użytkownicy. Przeczytaj z pierwszej ręki o ich doświadczeniach i odkryj Yoho Mobile ich oczami. Pozostań swobodny, pozostań zdumiony.