Bagaimana Rasa Eropah? Makanan Terbaik Mengikut Negara di Eropah
Bruce Li•May 04, 2025
Apakah makanan terbaik di Eropah? Itu mungkin keputusan yang sukar. Lagipun, mengapa makanan Eropah begitu pelbagai? Jawapannya mungkin terletak pada berabad-abad perdagangan, migrasi, dan pengembangan. Ini membolehkan mereka mengumpul banyak bahan, teknik masakan, dan perisa. Bukan itu sahaja, sumber unik setiap rantau, iklim, dan tradisi turut menambah kepelbagaian ini.
Baiklah, mari kita bincang tentang makanan! Anda mungkin tahu kami sangat bersemangat mengenainya. Maknanya, apa sahaja yang berkaitan dengan rempah ratus, herba, dan kreativiti menarik perhatian kami. Dan kerana kita sedang membincangkan Eropah, mari kita usahakan untuk memilih makanan terbaik!
Hungary: Goulash
Apakah makanan terbaik dari Hungary yang menonjol di Eropah? Goulash sering dibandingkan dengan stew daging lembu, tetapi ia lebih daripada itu. Ia adalah daging lembut yang penuh dengan perisa dan taburan paprika untuk tendangan tambahan itu! Sesetengah orang menambah sayur-sayuran seperti kentang, lobak merah, saderi, dan tomato. Untuk menambah rasa istimewanya, taburkan paprika, jintan putih (cumin), dan secubit garam.
Kembali kepada asal usulnya, hidangan ini sangat ringkas, sehinggakan penggembala dan petani yang paling rendah hati pun dapat menikmatinya. Ia kemudian menjadi lebih terkenal dengan kebangkitan Empayar Habsburg dan penyebaran tradisi masakan Hungary di seluruh dunia. Di antara hidangan negara ini, tiada yang lebih ikonik daripada yang satu ini!
Bagaimana rasanya? Ia seperti stew daging lembu yang enak dan mengenyangkan, tetapi lebih kuat rasanya kerana paprika, bawang putih yang banyak, lada benggala, dan bawang besar. Sudah tentu lebih kuat daripada stew daging lembu biasa!
England: Fish and Chips
Fish and chips adalah hidangan yang terlintas di fikiran semua orang apabila bercakap tentang England. Seperti namanya, ia dibuat daripada ikan yang digoreng celup tepung, dihidangkan bersama kerepek kentang (Shh, kita tidak mahu orang Inggeris tahu kita panggil ia ‘fries’) Walaupun asal usulnya masih samar hari ini, ia adalah hidangan kegemaran yang sangat tertanam dalam budaya masakan mereka.
Bagaimana rasanya? Fish and chips dihidangkan bersama garam dan cuka malt adalah pilihan utama. Ikan, biasanya haddock atau kod, digoreng dalam adunan tepung dan dihidangkan bersama kentang goreng yang lebih tebal. Juga, ia sering dipasangkan dengan kacang lecek, sos kari, atau kuah. Tiada rahsia di situ, hidangan yang ringkas tetapi lazat yang digemari di seluruh England, sangat terjalin dalam adat resam mereka.
Portugal: Pastel de Nata
Pastri tart telur kastard bulat kecil ini adalah sajian Portugis yang lazat. Apa yang lebih mengejutkan ialah ia dihasilkan menggunakan resipi rahsia yang diselubungi misteri selama hampir dua abad, dan dikatakan hanya diketahui oleh tujuh orang di seluruh planet ini. Pendek kata, ia adalah salah satu hidangan istimewa dalam masakan Portugis.
Kelahirannya, yang terletak di Belem, Lisbon, diselubungi tradisi suci dan kepentingan rohani. Para sami Katolik di Biara Jeronimos, tempat yang kini diiktiraf sebagai Tapak Warisan Dunia UNESCO, mencipta sajian istimewa ini sebelum abad ke-18. Pada masa itu, adalah perkara biasa untuk menggunakan putih telur untuk mengeraskan jubah biarawati, bagi memastikan ia kekal kemas bentuknya. Dengan sedikit kuning telur yang tinggal, para sami menukarnya menjadi pastel de nata. Mereka tidak mahu apa-apa terbuang.
Bagaimana rasanya? Bahagian luarnya yang berperisa mentega dan rapuh serta bahagian dalamnya yang kaya dengan kastard berkrim memberikan rasa manis yang padat. Gabungan tart kastard dan kek yang lazat ini menduduki tempat di antara makanan terbaik yang ditawarkan oleh Eropah.
Anda Mungkin Juga Suka: Sedia, Tetapkan, Eropah! Tip Pembungkusan untuk Perjalanan ke Eropah
Germany: Currywurst
Currywurst menjadi popular, mula-mula di Berlin, dan kemudian di seluruh Jerman. Hidangan yang berpatutan, mudah dimasak, dan kaya nutrien, semua orang menyukainya!
Potongan kecil sosej kukus atau goreng ditambah dengan sos tomato berperisa kari khas. Hidangan klasik dahulu dibuat daripada campuran daging babi, bacon, dan air yang disumbat ke dalam selongsong daging babi, kemudian dimasak dengan merebus diikuti dengan menggoreng celup. Hari ini, ia adalah daging lembu muda, daging babi, atau campuran kedua-duanya yang berperisa lembut, dalam bentuk sosej yang sudah dimasak.
Bagaimana rasanya? Rasanya seperti sosej pedas yang dicelup dalam sos tomato masam tetapi dengan kelainan yang pelik. Ia tidak seperti apa-apa yang pernah anda cuba kecuali anda biasa makan sos tomato dengan kari. Pendek kata, anda akan merasai sosej dan sos tomato masam yang diperisakan.
Switzerland: Fondue
Orang Switzerland mencairkan keju, biasanya campuran Emmental dan Gruyere, dan dihidangkan dalam periuk bersama di atas dapur mudah alih. Voilà, periuk keju cair untuk mencelup apa sahaja.
Ia bertujuan untuk dinikmati dalam kumpulan dengan mencelup roti dan, kadangkala, sayur-sayuran ke dalam keju menggunakan garpu bertangkai panjang. Tetapi pilihan adalah hampir tidak terbatas. Makan malam boleh menggunakan kentang merah yang dimasak, roti rangup, atau hirisan pir berair untuk dicelup.
Tetapi, adakah ia benar-benar hidangan jika hanya satu bahan? Walaupun fondue terutamanya terdiri daripada keju, ia dianggap hidangan kerana ia perlu disediakan dan termasuk bahan-bahan tambahan
Hei, tunggu sebentar, jangan pergi dulu.
Kami tidak melupakan bintang masakan Sepanyol: Paella. Kami telah menulis mengenainya dalam artikel ini, yang kami sangat nasihatkan untuk anda baca!
Kekal Berhubung di Mana Sahaja dengan Yoho Mobile
Kekal berhubung semasa perjalanan anda dengan Yoho Mobile — secara objektif, penyedia eSIM terbaik dari segi nilai untuk wang, kepelbagaian pelan (+ pilihan tanpa had), dan perkhidmatan pelanggan. Pertimbangkan aspek utama perkhidmatan Yoho Mobile ini:
- Proses persediaan yang sangat mudah.
- Pelan data disesuaikan untuk 190 negara dan 10 rantau.
- Harga terbaik per GB di pasaran.
- Pasukan sokongan yang cekap 24/7.
- Tiada caj perayauan yang mahal.
Tidak yakin? Lihat apa kata pengguna kami tentang kami. Baca pengalaman mereka secara langsung dan temui Yoho Mobile melalui pandangan mereka. Kekal bebas, kekal terkesima.
Imej oleh Vecteezy