ポンガル祭り：タミル・ナードゥ州を象徴する収穫祭

好奇心旺盛な旅行者の皆さん、こんにちは！タミル・ナードゥ州のポンガル祭りについて聞いたことがありますか？

確かに、中国の中秋節、韓国の秋夕、あるいは米国の感謝祭のように、他の多くの収穫祭と同様ですが、ポンガルを際立たせているものは何でしょうか？この記事でこれを探ってみましょう！

ポンガル祭り Image by Creative_hat on Freepik

 

ポンガル祭りとは？

ポンガル祭りは、主にインドのタミル・ナードゥ州および世界中のタミル人の間で祝われる、ヒンドゥー教の伝統的な収穫祭です。これは儀式、文化イベント、宴会からなる4日間の祝祭です。人々は自然からの恵みに感謝する収穫祭として祝います。この機会に、家族は新しく収穫された米を使った特別な料理「ポンガル」を作り、友人や近隣の人々と分かち合います。

Hishampgm, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

 

ポンガル祭りの起源と意義

ポンガルという名前は、タミル語で「沸騰する」または「溢れ出る」という意味の言葉に由来します。この祭りは、牛乳と黒糖で炊いた米の伝統的な料理「ポンガル」から名付けられました。実際、ポンガルの起源は非常に古く、タミル文化に深く根ざしています。最初の言及はサンガム時代（紀元前200年頃から紀元300年頃）に遡ります。元々は、太陽神スーリヤと雨神インドラへの豊かな収穫に対する感謝祭でした。

ポンガルは冬の終わりとウッタラヤナの始まりを祝い、農家が豊かな収穫に感謝する時期です。豊作、豊かさ、共同体といったテーマを反映し、農業の繁栄への感謝と祝賀を表しています。

 

ポンガルがタミル文化にとって重要な理由

ポンガルはタミル文化と生活様式に深く根ざした祭りであり、感謝の気持ちと人間と自然の調和のとれた関係を象徴しています。

4日間にわたって祝われ、収穫期を迎え、農家の勤勉さと自然の恵みに感謝します。この祭りには、ポンガルを料理したり、牛に敬意を表したりする儀式が含まれます。これらの慣習はタミル人の絆を強めます。この期間は、人生の祝福と幸運に感謝する機会を与えてくれます。

sowrirajan s, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

 

2025年のポンガルはいつ？

2025年、ポンガルは1月14日から1月17日です。正確な日程は以下の通りです：

• ボーギ・ポンガル (Bhogi Pongal): 1月14日（火）
• タイ・ポンガル (Thai Pongal): 1月15日（水）
• マットゥ・ポンガル (Mattu Pongal): 1月16日（木）
• カーヌム・ポンガル (Kaanum Pongal): 1月17日（金）

ポンガルはタミル暦のタイ月（Thai）に当たります。この月は新たな始まりと祝福にとって非常に縁起が良いとされています。これは祭りが農業と密接に関わっており、タミル人にとって重要であることを反映しています。

 

ポンガルの4日間

ポンガルは4日間にわたる収穫祭で、特にインドのタミル・ナードゥ州で盛んに祝われます。自然、太陽神、そして豊かな生活を讃えるための慣習や儀式から成ります。そして、それぞれの日に独自の重要性と慣習があります。

• 1日目: ボーギ・ポンガル – 焚き火で新たな始まり
• 2日目: スーリヤ・ポンガル – 太陽神の崇拝
• 3日目: マットゥ・ポンガル – 牛と生計への敬意
• 4日目: カーヌム・ポンガル – 家族の再会と社交的な集まり

 

1日目: ボーギ・ポンガル：焚き火で新たな始まり

ボーギ・ポンガルは祭りの始まりであり、一般的に新しい始まりと関連付けられています。人々は家を掃除し、古くなった不要なものをボーギ・マンタルと呼ばれる焚き火で燃やします。これは悪の根絶と幸運の到来を象徴しています。

主な伝統:

• 焚き火の儀式: 古いものを燃やすことは、一般的に牛糞のケーキを木材と一緒に燃やすことで浄化の感覚を呼び起こします。
• 飾り付け: 家々は米粉で作られた様々なコーラムデザインで飾られます。
• 地域のお祝い: 焚き火の周りで歌や踊り、季節のお菓子を楽しんでお祝いが行われます。

ボーギ・マンタル YVSREDDY, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

 

2日目: スーリヤ・ポンガル：太陽神への崇拝

2日目は太陽神であるスーリヤに捧げられます。豊かな収穫に感謝するため、家族は土鍋で米、牛乳、黒糖を一緒に煮込んだ「ポンガル」という料理を作ります。

主な伝統:

• ポンガルを煮る: 鍋から溢れ出る瞬間、「ポンガロ・ポンガル」と歓声を上げ、繁栄の兆しと喜びます。
• 祈りと供物: 人々はスーリヤに祈りを捧げ、作物の豊かな収穫を彼の恵みによるものとします。
• ごちそう: 一日中、ポンガルとサンバルやパヤサムなどの伝統的な料理を食べて過ごします。

ポンガルを煮る Photo by A N Suresh on Unsplash

 

3日目: マットゥ・ポンガル：牛と生計への敬意

マットゥ・ポンガルは、農業に不可欠な牛に敬意を表する日です。この日は、農業における牛の価値を認識するために彼らに捧げられます。

主な伝統:

• 牛の飾り付け: 牛は体を清められ、色、花、その他の飾りで装飾されます。彼らにはプラサダム（神聖な供物）として甘いポンガルが捧げられます。
• 感謝の儀式: 農家はひざまずいて牛に敬意を表し、雄牛を手なずけるジャッリカットゥのような地元のイベントに参加します。
• コミュニティのパレード: 飾り付けられた牛や歌を使ったパレードが儀式に含まれます。

インドのマットゥ・ポンガル Photo by Aravindhan C

 

4日目: カーヌム・ポンガル：家族の再会と社交的な集まり

ポンガルの最終日はカーヌム・ポンガルと呼ばれ、家族や友人との再会に捧げられます。この日は親戚を訪ね、一緒に食事をして時間を過ごします。

主な伝統:

• 家族訪問: 人々は家族を訪ね、食事を分かち合い、絆を深めます。
• ピクニックや外出: 小さな家族が集まる機会に締めくくりとして行われます。
• 感謝の表現: カーヌムは「見る」という意味であり、この祭りを通じて家族関係の絆が強調されることを示しています。

 

ポンガルのユニークな地域による違い

ポンガルはタミル・ナードゥ州が起源ですが、これらの地域間でいくつかの違いがあります：

タミル・ナードゥ州: ポンガルの屋外での調理、コーラムの描画、牛の崇拝が中心的な慣習です。マドゥライやティルチーのような地域では、雄牛を手なずけるジャッリカットゥというスポーツが含まれることで、さらに一歩進んでいます。

カルナータカ州: サンクランティとも呼ばれ、牛の装飾やゴマと黒糖で作られたエルル・ベラのような料理の準備が含まれます。凧揚げが一般的な日でもあります。

アーンドラ・プラデーシュ州＆テランガーナ州: 「ペッダ・パンドゥガ」とも呼ばれます。贈り物、宴会、そしてボーギ・パンドゥルと呼ばれる子供たちに果物と硬貨をまき散らすといった、いくつかの独特な儀式が行われます。

ケララ州: 寺院での儀式や家族の集まりが、タミル人コミュニティでの祝祭を特徴づけており、彼らの小さな方法で伝統を生かし続けています。

 

ポンガルが世界中でどのように祝われているか

米国およびカナダ: タミル人団体はコーラムコンテスト、文化イベント、宴会を開催します。寺院は特別な祈りやプラサダム（甘い供物）の配布で追加的な役割を果たします。

マレーシアおよびシンガポール: 伝統音楽、ダンス、そしてポンガル料理のための大規模な寺院の集まりの周りで公開祝賀が行われます。

スリランカ: タミル人はヒンドゥー教徒であり、主に寺院の儀式や家族の宴会に焦点を当てています。太陽神への祈りは、その農業的な起源を強調しています。

 

ポンガル期間中に必見のイベントと祭り

ポンガル・メーラ: 同様に、タミル・ナードゥ州では、多くの町や都市でポンガル・メーラ（祭り）も開催されます。これらには、地元の工芸品、織物、食べ物、そしてコーラッタムのような文化的な展示や民俗舞踊が含まれます。
ジャッリカットゥ: ジャッリカットゥは、特に農村部でマットゥ・ポンガル期間中に見られる雄牛を手なずけるイベントです。このイベントは多くの観客を惹きつけ、アリーナで雄牛を手なずけようとする人々の勇気を反映しています。
ヴェッロールの文化プログラム: ヴェッロールでも、美しいコーラム、音楽、ダンス、そしてジャッリカットゥの雄牛のパレードによってこの機会は彩られます。地元の寺院は特別な祈りや儀式で賑わいます。
世界中のコミュニティによるお祝い: ポンガルは、世界中のタミル人によってストーリーテリング、料理ショー、民俗パフォーマンスと共にお祝いされます。スリランカ、マレーシア、シンガポールのような場所では、伝統的な食べ物と収穫に敬意を表する儀式が重視されます。
お祭り料理フェスティバル: ポンガルのお祝いに伴って開催されるフードフェスティバルでは、スンダルやパヤサムのような特別なデリカシーが含まれます。これは、家族が一体となってタミル農家の祝祭的な食べ物を共同体的な絆の中で味わう場です。
ティルヴァイヤールでのティヤーガラージャ・アラダーナ: ティルヴァイヤールでティヤーガラージャに敬意を表するために祝われます。多くの人々が、様々な音楽家によって一緒に演奏される彼の有名なパンチャラトナ・クリティのマス・レンディションを聞くためだけにその場所を訪れます。
家畜祭（マットゥ・ポンガル）: これはタミル・ナードゥ州の農村部で、農業にとって非常に重要な牛に敬意を表するために祝われます。牛は色とりどりの花飾りと鈴をつけられ、儀式、レース、パレードがその他のイベントとして行われます。
ボーギのお祝い: ポンガルの初日、タミル・ナードゥ州のあらゆる場所でボーギのお祝いが開催されます。人々は古いものを捨て、新しい始まりのために焚き火を灯します。これには、焚き火の周りでの音楽とダンスが含まれます。

音楽祭、ティルヴァイヤール、インド Photo by B Balaji is licensed under CC BY 2.0

 

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ポンガル祭りに関するFAQ

ポンガルは何を意味しますか？

「ポンガル」という言葉はタミル語で文字通り「沸騰」または「溢れ出る」と翻訳され、これは米と牛乳を煮込んだ料理から名付けられています。これはタミル人にとって最も重要な収穫祭の一つです。この祭りでは、新しく収穫された米から作られた食べ物を牛乳と黒糖と一緒に調理し、太陽神に捧げられます。

ポンガルはサンクランティとどう異なりますか？

1月に、ポンガルとサンクランティは収穫祭です。タミル・ナードゥ州では、ポンガルは4日間祝われます。人々は米を炊いて牛に供物を捧げます。一方、サンクランティはインドのほぼ全域で異なる名前で祝われます。これは太陽が山羊座に入ることを告げ、通常は凧揚げや聖なる川での沐浴によって特徴づけられます。

タミル人以外もポンガルを祝うことはできますか？

はい、タミル人以外もポンガルを祝うことができます。この祭りは主にタミル人のためのものですが、多くのグループは誰でも歓迎しています。異なる背景を持つ人々が食べ物、伝統、そして楽しみに参加します。シンガポールや米国のような場所では、多くの文化が一緒になってポンガルを祝い、祭りの精神を分かち合います。