Jaké je nejlepší jídlo v Evropě? To je pravděpodobně těžké rozhodnutí. Koneckonců, proč je evropská kuchyně tak rozmanitá? Odpověď by mohla spočívat ve staletích obchodu, migrace a expanze. To umožnilo shromáždit spoustu ingrediencí, kulinářských technik a chutí. Kromě toho k takové rozmanitosti přispívají i jedinečné zdroje, klima a tradice každého regionu.
Dobrá, pojďme mluvit o jídle! Pravděpodobně víte, že nás to baví. To znamená, že cokoli souvisejícího s kořením, bylinkami a kreativitou upoutá naši pozornost. A jelikož mluvíme o Evropě, pojďme se pustit do tvrdé práce a vybrat ta nejlepší jídla!
Související: Porovnejte a objevte nejlepší eSIM pro Evropu!
Maďarsko: Guláš
Jaké je nejlepší jídlo z Maďarska, které v Evropě vyniká? Guláš je často přirovnáván k hovězímu ragú, ale je nad ním. Je to křehké maso plné chutí a špetkou papriky pro extra říz! Někteří do něj přidávají zeleninu jako brambory, mrkev, celer a rajčata. Pro dodání jeho zvláštní chuti se přidává špetka papriky, kmínu a špetka soli.
Pokud jde o jeho původ, toto jídlo bylo tak jednoduché, že si ho mohli vychutnat i ti nejprostší pasáci a rolníci. Proslavilo se s nástupem habsburské monarchie a šířením maďarských kulinářských tradic po celém světě. Mezi jídly této země není ikonickejší než toto!
Jaká je chuť? Je to jako vydatné hovězí ragú, ale silnější díky paprice, štědrému množství česneku, paprice a cibuli. Určitě silnější než typické hovězí ragú!
Anglie: Fish and Chips
Fish and chips je jídlo, na které si všichni vzpomenou, když mluví o Anglii. Jak název napovídá, jedná se o smaženou rybu obalenou v těstíčku, podávanou s bramborovými plátky (Pšššt, nechceme, aby Angličani věděli, že tomu říkáme hranolky). Ačkoli původ zůstává dodnes nejasný, je to oblíbené jídlo hluboce zakořeněné v jejich kulinářské kultuře.
Jaká je chuť? Fish and chips se podávají se solí a sladový ocet je volbou číslo jedna. Ryba, obvykle treska jednoskvrnná nebo treska, se smaží v těstíčku a podává se s tlustšími hranolky. Často se také podává s rozmačkaným hráškem, kari omáčkou nebo gravy. Žádné tajemství, jednoduché, ale chutné jídlo milované po celé Anglii, hluboce vetkané do jejich zvyků.
Portugalsko: Pastel de Nata
Tento malý, kulatý vaječný pudinkový koláček je nádherná portugalská pochoutka. Ještě překvapivější je, že je vytvořen pomocí tajného receptu zahaleného tajemstvím téměř dvě století a říká se, že ho zná pouze sedm lidí na celé planetě. Stručně řečeno, je to jedno z typických jídel portugalské kuchyně.
Jeho zrod, který se odehrál v Belému v Lisabonu, je prosycen posvátnou tradicí a duchovním významem. Katoličtí mniši v klášteře Jeronimos, místě, které je dnes poctěno jako památka UNESCO, vynalezli tuto speciální pochoutku před 18. stoletím. V té době bylo docela typické používat vaječné bílky ke ztužení hábitů jeptišek, aby si pěkně držely tvar. Se zbylými žloutky po ruce z nich mniši udělali pastel de nata. Nechtěli nic vyhodit.
Jaká je chuť? Jeho máslový, křehký vnějšek a bohatý, krémový vaječný pudink uvnitř je sladkou bombou. Tato nádherná kombinace pudinkového koláčku a dortu se řadí mezi nejlepší jídla, která Evropa nabízí.
Také by se vám mohlo líbit: Připraveni, start, Evropa! Tipy na balení na cestu do Evropy
Itálie: Carbonara
Italská kuchyně se neobejde bez těstovinových pokrmů a klasickým je Carbonara. Ačkoli se může zdát jednoduchá, překypuje chutí. Klobouk dolů před italskými kuchaři, kteří dokážou skromné suroviny proměnit v kulinářská mistrovská díla.
Jaká je chuť? K přípravě jsou potřeba pouze čtyři suroviny, což je mírně řečeno překvapivé. Těstoviny, ať už spaghetti nebo linguine, vejce, Pecorino a guanciale (pancetta pro většinu z nás). Výsledná krémová omáčka se snoubí se slaným křupáním vepřového masa. Obecně platí, že toto jednoduché, ale chutné jídlo je gastronomickou cestou do srdce Itálie s každým soustem.
Německo: Currywurst
Currywurst se stal populárním, nejprve v Berlíně a později po celém Německu. Jídlo cenově dostupné, jednoduché na přípravu a bohaté na živiny, miluje ho každý!
Malé kousky dušené nebo smažené klobásy jsou vylepšeny speciální rajčatovou omáčkou s kari příchutí. Klasické jídlo se dříve vyrábělo ze směsi vepřového masa, slaniny a vody plněné do vepřových střívek, poté se vařilo a následně smažilo v hlubokém oleji. Dnes je to jemně chutnající telecí, vepřové nebo směs obojího, již uvařené ve formě klobásy.
Jaká je chuť? Je to jako pikantní klobása namočená v pikantním kečupu, ale se zvláštním zvratem. Není to nic, co byste ochutnali, pokud nejste zvyklí jíst kečup s kari. Stručně řečeno, většinou ucítíte chuť klobásy a pikantní, kořeněné rajčatové omáčky.
Švýcarsko: Fondue
Švýcaři roztaví sýr, obvykle směs ementálu a gruyère, a podávají ho ve společném hrnci nad přenosným vařičem. Voilà, hrnec roztaveného sýra k namáčení čehokoli.
Je určeno k vychutnávání ve skupinách namáčením chleba a někdy i zeleniny do sýra pomocí vidliček s dlouhou rukojetí. Ale možnosti jsou v podstatě nekonečné. Večeřící mohou namáčet vařené červené brambory, křupavý chléb nebo šťavnaté plátky hrušky.
Ale je to opravdu jídlo, když je to jen jedna ingredience? Ačkoli fondue se skládá hlavně ze sýra, je považováno za jídlo, protože se musí připravit a obsahuje další ingredience.
Hej, počkejte chvíli, ještě neodcházejte.
Nezapomněli jsme na kulinářskou hvězdu Španělska: Paellu. Psali jsme o ní v tomto článku, který vám důrazně doporučujeme přečíst!
Zůstaňte ve spojení kdekoli s Yoho Mobile
Zůstaňte ve spojení během svých cest s Yoho Mobile – objektivně nejlepším poskytovatelem eSIM, co se týče poměru cena/výkon, rozmanitosti plánů (+ neomezené možnosti) a zákaznického servisu. Zvažte tyto klíčové aspekty služeb Yoho Mobile:
- Velmi snadný proces nastavení.
- Plány dat na míru pro 190 zemí a 10 regionů.
- Nejlepší cena za GB na trhu.
- Zkušený tým podpory 24/7.
- Žádné drahé roamingové poplatky.
Nejste přesvědčeni? Podívejte se, co si o nás myslí naši uživatelé. Přečtěte si z první ruky o jejich zkušenostech a objevte Yoho Mobile jejich očima. Zůstaňte neomezení, zůstaňte ohromeni.
Obrázek od Vecteezy