مهرجان بونجال: احتفال الحصاد الشهير في تاميل نادو

مرحبًا أيها المسافر الفضولي! هل سمعت يومًا عن مهرجان بونجال في تاميل نادو؟

بالتأكيد، هو مهرجان حصاد مثل العديد من المهرجانات الأخرى — لنقل، مهرجان منتصف الخريف في الصين، أو تشوسوك في كوريا، أو حتى عيد الشكر في الولايات المتحدة — ولكن ما الذي يميز بونجال؟ دعنا نستكشف هذا في هذا المقال!

مهرجان بونجال الصورة بواسطة Creative_hat على Freepik

 

ما هو مهرجان بونجال؟

مهرجان بونجال هو احتفال هندوسي تقليدي بالحصاد يُحتفل به بشكل رئيسي في تاميل نادو، الهند، وبين التاميل في كل مكان. وهو احتفال يستمر لمدة أربعة أيام مليء بالطقوس والفعاليات الثقافية والولائم. يحتفل الناس بالحصاد كمهرجان شكر للطبيعة على توفير المحصول. في هذه المناسبة، تقوم أفراد الأسرة بطهي طبق خاص يسمى بونجال باستخدام الأرز المحصود حديثًا ومشاركته مع أصدقائهم وجيرانهم.

Hishampgm, CC BY-SA 4.0, عبر ويكيميديا كومنز

 

أصول وأهمية مهرجان بونجال

اشتق اسم بونجال من كلمة تاميلية تعني “الغليان” أو “الفيضان”. يستمد المهرجان اسمه من الطبق التقليدي، بونجال، وهو أرز مطبوخ بالحليب والجاجري (سكر النخيل غير المكرر). في الواقع، أصول بونجال قديمة جدًا حيث يرد ذكرها في الثقافة التاميلية. تعود أولى الإشارات إليه إلى فترة سانجام (من 200 قبل الميلاد إلى 300 ميلادي). في الأصل، كان مهرجان شكر مخصصًا لسوريا، إله الشمس، وإندرا، إله المطر، امتنانًا للحصاد الوفير.

يحتفل بونجال بنهاية الشتاء وبداية أوتارايانا، وهو وقت للمزارعين لشكر الحصاد الجيد. يعكس مواضيع الحصاد والوفرة والمجتمع، مع الامتنان والاحتفال بالازدهار الزراعي.

 

لماذا يعتبر بونجال مهمًا للثقافة التاميلية؟

بونجال هو مهرجان متجذر بعمق في الثقافة التاميلية وطريقة الحياة، ويرمز إلى الامتنان والعلاقة المتناغمة بين البشر والطبيعة.

يُحتفل به على مدار أربعة أيام، ويمثل موسم الحصاد، معترفًا بالعمل الشاق للمزارعين وبركات الطبيعة. يشمل هذا المهرجان طقوسًا مثل طهي البونجال وإظهار الاحترام للماشية. تخلق هذه العادات روابط بين التاميل. تتيح لهم هذه الفترة أن يكونوا ممتنين لنعم الحياة والحظ السعيد في حياتهم.

sowrirajan s, CC BY 2.0, عبر ويكيميديا كومنز

 

متى يقام مهرجان بونجال 2025؟

في عام 2025، يحل مهرجان بونجال في الفترة من 14 يناير إلى 17 يناير. الأيام المحددة هي:

• بوجي بونجال: الثلاثاء - 14
• تاي بونجال: الأربعاء - 15
• ماتو بونجال: الخميس - 16
• كانوم بونجال: الجمعة - 17

يقع بونجال في شهر تاي التاميلي، والذي يعتبر شهرًا ميمونًا جدًا للبدايات الجديدة والبركات. يعكس قرب المهرجان من مهنة الزراعة وأهميته لشعب تاميل.

 

الأيام الأربعة لمهرجان بونجال

بونجال هو مهرجان حصاد يستمر لمدة أربعة أيام، ويُحتفل به بشكل خاص في ولاية تاميل نادو الهندية. يتكون من عادات وطقوس تُؤدى امتنانًا للطبيعة وإله الشمس وللحياة الجيدة. ولكل يوم أهميته وعاداته الخاصة.

• اليوم الأول: بوجي بونجال – بداية جديدة مع النيران
• اليوم الثاني: سوريا بونجال – عبادة إله الشمس
• اليوم الثالث: ماتو بونجال – تكريم الماشية ومصدر الرزق
• اليوم الرابع: كانوم بونجال – التجمعات العائلية والاجتماعية

 

اليوم الأول: بوجي بونجال: بداية جديدة مع النيران

يبدأ بوجي بونجال المهرجان ويرتبط عمومًا بالبدايات الجديدة. يقوم الناس بتنظيف منازلهم وحرق جميع الأشياء القديمة وغير المرغوب فيها في نيران تسمى بوجي مانتالو. يرمز ذلك إلى القضاء على الشر وجلب الحظ السعيد.

التقاليد الرئيسية:

• طقوس النار: حرق القديم، وعادة ما تكون كعكات روث البقر مع الخشب، يثير شعورًا بالتطهير.
• الزينة: تزين المنازل بتصاميم كولام المختلفة المصنوعة من دقيق الأرز.
• الاحتفالات المجتمعية: تقام الاحتفالات حول النار، مع الغناء والرقص وتقديم الأطعمة الموسمية.

بوجي مانتالو YVSREDDY, CC BY-SA 3.0, عبر ويكيميديا كومنز

 

اليوم الثاني: سوريا بونجال: عبادة إله الشمس

اليوم الثاني مخصص لسوريا، الذي يعتبر إله الشمس. للتعبير عن الشكر للحصاد الجيد، تطهو العائلات مزيجًا يسمى بونجال، وهو أرز مع الحليب والجاجري، يُحضر كله معًا في أواني فخارية.

التقاليد الرئيسية:

• غليان البونجال: في اللحظة التي يفيض فيها من الإناء، يهتف الناس “بونجالو بونجال”، وهو ما يعني علامة على الازدهار.
• الصلوات والقرابين: يصلي الناس لسوريا وينسبون الحصاد الجيد لمحاصيلهم إلى لطفه.
• الولائم: يكتمل اليوم بأكمله بتناول البونجال مصحوبًا بوصفات تقليدية أخرى مثل السامبر والباياسم.

غليان البونجال الصورة بواسطة A N Suresh على Unsplash

 

اليوم الثالث: ماتو بونجال: تكريم الماشية ومصدر الرزق

ماتو بونجال هو تحية للماشية، وهي ضرورية جدًا في الزراعة. هذا اليوم مخصص لها كاعتراف بقيمتها للزراعة.

التقاليد الرئيسية:

• تزيين الماشية: يتم استحمام الماشية وتزيينها بالألوان والزهور والزخارف الأخرى. يُقدم لها البونجال الحلو كـ براسادام (قربان مقدس).
• طقوس الامتنان: يقدم المزارعون الاحترام لماشيتهم بالركوع على ركبهم والمشاركة في الفعاليات المحلية مثل جاليكاتو، وهي رياضة ترويض الثيران.
• المواكب المجتمعية: تشمل الاحتفالات مواكب بالماشية المزينة والغناء.

ماتو بونجال في الهند الصورة بواسطة Aravindhan C

 

اليوم الرابع: كانوم بونجال: التجمعات العائلية والاجتماعية.

اليوم الأخير من بونجال يسمى كانوم بونجال، وهو مخصص للتجمعات مع العائلات والأصدقاء. هذا هو الوقت الذي يزور فيه المرء الأقارب ويقضي الوقت معًا في تناول الطعام.

التقاليد الرئيسية:

• زيارات عائلية: يزور الناس العائلة لمشاركة وجبة وتقوية الروابط.
• النزهات والرحلات: تختتم المناسبات التي تحب فيها العائلات الصغيرة التجمع.
• التعبير عن الامتنان: كانوم تعني “الرؤية”، وتشير إلى أنه من خلال هذا المهرجان، يتم التأكيد على رابطة العلاقات الأسرية.

 

الاختلافات الإقليمية الفريدة لبونجال

نشأ بونجال في تاميل نادو وله عدة اختلافات بين هذه المناطق:

تاميل نادو: الطهي في الهواء الطلق للبونجال، ورسم الكولام، وعبادة الماشية هي العادات المركزية. في أماكن مثل مادوراي وتريتشي، يذهب هذا خطوة أبعد ليشمل رياضة جاليكاتو، أو ترويض الثيران.

كارناتاكا: يُعرف أيضًا باسم سانكرانتي، والذي يتضمن تزيين الأبقار وإعداد أطباق مثل “إيلو بيلا” المصنوعة من السمسم والجاجري. وهو يوم شائع فيه تحليق الطائرات الورقية.

أندرا براديش وتيلانجانا: يُطلق عليه أيضًا اسم “بيدا باندوجا”. إنه وقت لتقديم الهدايا والولائم وبعض الطقوس الغريبة، التي تتكون من نثر الفواكه والعملات المعدنية على الأطفال وتسمى “بوجي باندلو”.

كيرالا: الطقوس في المعابد والتجمعات العائلية تميز الاحتفالات في المجتمعات التاميلية، وبالتالي الحفاظ على التقاليد بطرقهم الصغيرة.

 

كيف يُحتفل ببونجال حول العالم

الولايات المتحدة وكندا: تنظم المنظمات التاميلية مسابقات كولام وفعاليات ثقافية وولائم. تلعب المعابد دورًا إضافيًا بصلوات خاصة وتوزيع البراسادام أو القرابين الحلوة.

ماليزيا وسنغافورة: تقام الموسيقى التقليدية والرقص والاحتفالات العامة حول تجمعات كبيرة في المعابد لطهي البونجال.

سريلانكا: التاميل هم هندوس ويركزون بشكل أساسي على طقوس المعبد أو الولائم العائلية. الصلوات لإله الشمس تسلط الضوء على أصوله الزراعية.

 

فعاليات ومهرجانات يجب زيارتها خلال بونجال

بونجال ميلا: بالمثل، في تاميل نادو، تقام معارض أو أسواق بونجال ميلا أيضًا في العديد من البلدات والمدن. تحتوي هذه على الحرف المحلية والمنسوجات والأطعمة، إلى جانب العروض الثقافية والرقصات الشعبية مثل كولاتام.
جاليكاتو: جاليكاتو هو حدث لترويض الثيران يُشاهد خلال ماتو بونجال، خاصة في المناطق الريفية. يجذب الحدث حشودًا كبيرة ويعكس شجاعة أولئك الذين يجرؤون على ترويض الثيران في الساحة.
البرامج الثقافية في فيلور: في فيلور أيضًا، تُزين المناسبة برسومات كولام الجميلة والموسيقى والرقص ومواكب ثيران جاليكاتو. تبدو المعابد المحلية مزدحمة بالصلوات والطقوس الخاصة.
الاحتفالات المجتمعية حول العالم: يحتفل التاميل في جميع أنحاء العالم ببونجال من خلال رواية القصص وعروض الطهي والعروض الشعبية. أماكن مثل سريلانكا وماليزيا وسنغافورة تولي أهمية للأطعمة والطقوس التقليدية التي تحترم الحصاد.
مهرجانات الطعام الاحتفالية: خلال مهرجانات الطعام التي تقام مع احتفالات بونجال، تشمل الأطباق الخاصة أشياء مثل السوندال والباياسم. إنها نقطة تجتمع فيها العائلات للاستمتاع بالطعام الاحتفالي لمزارعي تاميل في ترابط مجتمعي.
ثياجاراجا أراضانا في ثيروفايارو: يُحتفل به في ثيروفايارو لتقديم الولاء لثياجاراجا. يزور الكثير من الناس المكان فقط لسماع الأداء الجماعي لأغانيه الشهيرة “بانشاراتنا كريتيس” التي يؤديها موسيقيون مختلفون معًا.
مهرجان الماشية (ماتو بونجال): يُحتفل به في ريف تاميل نادو لاحترام الماشية، التي لها أهمية كبيرة للزراعة. ترتدي الماشية أكاليل وأجراس ملونة، والطقوس والسباقات والمواكب هي الأحداث الأخرى التي تقام.
احتفالات بوجي: في اليوم الأول من بونجال، تقام احتفالات بوجي في كل مكان في تاميل نادو. يتخلص الناس من الأشياء القديمة ويشعلون النيران لبدء بداية جديدة، والتي تشمل الموسيقى والرقص حول النيران.

مهرجان الموسيقى، ثيروفايارو، الهند الصورة بواسطة B Balaji مرخصة بموجب CC BY 2.0

 

ابق متصلاً خلال مهرجان بونجال مع Yoho Mobile

هل تخطط للاحتفال بمهرجان بونجال؟ كيف ستتابع الأحداث المحلية أو تبقى على اتصال مع العائلة؟ مع بيانات الهاتف المحمول، أنت دائمًا متصل ومطلع. تقدم لك Yoho Mobile eSIM وصولاً موثوقًا إلى الإنترنت بغض النظر عن مكان الاحتفالات. إنه الحل الأسهل والأسرع — مثالي للمسافرين الذين يرغبون في البقاء متصلين بالإنترنت أثناء الاستمتاع بالاحتفالات.

• استخدم الرمز YOHO12 عند الدفع للحصول على خصم 12%!

 

أسئلة شائعة حول مهرجان بونجال

ماذا يعني بونجال؟

مصطلح ‘بونجال’ يُترجم حرفيًا من التاميلية إلى “الغليان” أو “الفيضان” نظرًا لأن هذه وجبة تتكون من الأرز المسلوق والحليب. وهو أحد أهم مهرجانات الحصاد بين التاميل. يتم تحضير الطعام من الأرز المحصود حديثًا بالحليب والجاجري ويُقدم لإله الشمس خلال هذا المهرجان.

كيف يختلف بونجال عن سانكرانتي؟

في يناير، بونجال وسانكرانتي هما مهرجانات حصاد. في تاميل نادو، يُحتفل ببونجال لمدة أربعة أيام. يطبخ الناس الأرز ويقدمونه للماشية. أما سانكرانتي، فيُحتفل به تحت أسماء مختلفة في كل جزء من الهند تقريبًا. يبشر بحركة الشمس إلى برج الجدي وعادة ما يتميز بتحليق الطائرات الورقية والاستحمام في الأنهار المقدسة.

هل يمكن لغير التاميل الاحتفال ببونجال؟

نعم، يمكن لغير التاميل الاحتفال ببونجال. هذا المهرجان مخصص بشكل أساسي للتاميل، لكن العديد من المجموعات ترحب بالجميع للانضمام. يشارك أشخاص من خلفيات مختلفة في الطعام والتقاليد والمرح. في أماكن مثل سنغافورة والولايات المتحدة، تجتمع العديد من الثقافات معًا للاحتفال ببونجال والمشاركة في روح المهرجان.