每年有數百萬遊客湧入威尼斯，探索大運河之外的景點，或僅僅享受浪漫的假期。但是，如果沒有這個，還有什麼能吸引他們來到義大利最浪漫的城市呢？簡單！威尼斯將烹飪的多樣性、創造力和傳統融為一體。好吧，公平地說，整個國家也是如此。在所有這些因素中，有一件事使威尼斯成為美食家的絕佳寶藏：最好的 cicchetti。
Image by Pexels
什麼是 cicchetti？
Cicchetti 是在威尼斯各地的酒吧供應的小而美味的餐點。這個詞本身來自威尼斯方言，意思是誘人的小點心。 橄欖、起司、不同種類的肉類或魚類，或小三明治都可以做成。重點是人們喜歡與朋友分享，同時享用飲料，作為一種休閒和社交的方式來品嚐不同的風味。
Cicchetti 來自哪裡？
義大利威尼斯市是其起源地。 該術語與「cicciare」一詞相關，意思是誘捕或纏結。 事實上，它傳達了與他人一起品嚐小而誘人的餐點的想法。 從這個意義上講，在社交場合享用小而可分享的菜餚已成為該市烹飪文化的一個獨特方面。 但是，我們必須提到，義大利的其他地方也存在類似的傳統，並且以不同的名稱為人所知，例如義大利美食中的「開胃菜」。
威尼斯以其令人印象深刻的食物文化和 cicchetti 傳統而聞名。 此外，名為「bacari」的小酒吧在供應這些美味小餐點方面發揮著關鍵作用。 還有 botegòn、cantina、enotecas 或 osteria 也保持了這個傳統。
Cicchetti 有多少種類型？
在美食領域，對變化的限制並不多。它們可以像我們的喜好、可用的當地產品，甚至廚師的創意一樣多樣化。作為小而開胃菜式的菜餚的簡單混合，每個廚師都可能有自己的版本。
一般來說，它們可能包括義式烤麵包、帕尼尼（小三明治）、橄欖、起司、醃製肉類、海鮮等等。 一些真實的例子是 baccalà mantecato（奶油鱈魚）、polpette（肉丸）和 frittelle（小油條）。 在威尼斯和類似的地方，您會發現 cicchetti 的特殊當地版本。 發現很多它們也不要感到驚訝； 現場總是隨著新想法而變化。 畢竟，多樣性是我們喜歡這種義大利餐飲風格的原因。 你不覺得嗎？
Tapas 或 Cicchetti：它們一樣嗎？
如果您去過歐洲和西班牙，您就會知道他們喜歡多麼美味和熟練地準備食物。 這種搭配飲料的小而美味的餐點的概念在這兩個地中海國家都很常見。 即使在西班牙的酒吧，他們也會透過供應小開胃菜來改善體驗。 威尼斯也有類似的氛圍，提供各種色彩繽紛的小盤菜，價格人人都能負擔得起。 它們的獨特之處在於它們會根據季節、當地食材和烹飪影響而變化。 我們可以說，tapas 和 cicchetti 具有相似的想法，但它們的成分差異很大，沒有太多共同點。
Cicchetti 是威尼斯供應小盤菜的方式，類似於佛羅倫斯和博洛尼亞的開胃酒、西班牙著名的 Tapas、中東的 Mezze 和中國的點心。
現在，讓我們來談談在哪裡可以找到並吃到威尼斯最好的 cicchetti！
Image by Pexels
在威尼斯哪裡可以找到最好的 Cicchetti？
Osteria Al Squero
Bacareto da Lele
Cantina Do Spade
食物真的很好吃，服務也很友善。 即使您不是美食專家，工作人員也可以幫助您選擇。 他們甚至還會隨餐贈送您免費的利口酒，即使他們保持價格公平誠實。 值得一試，這裡有一些最好的 cicchetti、令人驚嘆的當地葡萄酒和友善的員工。 它曾經是一顆隱藏的寶石，但現在它可能會變得非常繁忙，尤其是在用餐期間，因此提前查看可能是一個好主意。
Ostaria dai Zemei
提供鮪魚佐泡菜和香料薩拉米香腸等美味的 cicchetti 選項。 這個地方可能會很繁忙，但不會讓人不知所措，當地人和遊客都在裡面和外面。 服務非常好，包括當地啤酒和 Aperol Spritz 在內的飲品都受到高度讚揚。
Cicchetti 值得您在旅途中一試嗎？
威尼斯擁有悠久的貿易和文化融合歷史，擁有融合多種文化的多樣化美食。 隨著時間的推移，cicchetti 成為威尼斯人在城市各地的 osterias 和酒吧社交時享用小而美味的菜餚的一種方式。 它們是讓當地人展示來自亞得里亞海的海鮮等食材，並炫耀廚師的技能和創造力的一種方式。
Image by Vecteezy
使用 Yoho Mobile 在義大利的任何地方保持連線
使用 Yoho Mobile 在您的義大利之旅中保持連線——客觀地說，在物超所值、多種方案（+ 無限選項）和客戶服務方面，Yoho Mobile 是最佳的 eSIM 供應商。 請考慮 Yoho Mobile 服務的以下關鍵方面：
- 非常簡單的設定過程。
- 為 190 個國家和 10 個地區量身定制的數據方案。
- 市場上每 GB 最優惠的價格。
- 專業的 24/7 支援團隊。
- 沒有昂貴的漫遊費用。
不相信？ 查看我們的使用者對我們的看法。 親身閱讀他們的經驗，並透過他們的眼睛了解 Yoho Mobile。 保持自由，保持驚豔。