齋戒月，全球數百萬穆斯林的齋戒、祈禱與反思之月，即將在 2025 年到來！在這份指南中，您將找到所有需要了解的資訊，從人們為何齋戒、祈禱，到相關的食物與傳統。這一切看似複雜，但我們會為您詳細解析。
什麼是齋戒月 (Ramadan)？
齋戒月是伊斯蘭陰曆的第九個月，也是最神聖的月份，全球穆斯林都會遵循。齋戒月是伊斯蘭教的五功之一，在此期間，穆斯林從黎明 (Fajr) 到日落 (Maghrib) 進行齋戒。齋戒意味著在白天禁止飲食及其他生理需求，以專注於靈性成長、自律，並與真主 (Allah) 建立更緊密的關係。
齋戒月期間，穆斯林透過祈禱、誦讀《古蘭經》(Quran) 及各種敬拜行為來加強與真主的關係。這個神聖月份的齋戒使他們思考貧困者的困境，培養對他人的同理心與憐憫心，並向他人展現仁慈與施捨。
宗教上，齋戒月是家庭和社群加強聯繫的時刻。開齋飯 (Iftar) 是打破齋戒的一餐，也是家人朋友團聚共享食物的社群活動。共享餐食有助於他們建立連結和培養感恩之心。
施捨是齋戒月的另一大特色。穆斯林也被鼓勵繳納天課 (Zakat，強制性施捨) 和施捨 (Sadaqah，自願性施捨) 來幫助窮困者，從而鼓勵慈悲與社會正義的價值觀。
簡而言之，齋戒月鼓勵愛、仁慈與團結。透過齋戒、幫助他人以及與親友共度時光，人們建立更牢固的連結，並培養更深的同理心與凝聚力。
照片由 Rumman Amin 拍攝，來源：Unsplash
齋戒月的意義與重要性
齋戒月是伊斯蘭曆第九個月的禁慾期，對穆斯林具有重大意義。在此期間，他們從黎明到日落進行齋戒 (ṣawm)，意即禁止飲食或其他生理需求的滿足。這也是祈禱和靈性成長的時刻，幫助人們建立自制力，並理解貧困者的困境。
這個月份之所以重要，是因為它紀念《古蘭經》向先知穆罕默德 (Prophet Muhammad) 啟示的時刻。穆斯林相信，在齋戒月期間祈禱和誦讀《古蘭經》有助於他們感覺更接近真主。第 27 夜的「能力之夜」(Laylat al-Qadr) 具有特殊的靈性意義。
總而言之，齋戒月是一個反思、個人成長和與他人連結的時期。它強化了穆斯林社群中如仁慈和慷慨等重要價值觀。
齋戒月象徵背後的意義
齋戒月對穆斯林有幾個重要的象徵：
- 新月 (Crescent Moon): 新月是齋戒月期間的重要象徵。它標誌著月份的開始和結束，因為伊斯蘭曆法是以月亮為基礎。當看到新月時，就表示齋戒月開始了。
- 燈籠 (Lanterns): 燈籠，又稱 famous，在齋戒月期間用於裝飾住家和清真寺。它們代表光明和指引，象徵著透過齋戒和祈禱獲得的靈性清明。
- 清真寺 (Mosques): 清真寺在齋戒月非常重要。它們是穆斯林聚集祈禱的地方，特別是為了夜間舉行的特殊祈禱「塔拉威」(Taraweeh)。清真寺象徵著穆斯林之間的社群感和團結。
- 椰棗 (Dates): 遵循先知穆罕默德以椰棗和水開齋的榜樣，人們在日落時吃椰棗來打破齋戒。它們代表滋養和好客。
- 《古蘭經》 (Quran): 《古蘭經》對齋戒月尤其重要，因為據信它是在這個月份被啟示的。許多穆斯林會嘗試在齋戒月期間閱讀或背誦整部《古蘭經》，以彰顯其在信仰中的重要性。
齋戒月期間的禁食：規則與指南
齋戒月的齋戒意味著穆斯林從黎明 (Fajr) 到日落 (Maghrib) 禁止飲食、吸菸和性關係。他們以一頓稱為「封齋飯」(suhoor) 的黎明前餐點開始一天，為齋戒提供能量。齋戒在日落時以一頓稱為「開齋飯」(iftar) 的餐點打破，通常會先吃椰棗和喝水。
有些人可以不用齋戒，例如兒童、老人、孕婦或哺乳期婦女、旅行者以及病人。如果有人因健康原因無法齋戒，他們可以選擇供養他人、稍後補齋或捐贈慈善。
齋戒期間保持健康的訣竅：
- 在非齋戒時間內攝取均衡的餐點。
- 選擇富含蛋白質、纖維和水分的食物。
- 在開齋飯前和封齋飯後飲用大量的水。
- 避免爭吵或閒聊。
齋戒不僅關乎食物，也關乎滋養靈魂。誦讀《古蘭經》、祈禱和施捨可以幫助齋戒體驗更有意義。
2025 年齋戒月何時開始與結束？
2025 年的齋戒月預計將於 2 月 28 日晚間或 3 月 1 日晚間開始。齋戒的第一天將是 3 月 1 日或 2 日，具體取決於新月的觀測結果。
齋戒月將持續 29 或 30 天，於 3 月 30 日或 31 日結束。確切日期會因觀測到標誌齋戒月開始和結束的新月而異。
開齋節 (Eid al-Fitr) 緊隨齋戒月之後，標誌著齋戒的結束。這是一個歡慶的日子，包括祈禱、聚餐和捐贈，以確保每個人都能參與慶祝。
如何為齋戒月做準備：迎接充實月份的訣竅
為齋戒月做準備包括靈性和實務上的步驟。以下是一些幫助您準備的訣竅：
- 設定靈性目標： 思考您希望在齋戒月期間達成的靈性目標，例如增加祈禱次數、閱讀《古蘭經》或幫助他人。將這些目標寫下來以保持專注。
- 練習齋戒： 在齋戒月開始前，嘗試在星期一或星期四進行齋戒。這有助於您的身體適應齋戒並增強體力。
- 制定日常作息： 安排每日行程，包括祈禱、閱讀《古蘭經》及思考其意義的時間。這有助於在敬拜與日常事務間取得平衡。
- 健康飲食： 開始注意飲食，攝取均衡餐點並飲用足夠的水。這將幫助您的身體為齋戒做好準備。
- 整理空間： 整理您的住家和數位裝置。乾淨的環境有助於您在齋戒月期間保持平靜和專注。
- 與家人連結： 與家人討論齋戒月。分享您的目標並在靈性成長的道路上互相支持。
- 了解齋戒月： 閱讀有關齋戒月及其習俗的資訊。理解其意義可以讓您的體驗更有價值。
世界各地的齋戒月：獨特的傳統與習俗
世界各地慶祝齋戒月的方式各不相同，但都保有社群、反思和靈性的核心價值。以下是一些最重要的例子：
- 在埃及，「法努斯」(Fanous) 或稱燈籠，是一個眾所周知的象徵。埃及人用色彩繽紛的燈籠裝飾家園以慶祝齋戒月。一位稱為「Al Mesaharaty」的鼓手會走街串巷，呼喚人們的名字，喚醒他們享用封齋飯。
- 在印尼，「Padusan」儀式是一項傳統，人們在齋戒月前到天然泉水中沐浴，以淨化身心。另一項傳統「Nyekar」則是家人前往已故親人的墓地為他們祈禱。
- 在黎巴嫩，「Midfa al Iftar」是在齋戒月期間日落時鳴放的大砲，標誌著齋戒的結束。這項傳統起源於埃及，現已成為黎巴嫩的日常活動。
- 在土耳其，鼓手會走遍社區喚醒人們享用封齋飯。
- 在摩洛哥，人們在齋戒月期間會吃傳統菜餚，如「哈里拉湯」(Harira soup)，並穿著特殊服裝。
圖片由 KamranAydinov 拍攝，來源：Freepik
2025 年開齋節 (Eid al-Fitr)：慶祝時間與方式
開齋節是伊斯蘭教的主要節日，標誌著齋戒月的結束和閃瓦魯月 (Shawwal) 的開始。2025 年的開齋節將從 3 月 30 日晚間慶祝至 3 月 31 日晚間。
這一天以稱為「會禮」(Salat al-Eid) 的特殊祈禱開始，通常在清真寺或開放區域集體進行。穆斯林會穿上新衣服，通常是傳統服飾。祈禱後，他們會互道「Eid Mubarak」，意為「開齋節吉慶」。
食物是開齋節的重要部分。家庭會準備特別的餐點，包括甜點和特色菜餚。與鄰居和有需要的人分享食物是很常見的，象徵著仁慈和慷慨。
繳納「開齋捐」(Zakat al-Fitr)，一種形式的慈善捐贈，是一項重要的傳統。它有助於確保每個人，包括那些不幸的人，都能參與慶祝活動。
開齋節是與家人團聚、互贈禮物和享受社群活動的時刻。雖然慶祝方式可能因文化而異，但核心理念是感謝完成齋戒月並慶祝團聚。
照片來源：Chattrapal (Shitij) Singh
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關於齋戒月的常見問題
Ramadan Mubarak 是什麼意思？
「Ramadan Mubarak」是穆斯林在齋戒月期間常用的問候語。這個詞組結合了「Ramadan」(伊斯蘭曆的第九個月) 和「Mubarak」(意為「受祝福的」)。這句問候語用來祝福他人在這個特殊時期齋戒、祈禱和專注於慈善時一切順利。
齋戒月期間可以喝水嗎？
齋戒月期間，穆斯林從黎明到日落不能喝水，因為飲水會破壞齋戒。他們只能在日出前和日落後飲水。然而，生病、旅行、懷孕或哺乳的人可以在白天飲水，但必須稍後補足錯過的齋戒日數。
齋戒月期間可以抽菸嗎？
在齋戒時段內也不允許抽菸，因為這會破壞齋戒。在非齋戒時段，透過飲水和食用有助於補充水分的食物來保持水分是很重要的。
齋戒月期間不能做什麼？
齋戒月期間，穆斯林從黎明到日落必須避免某些行為，包括：
- 飲食： 齋戒時段內禁止任何食物或飲料。
- 抽菸： 齋戒期間不允許抽菸。
- 性行為： 發生性行為會破壞齋戒。
- 負面行為： 應避免說謊、閒聊、爭吵和咒罵等行為。
- 故意嘔吐： 讓自己嘔吐會破壞齋戒。
這些規定旨在幫助人們在此期間專注於靈性成長和自律。
齋戒月期間可以聽音樂嗎？
齋戒月期間聽音樂是許多穆斯林意見分歧的話題。一些學者認為音樂在任何時候都是禁止的，而另一些人則認為在齋戒月期間尤其不鼓勵聽音樂，因為它可能分散對祈禱和靈性專注的注意力。
有些人認為可以安靜地或私下聽音樂，而另一些人則覺得任何音樂都可能干擾這個神聖月份的敬拜。伊斯蘭教內部不同的文化和社群對此有不同的看法。
Ramadan Kareem 是什麼意思？
「Ramadan Kareem」是齋戒月期間常用的問候語。它的意思是「慷慨的齋戒月」，表達了對一個受祝福且充實月份的美好祝願。人們說這句話是希望在齋戒和反思期間獲得靈性成長、與他人連結並實踐仁慈行為。它反映了齋戒月中重要的分享和慷慨精神。