什麼是端午節?簡單解釋

Bruce Li
May 23, 2025

您聽過划龍舟嗎? 想像一項令人興奮又激烈的運動,隊伍在龍形船中,以全速同步划槳。這不僅僅是一場比賽;它也是一個充滿傳統、團隊合作和激烈競爭的文化活動,稱為端午節。

有些人說這是為了紀念一位古代詩人,而另一些人則只是為了體驗比賽的刺激。那麼,端午節究竟是關於什麼的呢?來看看這個簡單的解釋吧。

這是一個充滿傳統、團隊合作和激烈競爭的文化活動,稱為端午節。

圖片來源:Samuel WongUnsplash

 

什麼是端午節?

端午節,也稱為端午節,是一個中國節日,落在農曆的五月初五(通常是五月底或六月初)。雖然其背後最廣為人知的故事是關於詩人屈原在西元前 278 年投江自盡的抗議,但端午節也關乎愛國、紀念祖先,並與自然連結。

在節日期間,人們會划龍舟、吃黏性米粽(稱為粽子)、喝雄黃酒,並進行驅趕邪靈的儀式。這也是家人團聚、慶祝中國文化傳統的時刻。2009 年,聯合國教科文組織將端午節列為非物質文化遺產。

2009 年,聯合國教科文組織將端午節列為非物質文化遺產。

圖片來源:Callum ParkerUnsplash

 

端午節的歷史

端午節的歷史與幾個故事相關,其中最受歡迎的一個是關於屈原,一位中國古代的詩人和政府官員。

很久以前,在戰國時期(約西元前 340-278 年),有一位賢明忠誠的人名叫屈原。他是一位著名的詩人,也是一位深愛自己國家並憂心其未來的忠誠官員。他提倡政治改革,並就如何保護國家、改善人民生活向他的君主進言。但並非所有人都同意他。許多君王的謀士貪腐,只在乎自己的權力。他們不喜歡屈原的想法,因此欺騙君王,將他流放朝廷。

心碎但仍忠於國家,屈原在流放期間度日,撰寫詩篇。在他最著名的作品《離騷》中,他表達了對國家衰落的悲傷,以及渴望幫助他的人民。但有一天,在西元前 278 年,他聽說楚國被秦國入侵。屈原感到無助,遙遠,無法為他所愛的人做任何事。

絕望之中,屈原決定投汨羅江自盡。他相信結束自己的生命,可以擺脫無法幫助國家的痛苦。在農曆五月初五,屈原投江,消失在水底。

當楚國人民,那些愛戴屈原忠誠與智慧的人,聽說發生了什麼事,他們乘船趕到河邊,尋找他的屍體。他們將米糰投入水中,以保護他不被魚和邪靈傷害。他們想要確保他即使在死亡中也是安全的。

隨著時間的推移,尋找屈原演變成了兩個重要的傳統:划龍舟和吃粽子(以葉子包裹的黏性米粽)。龍舟象徵著對屈原的搜尋,而龍的符號則與龍能控制水、保護人們免受危險的信仰相關。米粽代表著投入水中保護屈原的食物。這個節日也是紀念他的愛國精神的一種方式。

龍舟象徵著對屈原的搜尋

圖片來源:HONG SON

 

今天,端午節每年都會慶祝,以紀念屈原的愛國情操和犧牲。這是緬懷他對人民和國家深切關懷的時刻,也是慶祝夏至、祈求豐收、平衡自然力量的時刻。

 

端午節的其他傳說

端午節主要與中國古代的詩人和官員屈原有關。當他的國家被入侵時,他心碎欲絕,投汨羅江自盡。當地人乘船出發尋找他,並將米投入水中,以免魚類吃他的屍體。隨著時間的推移,這些行動演變成了划龍舟和吃粽子(米糰)的傳統。

雖然最廣為人知的故事是關於屈原,但還有另外兩個流行的故事。

其中之一是關於伍子胥的故事,他是中國歷史上,特別是江蘇和浙江地區的重要人物。他幫助吳國擊敗了楚國,但後來因政治衝突,被迫在五月初五自盡。這些地區的人們以特別活動紀念他,這些活動隨著時間的推移成為端午節傳統的一部分。

端午節背後的另一個主要故事是關於曹娥及其對父親的忠誠。曹娥是中國古代浙江的一位 14 歲女孩。當她父親溺水後,她花了 17 天在河裡尋找他的屍體。在五月初五,她跳入水中,不知怎地帶回了她父親的屍體。為了紀念她的愛和孝心,人們為她建造了廟宇。

總之,這些傳說顯示了端午節如何反映中國文化中愛國、忠誠和家庭孝心等重要價值觀。

 

端午節的文化意義是什麼

端午節是中國一個具有深厚文化意義的節日。它紀念屈原,一位為抗議腐敗統治者而投江自盡的詩人。人們舉行龍舟賽,隊伍在長長的龍形船中划槳,以紀念他。這些比賽也代表著團隊合作和力量,使這個節日既是文化致敬,也是一個有趣的競爭性活動。

節日期間,人們吃粽子,這是一種用竹葉包裹黏性米飯的傳統食物。這來自一個古老的故事,說人們將粽子投入水中,以阻止魚類吃掉屈原的屍體。

端午節不僅僅是關於划船,也是為了在五月(農曆)期間驅趕厄運和邪靈,這個月曾被認為是一個危險的時期。為了驅邪避凶,人們在手腕和腳踝上佩戴五色絲線以阻擋邪靈,喝雄黃酒以淨化身體、驅趕昆蟲,在家中懸掛鍾馗畫像(一位兇猛的驅鬼神),在門口放置菖蒲和艾草,並攜帶裝有草藥的小香囊。這些儀式來自古代關於保持平衡和安全的信仰。

這個節日將一個潛在危險的時期變成一個團結的時刻,人們聚在一起互相保護,創造一種安全和支持的感覺。這是社區團聚、慶祝並確保每個人來年健康的途徑。

 

端午節是何時?

今年的端午節將在 2025 年 5 月 31 日星期六 舉行。這個節日遵循中國農曆,總是落在五月初五。

在中國,他們將享有 5 月 30 日至 6 月 1 日的三天假期。這是享受刺激龍舟賽、吃名為粽子的黏性米糰,以及紀念古代詩人屈原的時刻。

 

端午節的傳統食物

端午節不僅以其刺激的比賽而聞名,也以其美味的傳統食物而聞名。每道菜都具有文化和精神意義,並展示了中國不同地區獨特的風味和傳統。
以下是一些在端午節期間享用的著名食物:

  • 粽子 (Zongzi) 這些用竹葉包裹的黏性米糰是節日中最重要的食物。在中國北方,它們是甜的(例如紅豆沙),而在南方,它們是鹹的(含肉或海鮮)。

傳統中式粽子

傳統中式粽子。 圖片來源:Charles Chen

 

  • 茶葉蛋 (Tea Eggs) 用茶煮熟的雞蛋,有時塗成紅色並掛在兒童脖子上的網袋中以驅邪避凶。在江西省很受歡迎。
  • 糯米糕 (Glutinous Rice Cakes),在某些地區稱為大糕,由糯米和艾草搗成糊狀製成。它們是甜的,通常蘸糖或蜂蜜吃,在吉林很受歡迎。

糯米糕,在某些地區稱為大糕,由糯米和艾草搗成糊狀製成。

中國新年黏性年糕。 ProjectManhattan, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

 

  • 艾草餅 (Mugwort Pancakes) 是用小麥粉製成的薄而半透明的煎餅。在溫州,它們內餡有蔬菜、肉和蘑菇,然後像捲餅一樣捲起來。
  • 新鮮時令水果,如荔枝、桃子和李子,通常在節日期間享用。
  • 雄黃酒 (Realgar Wine),是一種與節日相關的傳統草藥酒。

其他地區性食物包括福建的炸芝麻球 (Jiandui)、武漢的鰻魚菜餚,以及河南和浙江省的大蒜雞蛋。

 

划龍舟是全球現象嗎?

划龍舟最初是中國紀念詩人屈原的傳統,但現在已成為一項全球性運動。事實上,國際龍舟聯合會(International Dragon Boat Federation)於 1991 年成立,旨在組織這項運動並制定比賽規則。

如今,龍舟節在 90 多個國家舉行,數百萬人親自或線上參與。

以下是一些全球著名的龍舟節。

中國

划龍舟是中國的一項主要傳統,尤其是在廣東省,該省被認為是這項運動的核心地帶。去年,廣州舉辦了一場盛大的龍舟賽事,共有來自世界各地的 111 支隊伍和近 4,000 名選手參賽。總體而言,廣東每年舉辦 127 場龍舟賽事。其中一艘最古老的龍舟已有 500 多年的歷史!有些比賽甚至有獨特的賽制,例如佛山的漂移賽,划手需要在狹窄蜿蜒的水道上進行長距離比賽。

在浙江,端午節更注重紀念在西元前 278 年投汨羅江自盡的詩人屈原。那裡的比賽沿著這條河舉行,人們將粽子(米糰)投入水中以紀念他,就像最初為了保護和餵養他的靈魂而開始的古代傳統一樣。這個節日還包括詩歌朗誦和文化表演,以慶祝屈原的文學作品。

在浙江,端午節更注重紀念在西元前 278 年投汨羅江自盡的詩人屈原。

Kelvin Ma, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

 

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香港

香港被認為是現代龍舟賽的發源地,始於 1976 年。在維多利亞港舉行的香港龍舟賽,在那裡也稱為端午節(Tuen Ng Festival),是一項盛大的活動,吸引了來自世界各地的 4,000 多名運動員,隊伍來自美國、加拿大和日本等地。

2025 年,香港的比賽定於 5 月 31 日星期六舉行,預計將吸引大量觀眾。

然而,這場活動不僅僅是關於比賽,它也是一場文化慶典,有美食、表演和色彩繽紛的龍舟主題粽子。您還會在尖沙咀、中環和銅鑼灣等地方看到舞獅、音樂和許多熱鬧活動。這個節日已經成為運動競技和文化樂趣的壯觀融合,吸引了來自世界各地的遊客。

香港被認為是現代龍舟賽的發源地,始於 1976 年。

Chong Fat, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

 

台灣

在台灣,端午節是一項盛大的活動,在台北、新竹、台南和宜蘭等城市都有比賽,並定於 2025 年 5 月 31 日舉行,假期從 5 月 30 日至 6 月 1 日。

在台北大佳河濱公園舉行的台北國際龍舟錦標賽吸引了來自世界各地的隊伍。比賽也為了紀念屈原的故事,隊伍隨著鼓手的節奏划動龍舟,並試圖奪取旗幟。這是一項有趣的傳統活動,據說獲勝能帶來好運和榮譽。

在台北和高雄等城市,有遊行、美食攤位以及畫龍點睛和門口懸掛艾草等儀式以求保護。家人還會在中午喝雄黃酒以求健康,並在中午立蛋以求好運。

新加坡

在新加坡,端午節將在 2025 年 5 月 31 日慶祝。雖然不是公共假期,但它仍然是重要的文化活動,在濱海灣、勿洛蓄水池和加冷河等熱門地點舉行。

除了比賽,還有華樂、舞獅等文化活動。家庭也可以享受紙龍工藝、書法工作坊和遊戲等活動。這是一個體驗中國文化,享受美食和老少咸宜娛樂的好方法。

馬來西亞

在馬來西亞,端午節,也稱為 Duanwu 節,將在 2025 年 6 月 19 日在擁有大量華人社區的地方慶祝,例如檳城、吉隆坡和馬六甲。

它包括在檳城直落巴巷水壩和布特拉再也湖等地的比賽,來自世界各地的隊伍在此競爭。除了比賽,還有點睛儀式、舞獅和各種風格的粽子等文化儀式。

檳城將於 2025 年 11 月 29 日和 30 日在馬來西亞檳城海峽碼頭零售碼頭舉行一場大型活動——檳城國際龍舟賽,屆時將有國際隊伍和舞台表演,延續其自 1956 年以來舉辦龍舟節的傳統。

其他亞洲國家

日本

日本沖繩的龍舟賽在五月的黃金週期間舉行。最大的活動稱為那霸港祭(Naha Hari),吸引超過 15 萬人觀看。學校、企業和軍隊的隊伍在帶有龍頭的傳統船中比賽。

日本的龍舟賽已經有 600 年的歷史,被認為能為漁業和作物帶來好運。2025 年,遊客可以觀看比賽、享受音樂、觀看相撲表演和海邊的煙火。

南韓

在南韓,端午節稱為端午(Dano)或 Suritnal。最重要的慶祝活動是江陵端午祭,將於 2025 年 6 月舉行,持續八天。

節日期間,人們參與製作特殊扇子、釀造神聖飲品和用菖蒲水洗頭等活動。還有假面戲、民俗舞蹈和傀儡戲等表演,以及摔跤、鞦韆和拔河等有趣的比賽。節日以遊行開始,每天都有以愛與和平為主題的儀式。

越南

越南的端午節,也稱為 Tết Đoan Ngọ,將在 2025 年 6 月 25 日舉行。節日期間,城市會舉行龍舟賽,隊伍隨著鼓聲劃船比賽。

越南人也會遵循打掃房屋、洗藥草浴和在廟宇祈禱等傳統習俗。人們享用特色食物,如黏性米糰(bánh tro)和蒸米糕(bánh Ú)。在一些地方,家人會製作香包掛在家中。這個節日是有趣的比賽、文化習俗和美味食物的結合,展示了越南的傳統。

越南的端午節,也稱為 Tết Đoan Ngọ,將在 2025 年 6 月 25 日舉行。

圖片來源:HONG SON

 

美國

許多人將龍舟賽與亞洲文化聯繫在一起,但它在美國也變得相當流行,在不同城市舉行大型賽事。例如,亞特蘭大香港龍舟節於 2025 年 9 月 6 日在 Lanier 湖舉行,科羅拉多龍舟節於 2025 年 9 月 27 日舉行。這些節日有隊伍划船比賽、文化表演和美食攤位。

還有將於 2025 年 7 月 12 日舉行的密爾瓦基龍舟節,重點在於中國傳統。遊客可以前來觀看比賽、為隊伍加油、欣賞表演並品嚐美味食物。這是與家人共度時光並體驗哈特福德多元文化的絕佳方式。

還有 Riverfront Dragon Boat & Asian Festival,這是一個在康乃狄克州哈特福德舉行的年度活動,人們在此慶祝亞洲和太平洋島嶼文化。活動包括龍舟賽、現場音樂和舞蹈、藝術活動、美食攤位和武術表演。2025 年的活動將於 8 月 16 日舉行,時間為上午 8:00 至下午 4:00。除了節日,Riverfront Recapture 還提供龍舟課程,包括體能訓練、團隊建設,以及加入當地隊伍(如 DragonFire 和 Women on Water)的機會。這些課程向所有技能水平的人開放,全年開辦。

許多人將龍舟賽與亞洲文化聯繫在一起,但它在美國也變得相當流行


圖片來源:Vlad Vasnetsov

 

2025 年紐約香港龍舟節將於 8 月 2 日和 3 日在皇后區法拉盛草原可樂娜公園舉行。這項活動將吸引來自北美各地超過 120 支龍舟隊伍參賽,現場將有比賽、中國音樂和舞蹈表演,以及少林寺武僧的武術表演。您還可以品嚐傳統中式美食、欣賞民間藝術展示等等。此外,入場是免費的!

 

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為何端午節是一個您不容錯過的文化活動

端午節充滿了數百年來的傳統、團隊合作和獨特的文化象徵意義。來自世界各地的人們前來體驗它。以下是一些您絕對應該體驗它的理由:

  • 紀念古代歷史: 它紀念在西元前 278 年投江自盡的詩人屈原。人們將米投入河中,以保護他的屍體免受魚類侵害,這開啟了節日傳統。這個節日可以追溯到 2,000 多年前,紀念龍神、古代詩人和傳統。
  • 體驗刺激的龍舟賽: 節日以激烈的比賽為特色,隊伍划動龍形船隻,這已成為一項國際性運動。
  • 品嚐傳統粽子: 一種用黏性米飯製成並用竹葉包裹的傳統食物,內餡有肉或豆類,是為了紀念屈原並與親人分享而食用的。
  • 參與精神傳統: 人們懸掛草藥,佩戴五色絲線以求保護,並飲用雄黃酒以驅趕邪靈。許多隊伍在比賽開始前進行儀式,以祈求祝福和好運,使這項活動不僅僅是一項運動。
  • 慶祝社區精神: 這是家人和社區團聚,享受樂趣、比賽和遊行的時刻。龍舟賽的成功需要隊員之間完美的協調和團結。
  • 提升身心健康: 觀看或加入一支隊伍參與挑戰您體能和精神專注力的比賽。
  • 享受其日益增長的全球人氣: 在世界各地慶祝,特別是在台灣、新加坡和香港等許多華人社區居住的地方。