歐洲最好的食物是什麼？這可能是一個艱難的決定。畢竟，為什麼歐洲食物如此多樣化？答案可能在於數百年的貿易、遷徙和擴張。這使他們能夠收集大量的食材、烹飪技術和風味。不僅如此，每個地區獨特的資源、氣候和傳統也增加了這種多樣性。
好吧，讓我們來談談食物！你可能知道我們對它充滿熱情。也就是說，任何與香料、香草和創造力相關的東西都會引起我們的注意。既然我們在談論歐洲，那就努力選出最好的食物吧！
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匈牙利：Goulash (燉牛肉湯)
在歐洲，匈牙利最出色的食物是什麼？ Goulash (燉牛肉湯) 通常被比作牛肉燉湯，但它不僅僅如此。這是一種嫩肉，充滿風味，並撒上少許辣椒粉，增添風味！有些人會加入蔬菜，如馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜和番茄。為了增加其獨特的風味，會撒上辣椒粉、孜然和少許鹽。
回到它的起源，這道菜非常簡單，即使是最卑微的牧人和農民也能享用它。隨著哈布斯堡王朝的崛起以及匈牙利烹飪傳統在全球的傳播，它變得更加廣為人知。在這個國家的菜餚中，沒有一道比這道更具代表性！
味道如何？ 它就像一道豐盛的牛肉燉湯，但由於辣椒粉、大量的蒜、甜椒和洋蔥而更濃郁。肯定比典型的牛肉燉湯更濃郁！
英國：炸魚薯條
談到英國，炸魚薯條是每個人都會想到的食物。顧名思義，它是由裹上麵糊的油炸魚，搭配薯條（噓，我們不希望英國人知道我們稱它們為 fries）製成的。儘管其起源至今仍不明，但它是一種深受喜愛的食物，深深地嵌入他們的飲食文化中。
味道如何？ 炸魚薯條通常搭配鹽和麥芽醋。魚，通常是黑線鱈或鱈魚，裹上麵糊油炸，並搭配較粗的薯條。此外，它通常搭配糊狀豌豆、咖哩醬或肉汁。毫無疑問，這是一道簡單而美味的菜餚，深受全英國的喜愛，並深深地融入了他們的習俗中。
葡萄牙：Pastel de Nata (葡式蛋塔)
這種小而圓的雞蛋奶油塔是一種令人愉悅的葡萄牙點心。更令人驚訝的是，它採用一種神秘的秘密配方製作而成，已經有近兩個世紀的歷史，據說只有地球上的七個人知道。簡而言之，它是葡萄牙美食的招牌菜之一。
它的誕生地在里斯本的貝倫，浸透在神聖的傳統和精神意義中。熱羅尼莫斯修道院 (Jeronimos Monastery) 的天主教修士，現在被譽為 聯合國教科文組織世界遺產，在 18 世紀之前發明了這種特殊的點心。當時，用蛋白使修女的長袍變硬是很典型的，以確保它們保持良好的形狀。手頭有一些剩下的蛋黃，修士們把它們變成了 pastel de nata。他們不想浪費任何東西。
味道如何？ 其奶油味、片狀外皮和濃郁、奶油狀的內餡是一種甜美的衝擊。這種令人愉悅的奶油塔和蛋糕的結合是歐洲最好的食物之一。
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義大利：Carbonara (卡邦尼義大利麵)
義大利美食不乏義大利麵，而 Carbonara (卡邦尼義大利麵) 是一種經典。雖然它可能看起來很簡單，但它卻充滿了味道。向義大利廚師致敬，他們可以將樸素的食材變成烹飪傑作。
味道如何？ 只需要四種成分，這令人驚訝。義大利麵，無論是義大利麵還是 linguine，雞蛋， Pecorino 起司，和 guanciale (對我們大多數人來說是 pancetta)。由此產生的奶油醬與豬肉的鹹味脆感融合在一起。總的來說，這道簡單而美味的菜餚是一趟美食之旅，每一口都深入義大利的核心。
德國：Currywurst (咖哩香腸)
Currywurst (咖哩香腸) 首先在柏林流行起來，後來遍及德國。這是一道價格實惠、簡單易煮且營養豐富的菜餚，每個人都喜歡它！
小塊的蒸或炸香腸，淋上特殊的咖哩味番茄醬。經典的菜餚過去是由豬肉、培根和水混合製成，塞進豬肉腸衣中，然後煮沸後再油炸。現在，它是一種味道溫和的小牛肉、豬肉或兩者的混合物，以香腸的形式已經煮熟。
味道如何？ 它就像一根蘸著濃郁番茄醬的辛辣香腸，但帶有一種奇特的風味。除非你習慣吃咖哩番茄醬，否則它不像你嚐過的任何東西。簡而言之，你主要會嚐到香腸和濃郁的、調味的番茄醬。
瑞士：Fondue (起司鍋)
瑞士人融化起司，通常是 Emmental 起司和 Gruyere 起司的混合物，並在一個公共鍋中用一個可攜式爐子加熱。Voilà，一個融化的起司鍋，可以蘸任何東西。
它的目的是讓大家一起享用，用長柄叉子將麵包，有時還有蔬菜蘸到起司中。但選擇幾乎是無窮無盡的。用餐者可以使用煮熟的紅馬鈴薯、酥脆的麵包或多汁的梨片來蘸。
但是，如果它只有一種成分，它真的是一道菜嗎？儘管起司鍋主要由起司組成，但它被認為是一道菜，因為它需要準備並包含其他成分
嘿，等等，先別走。
我們還沒有忘記西班牙的烹飪明星：Paella (西班牙海鮮飯)。我們在 這篇文章 中寫過它，我們強烈建議你閱讀！
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圖片由 Vecteezy 提供