Фестиваль Понгал: Знакове свято врожаю в Тамілнаді

Привіт, допитливий мандрівнику! Ви коли-небудь чули про Фестиваль Понгал у Тамілнаді?

Звісно, це свято врожаю, як і багато інших — наприклад, Китайський Фестиваль середини осені, Корейський Чхусок або навіть День подяки у Сполучених Штатах. — але що вирізняє Понгал? Давайте дослідимо це в цій статті!

Фестиваль Понгал Зображення від Creative_hat на Freepik

 

Що таке Фестиваль Понгал?

Фестиваль Понгал — це традиційне індуїстське свято врожаю, яке переважно відзначається в Тамілнаді, Індія, а також серед тамілів по всьому світу. Це чотириденне святкування, що складається з ритуалів, культурних заходів та святкування. Люди святкують урожай як свято подяки природі за отриманий врожай. З цієї нагоди члени сім’ї готують особливу страву під назвою Понгал зі свіжозібраного рису та діляться нею з друзями та сусідами.

Hishampgm, CC BY-SA 4.0, через Wikimedia Commons

 

Походження та значення Фестивалю Понгал

Понгал отримав свою назву від тамільського слова, що означає “кипіти” або “переливатися”. Фестиваль походить від традиційної страви Понгал — рису, приготованого з молоком та джаггері. Насправді, походження Понгалу є дуже давнім, оскільки він згадується в тамільській культурі. Перші згадки датуються періодом Сангам (з 200 р. до н.е. до 300 р. н.е.). Спочатку це було свято подяки, присвячене Сур’ї, Богу Сонця, та Індрі, Богу Дощу, як подяка за багатий урожай.

Понгал святкує закінчення зими та початок Уттараяни, час, коли фермери дякують за хороший урожай. Він відображає теми врожаю, достатку та спільноти, з вдячністю та святкуванням сільськогосподарського процвітання.

 

Чому Понгал важливий для тамільської культури?

Понгал — це свято, глибоко вкорінене в тамільській культурі та способі життя, що символізує вдячність і гармонійні стосунки між людьми та природою.

Святкується протягом чотирьох днів, воно відзначає сезон збору врожаю, визнаючи важку працю фермерів та благословення природи. Це свято включає ритуали, такі як приготування Понгалу та виявлення поваги до худоби. Ці звичаї створюють зв’язок між тамілами. Цей період дозволяє їм бути вдячними за життєві благословення та вдачу в їхньому житті.

sowrirajan s, CC BY 2.0, через Wikimedia Commons

 

Коли Понгал у 2025 році?

У 2025 році Понгал припадає з 14 по 17 січня. Точні дні:

• Бхогі Понгал: Вівторок-14
• Тай Понгал: Середа-15
• Матту Понгал: Четвер-16
• Каанум Понгал: П’ятниця-17

Понгал припадає на тамільський місяць Тай, який вважається досить сприятливим місяцем для нових починань та благословінь. Він відображає тісний зв’язок фестивалю із сільськогосподарською професією та його важливість для народу Тамілнаду.

 

Чотири дні Понгалу

Понгал — це чотириденне свято врожаю, яке особливо відзначається в індійському штаті Тамілнад. Воно складається з звичаїв та обрядів, що виконуються на честь природи, Бога Сонця та за хороше життя. І кожен день має своє значення та звичаї.

• День 1: Бхогі Понгал – Новий початок з багаттями
• День 2: Сур’я Понгал – Поклоніння Богу Сонця
• День 3: Матту Понгал – Вшанування худоби та засобів існування
• День 4: Каанум Понгал – Сімейні зустрічі та соціальні зібрання

 

День 1: Бхогі Понгал: Новий початок з багаттями

Бхогі Понгал розпочинає фестиваль і, як правило, пов’язаний з новими починаннями. Люди прибирають свої будинки та спалюють усі старі та непотрібні речі у багаттях, які називаються Бхогі Манталу. Це символізує викорінення зла та заклик до удачі.

Ключові традиції:

• Ритуал багаття: Спалювання старого, зазвичай коржів з коров’ячого гною з деревом, викликає відчуття очищення.
• Прикраси: Будинки прикрашають різними візерунками Колам, зробленими з рисового борошна.
• Святкування громади: Святкування проводяться навколо багаття, зі співами, танцями та сезонними ласощами.

Бхогі Манталу YVSREDDY, CC BY-SA 3.0, через Wikimedia Commons

 

День 2: Сур’я Понгал: Поклоніння Богу Сонця

Другий день присвячений Сур’ї, якого вважають Богом Сонця. Щоб висловити подяку за хороший урожай, сім’ї готують суміш під назвою Понгал, рис з молоком та джаггері, все це готується разом у глиняних горщиках.

Ключові традиції:

• Кипіння Понгалу: У момент, коли він переливається з горщика, люди радіють “Понгало Понгал”, що означає знак процвітання.
• Молитви та підношення: Люди моляться Сур’ї та приписують хороший урожай своїх культур його доброті.
• Святкування: Весь день завершується поїданням Понгалу, супроводжуваним іншими традиційними рецептами, такими як самбар і паясам.

Кипіння Понгалу Фото від A N Suresh на Unsplash

 

День 3: Матту Понгал: Вшанування худоби та засобів існування

Матту Понгал — це вшанування худоби, такої необхідної у сільському господарстві. Цей день присвячений їм як визнання їхньої цінності для сільського господарства.

Ключові традиції:

• Прикрашання худоби: Худобу купають і прикрашають кольорами, квітами та іншими прикрасами. Їм пропонують солодкий Понгал як прасад (священне підношення).
• Ритуали подяки: Фермери висловлюють повагу своїй худобі, стаючи на коліна та беручи участь у місцевих заходах, таких як Джаллікатту, спорт з приборкання биків.
• Ходи громади: Церемонії включають ходи з прикрашеною худобою та співами.

Матту Понгал в Індії Фото від Aravindhan C

 

День 4: Каанум Понгал: Сімейні зустрічі та соціальні зібрання.

Останній день Понгалу називається Каанум Понгал, присвячений зустрічам з родинами та друзями. Це час, коли відвідують родичів і проводять час разом за трапезою.

Ключові традиції:

• Сімейні візити: Люди відвідують родину, щоб розділити трапезу та зміцнити зв’язки.
• Пікніки та прогулянки: завершують свята, коли маленькі сім’ї люблять збиратися разом.
• Вираження подяки: Каанум означає “бачити”, і це вказує на те, що за допомогою цього фестивалю підкреслюється зв’язок сімейних стосунків.

 

Унікальні регіональні варіації Понгалу

Понгал походить з Тамілнаду і має кілька варіацій у різних регіонах:

Тамілнад: Приготування Понгалу на відкритому повітрі, малювання коламів та поклоніння худобі є основними звичаями. У таких місцях, як Мадурай та Тричі, це йде далі, включаючи спорт Джаллікатту, або приборкання биків.

Карнатака: Це також відоме як Санкранті, що включає прикрашання корів та приготування страв, таких як еллу белла, виготовлених з кунжуту та джаггері. Це день, коли поширене запускання повітряних зміїв.

Андхра-Прадеш і Телангана: Це також називається ‘Педда Пандуга’. Це час для подарунків, святкувань та деяких особливих обрядів, що складаються з розсипання фруктів та монет на дітей, що називається Бхогі Панглу.

Керала: Храмові ритуали та сімейні зібрання відзначають святкування в тамільських громадах, таким чином зберігаючи традиції в їхніх невеликих масштабах.

 

Як святкують Понгал по всьому світу

Сполучені Штати та Канада: Тамільські організації проводять конкурси коламів, культурні заходи та святкування. Храми відіграють додаткову роль зі спеціальними молитвами та роздачею прасаду або солодких підношень.

Малайзія та Сінгапур: Традиційна музика, танці та публічні святкування відбуваються навколо великих храмових зібрань для приготування Понгалу.

Шрі-Ланка: Таміли є індуїстами і переважно зосереджуються на храмових ритуалах або сімейних святкуваннях. Молитви Богу Сонця підкреслюють його сільськогосподарське походження.

 

Події та фестивалі, які варто відвідати під час Понгалу

Понгал Мела: Подібним чином, у Тамілнаді в багатьох містах проводяться мела або ярмарки Понгалу. Вони містять місцеві ремесла, текстиль та їжу, а також культурні виставки та народні танці, такі як Колаттам.
Джаллікатту: Джаллікатту — це подія з приборкання биків, яку можна побачити під час Матту Понгалу, особливо в сільській місцевості. Подія приваблює великі натовпи та відображає мужність тих, хто наважується приборкувати биків на арені.
Культурні програми у Веллорі: У Веллорі також свято прикрашається красивими Коламами, музикою, танцями та ходами биків Джаллікатту. Місцеві храми виглядають жваво зі спеціальними молитвами та ритуалами.
Всесвітні громадські святкування: Понгал святкується з оповіданням історій, кулінарними шоу та народними виступами тамілів по всьому світу. Такі місця, як Шрі-Ланка, Малайзія та Сінгапур, надають значення традиційним стравам та ритуалам, що віддають шану врожаю.
Святкові продовольчі фестивалі: Під час продовольчих фестивалів, що проводяться на святкування Понгалу, спеціальні делікатеси включають такі речі, як сундал та паясам. Це момент, коли сім’ї об’єднуються, щоб насолодитися святковою їжею тамільських фермерів у громадському єднанні.
Тхягараджа Арадхана у Тхіруваіяру: Це святкується у Тхіруваіяру, щоб віддати шану Тхягараджі. Багато людей відвідують це місце, щоб просто послухати масове виконання його відомих Панчаратна Крітіс у виконанні різних музикантів разом.
Фестиваль худоби (Матту Понгал): Це святкується в сільському Тамілнаді, щоб виявити повагу до худоби, яка має велике значення для сільського господарства. Худоба носить барвисті гірлянди та дзвіночки, а ритуали, перегони та паради є іншими подіями, що відбуваються.
Святкування Бхогі: У перший день Понгалу святкування Бхогі проводяться скрізь у Тамілнаді. Люди викидають старі речі та запалюють багаття, щоб розпочати нове життя, що включає музику та танці навколо багаття.

Музичний фестиваль, Тхіруваіяру, Індія Фото від B Balaji ліцензовано за ліцензією CC BY 2.0

 

Залишайтеся на зв’язку під час Фестивалю Понгал з Yoho Mobile

Плануєте святкувати Фестиваль Понгал? Як ви відстежуватимете місцеві події або залишатиметеся на зв’язку з родиною? З мобільним інтернетом ви завжди на зв’язку та в курсі подій. eSIM від Yoho Mobile пропонує вам надійний доступ до інтернету незалежно від того, куди вас заведуть святкування. Це найпростіше та найшвидше рішення — ідеальне для мандрівників, які хочуть залишатися онлайн, насолоджуючись святом.

• Використовуйте код YOHO12 при оформленні замовлення для отримання знижки 12%!

 

Поширені запитання про Фестиваль Понгал

Що означає Понгал?

Термін ‘Понгал’ буквально перекладається з тамільської як “кипіння” або “переливання”, оскільки це страва, що складається з вареного рису та молока. Це одне з найважливіших свят врожаю серед тамілів. Їжа, приготована зі свіжозібраного рису, готується з молоком та джаггері та пропонується Богу Сонця під час цього фестивалю.

Чим Понгал відрізняється від Санкранті?

У січні Понгал та Санкранті — це свята врожаю. У Тамілнаді Понгал святкується протягом чотирьох днів. Люди готують рис і пропонують його худобі. Санкранті, з іншого боку, святкується під різними назвами майже в усіх частинах Індії. Воно сповіщає про рух сонця в Козеріг і зазвичай відзначається запуском повітряних зміїв та купанням у священних річках.

Чи можуть не-таміли святкувати Понгал?

Так, не-таміли можуть святкувати Понгал. Цей фестиваль переважно для тамілів, але багато груп радо приймають усіх бажаючих приєднатися. Люди з різних культур беруть участь у їжі, традиціях та веселощах. У таких місцях, як Сінгапур та Сполучені Штати, багато культур об’єднуються для святкування Понгалу та розділяють дух фестивалю.