คู่มือสำรวจตะวันออกกลาง
อียิปต์ · จอร์แดน · อิสราเอล
ใฝ่ฝันถึงวันหยุดที่ทุกการเดินทางเผยเรื่องราวหลายศตวรรษ ตลาดที่คึกคัก และทิวทัศน์ทะเลทรายอันยิ่งใหญ่ใช่ไหม? อียิปต์ จอร์แดน และอิสราเอล มอบประวัติศาสตร์มากมาย ควบคู่ไปกับการต้อนรับอันอบอุ่น อาหารเลิศรส และการผจญภัยมากมาย ใช้คู่มือนี้เพื่อวางแผนว่าจะไปที่ไหน กินอะไร และเดินทางอย่างไรให้ราบรื่น
อียิปต์ – โบราณสถานและชีวิตริมฝั่งแม่น้ำไนล์
ทำไมต้องไปเยือน
ปิรามิดที่เก่าแก่กว่ากรุงโรม วิหารที่ส่องสว่างยามอาทิตย์ตกดิน เมืองที่วุ่นวายแต่มีเสน่ห์ดึงดูด และแม่น้ำไนล์ที่ไหลผ่านตลอดกาล—อียิปต์ให้ความรู้สึกที่ไม่เหมือนที่ใด
จุดหมายที่ไม่ควรพลาด
| สถานที่ | ไฮไลท์ |
|---|---|
| ไคโร | พิพิธภัณฑ์อียิปต์, ตลาดข่านเอล-คาลิลี, ล่องเรือเฟลุกกชมพระอาทิตย์ตก, มัสยิดในไคโรอิสลาม |
| กีซา | มหาปิรามิด, สฟิงซ์, การแสดงแสงสีเสียงยามค่ำคืน |
| ลักซอร์ | หุบเขากษัตริย์, วิหารคาร์นัค, ขึ้นบอลลูนลมร้อนชมพระอาทิตย์ขึ้น |
| อัสวาน | อารามบนเกาะ, หมู่บ้านนูเบียน, ล่องเรือไปยังวิหารฟิเล |
| อเล็กซานเดรีย | หอสมุดอเล็กซานเดรีย, ป้อม Qaitbay, คาเฟ่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียน |
ข้อมูลควรรู้
- ช่วงเวลาที่ดีที่สุด: ต.ค. – เม.ย. (อากาศดี; ธ.ค. – ม.ค. คนจะเยอะ)
- การแต่งกาย: ควรคลุมไหล่และเข่าเมื่อเข้าศาสนสถาน; ผู้หญิงควรมีผ้าพันคอเมื่อเข้ามัสยิด
- ความปลอดภัย: พกพาน้ำและครีมกันแดด, เก็บของมีค่าไว้ในตู้เซฟของโรงแรม, ใช้แท็กซี่ที่ได้รับอนุญาตหรือแอปเรียกรถในเวลากลางคืน
ชิมอาหารท้องถิ่น
- Kofta – เคบับเนื้อแกะปรุงรสเสียบไม้ย่างร้อนๆ
- Ful medames – ถั่วปากอ้าตุ๋น อาหารเช้าหลักของอียิปต์
- Mulukhiyah – ซุปใบปอกระเจาใส่กระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าวและไก่
- Baklava – ขนมเพสตรี้ซ้อนชั้นสอดไส้พิสตาชิโอ ราดด้วยน้ำเชื่อม
กิจกรรมกลางแจ้งน่าสนใจ
- ตั้งแคมป์ในทะเลทราย ขาวดำอันน่าพิศวง
- ดำน้ำในทะเลแดง บริเวณฮูร์กาดา หรือชาร์มเอลชีค
- เดินป่าในไซนาย สู่ยอดเขาซีนายเพื่อชมพระอาทิตย์ขึ้น
เคล็ดลับการเชื่อมต่อ
eSIM เช่น จาก Yoho Mobile ช่วยให้คุณไม่ต้องต่อคิวซื้อซิมที่สนามบินและไม่ต้องกังวลเรื่องค่าโรมมิ่ง—ดาวน์โหลดก่อนเดินทางและออนไลน์ได้ทันทีที่เครื่องลงจอด
จอร์แดน – นครสีกุหลาบและทะเลทรายพร่างดาว
ไฮไลท์โดยสังเขป
- เพตรา – เดินผ่านช่องเขาซิกรุ่งอรุณ ชมอาคารคลังสมบัติ (The Treasury) เปล่งประกายสีชมพู ปีนขึ้นไปยังอาราม (Monastery) เพื่อชมวิวมุมกว้าง
- วาดิรัม – ขับรถ 4×4 ข้ามเนินทราย ขี่อูฐชมพระอาทิตย์ตก พักค้างคืนในแคมป์เบดูอินใต้หมู่ดาวนับล้าน
- ทะเลเดดซี – ลอยตัวสบายๆ และพอกโคลนที่อุดมด้วยแร่ธาตุ
- อัมมาน – ป้อมปราการบนยอดเขา โรงละครโรมัน บรรยากาศคาเฟ่อันคึกคักของเมือง
วัฒนธรรมและมารยาท
การต้อนรับถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์—ควรรับน้ำชา ใช้มือขวาในการกินหรือทักทาย และแต่งกายสุภาพเมื่ออยู่นอกรีสอร์ท
ช่วงเวลาที่ควรไป
ฤดูใบไม้ผลิ (มี.ค. – พ.ค.) และฤดูใบไม้ร่วง (ก.ย. – พ.ย.) มีอากาศอบอุ่น แดดจัด เหมาะสำหรับการเดินป่าในเขตอนุรักษ์ชีวมณฑลดานา หรือล่องแก่งในวาดีมูจิบ
เมนูผจญภัย
- เดินป่า: เส้นทาง Jordan Trail โดยเฉพาะช่วงดานาถึงเพตรา
- ดำน้ำ: แนวปะการังและซากเรือที่เข้าถึงง่ายในอควาบา
- ตั้งแคมป์: นอนใต้หน้าผาหินทรายในวาดิรัม; ทัวร์รถจี๊ปจะพาไปยังโค้งหินและหุบเขาที่ห่างไกล
เตรียมของอย่างชาญฉลาด: เสื้อผ้าที่ระบายอากาศได้ดีหลายชั้น, ผ้าพันคอ (สำหรับกันแดด/ฝุ่น และเข้ามัสยิด), รองเท้าที่ทนทาน, อะแดปเตอร์ปลั๊กสากล (230 V), และของขวัญเล็กๆ น้อยๆ สำหรับเพื่อนใหม่
อิสราเอล – นครศักดิ์สิทธิ์และบรรยากาศเมดิเตอร์เรเนียน
ประสบการณ์สำคัญที่ไม่ควรพลาด
- เมืองเก่าเยรูซาเลม – กำแพงตะวันตก (Western Wall) ยามรุ่งอรุณ, ถนนเวีย โดโลโรซา (Via Dolorosa), ชมวิวจากดาดฟ้าของ Austrian Hospice
- มาซาดา – เดินขึ้นเส้นทางงู (Snake Path) ก่อนพระอาทิตย์ขึ้น จากนั้นลอยตัวในทะเลเดดซีด้านล่าง
- เทลอาวีฟ – ชายหาดเมดิเตอร์เรเนียนในตอนกลางวัน สถานบันเทิงยามค่ำคืนระดับโลกหลังจากมืด
- ไฮฟา – เดินเล่นในสวนบาไฮ (Baháʼí Gardens) แบบขั้นบันไดที่ทอดตัวลงสู่ท่าเรือ
- เอลัต – แสงแดดตลอดปีและปะการังในทะเลแดงเหมาะสำหรับการดำน้ำตื้น
หลีกหนีสู่ธรรมชาติ
- เดินป่าในโอเอซิสเอนเกดี น้ำตก และแพะภูเขาป่า (ibex)
- รอช ฮานิกรา ถ้ำที่เกิดจากการกัดเซาะของทะเล และเคเบิลคาร์ริมหน้าผา
- จุดตั้งแคมป์ริมทะเลสาบกาลิลี สำหรับพายเรือชมพระอาทิตย์ขึ้นอันชวนฝัน
ข้อควรรู้
- การเข้าเมือง: หลายสัญชาติได้รับวีซ่าฟรี 90 วันเมื่อเดินทางมาถึง; คุณจะได้รับบัตรเข้าเมืองแยกต่างหากแทนการประทับตราในหนังสือเดินทาง—อย่าทำหาย
- การเดินทาง: รถไฟเชื่อมต่อเมืองใหญ่; รถแท็กซี่ร่วม (sherut) วิ่งแม้ในวันสะบาโต (Sabbath) ที่รถประจำทางหยุดให้บริการ การเช่ารถยนต์ให้ความยืดหยุ่น แต่การขับรถในใจกลางเทลอาวีฟอาจวุ่นวาย
อาหารริมทางยอดฮิต
- Hummus – เนื้อเนียนนุ่มอุ่นๆ โรยหน้าด้วยถั่วชิกพีและปาปริก้า
- Shawarma – เนื้อย่างร้อนๆ แล่บางๆ ใส่ในขนมปังพิต้านุ่มๆ
- Falafel – ชิกพีทอดผสมสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมสลัดและทาฮินี
- Shakshuka – ไข่ดาวน้ำในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด เหมาะสำหรับมื้อสาย (brunch)
ช่วงเวลาสุดพิเศษ
- ใต้ดินเยรูซาเลม – ลุยอุโมงค์เฮเซคียาห์ (Hezekiah’s Tunnel) ที่แกะสลักเมื่อ 2,700 ปีที่แล้ว
- ตั้งแคมป์ริมทะเลสาบกาลิลี – ว่ายน้ำใต้แสงจันทร์และทำบาร์บีคิวริมฝั่ง
- สวนสัตว์ซาฟารีรามาตกัน – ขับรถชมสัตว์ป่าในเขตสงวนที่อยู่ใกล้เทลอาวีฟ
เคล็ดลับสุดท้าย
- วางแผนล่วงหน้า สำหรับช่วงฤดูท่องเที่ยวและวันหยุดทางศาสนา—ที่พักและการเดินทางจะเต็มเร็ว
- เคารพธรรมเนียมท้องถิ่น: แต่งกายสุภาพ, ห้ามใช้โดรนใกล้เขตทหาร, และขออนุญาตก่อนถ่ายรูปผู้คนเสมอ
- เชื่อมต่อตลอดเวลา ด้วย eSIM ที่ครอบคลุมทั้งสามประเทศหากแผนการเดินทางของคุณข้ามพรมแดน
- ประกันการเดินทาง ที่ครอบคลุมกีฬาผาดโผนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทัวร์ทะเลทรายและการดำน้ำ
- เดินทางช้าลง—การดื่มชากับเจ้าของร้านในไคโร หรือการดูดาวในวาดิรัม มักจะกลายเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจที่สุดของการเดินทาง
ขอให้เดินทางปลอดภัยและสำรวจอย่างมีความสุข!