Праздник Понгал: Знаменитое Празднование Урожая в Тамилнаде

Привет, любознательный путешественник! Вы когда-нибудь слышали о празднике Понгал в Тамилнаде?

Конечно, это праздник урожая, как и многие другие — например, китайский Праздник Середины Осени, корейский Чхусок или даже День Благодарения в Соединенных Штатах. — но что отличает Понгал? Давайте узнаем об этом в данной статье!

Праздник Понгал Изображение от Creative_hat на Freepik

 

Что такое праздник Понгал?

Праздник Понгал — это традиционное индуистское празднование урожая, отмечаемое в основном в Тамилнаде, Индия, а также среди тамилов по всему миру. Это четырехдневное празднование ритуалов, культурных мероприятий и пиршеств. Люди отмечают урожай как праздник благодарения природе за изобилие. По этому случаю члены семьи готовят особое блюдо под названием Понгал из свежесобранного риса и делятся им с друзьями и соседями.

Hishampgm, CC BY-SA 4.0, через Wikimedia Commons

 

Происхождение и значение праздника Понгал

Название Понгал происходит от тамильского слова, означающего «кипеть» или «переливаться через край». Праздник получил свое название от традиционного блюда Понгал — риса, приготовленного с молоком и пальмовым сахаром (джаггери). Истоки Понгала очень древние, он занимает важное место в тамильской культуре. Первые упоминания относятся к эпохе Сангам (с 200 г. до н.э. по 300 г. н.э.). Изначально это был праздник благодарения, посвященный Сурье, Богу Солнца, и Индре, Богу Дождя, в знак благодарности за обильный урожай.

Понгал отмечает конец зимы и начало Уттараяны, время, когда фермеры благодарят за хороший урожай. Он отражает темы урожая, изобилия и общности, выражая благодарность и отмечая сельскохозяйственное процветание.

 

Почему Понгал важен для тамильской культуры?

Понгал — это праздник, глубоко укорененный в тамильской культуре и образе жизни, символизирующий благодарность и гармоничные отношения между людьми и природой.

Отмечаемый в течение четырех дней, он знаменует сезон сбора урожая, признавая тяжелый труд фермеров и благословения природы. Этот праздник включает ритуалы, такие как приготовление Понгала и проявление уважения к скоту. Эти обычаи укрепляют связи между тамилами. Этот период позволяет им быть благодарными за жизненные блага и удачу.

sowrirajan s, CC BY 2.0, через Wikimedia Commons

 

Когда Понгал в 2025 году?

В 2025 году Понгал приходится с 14 по 17 января. Точные дни:

• Бхоги Понгал: Вторник-14
• Тамильский Понгал: Среда-15
• Матту Понгал: Четверг-16
• Каанум Понгал: Пятница-17

Понгал приходится на тамильский месяц Тай, который считается благоприятным для новых начинаний и благословений. Это отражает тесную связь праздника с сельскохозяйственной профессией и его важность для жителей Тамилнада.

 

Четыре дня Понгала

Понгал — это четырехдневный праздник урожая, который отмечается особенно в индийском штате Тамилнад. Он состоит из обычаев и обрядов, совершаемых в честь природы, Бога Солнца и для благополучной жизни. И каждый день имеет свое значение и традиции.

• День 1: Бхоги Понгал – Новое начало с кострами
• День 2: Сурья Понгал – Поклонение Богу Солнца
• День 3: Матту Понгал – Чествование скота и источника жизни
• День 4: Каанум Понгал – Семейные встречи и общественные собрания

 

День 1: Бхоги Понгал: Новое начало с кострами

Бхоги Понгал начинает праздник и обычно ассоциируется с новыми начинаниями. Люди убирают свои дома и сжигают все старые и ненужные вещи в кострах, называемых Бхоги Мантхалу. Это символизирует избавление от зла и призыв к удаче.

Основные традиции:

• Ритуал костра: Сжигание старого, обычно лепешек из коровьего навоза с дровами, вызывает чувство очищения.
• Украшения: Дома украшаются различными узорами Колам из рисовой муки.
• Общественные празднования: Празднества проходят вокруг костра, с пением, танцами и сезонными угощениями.

Бхоги Мантхалу YVSREDDY, CC BY-SA 3.0, через Wikimedia Commons

 

День 2: Сурья Понгал: Поклонение Богу Солнца

Второй день посвящен Сурье, который считается Богом Солнца. В знак благодарности за хороший урожай семьи готовят блюдо под названием Понгал — рис с молоком и джаггери, сваренные вместе в глиняных горшках.

Основные традиции:

• Кипение Понгала: В момент, когда Понгал переливается через край горшка, люди восклицают «Понгало Понгал», что символизирует процветание.
• Молитвы и подношения: Люди молятся Сурье и приписывают хороший урожай его милости.
• Пиршество: Весь день проходит за трапезой с Понгалом в сопровождении других традиционных блюд, таких как самбар и паясам.

Кипение Понгала Фото A N Suresh на Unsplash

 

День 3: Матту Понгал: Чествование скота и источника жизни

Матту Понгал — это дань уважения скоту, который так важен в сельском хозяйстве. Этот день посвящен ему в знак признания его ценности для сельского хозяйства.

Основные традиции:

• Украшение скота: Скот купают и украшают красками, цветами и другими украшениями. Им предлагают сладкий Понгал в качестве прасада (священного подношения).
• Ритуалы благодарности: Фермеры проявляют уважение к своему скоту, становясь на колени и участвуя в местных мероприятиях, таких как Джалликатту, спорт по укрощению быков.
• Общественные шествия: Церемонии включают шествия с украшенным скотом и пением.

Матту Понгал в Индии Фото Aravindhan C

 

День 4: Каанум Понгал: Семейные встречи и общественные собрания

Последний день Понгала называется Каанум Понгал и посвящен встречам с семьей и друзьями. Именно в этот день принято навещать родственников и проводить время вместе за застольем.

Основные традиции:

• Семейные визиты: Люди навещают членов семьи, чтобы разделить трапезу и укрепить узы.
• Пикники и прогулки: завершают праздничные дни, когда маленькие семьи любят собираться вместе.
• Выражение благодарности: Каанум означает «видеть», и это указывает на то, что благодаря этому празднику подчеркивается крепость семейных отношений.

 

Уникальные региональные вариации Понгала

Понгал возник в Тамилнаде и имеет несколько вариаций в разных регионах:

Тамилнад: Приготовление Понгала на открытом воздухе, рисование коламов и поклонение скоту являются основными обычаями. В таких местах, как Мадурай и Тричи, это идет дальше, включая спорт Джалликатту, или укрощение быков.

Карнатака: Здесь праздник также известен как Санкранти, который включает украшение коров и приготовление блюд, таких как элли белла из кунжута и джаггери. Это день, когда часто запускают воздушных змеев.

Андхра-Прадеш и Телангана: Здесь праздник также называется «Педда Пандуга». Это время подарков, пиршеств и некоторых своеобразных обрядов, включающих разбрасывание фруктов и монет над детьми, называемое Бхоги Панлу.

Керала: Храмовые ритуалы и семейные собрания отмечают празднования в тамильских общинах, таким образом сохраняя традиции живыми в своих небольших масштабах.

 

Как Понгал отмечается по всему миру

Соединенные Штаты и Канада: Тамильские организации проводят конкурсы коламов, культурные мероприятия и пиршества. Храмы играют особую роль, проводя специальные молитвы и раздачу прасада или сладких подношений.

Малайзия и Сингапур: Традиционная музыка, танцы и общественные празднества проходят вокруг больших храмовых собраний для приготовления Понгала.

Шри-Ланка: Тамилы являются индуистами и в основном сосредотачиваются на храмовых ритуалах или семейных пиршествах. Молитвы Богу Солнца подчеркивают сельскохозяйственное происхождение праздника.

 

События и фестивали, которые стоит посетить во время Понгала

Понгал Мела: Аналогично, в Тамилнаде во многих городах и поселках проводятся ярмарки Понгал мела. На них представлены местные ремесла, текстиль и еда, а также культурные представления и народные танцы, такие как Колаттам.
Джалликатту: Джалликатту — это мероприятие по укрощению быков, которое можно увидеть во время Матту Понгала, особенно в сельской местности. Это событие собирает большие толпы и отражает храбрость тех, кто осмеливается укрощать быков на арене.
Культурные программы в Веллуре: В Веллуре также проходят мероприятия с красивыми Коламами, музыкой, танцами и шествиями быков Джалликатту. Местные храмы оживленно принимают участие в специальных молитвах и ритуалах.
Всемирные общественные празднования: Понгал отмечается рассказами историй, кулинарными шоу и народными представлениями тамилов по всему миру. Такие места, как Шри-Ланка, Малайзия и Сингапур, уделяют большое внимание традиционным блюдам и ритуалам, посвященным урожаю.
Фестивали праздничной еды: Во время гастрономических фестивалей, проводимых в рамках празднования Понгала, среди особых деликатесов можно найти сундал и паясам. Это повод, когда семьи собираются вместе, чтобы насладиться праздничной едой тамильских фермеров в духе общности.
Тьягараджа Арадхана в Тируваяру: Отмечается в Тируваяру в честь Тьягараджи. Множество людей посещают это место, чтобы послушать массовое исполнение его знаменитых Панчаратна Критисов различными музыкантами вместе.
Фестиваль скота (Матту Понгал): Отмечается в сельской местности Тамилнада в знак уважения к скоту, который имеет большое значение для сельского хозяйства. Скот украшают красочными гирляндами и колокольчиками, а также проводятся ритуалы, гонки и парады.
Празднования Бхоги: В первый день Понгала празднования Бхоги проводятся во всех местах Тамилнада. Люди выбрасывают старые вещи и зажигают костры для нового начала, что включает музыку и танцы вокруг костров.

Музыкальный фестиваль, Тируваяру, Индия Фото B Balaji лицензировано по CC BY 2.0

 

Оставайтесь на связи во время праздника Понгал с Yoho Mobile

Планируете отмечать праздник Понгал? Как вы будете следить за местными событиями или оставаться на связи с семьей? Оставайтесь на связи во время путешествий — попробуйте бесплатный пробный eSIM от Yoho Mobile и получите мгновенный доступ к мобильным данным в большинстве стран. Никакой SIM-карты, никаких контрактов — просто быстрая настройка, и вы онлайн через несколько минут.

Если вы захотите приобрести тариф eSIM после пробного периода, используйте код YOHO12 при оформлении заказа для получения скидки 12%!

 

Часто задаваемые вопросы о празднике Понгал

Что означает Понгал?

Термин «Понгал» буквально переводится с тамильского как «кипение» или «перелив через край», поскольку это блюдо состоит из вареного риса и молока. Это один из самых важных праздников урожая среди тамилов. Еда, приготовленная из свежесобранного риса, готовится с молоком и джаггери и предлагается Богу Солнца во время этого праздника.

Чем Понгал отличается от Санкранти?

В январе Понгал и Санкранти — это праздники урожая. В Тамилнаде Понгал отмечается в течение четырех дней. Люди варят рис и предлагают его скоту. Санкранти, с другой стороны, отмечается под разными названиями почти во всех частях Индии. Он знаменует движение солнца в знак Козерога и обычно сопровождается запусканием воздушных змеев и купанием в священных реках.

Могут ли не-тамилы отмечать Понгал?

Да, не-тамилы могут отмечать Понгал. Этот праздник в основном предназначен для тамилов, но многие группы рады всем присоединиться. Люди разных культур принимают участие в застольях, традициях и веселье. В таких местах, как Сингапур и Соединенные Штаты, многие культуры собираются вместе, чтобы отметить Понгал и разделить дух праздника.