Hai, pencinta makanan! Adakah anda tahu Hari Makanan Sedunia wujud? Ya, ia berlaku setiap tahun, dan ia adalah tentang menghargai apa yang sering kita ambil mudah. Makanan menghubungkan kita, dan bukan sekadar semasa makan malam keluarga. Kita sering lupa bagaimana makanan menceritakan kisah tentang budaya, sejarah, dan tradisi. Kita juga memandang rendah apa yang diperlukan untuk mendapatkan makanan dari tanah ke pinggan kita. Nah, ia adalah sesuatu yang wajar dipertimbangkan.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang mengapa ini penting, lihat artikel penuh—anda mungkin akan menemui beberapa fakta yang tidak dijangka!
Foto oleh Dan Gold di Unsplash
Apa itu Hari Makanan Sedunia?
Hari Makanan Sedunia memperingati penubuhan Pertubuhan Makanan dan Pertanian (FAO) pada tahun 1945. Ia disambut pada 16 Oktober setiap tahun. Tujuan Hari Makanan Sedunia adalah untuk meningkatkan kesedaran tentang kebuluran dan isu-isu makanan serta mendorong tindakan menentang kemiskinan dan kebuluran pada skala global.
Setiap tahun mempunyai tema yang memberi tumpuan kepada keselamatan makanan, pertanian, atau iklim. Kumpulan berbeza seperti kerajaan dan NGO mengambil bahagian dalam acara seperti kempen dan ceramah untuk menyokong akses kepada makanan dan amalan pertanian. Pada tahun 2024, temanya ialah “Hak Makanan untuk Kehidupan Lebih Baik dan Masa Depan Lebih Baik,” yang menekankan keperluan untuk mempunyai akses kepada makanan yang selamat dan sihat.
Cabaran Kebuluran Global: Fakta dan Angka
Kebuluran adalah isu yang membimbangkan di seluruh dunia, namun kita sering melihatnya dari jauh. Jadi, mari kita perincikan:
- 2,960 kalori dimakan setiap orang, setiap hari.
- Negara kaya mengambil lebih 3,400 kalori.
- Negara berpendapatan rendah hanya cukup makan dengan kurang 2,200 kalori.
Itu perbezaan yang sangat besar! Jika itu belum cukup mengejutkan – kira-kira 1.3 bilion tan makanan dibazirkan setiap tahun. Ya, anda tidak salah baca! Itu hampir 3.7 juta tan setiap hari, hanya dibuang. Tidak adil, kan?
Walaupun dengan semua makanan ini, kira-kira 735 juta orang masih akan kelaparan. Mengapa? Konflik, perubahan iklim, dan isu ekonomi semuanya adalah sebahagian daripada persamaan. Satu perkara yang jelas: mengurangkan sisa makanan dan menjadikan sistem makanan lebih cekap adalah kunci. Walaupun ia lebih mudah diucapkan daripada dilakukan. Kita perlu berbuat lebih banyak, jauh lebih banyak.
Foto oleh Siegfried Poepperl di Unsplash
Bagaimana Anda Boleh Membantu Sempena Hari Makanan Sedunia 2024
Anda boleh mengambil bahagian dalam Hari Makanan Sedunia 2024, walaupun dari rumah. Terdapat banyak cara mudah untuk mengambil bahagian dan memberi impak dalam kehidupan orang lain. Berikut adalah beberapa idea:
- Tingkatkan Kesedaran di Media Sosial: Kongsikan fakta menarik di platform anda dengan hashtag seperti #WorldFoodDay, #ZeroHunger, dan #FoodHeroes. Penting untuk menyertai kempen dalam talian, melakukan retweet atau repost maklumat penting tentang hak makanan untuk semua.
- Sokong Bank Makanan dan Badan Amal Tempatan: Sumbangkan barangan tidak mudah rosak kepada bank makanan, dan sertai program sumbangan makanan untuk membantu keluarga yang memerlukan. Anda juga boleh menyumbang kepada World Food Programme atau Feeding America untuk meningkatkan usaha oleh kumpulan ini.
- Kurangkan Sisa Makanan: Malah berhati-hati di rumah pun boleh membantu. Perancangan makanan dan penyimpanan sisa makanan yang betul adalah permulaannya.
- Beli dan Makan Secara Mampan: Sokong petani tempatan dengan membeli hasil bermusim. Memilih hidangan berasaskan tumbuhan boleh mengurangkan jejak karbon anda dan meningkatkan sistem kardiovaskular anda juga.
- Didik Diri Sendiri dan Orang Lain: Anda boleh belajar tentang sistem makanan global dan kemampanan melalui seminar dalam talian atau laporan. Tetapi penting untuk berkongsi pengetahuan ini, kerana ia boleh memberi inspirasi kepada orang lain untuk mengambil tindakan juga.
- Sukarelawan di Bank Makanan Tempatan: Bekerja di dapur sup atau bank makanan untuk menghantar makanan kepada mereka yang tidak boleh keluar rumah. Anda akan membantu orang yang kelaparan secara langsung.
Foto oleh Ismael Paramo di Unsplash
Penyelesaian Mampan untuk Menamatkan Kebuluran
Amalan mampan boleh membantu memberi makan kepada dunia, menjadikan sistem makanan lebih baik, dan lebih adil. Berikut adalah beberapa contoh:
- Pertanian Mampan: Pusingan tanaman, penanaman selingan, dan bahan organik meningkatkan kesihatan tanah, dan membantu tanaman tumbuh dengan lebih baik. Juga, pertanian jitu menggunakan teknologi seperti penderia untuk menjadikan pertanian lebih pintar dan menjimatkan sumber.
- Mengurangkan Sisa Makanan: Sejumlah besar 1.3 bilion tan makanan dibazirkan setiap tahun. Itu tidak patut! Jika kita dapat menyimpan, mengangkut, dan mengubah cara kita mengambil makanan dengan lebih baik, kita boleh mempunyai lebih banyak makanan tersedia tanpa menanam lebih banyak.
- Pertanian Bijak Iklim: Ini bermakna menanam makanan dengan cara yang berfungsi dengan cuaca, bukan menentangnya. Teknik seperti penggunaan air yang lebih baik dan tanaman tahan kemarau membantu petani menyesuaikan diri. Ia adalah tentang kemampanan menghadapi perubahan cuaca dan memastikan makanan ada di meja.
- Perikanan dan Akuakultur Mampan: Penangkapan ikan berlebihan adalah ancaman kepada keselamatan makanan. Kita memerlukan amalan penangkapan ikan yang bijak seperti musim yang dikawal selia dan penternakan ikan. Jika dilakukan dengan betul, akuakultur masih boleh menjadi sumber protein yang baik tanpa berisiko kehilangan populasi ikan.
- Menyokong Petani Kecil: Tahukah anda petani kecil memberi makan berjuta-juta orang? Memberi mereka akses kepada benih, alatan, dan pasaran boleh meningkatkan produktiviti mereka. Perdagangan adil juga membantu, memastikan mereka dibayar dengan adil.
- Menggalakkan Diet Berasaskan Tumbuhan: Makan lebih banyak makanan tumbuhan boleh mengurangkan impak alam sekitar. Menanam tumbuhan biasanya memerlukan kurang tanah dan air daripada menternak haiwan. Selain itu, makan lentil dan kekacang dapat memenuhi sepenuhnya keperluan nutrisi kita tanpa merosakkan alam sekitar secara berlebihan.
Apa yang Patut Anda Makan Sempena Hari Makanan Sedunia?
Sempena Hari Makanan Sedunia, matlamatnya adalah untuk memikirkan apa yang anda makan, dan bagaimana ia mempengaruhi orang lain dan planet ini. Beri tumpuan kepada makanan bermusim, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan dari ladang tempatan. Cuba makan lebih banyak hidangan yang dibuat daripada tumbuhan, seperti kacang atau bijirin. Anda juga boleh memasak hidangan tradisional dari negara anda atau negara lain. Jika anda memilih daging, pilih pilihan mampan seperti ayam lepas. Jangan buang sisa makanan atau hasil tanaman yang tidak sempurna, sebaliknya, terokai resipi tanpa sisa. Setiap hidangan boleh menjadi langkah kecil ke arah perubahan.
Foto oleh Alexandr Podvalny di Unsplash
Kekal Berhubung Secara Global dengan Yoho Mobile
Aktiviti dan acara Hari Makanan Sedunia berlangsung di seluruh dunia. Jika anda melancong, kekal berhubung adalah penting untuk mengambil bahagian dalam inisiatif ini. Dengan Yoho Mobile Global 96 eSIM (Yoho Special), anda boleh mengakses data mudah alih yang boleh dipercayai dengan mudah tanpa kad SIM fizikal. Kekal termaklum dan terlibat tidak kira di mana anda berada.
Tangguhkan caj perantauan dan kad SIM lama dengan Yoho Mobile eSIM!
🎁 Tawaran Eksklusif untuk Pembaca Kami!🎁Nikmati diskaun 12% ke atas pesanan anda dengan Yoho Mobile. Gunakan kod 🏷 YOHOREADERSAVE 🏷 semasa pembayaran. Kekal berhubung dan jimat lebih semasa perjalanan anda dengan eSIM kami. Jangan lepaskan peluang—mula berjimat hari ini! |