Mengelilingi Dunia dengan 10 Makan Malam Malam Krismas Tradisional
Bruce Li•May 04, 2025
Seperti perjalanan Phileas Fogg mengelilingi dunia, pengembaraan makanan kita akan membawa kita melalui makan malam Malam Krismas tradisional. Tetapi bukannya bergegas dalam beberapa hari, kita akan perlahan-lahan merasai setiap hidangan percutian.
Marilah bersama kami menerokai rasa dan tradisi yang menjadikan setiap hidangan percutian sebagai sambutan. Dari Eropah yang bersalji hingga ke pulau-pulau cerah Puerto Rico, marilah kita temui tradisi yang menyatukan kita semasa masa istimewa tahun ini.
10 Hidangan Malam Krismas Tradisional Mengelilingi Dunia
Makan malam Krismas mungkin kelihatan berbeza di seluruh dunia, tetapi bahagian terbaik ialah bersama orang tersayang, berkongsi hidangan kegemaran, dan mencipta kenangan bersama.
Amerika Syarikat: Ayam Belanda Panggang
Di Amerika Syarikat, hidangan Krismas selalunya termasuk ayam belanda panggang dengan inti, kentang lenyek, kuah pekat, sos kranberi, dan sayur-sayuran. Menu boleh berbeza sedikit, tetapi kebanyakan keluarga suka hidangan ayam belanda atau ham tradisional dengan kuah pekat dan kentang lenyek di meja mereka. Untuk pencuci mulut, anda sering menemui pai labu, epal, atau pecan, puding kismis, biskut coklat, dan kek buah-buahan. Ya, makan malam Krismas mereka agak serupa dengan Hari Kesyukuran.
Anda Mungkin Juga Suka: Hari Lahir Amerika: Menyambut Hari Kemerdekaan
Kanada: Tourtière
Di Kanada, makanan Krismas biasa termasuk tourtière, pai daging Quebec dengan daging babi, daging lembu, atau daging anak lembu, sering dihidangkan dengan chutney atau sos tomato. Ayam belanda panggang dengan inti dan sos kranberi dinikmati di seluruh Kanada, biasanya dengan kentang lenyek dan sayur-sayuran. Pencuci mulut seperti butter tarts dan Nanaimo bars adalah tradisional semasa cuti Krismas.
Tiada tradisi lain yang menyatukan keluarga di Amerika Tengah seperti makan malam Krismas. Di rantau ini, ia mencerminkan pelbagai budaya dan pengaruh dari abad yang lalu.
Anda Mungkin Juga Suka: Sambut Victoria Day 2024: Cuti Unik Dari Kanada
Mexico: Tamales dan Ponche Navideño
Di Mexico, Krismas termasuk Tamales, doh masa kukus dengan inti, Ponche Navideño, minuman buah hangat, dan bacalao (ikan kod masin). Keluarga juga berkongsi Ensalada de Noche Buena, salad dengan epal, bit, dan delima. Di tengah Mexico, orang ramai menikmati romeritos, tangkai seepweed yang diperisakan dengan udang dan sos mole, sering dihidangkan dengan pati udang kering atau di atas roti. Kegemaran lain termasuk enchiladas, dan pozole.
Pada 6 Januari, untuk Epiphany, mereka menikmati Rosca de Reyes, roti manis dengan patung kecil tersembunyi.
Sebahagian besarnya, Krismas di Mexico bermakna parti membuat tamale yang dipanggil tamaladas. Anda mungkin tertanya-tanya, apa itu tamales? Tamales diperbuat daripada masa jagung yang diisi dengan bahan yang berbeza dan dibungkus dalam daun pisang atau kulit jagung.
Anda Mungkin Juga Suka: Viva Mexico! Tradisi Hari Kemerdekaan 2024
Puerto Rico: Lechón Asado
Di Puerto Rico, makanan Krismas termasuk lechón asado (babi panggang) dan arroz con gandules (nasi dengan kacang pea). Hidangan sampingan termasuk ubi kayu dengan sos bawang putih, salad kentang atau pasta, dan morcilla (sosej darah). Pasteles juga merupakan hidangan Krismas tradisional yang diperbuat daripada pisang hijau dan daging.
Untuk manisan, tembleque (puding kelapa) dan arroz con dulce (nasi manis) adalah biasa. Keluarga memakan hidangan ini pada Nochebuena, Malam Krismas. Mereka juga membuat coquito, minuman kelapa seperti eggnog tetapi dengan rum.
Argentina: Vitel Toné
Hidangan Krismas yang paling terkenal di Argentina ialah Vitel Toné, hirisan daging anak lembu sejuk dengan sos tuna dan capers. Hidangan ini berasal dari Itali “Vitello Tonnato.” Ia dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama semasa Krismas dan Tahun Baru. Hidangan popular lain ialah Asado (daging panggang) yang dinikmati bersama keluarga berkumpul untuk barbeku besar. Hidangan sampingan termasuk sos chimichurri, salad, dan sayur-sayuran panggang.
Untuk pencuci mulut, rakyat Argentina mempunyai panettone dan turrón (nougat), sama seperti orang Itali. Memandangkan Krismas di Argentina jatuh semasa musim panas, banyak keluarga menyejukkan badan dengan salad yang menyegarkan dan cider berkilauan.
Di Argentina, makan malam Krismas adalah campuran pelbagai budaya, dari kumpulan pribumi, Sepanyol, Itali, dan Eropah, bersama-sama dengan pengaruh baru dari Timur Tengah dan Asia.
Anda Mungkin Juga Suka: 15 Fakta Menarik Mengenai Argentina Yang Akan Mengagumkan Anda
Brazil: Ayam Panggang Chester dan Rabanada
Makan malam Krismas Brazil selalunya termasuk Chester, ayam panggang yang dihidangkan dengan nasi, farofa, dan buah-buahan. Hidangan lain termasuk daging babi, ayam belanda, dan salad dengan mangga atau nanas. Bacalhau, atau ikan kod masin, juga biasa, bersama-sama dengan hidangan sampingan seperti farofa (tepung ubi bakar), dan nasi serta kacang.
Untuk pencuci mulut, rakyat Brazil mempunyai rabanada, roti goreng seperti roti bakar Perancis, dan panettone, roti manis yang diisi dengan buah manisan pepaya. Manisan popular lain termasuk brigadeiros (truffle coklat) dan beijinhos (manisan kelapa).
Makan malam Krismas di Eropah mempunyai sejarah yang panjang berabad-abad lamanya. Selama bertahun-tahun, setiap rantau menambah sentuhannya sendiri, mengadaptasi kaedah masakan baharu dari perdagangan dengan budaya lain. Hari ini, makan malam tradisional Krismas Eropah mencerminkan campuran rasa tradisional dan moden dari seluruh dunia.
Anda Mungkin Juga Suka: Pasar Krismas Terbaik untuk Dilawati di Eropah pada 2024
United Kingdom: Ayam Belanda Panggang dan Puding Krismas
Hidangan Krismas United Kingdom selalunya termasuk ayam belanda panggang dengan inti, kuah pekat, sos kranberi, dan sos roti. Hidangan sampingan biasa ialah kentang panggang, lobak, kacang pea, parsnip, dan Brussels sprouts. Pigs in blankets, iaitu sosej yang dibalut dengan bacon, adalah makan malam malam krismas tradisional yang mesti ada.
Untuk pencuci mulut, puding Krismas, makan malam malam krismas tradisional dengan buah-buahan yang direndam dalam brendi, dinyalakan api sebelum dihidangkan. Mince pies, pastri kecil yang diisi dengan buah kering dan rempah, juga popular semasa musim cuti.
Mengapa ayam belanda dimakan semasa Krismas di UK?Tradisi makan ayam belanda semasa Krismas di UK bermula sejak Raja Henry VIII, yang menjadikannya popular untuk hidangan perayaan kerana saiznya. Kemudian, pada abad ke-19, Ratu Victoria dan Putera Albert, bersama-sama dengan “A Christmas Carol” oleh Charles Dickens, menjadikannya lebih popular. Hari ini, ayam belanda adalah bahagian tradisional makan malam Krismas di UK.
Itali: Pesta Tujuh Ikan dan Panettone
Orang Itali tidak makan daging pada Malam Krismas; sebaliknya mereka makan ikan dan makanan laut. Mengejutkan, bukan?
Hidangan Krismas Itali selalunya termasuk Pesta Tujuh Ikan pada Malam Krismas, dengan hidangan makanan laut seperti ikan todak, tuna, salmon, salad sotong, sotong, ikan kod masin, smelts, calamari, dan spageti dengan sos kerang. Makan malam malam krismas tradisional lain ialah ikan kod masin klasik Itali, yang dipanggil baccalà. Hidangan sampingan selalunya termasuk sayur-sayuran, salad, dan pelbagai jenis keju.
Untuk pencuci mulut, panettone ialah makan malam malam krismas tradisional — roti manis dengan buah-buahan manisan dan kismis. Di sesetengah kawasan, orang ramai juga menikmati torrone (nougat) dan struffoli (doh goreng dengan madu). Pada Hari Krismas, hidangan mungkin mengandungi hidangan pasta, daging panggang seperti kambing, dan manisan serantau.
Untuk Lebih Lanjut Mengenai Makan Malam Malam Krismas Tradisional: 7 Fakta Menarik Yang Menjadikan Krismas di Itali Istimewa
Jerman: Stollen
Makan malam Krismas tradisional di Jerman ialah angsa panggang atau itik dihidangkan dengan bebola kentang dan kubis merah. Stollen ialah manisan percutian kegemaran, roti manis dengan buah dan gula aising. Rakyat Jerman juga menikmati Lebkuchen (biskut halia) dan glühwein (wain berperisa panas). Pada Malam Krismas, beberapa kawasan menghidangkan hidangan yang lebih ringkas, seperti ikan carp atau salad kentang dengan sosej.
Anda Mungkin Juga Suka: Oktoberfest di Jerman: Apa Itu & Di Mana Untuk Menginap
Filipina: Lechón dan Bibingka
Krismas Filipina tidak boleh ketinggalan Lechón, babi panggang perlahan keseluruhan dengan kulit rangup di Noche Buena, jamuan tengah malam. Keluarga Filipina sering memasak Bibingka, kek nasi yang dibuat dengan santan dengan telur masin dan keju di atasnya, dan Puto Bumbong, nasi ungu yang dimasak dalam tiub buluh. Jamuan itu juga mempunyai hidangan seperti queso de bola (keju edam), popia, dan salad buah-buahan.
Anda Mungkin Juga Suka: Pantai Menakjubkan di Filipina
Jepun: Ayam Goreng KFC
Boleh anda bayangkan KFC untuk Krismas di Jepun, tanah sushi dan ramen? Krismas di Jepun agak berbeza dari cara ia disambut di negara-negara Barat.
Di Jepun, makanan terbaik yang anda boleh nikmati pada Krismas ialah ayam goreng KFC. Banyak keluarga memesan baldi ayam lebih awal untuk Malam Krismas atau Hari Krismas atau menyediakan hidangan ayam seperti kara-age, atau ayam teriyaki.
Makanan biasa lain ialah Kurisumasu Keiki, kek span lembut yang dihiasi dengan strawberi dan krim putar, kadang-kadang dengan hiasan Santa Claus. Ayam belanda tidak biasa di Jepun, jadi makanan ini telah mengambil tempatnya, mencipta hidangan dan manisan perayaan.
Krismas bukanlah cuti keagamaan Katolik di Jepun. Sebaliknya, ia dilihat sebagai masa yang menyeronokkan atau romantis bagi rakyat Jepun untuk menikmati lampu dan memberi hadiah semasa musim ini.
Anda Mungkin Juga Suka: 20 Fakta Menarik Mengenai Jepun Yang Tidak Pernah Anda Bayangkan
Australia dan New Zealand: Udang BBQ dan Pavlova
Krismas di Australia dan New Zealand berlangsung semasa musim panas. Oleh itu, ia disambut di luar rumah dengan makanan laut barbeku seperti udang dan ikan, serta daging sejuk dan salad.
Pavlova, pencuci mulut meringue dengan buah-buahan seperti kiwi dan beri, juga popular semasa cuti. Keluarga juga menikmati ham perayaan, pencuci mulut sejuk, dan aiskrim. Cuaca Krismas yang panas membentuk tradisi Australia dan New Zealand, menumpukan pada hidangan ringan, segar yang sesuai untuk musim panas.
Anda Mungkin Juga Suka: Panduan Perjalanan Pulau Oceania
Bercadang untuk Melawat Shanghai Tidak Lama Lagi? Kekal Berhubung Dengan Yoho Mobile
Ke mana sahaja perjalanan anda membawa anda —Kekal berhubung dengan **Yoho Mobile** dan jangan lepaskan sebarang detik dalam perjalanan anda!- Pemasangan segera—tiada SIM fizikal diperlukan.
- Pelan data fleksibel—tempatan, serantau, dan global.
- Harga bersaing—kadar GB terbaik.
- Sokongan 24/7—bantuan pada bila-bila masa anda perlukan.
- Elakkan caj perayauan—bayar hanya untuk apa yang anda gunakan.
- Dipercayai oleh pengembara seluruh dunia
🎁 Tawaran Eksklusif untuk Pembaca Kami!🎁Nikmati diskaun 12% untuk pesanan anda dengan Yoho Mobile. Gunakan kod 🏷 YOHOREADERSAVE 🏷 semasa daftar keluar. Kekal berhubung dan berjimat lebih dalam perjalanan anda dengan eSIM kami. Jangan lepaskan peluang—mula berjimat hari ini! |