Festival Pongal: Perayaan Panen Ikonik Tamil Nadu

Hai, pelancong yang penasaran! Pernahkah Anda mendengar tentang Festival Pongal di Tamil Nadu?

Tentu, ini adalah festival panen seperti banyak festival lainnya—misalnya, Festival Pertengahan Musim Gugur di Tiongkok, Chuseok di Korea, atau bahkan Hari Thanksgiving di Amerika Serikat.—tetapi apa yang membedakan Pongal? Mari kita jelajahi hal ini di artikel ini!

Festival Pongal Gambar oleh Creative_hat di Freepik

 

Apa itu Festival Pongal?

Festival Pongal adalah perayaan panen tradisional Hindu yang terutama dirayakan di Tamil Nadu, India, dan di antara orang Tamil di seluruh dunia. Ini adalah perayaan selama empat hari yang penuh dengan ritual, acara budaya, dan jamuan makan. Orang-orang merayakan panen seperti festival ucapan syukur kepada alam atas hasil yang diberikan. Pada kesempatan ini, anggota keluarga memasak hidangan khusus yang disebut Pongal dengan nasi yang baru dipanen dan membagikannya kepada teman dan tetangga mereka.

Hishampgm, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

 

Asal Usul dan Makna Festival Pongal

Nama Pongal berasal dari kata Tamil yang berarti “mendidih” atau “meluap”. Festival ini dinamai dari hidangan tradisional, Pongal, nasi yang dimasak dengan susu dan jaggery (gula merah). Faktanya, asal usul Pongal sangat kuno karena ditampilkan dalam budaya Tamil. Penyebutan pertama berasal dari periode Sangam (dari 200 SM hingga 300 M). Awalnya, ini adalah festival ucapan syukur yang didedikasikan untuk Surya, Dewa Matahari, dan Indra, Dewa Hujan, sebagai rasa terima kasih atas hasil panen yang melimpah.

Pongal merayakan akhir musim dingin dan dimulainya Uttarayana, waktu bagi para petani untuk berterima kasih atas hasil panen yang baik. Ini mencerminkan tema panen, kelimpahan, dan komunitas, dengan rasa terima kasih dan perayaan kemakmuran pertanian.

 

Mengapa Pongal Penting bagi Budaya Tamil?

Pongal adalah festival yang sangat berakar dalam budaya dan cara hidup Tamil, melambangkan rasa terima kasih dan hubungan harmonis antara manusia dan alam.

Dirayakan selama empat hari, ini menandai musim panen, mengakui kerja keras para petani dan berkat alam. Festival ini melibatkan ritual seperti memasak Pongal dan menunjukkan rasa hormat kepada ternak. Kebiasaan ini menciptakan ikatan antar orang Tamil. Periode ini memungkinkan mereka untuk bersyukur atas berkat kehidupan dan keberuntungan dalam hidup mereka.

sowrirajan s, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

 

Kapan Pongal 2025?

Pada tahun 2025, Pongal jatuh dari tanggal 14 hingga 17 Januari. Hari-hari tepatnya adalah:

• Bhogi Pongal: Selasa-14
• Thai Pongal: Rabu-15
• Mattu Pongal: Kamis-16
• Kaanum Pongal: Jumat-17

Pongal jatuh pada bulan Tamil, Thai, yang dianggap sebagai bulan yang cukup menguntungkan untuk awal yang baru dan berkah. Ini mencerminkan kedekatan festival dengan profesi pertanian dan pentingnya bagi masyarakat Tamil.

 

Empat Hari Pongal

Pongal adalah festival panen selama empat hari, yang dirayakan terutama di negara bagian Tamil Nadu, India. Ini terdiri dari kebiasaan dan ritus yang dilakukan untuk memuji alam, Dewa Matahari, dan untuk kehidupan yang baik. Dan setiap hari memiliki arti dan kebiasaannya sendiri.

• Hari ke-1: Bhogi Pongal – Awal yang Baru dengan Api Unggun
• Hari ke-2: Surya Pongal – Menyembah Dewa Matahari
• Hari ke-3: Mattu Pongal – Menghormati Ternak dan Mata Pencaharian
• Hari ke-4: Kaanum Pongal – Reuni Keluarga dan Pertemuan Sosial

 

Hari ke-1: Bhogi Pongal: Awal yang Baru dengan Api Unggun

Bhogi Pongal memulai festival dan umumnya dikaitkan dengan awal yang baru. Orang-orang membersihkan rumah mereka dan membakar semua barang lama dan tidak diinginkan di api unggun yang disebut Bhogi Mantalu. Ini melambangkan pemberantasan kejahatan dan permohonan keberuntungan.

Tradisi Utama:

• Ritual Api Unggun: Membakar yang lama, umumnya kue kotoran sapi dengan kayu, membangkitkan rasa pemurnian.
• Dekorasi: Rumah dihiasi dengan berbagai desain Kolam yang terbuat dari tepung beras.
• Perayaan Komunitas: Perayaan diadakan di sekitar api unggun, dengan bernyanyi, menari, dan hidangan musiman.

Bhogi Mantalu YVSREDDY, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

 

Hari ke-2: Surya Pongal: Penyembahan kepada Dewa Matahari

Hari kedua didedikasikan untuk Surya, yang dianggap sebagai Dewa Matahari. Untuk menyatakan terima kasih atas hasil panen yang baik, keluarga memasak ramuan yang disebut Pongal, nasi dengan susu, dan jaggery (gula merah), semuanya disiapkan bersama dalam pot tanah liat.

Tradisi Utama:

• Rebusan Pongal: Saat meluap dari pot, orang-orang bersukacita “Pongalo Pongal,” yang berarti tanda kemakmuran.
• Doa dan Persembahan: Orang-orang berdoa kepada Surya dan menghubungkan hasil panen mereka yang baik dengan kebaikannya.
• Pesta: Sepanjang hari diisi dengan makan Pongal ditemani resep tradisional lainnya seperti sambar dan payasam.

Rebusan Pongal Foto oleh A N Suresh di Unsplash

 

Hari ke-3: Mattu Pongal: Menghormati Ternak dan Mata Pencaharian

Mattu Pongal adalah penghormatan kepada ternak, yang sangat penting dalam pertanian. Hari ini diperuntukkan bagi mereka sebagai pengakuan atas nilai mereka bagi pertanian.

Tradisi Utama:

• Dekorasi Ternak: Ternak dimandikan dan dihias dengan warna, bunga, dan dekorasi lainnya. Mereka diberi Pongal manis sebagai prasadam (persembahan suci).
• Ritual Syukur: Petani memberikan rasa hormat kepada ternak mereka dengan berlutut dan ikut serta dalam acara lokal seperti Jallikattu, olahraga menaklukkan banteng.
• Prosesi Komunitas: Upacara meliputi prosesi dengan ternak yang dihias dan bernyanyi.

Mattu Pongal di India Foto oleh Aravindhan C

 

Hari ke-4: Kaanum Pongal: Reuni keluarga dan pertemuan sosial.

Hari terakhir Pongal disebut Kaanum Pongal, didedikasikan untuk reuni dengan keluarga dan teman. Saat itulah seseorang mengunjungi kerabat dan menghabiskan waktu bersama dengan makan berlebihan.

Tradisi Utama:

• Kunjungan Keluarga: Orang-orang mengunjungi keluarga untuk berbagi makanan dan mempererat ikatan.
• Piknik dan tamasya: melengkapi acara ketika keluarga kecil suka berkumpul.
• Ungkapan Syukur: Kaanum berarti “melihat,” dan itu menunjukkan bahwa melalui festival ini, ikatan hubungan keluarga ditekankan.

 

Variasi Regional Unik Pongal

Pongal berasal dari Tamil Nadu dan memiliki beberapa variasi di antara wilayah-wilayah ini:

Tamil Nadu: Memasak Pongal di luar ruangan, menggambar kolam, dan menyembah ternak adalah kebiasaan utama. Di tempat-tempat seperti Madurai dan Trichy, ini melangkah lebih jauh dengan menyertakan olahraga Jallikattu, atau menaklukkan banteng.

Karnataka: Ini juga dikenal sebagai Sankranti, yang melibatkan dekorasi sapi dan persiapan hidangan seperti ellu bella yang terbuat dari wijen dan jaggery (gula merah). Ini adalah hari ketika menerbangkan layang-layang umum dilakukan.

Andhra Pradesh & Telangana: Ini juga disebut ‘Pedda Panduga’. Ini adalah waktu untuk memberi hadiah, jamuan makan, dan beberapa ritus aneh, yang terdiri dari menaburkan buah dan koin pada anak-anak yang disebut Bhogi Pandlu.

Kerala: Ritual kuil dan pertemuan keluarga menandai perayaan di komunitas Tamil, sehingga menjaga tradisi tetap hidup dengan cara mereka sendiri.

 

Bagaimana Pongal Dirayakan di Seluruh Dunia

Amerika Serikat dan Kanada: Organisasi Tamil mengadakan kontes kolam, acara budaya, dan jamuan makan. Kuil mengambil peran tambahan dengan doa khusus dan pembagian prasadam atau persembahan manis.

Malaysia dan Singapura: Musik tradisional, tarian, dan perayaan publik berlangsung di sekitar pertemuan kuil besar untuk memasak Pongal.

Sri Lanka: Orang Tamil adalah penganut Hindu dan terutama berfokus pada ritual kuil atau jamuan makan keluarga. Doa kepada Dewa Matahari menyoroti asal-usul pertaniannya.

 

Acara dan Festival yang Wajib Dikunjungi Selama Pongal

Pongal Mela: Demikian pula, di Tamil Nadu, Pongal mela atau pekan raya juga diadakan di banyak kota dan kabupaten. Ini berisi kerajinan lokal, tekstil, dan makanan, bersama dengan pertunjukan budaya dan tarian rakyat seperti Kolattam.
Jallikattu: Jallikattu adalah acara menaklukkan banteng yang dapat dilihat selama Mattu Pongal, terutama di daerah pedesaan. Acara ini menarik banyak orang dan mencerminkan keberanian mereka yang berani menaklukkan banteng di arena.
Program Budaya di Vellore: Di Vellore, acara ini juga dihiasi dengan Kolam yang indah, musik, tarian, dan prosesi banteng jallikattu. Kuil-kuil lokal terlihat ramai dengan doa dan ritual khusus.
Perayaan Komunitas Seluruh Dunia: Pongal dirayakan dengan mendongeng, pertunjukan memasak, dan pertunjukan rakyat oleh orang Tamil di seluruh dunia. Tempat-tempat seperti Sri Lanka, Malaysia, dan Singapura memberikan penekanan pada makanan dan ritual tradisional yang menghormati panen.
Festival Makanan Meriah: Selama festival makanan yang diadakan bersamaan dengan perayaan Pongal, makanan istimewa meliputi sundal dan payasam. Ini adalah saat di mana keluarga berkumpul untuk menikmati makanan meriah para petani Tamil dalam ikatan komunal.
Thyagaraja Aradhana di Thiruvaiyaru: Ini dirayakan di Thiruvaiyaru untuk memberikan penghormatan kepada Thyagaraja. Banyak orang mengunjungi tempat itu hanya untuk mendengar persembahan massal Pancharatna Kritis-nya yang terkenal yang dibawakan oleh berbagai musisi bersama-sama.
Festival Ternak (Mattu Pongal): Ini dirayakan di pedesaan Tamil Nadu untuk menghormati ternak, yang sangat penting bagi pertanian. Ternak memakai kalung bunga dan lonceng berwarna-warni, dan ritual, balapan, serta parade adalah acara lain yang berlangsung.
Perayaan Bhogi: Pada hari pertama Pongal, perayaan Bhogi diadakan di setiap tempat di Tamil Nadu. Orang-orang membuang barang-barang lama dan menyalakan api unggun untuk memulai yang baru, yang meliputi musik dan menari di sekitar api unggun.

Festival Musik, Thiruvaiyaru, India Foto oleh B Balaji dilisensikan di bawah CC BY 2.0

 

Tetap Terhubung Selama Festival Pongal dengan Yoho Mobile

Berencana merayakan Festival Pongal? Bagaimana Anda akan melacak acara lokal atau tetap berhubungan dengan keluarga? Dengan data seluler, Anda selalu terhubung dan mendapatkan informasi. Yoho Mobile eSIM menawarkan akses internet yang andal ke mana pun perayaan membawa Anda. Ini adalah solusi termudah dan tercepat—sempurna untuk para pelancong yang ingin tetap online sambil menikmati kemeriahan.

• Gunakan kode YOHO12 saat checkout untuk diskon 12%!

 

Tanya Jawab Seputar Festival Pongal

Apa Arti Pongal?

Istilah ‘Pongal’ secara harfiah diterjemahkan dari bahasa Tamil menjadi “mendidih” atau “meluap” karena ini adalah hidangan yang terdiri dari nasi rebus dan susu. Ini adalah salah satu festival panen terpenting di kalangan masyarakat Tamil. Makanan yang disiapkan dari beras yang baru dipanen disiapkan dengan susu dan jaggery (gula merah) dan dipersembahkan kepada Dewa Matahari selama festival ini.

Bagaimana Pongal Berbeda dari Sankranti?

Pada bulan Januari, Pongal dan Sankranti adalah festival panen. Di Tamil Nadu, Pongal dirayakan selama empat hari. Orang-orang memasak nasi dan menawarkannya kepada ternak. Sankranti, di sisi lain, dirayakan dengan nama yang berbeda di hampir setiap bagian India. Ini menandai pergerakan matahari ke Capricorn dan biasanya ditandai dengan menerbangkan layang-layang dan mandi di sungai-sungai suci.

Bisakah Non-Tamil Merayakan Pongal?

Ya, non-Tamil dapat merayakan Pongal. Festival ini terutama untuk masyarakat Tamil, tetapi banyak kelompok menyambut semua orang untuk bergabung. Orang-orang dari berbagai latar belakang ikut serta dalam makanan, tradisi, dan kesenangan. Di tempat-tempat seperti Singapura dan Amerika Serikat, banyak budaya berkumpul untuk merayakan Pongal dan berbagi semangat festival.