7 des meilleures choses à faire à Halifax, Nouvelle-Écosse

Vous êtes à Halifax, en Nouvelle-Écosse, et vous ne savez pas exactement quoi y faire ? Dans cet article, vous trouverez de bonnes suggestions de choses à voir et à faire à Halifax !

Photo par Cody West sur Unsplash

 

La Nouvelle-Écosse est la deuxième plus petite province du Canada, mais cela ne signifie pas que c’est un endroit ennuyeux. Vous y trouverez Halifax, sa capitale ainsi que le port le plus important de la côte atlantique. Compte tenu de son importance historique en tant que centre économique et culturel de la Nouvelle-Écosse, vous pouvez être sûr de trouver de nombreuses activités intéressantes et amusantes à faire à Halifax. Il y a de nombreux lieux historiques, ainsi que des installations modernes à explorer, alors continuez à lire pour découvrir les meilleures choses à faire pendant votre voyage à Halifax.

 

 

Choses à faire à Halifax, Nouvelle-Écosse

Remontez le temps à la Citadelle d’Halifax

Comme vous pouvez le deviner, Halifax est un port important depuis quelques siècles maintenant, et comme tout port, il avait besoin de protection. C’est ainsi que la Citadelle d’Halifax a été construite, comme version finale d’un système de fortifications conçu pour protéger toute la ville et le port. La structure que vous pouvez voir aujourd’hui au sommet de la colline de la Citadelle a été achevée en 1856, mais ce n’est pas la première, car la première version date de 1749. Bien qu’elle n’ait jamais été impliquée dans une bataille, vous pouvez assister à des reconstitutions de soldats traditionnels du XIXe siècle patrouillant les lieux et participant aux tirs quotidiens de fusil et de canon.

Faits amusants sur la Citadelle d’Halifax :

• Elle est construite dans le style Vauban, ce qui lui donne une forme d’étoile emblématique assez efficace contre les canons.

• Sa conception comprenait également de faux murs et des fossés pour tromper les envahisseurs, ainsi que des tunnels souterrains que vous pouvez visiter.

Photo par Woubishet Z. Taffese sur Unsplash

 

Participez à une visite fantôme à la Citadelle

Si vous aimez la Citadelle sous le soleil éclatant et le ciel dégagé, que diriez-vous de l’explorer sous les étoiles ? On dit que la Citadelle est hantée et que certaines âmes n’ont pas trouvé le repos au cours des siècles depuis sa construction et son utilisation. Si vous aimez les histoires de fantômes et l’histoire, ne manquez pas cette occasion de suivre un vieux soldat britannique dans les tunnels sombres et les cachots lors de la Visite Fantôme à la Citadelle.

Quelques légendes et lieux hantés de la Citadelle :

• Le soldat fantôme : Parfois, tard dans la nuit, des silhouettes sombres peuvent être vues patrouillant la zone, et certaines personnes entendent des bruits de pas martelés alors que personne n’est là.

• Les mystérieux bruits de pleurs : Soyez prudent dans les tunnels, restez avec votre groupe et écoutez attentivement. Certaines personnes ont entendu de vieux échos de chuchotements et de sanglots, sans source claire.

• Les fantômes des cellules de prison : Si vous êtes une personne sensible, vous pourriez ressentir une présence en passant devant les anciennes cellules de prison.

 

Rendez hommage au cimetière Fairview Lawn

Plus d’histoire et de fantômes, mais cette fois dans un endroit plus calme, le cimetière Fairview Lawn est l’une des meilleures choses à faire à Halifax. Outre le charme habituel des vieux cimetières, il y a une raison pour laquelle tant de gens le visitent. Compte tenu de la proximité de la ville avec le site du naufrage du Titanic en 1912, de nombreux survivants et victimes ont fini à Halifax. Dans ce cimetière, vous trouverez le dernier lieu de repos de 121 de ces malheureuses personnes. Malheureusement, comme de nombreux corps n’ont jamais été identifiés, la plupart des pierres tombales sont de simples plaques de granit noir marquées d’un numéro.

Ce qu’il faut savoir sur le cimetière :

• Il est ouvert toute l’année aux visiteurs, et vous pouvez trouver des plaques d’information expliquant le lien avec le Titanic.

• Il contient également les restes des victimes de l’Explosion d’Halifax de 1917, la plus grande explosion non nucléaire de l’histoire humaine.

 

Sirotez des bières locales à la brasserie Alexander Keith’s

Le cimetière et la Citadelle étaient intéressants à voir, mais il est temps de laisser les morts reposer et de profiter de l’ambiance animée de la Brasserie Alexander Keith’s ! C’est l’une des plus anciennes brasseries de tout le Canada, fondée en 1820 par l’immigrant écossais Alexander Keith. La meilleure façon de profiter de l’expérience est une visite guidée, où vous en apprendrez plus sur l’endroit, observerez le processus de brassage tel qu’il était réalisé au XIXe siècle et tel qu’il est fait aujourd’hui, et bien sûr, dégusterez de nombreuses bières Keith’s.

Conseils d’expert pour visiter la brasserie Alexander Keith’s :

• Essayez les brassins en petite quantité qui ne sont proposés que lors des visites à certaines saisons, car vous ne pourrez les goûter nulle part ailleurs.

• Apprenez quelques chansons folkloriques traditionnelles des Maritimes pour pouvoir les chanter au pub avec une pinte à la main comme un marin d’antan !

Photo par Jon Parry sur Unsplash

 

Découvrez les histoires d’immigration au Quai 21

La Nouvelle-Écosse a connu beaucoup d’immigration au cours des cinq derniers siècles. Depuis au moins les années 1600, de nombreuses communautés ont trouvé un nouveau départ et une nouvelle vie en Nouvelle-Écosse, en particulier à Halifax. Français, Écossais, Britanniques, Caribéens, Irlandais, Allemands, Italiens, et même des peuples asiatiques et africains ont participé à faire de la ville ce qu’elle est aujourd’hui grâce à leur dur labeur. Si vous voulez en savoir plus, visitez le Quai 21, le point d’entrée de plus d’un million d’immigrants entre 1928 et 1971. Aujourd’hui, outre le quai historique, vous pouvez visiter le Musée canadien de l’immigration.

Ce qu’il faut voir au Musée canadien de l’immigration :

• Expositions sur les politiques d’immigration du Canada : Apprenez-en davantage sur l’évolution des politiques au fil des décennies et sur la manière dont cela a contribué au développement de tout le pays.

• Histoires personnelles et artefacts : Lisez des lettres et des journaux intimes de personnes entrées par le Quai 21, voyez des photographies de la vie qu’elles ont dû laisser derrière elles et écoutez les histoires qu’elles raconteront aux générations futures.

 

Savourez des plats italiens au Bicycle Thief

Après en avoir beaucoup appris sur l’immigration italienne à Halifax, vous aimeriez peut-être essayer leur contribution la plus délicieuse, la cuisine italienne. Si vous cherchez un endroit agréable pour déjeuner, rendez-vous au The Bicycle Thief. Si vous êtes curieux de ce nom unique, il provient d’un film de Vittorio de Sica de 1948 qui est centré sur la résilience du peuple italien face aux difficultés, alors peut-être ajoutez-le à votre liste de films à voir.

Mais revenons au restaurant, il a ouvert en 2005 et est situé sur le front de mer, offrant de superbes vues sur l’océan Atlantique. Ils sont célèbres pour la façon dont ils ont adapté les riches saveurs italiennes avec les ingrédients locaux, créant un mélange unique et moderne. Essayez leurs Pasta alla Vodka ou leurs Tagliatelle Bolognese. Pour un plat italien classique, essayez leurs pizzas au feu de bois, et n’oubliez pas de goûter leur Tiramisu en dessert.

Photo par amirali mirhashemian sur Unsplash

 

Randonnez dans le parc Point Pleasant

Si vous voulez voir un peu plus de la beauté naturelle d’Halifax, vous devriez visiter le Parc Point Pleasant. Autrefois, c’était une autre partie des défenses militaires de la ville, et vous pouvez encore en voir des traces. Parmi les structures militaires que l’on peut encore y trouver, il y a la Tour du Prince de Galles, construite en 1790. Mais si vous préférez en voir plus, il y a de nombreux sentiers que vous pouvez suivre. N’oubliez pas de garder l’œil ouvert pour la faune. Bien que vous ne verrez probablement pas de grandes espèces, de nombreux oiseaux et petits animaux profitent des 75 acres du parc.

Sentiers intéressants à suivre dans le parc Point Pleasant :

• Sentier Seawall : Il vous emmène sur 2 km le long de la côte du port d’Halifax, offrant des vues magnifiques sur l’eau et la silhouette d’Halifax au loin. Comme le chemin est assez plat, il est parfait pour le vélo, ou même les poussettes.

• Sentier Rouge : Parfait pour ceux qui veulent voir plus de diversité de terrains et d’environnements. Ce sentier vous mènera à des zones isolées, offrant une expérience plus intime que les sentiers plus populaires.

Photo par Tim Foster sur Unsplash

 

Conseils d’expert pour les visiteurs à Halifax, Nouvelle-Écosse

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Le meilleur moment pour visiter Halifax

Comme Halifax est assez au nord, le meilleur moment pour visiter est pendant les mois d’été. De juin à août, vous aurez le mélange parfait de beau temps, de températures agréablement chaudes et de nombreux festivals et événements spéciaux.

Si le froid ne vous dérange pas, l’automne peut être incroyablement beau avec le déploiement complet du feuillage d’automne dans la ville. C’est aussi la saison des récoltes, vous pouvez donc manger de nombreux plats de saison, aller à la cueillette des pommes ou visiter le marché des fermiers.

Photo par Chen Liu sur Unsplash