Si vous cherchez la ville idéale aux États-Unis pour de courtes visites, Boston est faite pour vous. Elle regorge de choses à faire dans une zone relativement petite, vous pouvez donc vous déplacer à pied d’un endroit à l’autre. C’est aussi une très vieille ville, ce qui, combiné à sa compacité, signifie que vous pouvez découvrir 400 ans d’histoire américaine en une seule journée.
Dans cet article, nous vous emmenons pour une journée à Boston, l’une des villes les plus incroyables des États-Unis. Qu’attendez-vous ? Continuez votre lecture pour découvrir notre itinéraire.
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Boston est réputée pour ses racines historiques, comme le Freedom Trail et la Boston Tea Party, et vous en apprendrez davantage à leur sujet au cours de la journée. Cependant, il y a bien plus à explorer à Boston, comme ses magnifiques parcs et son excellente gastronomie.
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Une journée à Boston
Si vous cherchez des suggestions pour une excursion d’une journée à Boston plutôt qu’un itinéraire classique, vous êtes au bon endroit. La plupart des guides proposent trop d’activités en une seule journée, ce qui peut être accablant et vous laisser moins de temps dans les domaines qui vous intéressent vraiment.
C’est pourquoi nous vous proposons différents itinéraires explicitement basés sur vos centres d’intérêt, chacun avec trois activités qui s’intègrent très bien dans une seule journée. Comme nous l’avons dit précédemment, Boston est une ville historique incroyable. Voici trois activités culturelles immersives qui vous donneront une meilleure compréhension de sa riche histoire et de ses quartiers diversifiés.
Matin : Parcourir le Freedom Trail
Vous ne pouvez pas visiter Boston, le « Berceau de la Liberté », sans commencer par l’un de ses monuments les plus historiques. Le Freedom Trail est un sentier balisé de 4 km qui traverse le centre-ville de Boston, reliant 16 sites historiques. C’est la façon idéale de commencer la matinée, et nous vous suggérons de partir le plus tôt possible pour éviter la foule et le soleil de plomb.
La meilleure façon d’en profiter est avec une visite guidée à pied, où un historien très compétent partage les récits principaux mêlés à des faits moins connus. Cependant, certaines personnes préfèrent l’explorer par elles-mêmes, ce qui leur laisse plus de temps pour réfléchir à ce que signifient réellement la liberté, la démocratie et la résistance.
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Midi : Visiter le Musée des Beaux-Arts
Après une promenade aussi vivifiante le long de l’un des sentiers les plus historiques de Boston, nous vous invitons à explorer les plus beaux arts de la ville. La collection du Musée des Beaux-Arts (Museum of Fine Arts) s’étend sur plus de 500 000 pièces, mêlant des chefs-d’œuvre du monde entier à des œuvres contemporaines, reflet des liens culturels mondiaux de Boston.
Le musée possède une excellente collection permanente, mais vous pourriez tomber sur une exposition spéciale ou un programme culturel. Consultez leur site web pour voir si vous pouvez assister à une conférence d’artiste ou à un atelier qui pourrait vous intéresser.
Après-midi : Explorer les quartiers du North End
Pour terminer votre journée à Boston, vous pouvez explorer le plus ancien quartier résidentiel et le cœur de la communauté italo-américaine de la ville. Pénétrer dans ses rues pavées étroites est une expérience magique, et certains la décrivent comme un transport dans un village italien animé, avec des arômes d’espresso et de pâtisseries.
Dans ce quartier, vous pouvez également déguster certains des meilleurs plats de Boston et passer un dîner mémorable. Par exemple, vous pouvez participer à une visite gastronomique qui allie histoire et plats classiques, ou simplement vous asseoir dans un authentique restaurant italien ou un café décontracté.
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Pépites cachées pour les amateurs d’authenticité
Tout le monde n’aime pas visiter les principaux monuments, et certains voyageurs préfèrent découvrir des secrets cachés. Nous avons ici trois options incroyables qui offriront un aperçu unique et fascinant de la culture et de l’histoire de la ville.
Le Mapparium à la Mary Baker Eddy Library
Si vous voulez avoir l’impression d’entrer dans un morceau d’histoire vivante, le Mapparium est l’une des vues les plus uniques que vous trouverez à Boston. Il est niché dans la Mary Baker Eddy Library, et c’est un globe en vitrail à couper le souffle de trois étages que vous pouvez littéralement traverser.
Il a été construit en 1935, et c’est une véritable merveille architecturale. Comme vous pouvez l’imaginer, la carte est différente de celles que nous voyons aujourd’hui, offrant ainsi une perspective unique sur la façon dont le monde était perçu il y a près d’un siècle. Outre les couleurs vives, l’acoustique est également incroyable. Dans ce globe creux, vous pouvez chuchoter d’un côté et être parfaitement entendu du côté opposé.
L’Ether Dome
La plupart des gens tiennent pour acquis les progrès de la médecine d’aujourd’hui, sans jamais penser au temps et aux efforts qu’il a fallu pour en arriver là. L’Ether Dome à l’Hôpital Général du Massachusetts (Massachusetts General Hospital) en est un parfait exemple. C’est à cet endroit même, en 1846, que le Dr William T. G. Morton a fait une démonstration qui a changé les soins aux patients dans le monde entier.
C’est dans cet amphithéâtre chirurgical, que vous pouvez encore visiter aujourd’hui, que le public a vu pour la première fois l’avantage de l’éther comme anesthésique pour la chirurgie. N’oubliez pas qu’avant cela, il n’y avait aucun anesthésique, ce qui rendait les opérations presque impossibles. En plus de cela, le musée explore également d’autres défis associés aux premières chirurgies.
Le Warren Anatomical Museum
En poursuivant les visites d’hôpitaux, nous arrivons à un endroit que peu de touristes connaissent, caché à l’intérieur de la Harvard Medical School. Le Warren Anatomical Museum possède une collection très intrigante d’artefacts médicaux et de spécimens anatomiques, l’une des plus rares au monde.
Si vous n’êtes pas amateur de spécimens médicaux, vous n’apprécierez peut-être pas autant, mais pour beaucoup de gens, les organes conservés, les squelettes et les outils chirurgicaux sont assez fascinants. Vous pouvez voir, par exemple, le crâne de Phineas Gage, un ouvrier des chemins de fer qui a eu une grosse barre de fer qui lui a traversé la tête dans un accident. Miraculeusement, il a survécu, mais sa personnalité a beaucoup changé.
Une journée à Boston : Édition gourmande
Ce n’est peut-être pas votre première visite à Boston, et maintenant que vous avez vu tous les principaux monuments, vous voulez une expérience différente. Que diriez-vous d’un tour gastronomique à travers tout Boston ?
Matin : Explorer le Boston Public Market
Quel meilleur endroit pour commencer votre journée que le Boston Public Market ? C’est un rêve devenu réalité pour les amateurs de repas de la ferme à la table et ceux qui apprécient les meilleurs producteurs locaux de la Nouvelle-Angleterre. Vous pouvez vous promener en goûtant des pains fraîchement cuits, du fromage artisanal, du café torréfié localement, des fruits de mer frais et même du chocolat fait main.
De plus, la plupart des vendeurs sont des petits agriculteurs ou producteurs, qui seront ravis de vous offrir des échantillons gratuits de leurs produits et de discuter un peu. Une expérience qu’un supermarché ordinaire ne vous offrira pas.
Après-midi : Visite gastronomique dans les quartiers historiques
S’il y a une expérience que nous, les gourmands, adorons, c’est une visite guidée qui vous emmène à travers tous les marchés incroyables, les stands de nourriture célèbres et les vieux restaurants. À Boston, il y a un endroit assez célèbre à cet effet : Faneuil Hall et le front de mer voisin. C’est un excellent exemple du carrefour culinaire qu’est Boston, où vous pouvez déguster des plats de nombreuses communautés d’immigrants.
Bien sûr, vous pouvez faire cette visite par vous-même, mais il y a un certain charme à le faire avec un guide. Ils en savent beaucoup sur le passé de la ville, les vagues d’immigrants qui ont façonné ces quartiers, et peuvent expliquer exactement comment leur influence continue de parfumer la culture culinaire de Boston.
Soir : Dîner dans une institution classique des fruits de mer de Boston
C’est vrai que vous avez mangé toute la journée, mais vous avez aussi beaucoup marché, en voyant tous les endroits merveilleux de Boston. Pour terminer votre journée, nous vous recommandons vivement de vous arrêter dans un restaurant de fruits de mer historique. C’est une excellente façon de célébrer le patrimoine maritime de Boston, mais c’est aussi un dîner vraiment savoureux.
L’un des endroits les plus célèbres est Union Oyster House, qui est aussi le plus ancien restaurant des États-Unis fonctionnant sans interruption. Mais il y a aussi Neptune Oyster dans le North End, qui combine des classiques authentiques des fruits de mer de la Nouvelle-Angleterre, comme la chaudrée de palourdes (clam chowder), les huîtres sur leur demi-coquille et les palourdes farcies au four, avec une atmosphère digne de l’héritage de la pêche de Boston.
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Conseils d’initiés pour une journée parfaite à Boston
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Commencez tôt : Boston est peut-être une ville compacte, mais c’est aussi une ville très populaire, surtout avec des monuments comme le Freedom Trail. Commencer tôt signifie que vous éviterez la foule et vivrez une expérience plus confortable.
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Utilisez les transports en commun ou marchez : Si votre premier réflexe est de louer une voiture, réfléchissez-y à deux fois. Les rues de Boston sont particulièrement étroites et le stationnement est assez difficile. De plus, le système de métro est assez efficace et couvre la plupart des zones. En outre, la plupart des attractions sont à 20 ou 30 minutes de distance les unes des autres, ce qui en fait une autre option viable.
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Planifiez votre déjeuner pour éviter la foule : Si vous prévoyez de déjeuner dans un endroit populaire, gardez à l’esprit qu’ils se remplissent rapidement vers midi. Une meilleure option est de déjeuner tôt avant 12h00, ou tard après 14h00 ; de cette façon, vous aurez des files d’attente plus courtes et une atmosphère plus détendue.