Vous cherchez quelque chose d’unique en 2025 ? Pourquoi ne pas célébrer le Día de la Candelaria au Mexique ? Cette célébration vibrante sort de l’ordinaire. Les rues s’animent de foules, de musique et de délicieux tamales !
Si vous aimez les festivals qui mêlent histoire, gastronomie et coutumes, cette journée festive ne vous décevra pas. Lisez l’article complet pour découvrir pourquoi elle est si importante, comment elle est célébrée et les coutumes uniques qui en font une occasion si spéciale au Mexique et ailleurs.
Qu’est-ce que le Día de la Candelaria ?
Le Día de la Candelaria, ou Jour de la Chandeleur, marque la fin de la saison de Noël au Mexique. La fête combine des traditions catholiques, en particulier la présentation de Jésus au temple et la purification de la Vierge Marie, avec des pratiques indigènes. Au Mexique préhispanique, cette date coïncidait avec des célébrations agricoles liées à la terre et au cycle des récoltes.
Les origines religieuses et culturelles de la Chandeleur
Les origines de la Chandeleur remontent aux premières pratiques chrétiennes en Europe, où des chandelles étaient bénies dans les églises comme symbole de Jésus, lumière du monde. Cette tradition a finalement évolué et a été introduite au Mexique lors de la colonisation espagnole.
Au Mexique, la Chandeleur a fusionné avec les traditions préhispaniques, en particulier celles liées aux cycles agricoles et à la déesse aztèque de l’eau, Chalchiuhtlicue. Ces coutumes indigènes impliquaient souvent des rituels et des offrandes pour assurer une bonne récolte.
Traditionnellement, les célébrations de Noël au Mexique commencent le 12 décembre avec la Fête de Notre-Dame de Guadalupe et se poursuivent jusqu’au 2 février, Día de la Candelaria. Cette période festive revêt une signification profonde dans la tradition mexicaine, mêlant dévotion religieuse et coutumes culturelles.
Le 6 janvier, les familles célèbrent l’Épiphanie avec une Rosca de Reyes, un gâteau sucré en forme d’anneau. À l’intérieur du gâteau sont cachées de petites figurines de l’enfant Jésus. Ceux qui trouvent une figurine sont désignés hôtes pour la Chandeleur le 2 février.
Ce jour-là, les familles se réunissent pour déguster des tamales et de l’atole. Il est également coutume d’habiller les figurines de l’enfant Jésus avec les plus beaux vêtements et de les emmener à l’église pour une bénédiction spéciale, comme forme de foi et de respect de la tradition.
Día de la Candelaria se traduit par “Jour de la Candelaria” ou “Jour de la Chandeleur” en français.
La Fête de la Purification de la Sainte Vierge Marie
La Fête de la Purification de la Sainte Vierge Marie, communément appelée Chandeleur, est célébrée le 2 février, 40 jours après Noël. Cela reflète la loi juive décrite dans le Lévitique 12, qui exige qu’une mère subisse une purification 40 jours après la naissance d’un fils. Selon l’Évangile de Luc (2:22-24), Marie et Joseph ont amené Jésus au Temple pour ce rituel. Comme ils étaient une famille humble, ils ont offert le sacrifice prescrit de deux pigeons ou tourterelles au lieu d’un agneau.
La Chandeleur est aussi le jour où les églises bénissent les chandelles, symbolisant Jésus comme la Lumière du Monde. Il y a ensuite une procession aux chandelles allumées, commémorant le moment où Siméon et Anne ont reconnu l’enfant Jésus dans le Temple et ont parlé de son rôle de Messie. Siméon, en particulier, l’a appelé “lumière pour éclairer les nations” (Luc 2:32).
La chandelle est un symbole central de la fête de la Chandeleur, car elle symbolise la lumière du Christ. Elles sont bénies et utilisées dans les services religieux pour rappeler la présence de Jésus. La bénédiction des chandelles reflète leur importance dans le culte chrétien à travers l’histoire en tant que puissants symboles de foi et d’illumination divine.
La Chandeleur est également un puissant rappel de la fidélité de Marie à la loi juive, ainsi que de la reconnaissance de l’identité divine de Jésus au début de sa vie. La fête relie les anciennes traditions bibliques de l’Ancien Testament aux pratiques qui se poursuivent aujourd’hui dans le culte chrétien.
Quand a lieu le Jour de la Candelaria 2025 ?
Le Jour de la Candelaria sera célébré le 2 février 2025, marquant la fin de la saison de Noël et revêtant une grande importance religieuse et culturelle.
Parfois, les célébrations peuvent s’étendre sur plusieurs jours ou durer plusieurs jours après cette date. À Puno, au Pérou, par exemple, la Fiesta de la Candelaria se déroule du 2 au 12 février, avec des défilés, des concours de musique et des danses traditionnelles.
Plats traditionnels pour le Día de la Candelaria
Le Día de la Candelaria au Mexique est célébré avec des plats traditionnels, dont beaucoup ont des racines dans les coutumes préhispaniques et catholiques. Voici quelques-uns des plus importants :
- Les Tamales sont le plat principal tout au long de la fête. Ils sont faits de masa (pâte de maïs) et garnis d’ingrédients tels que le mole, le poulet et le fromage. Les tamales proviennent à la fois des traditions préhispaniques et catholiques où ils étaient offerts aux dieux lors des cérémonies religieuses.
Photo par Gonzalo Guzmán García
- L’Atole est une boisson chaude à base de masa harina (farine de maïs) servie avec les tamales. Elle peut être préparée avec de l’eau ou du lait et sucrée avec du sucre ou du piloncillo (sucre de canne non raffiné).
- Le Champurrado est la version épaisse de l’atole, contenant du chocolat. Cette boisson ou bouillie mexicaine est généralement appréciée pendant l’hiver.
- La Rosca de Reyes, ou Gâteau des Rois, est traditionnellement consommée le 6 janvier pour le Día de los Reyes. Mais elle est liée au Día de la Candelaria le 2 février. Le gâteau contient une figurine de l’enfant Jésus, et celui qui la trouve doit organiser le festin de tamales le 2 février.
- D’autres plats incluent le pozole (une soupe d’hominy) et le pan dulce (pain sucré). Ces aliments réunissent les familles pour célébrer à la fois les traditions indigènes du Mexique et les influences catholiques.
Photo par Blue Arauz
Le rituel de l’habillage du Niño Dios (Enfant Jésus)
L’habillage du Niño Dios ou Enfant Jésus est également la partie la plus importante de la célébration pendant le Día de la Candelaria. Chaque famille choisit une tenue spéciale pour sa figurine du Niño Dios selon sa croyance ou sa tradition.
Alors que beaucoup s’en tiennent aux vêtements traditionnels, tels que les robes ou les tenues liées aux saints, d’autres peuvent opter pour des tenues modernes. Les tenues courantes incluent le Santo Niño de Atocha avec une crosse ou le Niño de las Palomas dans une robe blanche. Certaines familles habillent leur Niño Dios en joueurs de sport ou en héros locaux.
Une fois le Niño Dios habillé, il est emmené à l’église pour une bénédiction spéciale. Pendant le service, le prêtre bénit les figurines, et la congrégation offre des prières et des chants en révérence à l’Enfant Jésus.
Cette tradition revêt une signification profonde : elle symbolise la dévotion de la famille, l’importance de la foi et la transmission des coutumes à travers les générations. La tenue choisie est une façon d’honorer l’Enfant Jésus et l’engagement envers la famille et la culture.
Photo par ana ortiz de valles est sous licence CC BY 2.0
Le Día de la Candelaria au-delà du Mexique
Le Día de la Candelaria est un jour de joie dans de nombreux pays et est célébré de différentes manières. Voici quelques exemples de la façon dont les pays célèbrent la Chandeleur :
En Espagne, différentes régions célèbrent la Chandeleur avec des coutumes distinctes. Dans certaines régions, comme aux îles Canaries, la Fiesta de la Candelaria implique des processions religieuses et des célébrations en l’honneur de la Vierge de la Candelaria. En Galice, la Festa dos Chourizos à Pobra de Trives comprend des feux de joie, des saucisses maison et des rassemblements festifs, bien qu’il s’agisse davantage d’une célébration pré-carême que d’une tradition directe de la Chandeleur. Bien qu’il y ait des simulacres de corridas dans certains festivals, elles sont davantage associées à d’autres traditions espagnoles, pas spécifiquement à la Chandeleur.
En France, la fête de la Chandeleur appelée La Chandeleur est une fête très appréciée qui tourne autour des crêpes, symbolisant le retour du soleil après l’hiver. Cette tradition inclut une coutume où les gens font sauter les crêpes en l’air tout en tenant une pièce de monnaie dans une main, ce qui est censé apporter la prospérité pour l’année à venir.
Photo par Estefania Ventura sur Unsplash
À Puno, au Pérou, le Festival de la Candelaria est un mélange spectaculaire d’influences indigènes et espagnoles. Il comprend un grand pèlerinage, des costumes colorés, des danses folkloriques et de la musique, le tout en l’honneur de la Vierge de la Candelaria. Cette célébration est l’une des plus grandes et des plus importantes d’Amérique du Sud.
Aux Philippines, la Chandeleur est célébrée par un service religieux spécial où les chandelles sont bénies, ainsi que par des processions. Bien que l’événement soit principalement religieux, certaines familles préparent des repas à partager avec la communauté.
Le Día de la Candelaria aux États-Unis, en particulier dans les régions à fort héritage mexicain, est célébré par des réunions de famille, des services religieux, ainsi que la préparation et le partage de tamales.
FAQ sur le Día de la Candelaria
Pourquoi le Día de la Candelaria est-il célébré le 2 février ?
Le Día de la Candelaria est célébré le 2 février car il marque la Fête de la Présentation de Jésus au Temple, qui est observée 40 jours après Noël. Selon la tradition juive, Marie a présenté Jésus au Temple et a subi une purification 40 jours après sa naissance.
Que représente le Niño Dios ?
Le Niño Dios, ou Enfant Jésus, représente l’enfant Jésus et symbolise l’espoir, la foi et la famille, en particulier dans les cultures latino-américaines. Lors de célébrations comme le Día de la Candelaria, les familles habillent le Niño Dios et l’amènent à l’église pour être béni. Cette figurine sert de rappel de la naissance de Jésus et de l’importance de la foi dans la vie quotidienne.
Quel est le lien entre le Día de la Candelaria et le Jour des Rois Mages ?
Dans les traditions mexicaines, le Día de la Candelaria est lié au Jour des Rois Mages (Día de Reyes). Le 6 janvier, les familles célèbrent l’arrivée des Rois Mages avec la Rosca de Reyes contenant une figurine de l’enfant Jésus à l’intérieur. La personne qui trouve la figurine est censée organiser un festin de tamales le Día de la Candelaria, le 2 février. Cela lie ainsi la Chandeleur à Noël.
Pourquoi le Día de la Candelaria s’appelle-t-il Chandeleur ?
Le nom “Candelaria” (qui signifie “Chandeleur” en français) fait référence à la bénédiction des chandelles pendant la messe ce jour-là, symbolisant Jésus comme la Lumière du Monde. Cette tradition est liée à l’histoire biblique de Siméon, qui a reconnu Jésus comme la lumière pour guider les nations.
Qu’est-ce que la Fête de la Purification de la Sainte Vierge Marie ?
La Fête de la Purification de la Sainte Vierge Marie, également connue sous le nom de Chandeleur, est célébrée le 2 février. Elle commémore Marie et Joseph présentant l’enfant Jésus au Temple 40 jours après sa naissance, conformément à la loi juive. La fête comprend la bénédiction des chandelles, symbolisant Jésus comme la Lumière du Monde, et est un moment pour réfléchir à son rôle dans le guidage de l’humanité.
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