روز شکرگزاری یکی از مهم‌ترین تعطیلات آمریکایی است، به خصوص در سال ۲۰۲۵، اینطور نیست؟ دورهمی‌های بزرگ خانوادگی، بوقلمون برشته، پای کدو حلوایی، رژه‌ها و بازی‌های فوتبال. آمریکایی‌ها برای ابراز قدردانی دور هم جمع می‌شوند، اما به خاطر چه چیزی؟
شکرگزاری تاریخی طولانی و گیج‌کننده دارد. اگر شیفته داستان این تعطیلات هستید، ادامه مطلب را بخوانید تا نکات جالب بیشتری را کشف کنید!
روز شکرگزاری در سال ۲۰۲۵ چه روزی است؟
روز شکرگزاری عمدتاً در ایالات متحده، هر سال در چهارمین پنجشنبه نوامبر برگزار می‌شود. در سال ۲۰۲۵، این روز ۲۷ نوامبر خواهد بود.
چرا پنجشنبه؟ در اوایل قرن نوزدهم، رئیس‌جمهور آبراهام لینکلن در سال ۱۸۶۳ روز شکرگزاری را به یک تعطیلات ملی تبدیل کرد و آخرین پنجشنبه نوامبر را انتخاب کرد. بعدها، در سال ۱۹۴۱، رئیس‌جمهور فرانکلین دی. روزولت و کنگره آن را به طور رسمی برای چهارمین پنجشنبه تعیین کردند تا از کریسمس دور بماند و به اقتصاد با خرید تعطیلات کمک کند.
عکس از Caleb Fisher در Unsplash
تاریخچه مختصر روز شکرگزاری
تاریخچه شکرگزاری به سال ۱۶۲۱ بازمی‌گردد، زمانی که مهاجران اولیه در پلیموث یک ضیافت سه‌روزه برگزار کردند و سرخ‌پوستان وامپانواگ را دعوت کردند، که به آنها نحوه کشت محصولات را آموختند. این یک جشنواره برداشت محصول بود برای شکرگزاری از فصل رشد خوب و کمک بومیان آمریکا. اغلب به عنوان «اولین شکرگزاری» شناخته می‌شود، اما برخی کارشناسان معتقدند ضیافت‌های مشابهی مدت‌ها پیش از آن برگزار شده بود.
در دهه‌های ۱۸۰۰، سارا جوزفا هیل، نویسنده و ویراستار، برای تبدیل کردن روز شکرگزاری به یک تعطیلات ملی تلاش کرد. سپس در سال ۱۸۶۳، رئیس‌جمهور آبراهام لینکلن سرانجام روز شکرگزاری را به عنوان تعطیلات ملی تعیین کرد. این اقدام تا حدی در پاسخ به جنگ داخلی و با هدف اتحاد کشور بود.
و در سال ۱۹۴۱، رئیس‌جمهور فرانکلین دی. روزولت آن را یک هفته جلوتر به سومین پنجشنبه نوامبر منتقل کرد. این تلاشی بود برای طولانی‌تر کردن فصل خرید تعطیلات، اما با مخالفت‌های زیادی روبرو شد.
عکس از Megan Watson در Unsplash
غذاها و ضیافت‌های سنتی شکرگزاری
روز شکرگزاری ۲۰۲۵ یک ضیافت بزرگ است که غذا محور اصلی آن است. در اینجا برخی از غذاهای سنتی شکرگزاری که نباید از سفره آمریکایی حذف شوند، آورده شده است:
بوقلمون، ستاره اصلی غذای شکرگزاری، معمولاً برشته می‌شود، گاهی هم سرخ‌شده یا دودی. مواد داخل شکم پر بوقلمون می‌تواند ترکیبی از نان و سبزیجات باشد که هم در داخل بوقلمون قرار داده می‌شود و هم جداگانه پخته می‌شود.
پوره سیب‌زمینی به عنوان یک غذای جانبی کلاسیک شکرگزاری. خامه‌ای، کره‌ای و کمی سیردار است.
گریوی—آن سس قهوه‌ای که با چند ماده ساده درست می‌شود، اما بسیار خوشمزه است! آب بوقلمون، چربی و آب گوشت برشته‌شده، بهترین است. سپس آرد یا نشاسته ذرت برای غلیظ کردن گریوی به همراه آب گوشت یا آب مرغ. چاشنی‌ها، نمک و فلفل مطمئناً، و شاید کمی سبزیجات معطر مانند آویشن یا مریم‌گلی. همه چیز در مورد تعادل طعم‌هاست.
سس کرنبری شیرین و ترش است. سپس، خوراک لوبیا سبز با پیاز داغ ترد روی آن.
برای دسر، پای کدو حلوایی پادشاه دسرهای شکرگزاری است، اما پای گردو و پای سیب هم راه خود را پیدا می‌کنند.
عکس از Kaboompics.com
سنت‌های شکرگزاری در دوران مدرن
روز شکرگزاری در سال ۲۰۲۵ درباره قدردانی و وعده‌های غذایی بزرگ، خانواده‌ها و دوستان است. بوقلمون به همراه پوره سیب‌زمینی، مواد شکم پر، سیب‌زمینی شیرین، سس کرنبری و نان، جایگاه ویژه‌ای بر سر سفره آمریکایی دارد. دسرهایی مانند پای کدو حلوایی، پای گردو و پای سیب از خوراکی‌های شیرین مورد علاقه آمریکایی‌ها هستند.
در روز شکرگزاری، بسیاری از مردم برای دیدن خانواده در داخل و خارج از کشور سفر می‌کنند. این فقط به معنای لذت بردن از غذا و گذراندن وقت با هم نیست، بلکه ابراز قدردانی نیز هست. یک سنت رایج، شکرگزاری دور میز است. هر فرد آنچه را که بابت آن سپاسگزار است، بیان می‌کند تا ایده اصلی تعطیلات، یعنی قدردانی، به یاد آورده شود.
میلیون‌ها آمریکایی در روز شکرگزاری تلویزیون را تماشا می‌کنند تا رژه‌های ملی و محلی و رویدادهای جامعه را ببینند. رژه روز شکرگزاری میسی، یکی از موردانتظارترین‌ها، از سال ۱۹۲۴ هر سال در شهر نیویورک برگزار می‌شود. بالن‌های غول‌پیکر، شناورها، موسیقی و نمایش‌ها در آن حضور دارند. امسال، طرفداران انیمه از دیدن لوفی از «وان پیس» که به صف رژه می‌پیوندد، هیجان‌زده هستند.
عکس از Sebastian Enrique در Unsplash
شکرگزاری و فوتبال یک ترکیب آمریکایی عالی هستند. فوتبال شکرگزاری شامل تماشای بازی تیم‌هایی مانند دیترویت لاینز و دالاس کاوبویز است. NFL در آن روز سه بازی دارد، و خانواده‌ها دوست دارند تیم‌های مورد علاقه خود را تماشا کرده و تشویق کنند.
شکرگزاری بسیاری را به کمک به دیگران ترغیب می‌کند؛ داوطلب شدن در بانک‌های غذا، آشپزخانه‌های عمومی و کمپین‌های جمع‌آوری غذا بسیار رایج است و مهربانی را گسترش می‌دهد.
عکس از Sebastian Enrique در Unsplash
کدام کشورها روز شکرگزاری را در سال ۲۰۲۵ جشن می‌گیرند؟
آیا شکرگزاری یک تعطیلات آمریکایی است؟ نه! کشورهای سراسر جهان روش‌های خاص خود را برای جشن گرفتن برداشت محصول و قدردانی دارند. اگرچه بیشتر در ایالات متحده و کانادا جشن گرفته می‌شود.
- ایالات متحده: چهارمین پنجشنبه نوامبر.
- کانادا: دومین دوشنبه اکتبر، تحت تأثیر سنت‌های اروپایی و بومی، از سال ۱۵۷۸.
- هلند: مشابه شکرگزاری ایالات متحده، به افتخار مهاجران اولیه در لیدن است.
- گرنادا: ۲۵ اکتبر، به یاد مداخله نظامی ایالات متحده در سال ۱۹۸۳.
- لیبریا: اولین پنجشنبه نوامبر، با الهام از بردگان سیاه‌پوست آزاد شده آمریکایی.
- جزیره نورفولک: آخرین چهارشنبه نوامبر، ترکیبی از غذاهای آمریکایی و محلی.
آیا بریتانیا روز شکرگزاری را جشن می‌گیرد؟
بریتانیا روز شکرگزاری را به عنوان یک تعطیلات ملی جشن نمی‌گیرد. رویداد مشابهی به نام جشنواره برداشت محصول (Harvest Festival) در سپتامبر یا اکتبر برگزار می‌شود، که مردم در آن برای محصولات کشاورزی شکرگزاری می‌کنند، اما این شکرگزاری نیست. برخی از آمریکایی‌های مقیم بریتانیا این روز را با دوستان و خانواده خود با بوقلمون و پای سنتی جشن می‌گیرند.
آیا آلمان روز شکرگزاری را جشن می‌گیرد؟
آلمان روز شکرگزاری مانند ایالات متحده یا کانادا ندارد. در عوض، آنها ارنتدانکفست (Erntedankfest) را در اولین یکشنبه اکتبر جشن می‌گیرند تا از خداوند برای برداشت محصول خوب شکرگزاری کنند. در ارنتدانکفست، آلمانی‌ها به کلیسا می‌روند، رژه برگزار می‌کنند، نمایشگاه‌های محلی دارند و از غذاهای فصلی لذت می‌برند. برخلاف شکرگزاری آمریکایی، ارنتدانکفست بر جامعه و سنت تمرکز دارد، نه بر دورهمی‌های خانوادگی یا رویدادهای تجاری.
عکس از Ilona Frey در Unsplash
شکرگزاری ۲۰۲۵: آخر هفته طولانی و جمعه سیاه
شکرگزاری یک تعطیلات فدرال است، جایی که بسیاری از مدارس و مشاغل تعطیل می‌شوند، بنابراین همه یک آخر هفته طولانی دارند. مردم تمایل زیادی به سفر دارند، به خصوص از چهارشنبه شروع می‌کنند.
پس از شکرگزاری، جمعه سیاه در ۲۸ نوامبر ۲۰۲۵ فرا می‌رسد، یک جشن خرید بزرگ. فروشندگان تخفیف‌های بزرگ، معاملات سرسام‌آور ارائه می‌دهند و فروشگاه‌ها زودتر باز می‌شوند، این تجاری‌ترین زمان سال است. برخی از خریداران حتی تا دیروقت شب شکرگزاری با عجله خرید می‌کنند.
شنبه کسب‌وکارهای کوچک و دوشنبه سایبری نیز بخشی از این طوفان خرید هستند، و مغازه‌های محلی نیز فرصت خود را پیدا می‌کنند.
عکس از Ashkan Forouzani در Unsplash
چگونه شکرگزاری و کریسمس به هم مرتبط هستند؟
شکرگزاری و کریسمس با هم ارتباط نزدیکی دارند. اولاً، روز شکرگزاری صحنه را برای کریسمس آماده می‌کند، زیرا بسیاری بلافاصله پس از آن شروع به آماده‌سازی کریسمس می‌کنند.
ثانیاً، تمرکز اصلی هر دو تعطیلات بر خانواده و وعده‌های غذایی سنتی است. مردم از دور و نزدیک سفر می‌کنند و برای به اشتراک گذاشتن وعده‌های غذایی و خنده دور هم جمع می‌شوند. آنها حتی غذاهای مشابهی مانند بوقلمون و پای دارند، و برخی از غذاهای شکرگزاری اغلب در شام کریسمس بازمی‌گردند.
ثالثاً، بخشیدن بخش مهمی از هر دو جشن است. شکرگزاری شامل کمک‌های مالی و داوطلبانه است، در حالی که کریسمس انواع فعالیت‌های خیریه را از اسباب‌بازی تا جمع‌آوری غذا به همراه دارد. همه چیز در مورد گسترش مهربانی است.
در کنار هم، این دو تعطیلات زمانی را برای قدردانی و بودن با عزیزان نشان می‌دهند.
آیا در این روز شکرگزاری سفر می‌کنید؟ با یوهو موبایل متصل بمانید
قصد دارید شکرگزاری را جشن بگیرید؟ چگونه رویدادهای محلی را دنبال می‌کنید یا با خانواده در ارتباط می‌مانید؟
با داده تلفن همراه، همیشه متصل و مطلع هستید. Yoho Mobile eSIM دسترسی مطمئن به اینترنت را به شما ارائه می‌دهد، مهم نیست جشن‌ها شما را به کجا می‌برند. این آسان‌ترین و سریع‌ترین راه‌حل است—عالی برای مسافرانی که می‌خواهند هنگام لذت بردن از جشن‌ها آنلاین بمانند.
با Yoho Mobile eSIM، هزینه‌های رومینگ و سیم‌کارت‌های قدیمی را فراموش کنید!
🎁 پیشنهاد ویژه برای خوانندگان ما!🎁از ۱۲% تخفیف بر روی سفارشات خود با یوهو موبایل بهره‌مند شوید. از کد 🏷 YOHOREADERSAVE 🏷 در هنگام پرداخت استفاده کنید. متصل بمانید و در سفرهای خود با eSIM ما بیشتر صرفه‌جویی کنید. فرصت را از دست ندهید—همین امروز پس‌انداز را شروع کنید! |