آیا سنتی هیجان‌انگیزتر و اضطراب‌آورتر از دویدن در مقابل گروهی از گاوها در خیابان‌ها وجود دارد؟ از دویدن‌های روزانه تا مراسم افتتاحیه و اختتامیه، گاو دواندن پامپلونا ۲۰۲۵ نزدیک است و زمان آماده شدن فرا رسیده است.
در این راهنما، شما بیشتر درباره این سنت هیجان‌انگیز، زمان دویدن در مقابل گاوها و مهم‌تر از همه، چگونگی حفظ ایمنی هنگام شرکت در آن خواهید آموخت.
تصویر از هانس آیسکونن و پاول کنی مک‌گراث در Unsplash
گاو دواندن چیست؟
گاو دواندن (انسیه‌رو) یک جشنواره معروف است که هر سال در پامپلونا، اسپانیا، از ۶ تا ۱۴ جولای، به عنوان بخشی از جشنواره سن فرمین برگزار می‌شود.
این رویداد از قرن دوازدهم جشن گرفته شده است. هر روز صبح ساعت ۸:۰۰، شش گاو و چند گاو نر اخته‌شده در خیابان‌های باریک شهر رها می‌شوند. مردم جلوی آنها می‌دوند و تلاش می‌کنند تا از لگدمال شدن یا شاخ خوردن توسط گاوهایی که در خیابان‌ها هجوم می‌آورند، جلوگیری کنند. این یک سنت سرگرم‌کننده، اما خطرناک است که هر سال گردشگران و مردم محلی زیادی را در اسپانیا جذب می‌کند.
ریشه‌ها و تاریخچه گاو دواندن
گاو دواندن، یک رویداد معروف در پامپلونا، اسپانیا، تاریخچه‌ای طولانی دارد که به قرون وسطی بازمی‌گردد. این سنت به عنوان یک روش عملی برای دامداران آغاز شد تا گاوها را از مزارع به میدان گاوبازی برای گاوبازی‌های عصر منتقل کنند. آنها از ترس و هیجان استفاده می‌کردند تا گاوها را وادار کنند سریع‌تر در خیابان‌های شهر حرکت کنند.
با گذشت زمان، این به یک رقابت تبدیل شد که در آن مردان جوان در مقابل گاوها مسابقه می‌دادند و سعی می‌کردند تا گاوها را تا میدان گاوبازی پشت سر بگذارند. این رویداد به بخش اصلی جشنواره سن فرمین تبدیل شد که قدیس حامی شهر، سن فرمین، را جشن می‌گیرد.
با این حال، در قرن بیستم، به لطف ارنست همینگوی، شهرت بین‌المللی پیدا کرد. در رمان او در سال ۱۹۲۶، خورشید همچنان می‌دمد (که فستیوال نیز نامیده می‌شود)، او جشنواره و دویدن گاوها را توصیف می‌کند که به شهرت جهانی این سنت اسپانیایی کمک کرد. در نتیجه، پامپلونا به یک مقصد توریستی اصلی تبدیل شد.
امروزه، گاو دواندن هر سال از ۷ تا ۱۴ جولای در پامپلونا، اسپانیا برگزار می‌شود. هر روز صبح، گاوها در خیابان‌ها رها می‌شوند و مردم، که دوندگان نامیده می‌شوند، سعی می‌کنند جلوی آنها بمانند در حالی که گاوها به سمت میدان گاوبازی می‌دوند. دوندگان لباس‌های سفید با دستمال گردن قرمز می‌پوشند. این یک سنت اسپانیایی خطرناک اما هیجان‌انگیز است.
اگر قصد سفر به گاو دواندن پامپلونا در اسپانیا را دارید، اتصال به اینترنت برای ایمنی و لذت بردن شما مهم است.
یک راه عالی برای این کار استفاده از آزمایش رایگان eSIM یوهو موبایل و دسترسی فوری به داده موبایل در اکثر کشورها است. بدون نیاز به سیم‌کارت، بدون قرارداد — فقط یک راه‌اندازی سریع و شما در عرض چند دقیقه آنلاین هستید.
اگر بعداً می‌خواهید طرح eSIM خود را تهیه کنید، از کد YOHO12 در هنگام پرداخت برای ۱۲% تخفیف استفاده کنید!
مراسم جشنواره سن فرمین
مراسم افتتاحیه: چوپینازو
جشنواره سن فرمین با “چوپینازو”، پرتاب موشک در ظهر ۶ جولای، آغاز می‌شود. افرادی که در گاو دواندن معروف شرکت می‌کنند، لباس‌های سفید با کمربند و دستمال گردن قرمز می‌پوشند. قبل از شروع دویدن، شرکت‌کنندگان دعایی را به سن فرمین زمزمه می‌کنند و از او طلب حفاظت می‌کنند. دعا به این صورت است: “ما از سن فرمین التماس می‌کنیم تا ما را در این دویدن راهنمایی کند و برکت خود را به ما عطا کند.” این سرود راهی برای درخواست حفاظت قدیس در طول دویدن است.
عکس از سن فرمین پامپلونا - ناوارا در Unsplash
گاو دواندن روزانه
هر روز صبح در پامپلونا، اسپانیا، حدود ۲,۰۰۰ نفر در مسیری ۸۷۵ متری جلوی گاوها می‌دوند. دویدن با شلیک یک موشک آغاز می‌شود که نشان می‌دهد گاوها رها شده‌اند.
موشک دوم زمانی شلیک می‌شود که همه گاوها در خیابان‌ها باشند. گاوها، با سرعتی حدود ۲۴ کیلومتر بر ساعت، به سمت میدان گاوبازی حرکت می‌کنند و کل دویدن حدود ۲.۵ دقیقه طول می‌کشد. این رویداد خطرناک است و هر سال ۲۰۰ تا ۳۰۰ نفر مجروح می‌شوند.
گاو دواندن یک رویداد خطرناک است و هر سال، حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ نفر آسیب می‌بینند.
مراسم اختتامیه: پوبره ده می
جشنواره سن فرمین در شب ۱۴ جولای با مراسم پوبره ده می (“وای بر من”) به پایان می‌رسد.
هزاران نفر در میدان اصلی، پلازا کانسیس‌توریال، جمع می‌شوند تا آهنگی بخوانند که غم پایان جشنواره را ابراز می‌کند. مردم همچنین شمع روشن می‌کنند و آنها را در هوا تکان می‌دهند که به فضای عاطفی می‌افزاید. سپس شهردار رسماً پایان جشنواره را اعلام می‌کند و آتش‌بازی برای نشان دادن پایان آن برپا می‌شود.
در طول این مراسم، مردم دستمال گردن‌های قرمز خود را که نماد جشن است، برمی‌دارند تا نشان دهند رویداد به پایان رسیده است. در حالی که مراسم رسمی پایان را نشان می‌دهد، برخی افراد تا پاسی از شب به جشن گرفتن ادامه می‌دهند.
ایارامبورو, CC BY 2.0, از طریق ویکی‌مدیا کامنز
گاو دواندن در اسپانیا در سال ۲۰۲۵ چه زمانی است؟
جشنواره سن فرمین در پامپلونا، سال ۲۰۲۵، با چوپینازو، مراسم افتتاحیه، در ۶ جولای ظهر آغاز می‌شود. گاو دواندن معروف هر روز صبح از ۷ تا ۱۴ جولای، ساعت ۸:۰۰ صبح شروع می‌شود. جشنواره با مراسم پوبره ده می در نیمه شب ۱۴ جولای به پایان می‌رسد.
در حالی که رویدادهای دیگری مانند گاوبازی و رژه‌ها در طول جشنواره برگزار می‌شود، دو لحظه کلیدی، مراسم افتتاحیه و اختتامیه هستند.
بهترین بسته‌های سفر برای یک تجربه فراموش‌نشدنی گاو دواندن
در اینجا لیستی از بهترین بسته‌های سفر برای گاو دواندن در پامپلونا آورده شده است:
- بسته «جشن سال»: صندلی‌های بالکن VIP، هتل، بلیط گاوبازی، و تجربه مراسم افتتاحیه.
- بسته «آدرنالین»: منظره بالکن و فرصت دویدن با گاوها.
- بسته «از لیست حذفش کن»: اقامت دو شبه سریع با تجربیات ضروری، مناسب برای برنامه‌های فشرده یا بودجه‌های محدود.
- بسته افزودنی گاوها و سواحل: گاو دواندن را با اقامتی آرامش‌بخش در ساحل در سن سباستین نزدیک ترکیب می‌کند.
- بسته میانه جشنواره: اقامت در هتل، صندلی‌های بالکن، و تجربه گاوبازی از ۸ تا ۱۱ یا ۹ تا ۱۱ جولای.
- بسته اکسپرس ۱ شبه: یک بسته کوتاه و مقرون‌به‌صرفه با تجربه کامل.
- بسته اکسپرس ۲ شبه: اقامتی کمی طولانی‌تر، با فرصت‌های بیشتر برای لذت بردن از جشنواره.
همه بسته‌ها معمولاً شامل اقامت، نقاط VIP برای تماشای گاو دواندن، و امکانات اضافی مانند بلیط گاوبازی و تورهای محلی هستند. بهترین صندلی‌ها بالای «پیچ مرد مرده» برای بهترین منظره گاوها قرار دارند. قیمت‌ها ممکن است متفاوت باشد، بنابراین رزرو زودهنگام ایده خوبی است، به خصوص برای سال ۲۰۲۵، زیرا بسیاری از مکان‌ها از قبل رزرو شده‌اند.
نکاتی برای بازدیدکنندگان اولین بار از گاو دواندن
در چنین جشنواره سرگرم‌کننده، اما خطرناکی، مهم است که با ایمنی کامل و بدون آسیب دیدگی شرکت کنید. اگر برای اولین بار به گاو دواندن پامپلونا می‌روید، در اینجا آنچه باید بدانید آمده است:
- مناسب بپوشید: کفش‌های دویدن خوب بپوشید و از وسایل گشاد مانند جواهرات، روسری، یا کوله‌پشتی‌هایی که ممکن است به گاوها یا نرده‌ها گیر کنند، خودداری کنید.
- خیلی نزدیک گاوها نایستید: ممکن است نزدیک بودن به آنها هیجان‌انگیز به نظر برسد، اما خطرناک است. دورتر بمانید تا فضای کافی برای کنترل سرعت خود و واکنش در صورت لزوم داشته باشید.
- بدانید چه زمانی بدوید: پس از شلیک سومین موشک یا زمانی که گاوها را می‌بینید شروع به دویدن کنید. از نقاط خطرناک، مانند «پیچ مرد مرده» شروع نکنید.
- نقاط خروج را بشناسید: در طول مسیر، شکاف‌هایی در موانع وجود دارد که دوندگان در صورت لزوم می‌توانند از آنها خارج شوند. این نقاط را از قبل شناسایی کنید تا به دام نیفتید.
- مراقب «لا کوروا» باشید: این پیچ تند در خیابان مرسیدرس (Mercaderes) جایی است که گاوها اغلب لیز می‌خورند و آن را به یکی از خطرناک‌ترین مناطق تبدیل می‌کند.
- هوشیار بمانید: مراقب باشید گاوها کجا هستند و به دوندگان دیگر توجه کنید. از عوامل حواس‌پرتی مانند استفاده از تلفن یا عکس گرفتن (که مجاز نیستند) خودداری کنید.
- متوقف نشوید یا به عقب نگاه نکنید: برای جلوگیری از حوادث به جلو حرکت کنید. نگاه کردن به عقب می‌تواند باعث افتادن شما یا برخورد با دیگران شود.
- اگر افتادید، پایین بمانید: اگر افتادید، به صورت یک توپ جمع شوید و سر خود را با بازوها محافظت کنید. بی‌حرکت بمانید تا زمانی که کسی به شما بگوید بلند شدن ایمن است.
- به گاوها احترام بگذارید: گاوها حیوانات پرخاشگری هستند، پس به آنها دست نزنید و تحریکشان نکنید. این کار هم برای شما و هم برای دیگران خطرناک است.
- جای خود را زودتر رزرو کنید: پلیس قبل از شروع مسابقه، دوندگان را از خیابان استافتا (Estafeta) خارج خواهد کرد، بنابراین اطمینان حاصل کنید که تا ساعت ۷:۰۰ صبح در جای خود هستید تا جابجا نشوید.
- ارتباط خود را از دست ندهید: در زمان‌های شلوغ، خطر جدایی از گروه یا خانواده خود را نپذیرید. از یک eSIM یوهو موبایل برای اینترنت مطمئن استفاده کنید، چه در میان جمعیت باشید و چه به دنبال جاذبه‌های نزدیک. ایمن بمانید و هرگز لحظه‌ای را از دست ندهید!
فراتر از گاو دواندن: گنجینه‌های پنهان پامپلونا
پامپلونا چیزی فراتر از گاو دواندن معروفش است، این شهر مکان‌ها و کارهای هیجان‌انگیز دیگری نیز برای دیدن و انجام دادن دارد:
- شهر قدیمی (کاسکو آنتیگوئو): در خیابان‌های باریک جذاب و ساختمان‌های رنگارنگ پرسه بزنید. پلازا دل کاستیو، میدان مرکزی شهر، مکانی خوب است که می‌توانید در یک کافه آرامش بگیرید.
- ارگ (سیودادلا ده پامپلونا): این قلعه ستاره‌ای شکل اکنون یک پارک عمومی است که می‌توانید نمایشگاه‌های هنری را ببینید و از رویدادهای فرهنگی لذت ببرید.
- غذاهای محلی: پینچوس (تاپاس باسک) و غذاهای محلی مانند سوسیس چیستورا و لوبیا پوچاس را در بارهای محلی امتحان کنید.
- کامینوی سانتیاگو: پامپلونا یک توقف مهم در کامینوی فرانسس، یک مسیر زیارتی تاریخی، است. قسمتی از آن را پیاده‌روی کنید تا تاریخ آن را تجربه کنید.
- موزه ناوارا: این موزه که در یک بیمارستان سابق قرار دارد، شامل آثار هنری و قطعات تاریخی است که فرهنگ و گذشته منطقه را به نمایش می‌گذارد.
- رودخانه آرگا: برای کمی آرامش، در طول ۲۵ کیلومتر مسیر کنار رودخانه در پارک رودخانه آرگا پیاده‌روی یا دوچرخه‌سواری کنید.
- بازارهای محلی: از بازار سانتو دومینگو دیدن کنید تا محصولات محلی تازه را ببینید و حسی از زندگی روزمره شهر به دست آورید.
- ورزش‌های سنتی باسک: بازی پلوتا، یک بازی سنتی با توپ باسک، را تماشا کنید یا حتی امتحان کنید، که در میان مردم محلی بسیار محبوب است.
- سفرهای روستایی: می‌توانید از تاکستان‌های نزدیک در لا ریوخا برای چشیدن شراب دیدن کنید یا به کوه‌های زیبای پیرنه برای مناظر دیدنی و طبیعت بروید.
- پامپلونا در شب: پس از تاریکی، شهر قدیمی با بارها و کلوب‌ها پر جنب و جوش می‌شود و به شما فرصتی می‌دهد تا زندگی شبانه و فضای اجتماعی محلی را تجربه کنید.
سوالات متداول درباره گاو دواندن ۲۰۲۵
میدان گاوبازی در اسپانیا کجا واقع شده است؟
گاو دواندن در پامپلونا، شهری در شمال اسپانیا، برگزار می‌شود. این رویداد در مسیری به طول ۸۷۵ متر، از میان محله قدیمی شهر (به نام کاسکو ویخو) صورت می‌گیرد. دویدن از خیابان سانتو دومینگو آغاز شده و در میدان گاوبازی به پایان می‌رسد. مسیر از خیابان‌های باریک، از جمله مرسیدرس (Mercaderes) و استافتا (Estafeta)، عبور می‌کند و در مجموع چهار خیابان اصلی را پوشش می‌دهد.
گاوها با چه سرعتی می‌دوند؟
در طول گاو دواندن در پامپلونا، گاوها با سرعتی بین ۱۵ تا ۲۴ کیلومتر بر ساعت می‌دوند که سریع‌تر از سرعت دویدن اکثر افراد است. گاوها مسیر ۸۷۵ متری را در حدود ۲ تا ۴ دقیقه طی می‌کنند. در سریع‌ترین حالت، برخی گاوها می‌توانند به سرعت ۳۵ کیلومتر بر ساعت برسند که آنها را برای کسانی که در کنارشان می‌دوند، بسیار سریع و خطرناک می‌کند.
گاو دواندن چقدر خطرناک است؟
دویدن با گاوها بسیار خطرناک است. از سال ۱۹۱۰، ۱۵ تا ۱۶ نفر در این رویداد جان باخته‌اند. هر سال، ۵۰ تا ۱۰۰ نفر مجروح می‌شوند، اگرچه بیشتر جراحات جزئی هستند. احتمال شاخ خوردن توسط گاو حدود ۱ در ۲,۵۰۰ است و خطر مرگ بسیار پایین، حدود ۰.۰۱۷٪ است. بیشتر جراحات ناشی از افتادن، لگدمال شدن، یا برخورد افراد با یکدیگر است، نه حمله مستقیم گاوها.
گاو دواندن چقدر طول می‌کشد؟
گاو دواندن یک رویداد محبوب در پامپلونا، اسپانیا، در طول جشنواره سن فرمین است. این رویداد حدود ۲-۳ دقیقه طول می‌کشد، که در آن مردم جلوی گاوها در خیابان‌های شهر می‌دوند. فاصله حدود ۸۵۰ متر (تقریباً نیم مایل) است. این دویدن هر روز صبح از ۶ تا ۱۴ جولای اتفاق می‌افتد، و اگرچه فقط چند دقیقه طول می‌کشد، اما به دلیل هیجان می‌تواند بسیار طولانی‌تر به نظر برسد.
چند گاو در گاو دواندن شرکت می‌کنند؟
در طول گاو دواندن در پامپلونا، هر روز صبح ۱۲ حیوان می‌دوند: ۶ گاو جنگی و ۶ گاو نر اخته‌شده. این رویداد از ۷ تا ۱۴ جولای برگزار می‌شود، با گاوهای مختلفی که هر روز می‌دوند. ساعت ۸ صبح، شش گاو رها می‌شوند، و دو دقیقه بعد دو گاو نر اخته‌شده به دنبال آنها می‌آیند. گاوهای نر اخته‌شده به هدایت گاوها کمک می‌کنند. برای این جشنواره، در مجموع ۴۸ گاو مختلف می‌دوند.
چگونه با گاوها بدویم؟
برای دویدن با گاوها، تا ساعت ۷ صبح به مسیر برسید، گرم کنید و جای خوبی را انتخاب کنید. ساعت ۸ صبح، منتظر صدای موشک برای شروع باشید. وقتی گاوها می‌آیند، جلوتر یا کنار آنها بدوید، اما به آنها دست نزنید. هوشیار بمانید، الکل مصرف نکنید، کفش ورزشی بپوشید و سعی کنید سریع‌تر از دیگران بدوید. اگر افتادید، پایین بمانید تا آسیب نبینید.