Chuseok: Korea sügisene saagikoristuse ja kuukoogifestival

Chuseok, sügise keskpaiga festival, on üks Lõuna-Korea tähtsaimatest kultuuripühadest. See on aeg, mil pered kogunevad, tänavad saagikoristuse eest ja austavad oma esivanemaid. Sarnaselt Kuukoogifestivalile teistes Aasia osades, on Chuseok Lõuna-Koreas sügavalt juurdunud traditsioonidesse, mis on edasi antud põlvkondade kaupa.

Mis teeb selle püha nii eriliseks? Uurime Chuseokit, selle kombeid ja kuidas saaksid seda Lõuna-Koreas omal nahal kogeda.

Selles artiklis:

• Mis on Chuseok?
• Traditsioonilised Chuseoki toidud: Songpyeoni ja pidulike roogade sümboolika
• Perede kokkutulekud ja esivanemate rituaalid
• Chuseok vs. teised sügise keskpaiga festivalid
• Kuidas Lõuna-Korea tähistab Chuseokit tänapäeval
• Kuidas planeerida oma Lõuna-Korea külastust Chuseoki ajal

Mis on Chuseok?

Chuseok ehk Hangawi on kolmepäevane püha Lõuna-Koreas. Sellega tähistatakse sügise täiskuud kuukalendri kaheksanda kuu 15. päeval. Püha tähistab kuukoogifestivali Korea versiooni ja seda nimetatakse sageli “Korea tänupühadeks”. Mõiste “Chuseok” ise tähendab “sügisõhtut”, näidates aastaaega, mil saak valmib.

Chuseok pärineb Korea põllumajanduslikest juurtest, tuhandete aastate tagant. Kogukonnad tähistasid suuri saake. Talunikud tänasid seejärel oma esivanemate vaime. Nad uskusid, et vaimud olid neile nii suure saagi andnud. Just siin peitubki Chuseoki tuum: olla tänulik loodusele ja perekonnale. See on endiselt armastatud püha, aeg peatada elutorm ja meenutada vanu traditsioone, tervitades lähedasi.

Miljonid lõunakorealased suunduvad oma kodulinnadesse, et veeta aega perega. Mõned olulised festivali teemad hõlmavad esivanemate traditsioone, rikkalikke pereõhtusööke ja haudade külastamist. Nende jaoks ei seisne see ainult saagikoristuse eest tänamises. See on pigem perekonna, suhete ja ühiste mälestuste “saagikoristus”.

Traditsioonilised Chuseoki toidud

Kõigi Chuseoki ajal toimuvate tipphetkede seas paistab silma toit, eriti just see, mis valmistatakse ainult selleks sündmuseks. See sarnaneb kuukoogifestivaliga Koreas ja teistes Aasia riikides. Toit on pidustuste peamine fookus.

Chuseoki ajal peetakse Songpyeoni peamiseks toiduks. Neid poolkuukujulisi riisikooke valmistatakse peenelt jahvatatud riisijahust. Täidiseks kasutatakse magustatud seesamiseemneid, punase oapastat või vahel ka kastaneid. Songpyeoni valmistatakse traditsiooniliselt perega. Öeldakse, et kes vormib kõige ilusama songpyeoni, see saab kõige ilusama tütre. Songpyeon ei ole mitte ainult magustoit, vaid kannab endas ka hea ja eduka aasta tähendust.

Teiste populaarsete Chuseoki roogade hulka kuuluvad jeon. Need on Korea pannkoogid, mis on valmistatud kalast, köögiviljadest või lihast. Galbi on samuti marineeritud lühikesed ribid. Jagame värskeid puuvilju ja värskelt koristatud teravilju. Need esindavad head saaki, mida Chuseok tähistab. Just nagu kuukoogifestivali ajal Koreas ja Hiinas jagatakse kuukooke, valmistavad kokad neid roogasid hoole ja traditsioonidega. Söögikord on iseenesest oluline traditsioon.

Pere kokkutulekud ja esivanemate rituaalid

Perekond ja traditsioonid on Chuseoki tuum. Nagu teisedki sügisesed saagikoristusfestivalid, on Chuseok aeg perega koos olla. Nad kogunevad sööma, lugusid jutustama ja mälestusi jagama. Üks peamisi traditsioone, mida sellel pühal järgitakse, on charye ehk esivanemate rituaalid.

Charye hõlmab laua katmist toiduohvritega, nagu püha riis, puuviljad ja köögiviljad. Neid antakse seejärel spetsiaalse traditsiooni kohaselt esivanematele. Paneme toidu lauale väga hoolikalt, sest iga eseme asukohal on sügav tähendus. Need on ohvrid vaimudele, kes on perekonda sel teel juhtinud ja taganud hea saagikuse.

Teine oluline osa pühast on seongmyo. Pered külastavad esivanemate haudu, et puhastada hauakambrid ja avaldada austust. Mineviku meenutamine loob tugeva ühenduse. Seega tuletab see ühine seongmyo kogemus meile meelde, et perekond on Korea kultuuris oluline. Paljude jaoks on see haruldane võimalus veeta aega kaugemate sugulastega. Seega on Chuseoki pereaspekt sama oluline kui püha ise.

Chuseok vs. teised sügise keskpaiga festivalid

Chuseokit nimetatakse sageli Korea vastuseks kuukoogifestivalile ja teistele Ida-Aasia sügise keskpaiga festivalidele. Need festivalid jagavad sarnasusi. Kuid need peegeldavad ka oma kultuure.

Kui kuukoogid on Hiinas sügise keskpaiga festivali peamised sümbolid, siis Koreas on see songpyeon. Mõlemad festivalid tähistavad saaki. Need keskenduvad perekonnale ja tänamisele. Kuid nende traditsioonid erinevad veidi. Hiinas süüdatakse sageli laternaid, mis sümboliseerivad ühtsust. Seevastu Korea traditsioonid keskenduvad esivanemate rituaalidele. Nad valmistavad vaimudele pakkumiseks teatud toite.

Jaapanis nimetatakse sügise keskpaiga festivali Tsukimiks ehk “kuu vaatlemiseks”. Nad kogunevad täiskuud nautima ja söövad hooajalisi toite nagu dango. Jaapani pidustused keskenduvad kuu ilu hindamisele. Chuseok aga on seotud saagikoristuse ja perekonna austamisega.

Vaatamata paljudele erinevustele kõlab kõigis neis festivalides tänutunne. See teeb neist kultuurides sügavalt vaimse aja. Korea kuukoogifestival ja Chuseok on erinevad. Need näitavad ainulaadseid Aasia viise saagikoristuse eest tänamiseks ja peresidemete üle mõtisklemiseks.

Kuidas Lõuna-Korea tähistab Chuseokit tänapäeval

Nagu paljude traditsiooniliste festivalidega, on ka Chuseok kaasajaga kaasas käinud. Põhielemendid – pere kokkutulek, esivanemate traditsioonid ja eritoit – ei ole muutunud. Kuid tänapäevane Chuseok segab vana ja uut. Suurtes linnades nagu Soul toimuvad Chuseoki üritused. Need hõlmavad traditsioonilisi mänge, kultuurietendusi ja tänapäevaseid festivale parkides ja kultuurikeskustes.

Tänapäeval kogunevad korealased endiselt sööma. Kuid nüüd käivad nad restoranides, kus on spetsiaalsed Chuseoki menüüd või eelmainitud toitude täiustatud versioonid. Teine pühade tegevus on kingituste ostmine. Paljud korealased vahetavad spetsiaalselt valitud kinkekomplekte, sageli toitu, kosmeetikat või tervisekaupu.

Internet ja kõik sellega kaasnev on pannud ka mõned Chuseoki osad digitaalseks muutuma. See põlvkond jagas festivali veebis. Vaatamata tänapäevastele mõjutustele on Chuseoki vaim tema tavades. Need on koguneda perekonnana, jagada toitu ja austada oma esivanemaid.

Kuidas planeerida oma Lõuna-Korea külastust Chuseoki ajal

Kui juhtute külastama Lõuna-Koread Chuseoki ajal, ootab teid ees tõeliselt kultuuriline elamus. Kuid Chuseok on üks tihedamaid pühasid. See nõuab veidi rohkem planeerimist. Paljud korealased lähevad tagasi oma kodulinna. Tavaliselt müüakse piletid välja juba ammu enne festivali. Veenduge, et teie pilet ja majutus on aegsasti broneeritud, et vältida viimase hetke probleeme.

Chuseoki ajal võivad suured linnad nagu Soul olla vaiksemad, kuna enamik elanikke on linnast välja reisinud. Kuid see on parim aeg külastada kultuuripärandi paiku. Paljudes muuseumides, paleedes ja templites toimuvad erilised üritused ja etendused. Saate nautida traditsioonilisi rahvamänge ja tantsuetendusi ning isegi songpyeoni valmistada.

Samuti pidage meeles, et paljud ärirestoranid ja poed võivad Chuseoki ajal suletud olla. Suuremad kaubamajad ja enamik turismiobjekte jäävad tavaliselt avatuks. Paljudel on isegi Chuseoki-teemalised tooted ja üritused. Kuid kõiki kohti ei saa avatuna hoida.

Püsi Lõuna-Koreas ühenduses Yoho Mobile’iga

Püsi Lõuna-Koread avastades ühenduses Yoho Mobile’i parimate mobiilipakettidega. Need pakuvad soodsaid ja paindlikke võimalusi sõprade ja perega ühenduses püsimiseks, olgu sa siis Souli vilkatel tänavatel navigeerides või maapiirkondadesse seigeldes. Yoho Mobile’iga on sul kõik vajalik järgmise Chuseoki püha nautimiseks!

🎁 Eriallahindlus meie lugejatele!

Meie lugejatele pakub Yoho Mobile eksklusiivset allahindlust! Kasuta meie kupongikoodi “YOHOREADERSAVE”, et saada oma esimene tellimus TASUTA!

Ära jää ilma sellest võimalusest püsida Lõuna-Koread avastades taskukohaselt ühenduses.