Qué hacer en Guangzhou: Experiencias que van más allá de lo habitual

Cuando los viajeros planean un viaje a China, Beijing y Shanghai suelen encabezar la lista. Pero Guangzhou, la capital de la provincia de Guangdong y la tercera ciudad más grande de China, a menudo queda en el olvido.

En nuestra opinión, merece más atención, y por eso queremos compartir contigo las increíbles cosas que hacer en Guangzhou, para ayudarte a conocer más sobre esta metrópolis dinámica y multicultural con profundas raíces históricas.

Foto de Loeng Lig en Unsplash

 

Guangzhou ha sido una ciudad portuaria clave durante más de 2200 años y, como tal, fue un eslabón vital en la antigua Ruta Marítima de la Seda. Todavía mantiene viva gran parte de esta historia, pero ha evolucionado a lo largo de los milenios. Ahora toda la zona prospera como una potencia comercial y un centro cultural, moldeando la identidad del sur de China.

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Las mejores cosas que hacer en Guangzhou

Visitar la Torre de Cantón

La Torre de Cantón (Canton Tower) es bastante notable; después de todo, es la estructura más alta de Guangzhou y un símbolo de su identidad moderna. Se eleva a unos impresionantes 604 metros de altura, dominando el horizonte con gracia estética y complejidad estructural.

La torre cuenta con varias plataformas de observación, siendo la más alta, conocida como el Observatorio del Cielo, la que ofrece a los visitantes una increíble vista de 360 grados del río de las Perlas, el centro de la ciudad e incluso las lejanas colinas de Baiyun. También está el Sky Walk al aire libre, que se encuentra cerca de la cima y permite a los visitantes más valientes salir al aire libre para vivir una experiencia llena de adrenalina.

Si buscas aún más adrenalina, puedes probar el Sky Drop, la atracción de caída libre vertical más alta del planeta, o el Bubble Tram, donde góndolas de cristal giran lentamente alrededor de la corona de la torre. ¡Así que, básicamente, hay opciones para todos los visitantes!

Además de la emoción y las increíbles vistas panorámicas de la ciudad, en su interior hay restaurantes, un espacio de exposiciones de temática científica, cafeterías y lugares para eventos. Podrías pasar un día entero en la torre sin aburrirte ni un solo minuto. E incluso después de irte por la noche, puedes ver el espectáculo de luces LED que transforma la torre en un faro colorido visible en toda la ciudad.

Foto de Chenwei Yao en Unsplash

 

Ir al Templo de los Seis Banianos

Disfrutaste del lado moderno de la ciudad, pero ahora exploremos una atracción arraigada en el pasado antiguo de Guangzhou. El Templo de los Seis Banianos fue fundado en el año 537 d.C. durante la dinastía Liang. Ofrece una de las experiencias más pacíficas y espiritualmente ricas de Guangzhou, y no es solo un lugar para hacer turismo, sigue siendo un templo vivo con un santuario activo para el culto, la reflexión y los rituales budistas tradicionales.

La pieza central del templo es la Pagoda de las Flores, una torre octogonal de 57 metros de altura con tejas vidriadas y delicadas tallas. Sus aleros superpuestos y su forma única la distinguen de las pagodas típicas, y es uno de los tesoros arquitectónicos más antiguos de la ciudad. Si eres fotógrafo o artista, te sugerimos que la visites temprano en la mañana o al final de la tarde para capturarla bajo la luz dorada.

Entre las mejores épocas del año para visitar se encuentran festivales como Vesak y el Año Nuevo Lunar, que dan vida al templo con linternas, cánticos y comidas comunitarias. Puedes ver este lugar tranquilo bajo una luz diferente y experimentar más de la cultura china y las celebraciones comunitarias.

Salón Ancestral del Clan Chen

Continuando con la exploración del lado histórico de Guangzhou, llegamos al Salón Ancestral del Clan Chen, también conocido como la Academia del Clan Chen. No es tan antiguo como otros lugares, ya que fue construido en 1894, pero sigue siendo un lugar muy interesante para visitar. Fue diseñado por la familia Chen como un lugar de reunión para el estudio y el culto. Hoy en día, funciona como el Museo de Arte Popular de Guangdong, celebrando las tradiciones locales a través de un arte notable.

ómate tu tiempo para visitarlo, es impresionante. Desde intrincadas tallas en madera hasta esculturas de porcelana, cada detalle muestra la habilidad de los mejores artesanos del sur de China. El tejado es especialmente famoso por sus coloridas figuras de cerámica que representan el folclore, animales y leyendas, así que asegúrate de visitarlo cuando el sol esté en lo alto.

Dentro del museo, hay muchas exposiciones interesantes sobre la ópera cantonesa, la caligrafía, el tallado de jade, el bordado y las pinturas populares. Esto puede darte una idea de cómo era la vida en la antigua China. Además, verás muebles antiguos, instrumentos musicales y trajes que se usaron en representaciones o ceremonias familiares.

Montaña Baiyun

Después de ver tanta belleza creada por el hombre en Guangzhou, exploremos ahora los escapes naturales. Entre todos los lugares increíbles que puedes visitar, la Montaña Baiyun, o “Montaña de la Nube Blanca”, es la más popular con diferencia. No es una montaña muy alta, con solo 382 metros de altura, ¡lo que significa que es más fácil de escalar incluso si eres principiante!

De hecho, puedes explorar cualquiera de los más de 30 senderos, junto con jardines paisajísticos, cascadas y templos tranquilos. Otra opción es alquilar una bicicleta. Pero incluso si no puedes recorrerlos a pie, puedes usar los teleféricos y disfrutar de un relajante viaje de subida.

Parque Yuexiu

Otra cosa increíble que puedes hacer en Guangzhou es visitar el Parque Yuexiu, ubicado cerca del centro de la ciudad. Este es el parque urbano más grande de Guangzhou y uno de los más antiguos. Combina la belleza natural con importantes hitos culturales, ofreciendo algo para cada tipo de viajero.

Por ejemplo, tienes la icónica Escultura de los Cinco Carneros, construida en 1959. Se basa en el mito de cinco seres celestiales que llegaron en cabras para acabar con el hambre en la antigua Guangzhou, y se erige como un emblema de la prosperidad de la ciudad.

Cerca de allí, se encuentra la Torre Zhenhai, construida originalmente durante la dinastía Ming, y que hoy alberga el Museo de Guangzhou. Este es el museo perfecto para visitar si buscas rastros de cómo la ciudad creció de un puesto comercial a una metrópolis global.

Incluso si no te interesa tanto la historia, puedes pasar un rato muy relajante en el parque, con sus exuberantes jardines, estanques y senderos sombreados. Y si lo visitas lo suficientemente temprano, podrás encontrar a personas mayores practicando tai chi, niños volando cometas y parejas paseando.

Isla Shamian, ecos coloniales en un entorno tranquilo

Como ya dijimos, Guangzhou está situada en la costa, por lo que no es de extrañar que haya una isla cercana que puedas explorar. La Isla Shamian es una isla pequeña pero de gran importancia cultural que sirvió como concesión extranjera durante el siglo XIX. Su nombre significa “superficie arenosa”, así que puedes imaginarte qué tipo de lugar es.

Pero no esperes una pequeña isla desierta; en realidad, tiene hermosas avenidas arboladas, edificios neoclásicos y calles empedradas. Esta zona ofrece un encantador contraste con la Guangzhou moderna. Durante la era colonial, la isla albergó puestos comerciales británicos y franceses, por lo que muchos de sus edificios parecen más europeos que chinos. Hoy en día, sus edificios albergan museos, escuelas, consulados y hoteles boutique.

Calle Beijing: un paseo a través del tiempo y el comercio

Guangzhou fue una ciudad fundamental en una de las rutas comerciales históricas más grandes del mundo, así que exploremos lo que queda de ella. El lugar perfecto es la Calle Peatonal Beijing. Para muchos, es un increíble destino de compras. Y no nos malinterpretes, es uno de los mejores lugares para comprar recuerdos chinos, pero también es un museo viviente construido sobre antiguas calles que datan de las dinastías Tang y Song.

En muchas secciones de la calle, verás paneles de suelo transparentes que revelan caminos de piedra preservados de la antigua Calle Beijing. Estos caminos se encuentran a unos dos metros por debajo del nivel actual de la calle, por lo que puedes ver literalmente cómo el tiempo se ha superpuesto en esta ciudad.

¿Y qué hay de la calle actual? En la superficie, la calle bulle de grandes almacenes, tiendas de tecnología, puestos de comida y marcas locales. Encontrarás de todo, desde tiendas de té de alta gama hasta moda rápida, artistas callejeros, vallas publicitarias LED y espectáculos de luces nocturnos. Y si tienes hambre, prueba las especialidades locales como las castañas asadas, el té de burbujas y las brochetas a la parrilla; es un paraíso para los amantes de la comida.

Tour de cocina cantonesa

Y hablando de comida, exploremos qué delicias puedes probar en Guangzhou. Como corazón de la cocina cantonesa, esta ciudad ofrece una variedad inigualable de platos delicados, frescos y profundamente satisfactorios.

Puedes comenzar tu viaje con el dim sum, servido en casas de té como Tao Tao Ju o el Restaurante Panxi. Otros platos que debes probar incluyen los dumplings de camarón (har gow), los bollos de cerdo (char siu bao) y los pasteles de nabo (lo bak go). Para una comida más contundente, disfruta del ganso asado, las sopas de doble cocción, el pescado al vapor con jengibre y los rollos de fideos de arroz (cheung fun).

 

Excursiones de un día desde Guangzhou

Si vas a pasar unos días en Guangzhou, puedes aprovechar para explorar otros lugares en el Área de la Gran Bahía. Es una base excelente para excursiones de un día. Y no te preocupes por la distancia, gracias a la extensa red de trenes de alta velocidad, puedes llegar a las principales ciudades en una o dos horas.

Ciudades que puedes visitar desde Guangzhou:

• Foshan: Famosa por las artes marciales, la cerámica y el Templo Ancestral de Ip Man, el legendario maestro de kung fu.

• Shenzhen: A menudo llamada el Silicon Valley de China, esta ciudad es hogar de innovación tecnológica, rascacielos futuristas y una vibrante vida nocturna.

• Zhuhai: ¿Prefieres un ritmo más lento? Esta relajante ciudad costera es conocida por su paseo marítimo y su acceso a Macao a través del Puente Hong Kong-Zhuhai-Macao.

 

En conclusión

Guangzhou es más que una parada en tu viaje por China; es un destino por derecho propio, que ofrece de todo, desde templos antiguos y arquitectura colonial hasta maravillas modernas y una cocina inolvidable.

Es una ciudad que vive en capas: histórica, cultural, espiritual y futurista. ¿A qué estás esperando? ¡Empieza a planificar tu viaje hoy mismo!