Pongal-Fest: Tamil Nadus ikonisches Erntefest

Hallo, neugieriger Reisender! Haben Sie schon vom Pongal-Fest in Tamil Nadu gehört?

Sicher, es ist ein Erntefest wie viele andere – sagen wir, Chinas Mittherbstfest, Koreas Chuseok oder sogar Thanksgiving in den Vereinigten Staaten – aber was macht Pongal so besonders? Lassen Sie uns das in diesem Artikel erkunden!

Pongal-Fest Bild von Creative_hat auf Freepik

 

Was ist das Pongal-Fest?

Das Pongal-Fest ist ein traditionelles hinduistisches Erntefest, das hauptsächlich in Tamil Nadu, Indien, und unter Tamilen weltweit gefeiert wird. Es ist eine viertägige Feier voller Rituale, kultureller Veranstaltungen und Festmähler. Die Menschen feiern die Ernte als Dankesfest an die Natur für den Ertrag. Zu diesem Anlass kochen Familienmitglieder ein spezielles Gericht namens Pongal mit frisch geerntetem Reis und teilen es mit Freunden und Nachbarn.

Hishampgm, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

 

Ursprünge und Bedeutung des Pongal-Festes

Pongal leitet seinen Namen von einem tamilischen Wort ab, das „kochen“ oder „überlaufen“ bedeutet. Das Fest verdankt seinen Namen dem traditionellen Gericht Pongal, Reis, der mit Milch und Jaggery (Palmzucker) gekocht wird. Tatsächlich sind die Ursprünge von Pongal sehr alt, da es in der tamilischen Kultur verankert ist. Die ersten Erwähnungen stammen aus der Sangam-Zeit (von 200 v. Chr. bis 300 n. Chr.). Ursprünglich war es ein Dankesfest, das Surya, dem Sonnengott, und Indra, dem Regengott, als Dank für eine reiche Ernte gewidmet war.

Pongal feiert das Ende des Winters und den Beginn von Uttarayana, eine Zeit für Bauern, sich für die gute Ernte zu bedanken. Es spiegelt Themen wie Ernte, Überfluss und Gemeinschaft wider, mit Dankbarkeit und Feier des landwirtschaftlichen Wohlstands.

 

Warum ist Pongal wichtig für die tamilische Kultur?

Pongal ist ein Fest, das tief in der tamilischen Kultur und Lebensweise verwurzelt ist und Dankbarkeit sowie die harmonische Beziehung zwischen Mensch und Natur symbolisiert.

Über vier Tage gefeiert, markiert es die Erntezeit und würdigt die harte Arbeit der Bauern und die Segnungen der Natur. Dieses Fest beinhaltet Rituale wie das Kochen von Pongal und das Erweisen von Respekt gegenüber Rindern. Diese Bräuche schaffen Bindungen zwischen Tamilen. Diese Zeit ermöglicht es ihnen, dankbar für die Segnungen des Lebens und das Glück in ihrem Leben zu sein.

sowrirajan s, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

 

Wann ist Pongal 2025?

Im Jahr 2025 fällt Pongal auf den Zeitraum vom 14. bis 17. Januar. Die genauen Tage sind:

• Bhogi Pongal: Dienstag, 14. Januar
• Thai Pongal: Mittwoch, 15. Januar
• Mattu Pongal: Donnerstag, 16. Januar
• Kaanum Pongal: Freitag, 17. Januar

Pongal fällt in den tamilischen Monat Thai, der als besonders glückverheißender Monat für Neuanfänge und Segnungen gilt. Es spiegelt die Nähe des Festes zum landwirtschaftlichen Beruf und seine Bedeutung für die Menschen in Tamil Nadu wider.

 

Die vier Tage von Pongal

Pongal ist ein viertägiges Erntefest, das besonders im indischen Bundesstaat Tamil Nadu gefeiert wird. Es besteht aus Bräuchen und Riten, die zu Ehren der Natur, des Sonnengottes und für ein gutes Leben durchgeführt werden. Und jeder Tag hat seine eigene Bedeutung und Bräuche.

• Tag 1: Bhogi Pongal – Ein Neuanfang mit Freudenfeuern
• Tag 2: Surya Pongal – Verehrung des Sonnengottes
• Tag 3: Mattu Pongal – Ehrung der Rinder und des Lebensunterhalts
• Tag 4: Kaanum Pongal – Familientreffen und gesellschaftliche Zusammenkünfte

 

Tag 1: Bhogi Pongal: Ein Neuanfang mit Freudenfeuern

Bhogi Pongal leitet das Fest ein und wird generell mit Neuanfängen assoziiert. Die Menschen reinigen ihre Häuser und verbrennen alle alten und unerwünschten Dinge in den Freudenfeuern, die Bhogi Mantalu genannt werden. Es symbolisiert die Ausrottung des Bösen und die Bitte um Glück.

Wichtige Traditionen:

• Freudenfeuer-Ritual: Das Verbrennen des Alten, meist Kuhdungfladen mit Holz, erzeugt ein Gefühl der Reinigung.
• Dekorationen: Häuser werden mit verschiedenen Kolam-Designs aus Reismehl geschmückt.
• Gemeinschaftsfeiern: Feiern finden um das Freudenfeuer statt, mit Gesang, Tanz und saisonalen Leckereien.

Bhogi Mantalu YVSREDDY, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

 

Tag 2: Surya Pongal: Verehrung des Sonnengottes

Der zweite Tag ist Surya gewidmet, der als Sonnengott gilt. Um Dankbarkeit für eine gute Ernte auszudrücken, kochen Familien eine Mischung namens Pongal – Reis mit Milch und Jaggery, alles zusammen in Tontöpfen zubereitet.

Wichtige Traditionen:

• Pongal-Kochen: In dem Moment, in dem es aus dem Topf überläuft, jubeln die Leute „Pongalo Pongal“, was ein Zeichen des Wohlstands bedeutet.
• Gebete und Opfergaben: Die Menschen beten zu Surya und schreiben den guten Ertrag ihrer Ernte seiner Güte zu.
• Festmahl: Der ganze Tag wird mit dem Verzehr von Pongal abgeschlossen, begleitet von anderen traditionellen Rezepten wie Sambar und Payasam.

Pongal-Kochen Foto von A N Suresh auf Unsplash

 

Tag 3: Mattu Pongal: Ehrung der Rinder und des Lebensunterhalts

Mattu Pongal ist eine Huldigung an die Rinder, die für die Landwirtschaft so wichtig sind. Dieser Tag ist ihnen als Anerkennung ihres Wertes für die Landwirtschaft vorbehalten.

Wichtige Traditionen:

• Rinderdekoration: Rinder werden gebadet und mit Farben, Blumen und anderem Schmuck dekoriert. Ihnen wird süßes Pongal als Prasadam (eine heilige Opfergabe) angeboten.
• Dankbarkeitsrituale: Bauern erweisen ihren Rindern Respekt, indem sie vor ihnen niederknien und an lokalen Veranstaltungen wie Jallikattu, einem Stierbändigungssport, teilnehmen.
• Gemeinschaftsprozessionen: Zeremonien beinhalten Prozessionen mit geschmückten Rindern und Gesang.

Mattu Pongal in Indien Foto von Aravindhan C

 

Tag 4: Kaanum Pongal: Familientreffen und gesellschaftliche Zusammenkünfte

Der letzte Tag von Pongal heißt Kaanum Pongal und ist den Treffen mit Familie und Freunden gewidmet. An diesem Tag besucht man Verwandte und verbringt Zeit miteinander beim Essen.

Wichtige Traditionen:

• Familienbesuche: Menschen besuchen ihre Familie, um eine Mahlzeit zu teilen und die Bindungen zu stärken.
• Picknicks und Ausflüge: Runden die Anlässe ab, bei denen kleine Familien gerne zusammenkommen.
• Ausdruck der Dankbarkeit: Kaanum bedeutet „sehen“ und weist darauf hin, dass durch dieses Fest die Bindung familiärer Beziehungen unterstrichen wird.

 

Einzigartige regionale Variationen von Pongal

Pongal hat seinen Ursprung in Tamil Nadu und weist in verschiedenen Regionen einige Variationen auf:

Tamil Nadu: Das Kochen von Pongal im Freien, das Zeichnen von Kolams und die Verehrung von Rindern sind die zentralen Bräuche. An Orten wie Madurai und Trichy geht dies noch einen Schritt weiter und beinhaltet den Sport Jallikattu oder Stierbändigung.

Karnataka: Es ist auch als Sankranti bekannt, was die Dekoration von Kühen und die Zubereitung von Gerichten wie Ellu Bella aus Sesam und Jaggery beinhaltet. Es ist ein Tag, an dem Drachensteigen üblich ist.

Andhra Pradesh & Telangana: Es wird auch ‘Pedda Panduga’ genannt. Es ist eine Zeit des Schenkens, der Festmähler und einiger besonderer Riten, die darin bestehen, Früchte und Münzen über Kinder zu streuen, was Bhogi Pandlu genannt wird.

Kerala: Tempelrituale und Familientreffen prägen die Feierlichkeiten in den tamilischen Gemeinden, wodurch Traditionen auf ihre kleine Weise lebendig gehalten werden.

 

Wie Pongal weltweit gefeiert wird

Vereinigte Staaten und Kanada: Tamilische Organisationen veranstalten Kolam-Wettbewerbe, kulturelle Veranstaltungen und Festmähler. Tempel spielen eine zusätzliche Rolle mit besonderen Gebeten und der Verteilung von Prasadam oder süßen Opfergaben.

Malaysia und Singapur: Traditionelle Musik, Tanz und öffentliche Feiern finden rund um große Tempelversammlungen zum Pongal-Kochen statt.

Sri Lanka: Die Tamilen sind Hindus und konzentrieren sich hauptsächlich auf Tempelrituale oder Familienfeste. Gebete an den Sonnengott unterstreichen seine landwirtschaftlichen Ursprünge.

 

Must-Visit Events und Festivals während Pongal

Pongal Mela: Ähnlich wie in Tamil Nadu finden auch in vielen Städten und Gemeinden Pongal Melas oder Jahrmärkte statt. Diese bieten lokales Handwerk, Textilien und Lebensmittel sowie kulturelle Darbietungen und Volkstänze wie Kolattam.
Jallikattu: Jallikattu ist ein Stierbändigungs-Event, das während Mattu Pongal zu sehen ist, besonders in ländlichen Gebieten. Die Veranstaltung zieht große Menschenmengen an und spiegelt den Mut derer wider, die es wagen, die Stiere in der Arena zu bändigen.
Kulturprogramme in Vellore: Auch in Vellore wird der Anlass mit hübschen Kolams, Musik, Tanz und Prozessionen von Jallikattu-Stieren gefeiert. Die örtlichen Tempel sind mit besonderen Gebeten und Ritualen belebt.
Weltweite Gemeinschaftsfeiern: Pongal wird von Tamilen auf der ganzen Welt mit Geschichtenerzählen, Kochshows und Volksaufführungen gefeiert. Orte wie Sri Lanka, Malaysia und Singapur legen Wert auf traditionelle Speisen und Rituale, die der Ernte Respekt zollen.
Festliche Food Festivals: Während der Food Festivals, die im Rahmen der Pongal-Feierlichkeiten stattfinden, gehören zu den besonderen Köstlichkeiten Dinge wie Sundal und Payasam. Es ist ein Zeitpunkt, an dem Familien zusammenkommen, um das festliche Essen der tamilischen Bauern in gemeinschaftlicher Verbundenheit zu genießen.
Thyagaraja Aradhana in Thiruvaiyaru: Es wird in Thiruvaiyaru gefeiert, um Thyagaraja zu ehren. Viele Menschen besuchen den Ort nur, um Massenaufführungen seiner berühmten Pancharatna Kritis zu hören, die von verschiedenen Musikern gemeinsam dargeboten werden.
Rinderfest (Mattu Pongal): Dieses wird im ländlichen Tamil Nadu gefeiert, um Rinder zu ehren, die für die Landwirtschaft von großer Bedeutung sind. Die Rinder tragen bunte Girlanden und Glocken, und Rituale, Rennen und Paraden sind weitere Veranstaltungen, die stattfinden.
Bhogi-Feiern: Am ersten Tag von Pongal finden die Bhogi-Feiern überall in Tamil Nadu statt. Die Menschen werfen alte Dinge weg und entzünden Freudenfeuer für einen Neuanfang, was Musik und Tanz um die Freudenfeuer einschließt.

Musikfestival, Thiruvaiyaru, Indien Foto von B Balaji ist lizenziert unter CC BY 2.0

 

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FAQs zum Pongal-Fest

Was bedeutet Pongal?

Der Begriff ‘Pongal’ bedeutet wörtlich aus dem Tamilischen übersetzt „kochen“ oder „überlaufen“, da es sich um eine Mahlzeit handelt, die aus gekochtem Reis und Milch besteht. Es ist eines der wichtigsten Erntefeste der Tamilen. Essen, das aus frisch geerntetem Reis zubereitet wird, wird mit Milch und Jaggery gekocht und während dieses Festes dem Sonnengott dargebracht.

Wie unterscheidet sich Pongal von Sankranti?

Im Januar sind Pongal und Sankranti Erntefeste. In Tamil Nadu wird Pongal vier Tage lang gefeiert. Die Menschen kochen Reis und opfern ihn den Rindern. Sankranti hingegen wird unter verschiedenen Namen in fast allen Teilen Indiens gefeiert. Es kündigt den Eintritt der Sonne in das Sternzeichen Steinbock an und wird normalerweise durch Drachensteigen und Baden in heiligen Flüssen gekennzeichnet.

Können Nicht-Tamilen Pongal feiern?

Ja, Nicht-Tamilen können Pongal feiern. Dieses Fest ist hauptsächlich für Tamilen gedacht, aber viele Gruppen heißen jeden willkommen, daran teilzunehmen. Menschen unterschiedlicher Herkunft nehmen am Essen, den Traditionen und dem Spaß teil. An Orten wie Singapur und den Vereinigten Staaten kommen viele Kulturen zusammen, um Pongal zu feiern und den Geist des Festes zu teilen.