২০২৫ সালে অনন্য কিছু খুঁজছেন? কেন মেক্সিকোতে দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া উদযাপন করবেন না? এই প্রাণবন্ত উদযাপনটি সাধারণের থেকে অনেক দূরে। রাস্তাগুলো ভিড়, সঙ্গীত এবং সুস্বাদু তামালিস-এ জীবন্ত হয়ে ওঠে!
আপনি যদি ইতিহাস, খাবার এবং রীতিনীতির মিশ্রণে তৈরি উৎসবের ভক্ত হন, তাহলে এই উৎসবের দিনটি আপনাকে হতাশ করবে না। এটি কেন এত গুরুত্বপূর্ণ, কীভাবে এটি উদযাপন করা হয় এবং মেক্সিকো ও তার বাইরের অঞ্চলগুলোতে এটিকে এত বিশেষ উপলক্ষ করে তোলে এমন অনন্য প্রথাগুলো জানতে পুরো লেখাটি পড়ুন।
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া কী?
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া, বা ক্যান্ডেলমাস ডে, মেক্সিকোতে ক্রিসমাস মৌসুমের সমাপ্তি চিহ্নিত করে। এই ছুটি ক্যাথলিক ঐতিহ্যগুলোর, বিশেষ করে মন্দিরে যিশুর উপস্থাপন এবং কুমারী মেরির শুদ্ধিকরণ, সাথে আদিবাসী প্রথাগুলোর মিশ্রণ ঘটায়। হিস্পানিক-পূর্ব মেক্সিকোতে, এই তারিখটি মাটি এবং ফসল কাটার চক্রের সাথে সম্পর্কিত কৃষি উদযাপনের সাথে মিলে যেত।
ক্যান্ডেলমাস-এর ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক উৎস
ক্যান্ডেলমাসের উৎস ইউরোপের প্রথম দিকের খ্রিস্টান প্রথাগুলিতে নিহিত, যেখানে গির্জায় মোমবাতি আশীর্বাদ করা হতো বিশ্বের আলো যিশুর প্রতীক হিসেবে। এই ঐতিহ্যটি শেষ পর্যন্ত বিকশিত হয় এবং স্প্যানিশ উপনিবেশের সময় মেক্সিকোতে আনা হয়।
মেক্সিকোতে, ক্যান্ডেলমাস হিস্পানিক-পূর্ব ঐতিহ্যগুলোর সাথে মিশে গিয়েছিল, বিশেষ করে কৃষি চক্র এবং জল দেবী চালচিহুইলিকুয়ে (Chalchiuhtlicue)-এর সাথে সম্পর্কিত প্রথাগুলোর সাথে। এই আদিবাসী রীতিনীতিগুলোতে প্রায়শই ভালো ফসলের জন্য আচার-অনুষ্ঠান এবং নৈবেদ্য অন্তর্ভুক্ত থাকত।
ঐতিহ্যগতভাবে, মেক্সিকোতে ক্রিসমাস উদযাপন ১২ই ডিসেম্বর গুয়াদালুপের আওয়ার লেডি অফ দ্য ফিস্ট দিয়ে শুরু হয় এবং ২রা ফেব্রুয়ারি, দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া পর্যন্ত চলে। এই উৎসবের সময়টি মেক্সিকান ঐতিহ্যে গভীর তাৎপর্য বহন করে, যা ধর্মীয় ভক্তিকে সাংস্কৃতিক রীতিনীতির সাথে মিশ্রিত করে।
৬ই জানুয়ারি, পরিবারগুলো এপিফ্যানি উদযাপন করে একটি রোসকা দে রেয়েস (Rosca de Reyes) দিয়ে, যা একটি আংটি আকারের মিষ্টি রুটি। রুটির ভেতরে ছোট্ট শিশু যিশুর মূর্তি লুকানো থাকে। যারা মূর্তিটি খুঁজে পায়, ২রা ফেব্রুয়ারি ক্যান্ডেলমাসের জন্য তারাই আয়োজক মনোনীত হয়।
এই দিনে, পরিবারগুলো একত্রিত হয়ে তামালিস (tamales) এবং আতোল (atole) উপভোগ করে। ঐতিহ্য ও বিশ্বাসের প্রতি শ্রদ্ধা হিসেবে শিশু যিশুর মূর্তিগুলোকে সবচেয়ে সুন্দর পোশাকে সাজিয়ে বিশেষ আশীর্বাদের জন্য গির্জায় নিয়ে যাওয়াও একটি প্রথা।
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া ইংরেজিতে “ডে অফ দ্য কান্দেলারিয়া” বা “ক্যান্ডেলমাস ডে” হিসেবে অনূদিত হয়
আশীর্বাদপ্রাপ্ত কুমারী মেরির শুদ্ধিকরণ ভোজ
আশীর্বাদপ্রাপ্ত কুমারী মেরির শুদ্ধিকরণ ভোজ, যা সাধারণত ক্যান্ডেলমাস নামে পরিচিত, ক্রিসমাসের ৪০ দিন পর ২রা ফেব্রুয়ারি উদযাপন করা হয়। এটি লেবীয় পুস্তক ১২ অধ্যায়ে বর্ণিত ইহুদি আইনকে প্রতিফলিত করে, যেখানে একটি পুত্রসন্তানের জন্মের ৪০ দিন পর মাকে শুদ্ধিকরণ করতে হয়। লুকের সুসমাচার (২:২২-২৪) অনুসারে, মেরি এবং জোসেফ এই আচারের জন্য যিশুকে মন্দিরে নিয়ে এসেছিলেন। যেহেতু তারা বিনয়ী পরিবার ছিলেন, তাই তারা মেষশাবকের পরিবর্তে দুটি কবুতর বা ঘুঘুর নির্ধারিত বলিদান উৎসর্গ করেছিলেন।
ক্যান্ডেলমাস এমন একটি দিন যেখানে গির্জাগুলো মোমবাতি আশীর্বাদ করে, যা বিশ্বের আলো যিশুকে প্রতীকায়িত করে। এরপর আলোকিত মোমবাতি নিয়ে একটি শোভাযাত্রা হয়, যা মন্দিরে শিশু যিশুকে সিমেওন এবং আনা যেভাবে চিনতে পেরেছিলেন এবং মসিহ হিসেবে তাঁর ভূমিকা সম্পর্কে কথা বলেছিলেন, সেই মুহূর্তের স্মরণে। বিশেষ করে সিমেওন তাঁকে “অন্যান্য জাতির জন্য প্রত্যাদেশের আলো” (লুক ২:৩২) হিসেবে উল্লেখ করেছিলেন।
মোমবাতি ক্যান্ডেলমাস ভোজের একটি কেন্দ্রীয় প্রতীক, কারণ এটি খ্রিস্টের আলো প্রতীকায়িত করে। এগুলো আশীর্বাদ করা হয় এবং গির্জার সেবায় যিশুর উপস্থিতির স্মারক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। মোমবাতি আশীর্বাদ খ্রিস্টান উপাসনায় ইতিহাসের জুড়ে বিশ্বাস এবং ঐশ্বরিক আলোকসজ্জার শক্তিশালী প্রতীক হিসেবে তাদের তাৎপর্য প্রতিফলিত করে।
ক্যান্ডেলমাস মেরির ইহুদি আইনের প্রতি বিশ্বস্ততার একটি শক্তিশালী স্মারক, পাশাপাশি তাঁর জীবনের প্রথম দিকে যিশুর ঐশ্বরিক পরিচয়ের স্বীকৃতিও। এই ভোজটি পুরাতন নিয়মের প্রাচীন বাইবেলীয় ঐতিহ্যগুলোকে বর্তমান খ্রিস্টান উপাসনায় প্রচলিত প্রথাগুলোর সাথে যুক্ত করে।
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া ২০২৫ কবে?
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া ২০২৫ সালের ২রা ফেব্রুয়ারি উদযাপিত হবে, যা ক্রিসমাস মৌসুমের সমাপ্তি চিহ্নিত করে এবং এর ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক তাৎপর্য বিশাল।
মাঝে মাঝে, উদযাপন কয়েক দিন ধরে চলতে পারে বা এর পরেও বেশ কয়েক দিন স্থায়ী হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ পেরুর পুনোতে, ফিয়েস্তা দে লা কান্দেলারিয়া (Fiesta de la Candelaria) ২রা ফেব্রুয়ারি থেকে ১২ই ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত চলে, যেখানে শোভাযাত্রা, সঙ্গীত প্রতিযোগিতা এবং ঐতিহ্যবাহী নৃত্য পরিবেশিত হয়।
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়ার ঐতিহ্যবাহী খাবার
মেক্সিকোতে দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া ঐতিহ্যবাহী খাবার দিয়ে উদযাপন করা হয়, যার মধ্যে অনেকেরই হিস্পানিক-পূর্ব এবং ক্যাথলিক উভয় প্রথাতেই শিকড় রয়েছে। এখানে কিছু গুরুত্বপূর্ণ খাবার দেওয়া হলো:
- তামালিস (Tamales) এই ভোজের প্রধান খাবার। এগুলো মাসা (corn dough) দিয়ে তৈরি হয় এবং মোল (mole), চিকেন, এবং চিজের মতো উপাদান দিয়ে ভরা থাকে। তামালিস হিস্পানিক-পূর্ব এবং ক্যাথলিক উভয় ঐতিহ্য থেকেই এসেছে, যেখানে এগুলো ধর্মীয় অনুষ্ঠানে দেবতাদের কাছে নিবেদন করা হতো।
- আতোল (Atole) হলো মাসা হারিনা (corn flour) থেকে তৈরি একটি গরম পানীয় যা তামালিসের সাথে পরিবেশন করা হয়। এটি জল বা দুধ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে এবং চিনি বা পিলোনসিলো (অপরিশোধিত আখের চিনি) দিয়ে মিষ্টি করা হয়।
- চাম্পুরাদো (Champurrado) হলো আটোলের ঘন সংস্করণ, যাতে চকোলেট থাকে। এই মেক্সিকান পানীয় বা পোরিজ সাধারণত শীতকালে উপভোগ করা হয়।
- রোসকা দে রেয়েস (Rosca de Reyes), বা কিংস কেক, ঐতিহ্যগতভাবে ৬ই জানুয়ারি দিয়া দে লস রেয়েস (Día de los Reyes)-এর জন্য খাওয়া হয়। তবে এটি ২রা ফেব্রুয়ারি দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া-র সাথে সম্পর্কিত। কেকের ভিতরে শিশু যিশুর একটি মূর্তি থাকে, এবং যে এটি খুঁজে পায়, ২রা ফেব্রুয়ারি তামাল ভোজের আয়োজন করার কথা তার।
- অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে পোঝোল (pozole) (একটি হোমিনি স্যুপ) এবং প্যান ডুলসে (pan dulce) (মিষ্টি রুটি)। এই খাবারগুলো মেক্সিকোর আদিবাসী ঐতিহ্য এবং ক্যাথলিক প্রভাব উভয়ের উদযাপনে পরিবারগুলোকে একত্রিত করে।
ছবি by Blue Arauz
নিনো ডিওস (খ্রিস্ট শিশু) সাজানোর রীতি
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া উদযাপনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো নিনো ডিওস বা খ্রিস্ট শিশুকে সাজানো। প্রতিটি পরিবার তাদের বিশ্বাস বা ঐতিহ্য অনুযায়ী নিনো ডিওসের মূর্তির জন্য একটি বিশেষ পোশাক বেছে নেয়।
অনেকে ঐতিহ্যবাহী পোশাক, যেমন সাধুদের সাথে সম্পর্কিত পোশাক বা আলখাল্লা ব্যবহার করলেও, অন্যরা আধুনিক পোশাক বেছে নিতে পারে। সাধারণ পোশাকগুলোর মধ্যে রয়েছে ক্রসিয়ার সহ সান্তো নিনো দে আটোচা (Santo Niño de Atocha) বা সাদা আলখাল্লায় নিনো দে লাস পালোমাস (Niño de las Palomas)। কিছু পরিবার তাদের নিনো ডিওসকে খেলোয়াড় বা স্থানীয় বীরদের মতো সাজায়।
নিনো ডিওসকে সাজানোর পর বিশেষ আশীর্বাদের জন্য তাকে গির্জায় নিয়ে যাওয়া হয়। পরিষেবার সময়, যাজক মূর্তিগুলো আশীর্বাদ করেন এবং মণ্ডলী খ্রিস্ট শিশুর প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন করে প্রার্থনা ও গান পরিবেশন করে।
এই ঐতিহ্য গভীর তাৎপর্য বহন করে: এটি পরিবারের ভক্তি, বিশ্বাসের গুরুত্ব এবং প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে প্রথাগুলো传承 করে। নির্বাচিত পোশাকটি খ্রিস্ট শিশু এবং পরিবার ও সংস্কৃতির প্রতি প্রতিশ্রুতির প্রতি সম্মান জানানোর একটি উপায়।
ছবি by ana ortiz de valles is licensed under CC BY 2.0
মেক্সিকোর বাইরে দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া অনেক দেশে আনন্দের দিন এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে উদযাপিত হয়। ক্যান্ডেলমাস কীভাবে বিভিন্ন দেশে উদযাপন করা হয় তার কয়েকটি উদাহরণ এখানে দেওয়া হলো:
স্পেনে, বিভিন্ন অঞ্চলে ক্যান্ডেলমাস ভিন্ন ভিন্ন প্রথা মেনে উদযাপন করা হয়। ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের মতো কিছু অঞ্চলে, ফিয়েস্তা দে লা কান্দেলারিয়া (Fiesta de la Candelaria)-এর মধ্যে রয়েছে ভার্জিন অফ কান্দেলারিয়াকে সম্মান জানানোর জন্য ধর্মীয় শোভাযাত্রা এবং উদযাপন। গ্যালিসিয়াতে, পবরা দে ট্রিভেসের ফেস্টা দোস চৌরিজোস (Festa dos Chourizos)-এ বোনফায়ার, ঘরে তৈরি সসেজ এবং উৎসবের সমাবেশ থাকে, যদিও এটি সরাসরি ক্যান্ডেলমাসের ঐতিহ্যের চেয়ে বরং লেন্টের পূর্বের উদযাপন। কিছু উৎসবে মক ষাঁড়ের লড়াই থাকলেও, সেগুলো বিশেষভাবে ক্যান্ডেলমাসের সাথে নয়, বরং অন্যান্য স্প্যানিশ ঐতিহ্যের সাথে বেশি সম্পর্কিত।
ফ্রান্সে, ক্যান্ডেলমাস উৎসব যার নাম লা চান্ডেলুর (La Chandeleur), এটি একটি প্রিয় উৎসব যা প্যানকেক বা ক্রেপস (crêpes) কেন্দ্রিক, যার অর্থ শীতের পর সূর্যের ফিরে আসা। এই ঐতিহ্যে একটি প্রথা রয়েছে যেখানে লোকেরা এক হাতে মুদ্রা ধরে বাতাসে ক্রেপস ওল্টায়, যা আগামী বছরের জন্য সমৃদ্ধি নিয়ে আসে বলে মনে করা হয়।
ছবি তুলেছেন Estefania Ventura Unsplash-এ
পেরুর পুনোতে, কান্দেলারিয়া উৎসব আদিবাসী এবং স্প্যানিশ প্রভাবের একটি দর্শনীয় মিশ্রণ। এতে ভার্জিন অফ কান্দেলারিয়ার সম্মানে একটি বিশাল তীর্থযাত্রা, রঙিন পোশাক, লোকনৃত্য এবং সঙ্গীত পরিবেশিত হয়। এই উদযাপনটি দক্ষিণ আমেরিকার বৃহত্তম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎসবগুলোর মধ্যে একটি।
ফিলিপাইনে, ক্যান্ডেলমাস একটি বিশেষ গির্জার পরিষেবার মাধ্যমে উদযাপিত হয় যেখানে মোমবাতি আশীর্বাদ করা হয়, সাথে শোভাযাত্রাও হয়। যদিও অনুষ্ঠানটি মূলত ধর্মীয়, কিছু পরিবার সম্প্রদায়ের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য খাবার তৈরি করে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া, বিশেষ করে যেখানে মেক্সিকান ঐতিহ্য দৃঢ়, সেখানে পারিবারিক পুনর্মিলন, গির্জার পরিষেবা এবং তামালিস তৈরি ও ভাগ করে নেওয়ার মাধ্যমে উদযাপিত হয়।
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
২রা ফেব্রুয়ারি দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া কেন উদযাপন করা হয়?
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া ২রা ফেব্রুয়ারি উদযাপন করা হয় কারণ এটি মন্দিরে যিশুর উপস্থাপনা ভোজকে চিহ্নিত করে, যা ক্রিসমাসের ৪০ দিন পর পালিত হয়। ইহুদি ঐতিহ্য অনুসারে, মেরি যিশুকে মন্দিরে উপস্থাপন করেছিলেন এবং তাঁর জন্মের ৪০ দিন পর শুদ্ধিকরণ করেছিলেন।
নিনো ডিওস কী প্রতীকায়িত করে?
নিনো ডিওস, বা খ্রিস্ট শিশু, শিশু যিশুকে প্রতীকায়িত করে এবং বিশেষ করে ল্যাটিন আমেরিকান সংস্কৃতিতে আশা, বিশ্বাস এবং পরিবারের প্রতীক। দিয়া দে লা কান্দেলারিয়ার মতো উদযাপনের সময়, পরিবারগুলো নিনো ডিওসকে সাজায় এবং আশীর্বাদের জন্য তাকে গির্জায় নিয়ে আসে। এই মূর্তিটি যিশুর জন্ম এবং দৈনন্দিন জীবনে বিশ্বাসের গুরুত্বের স্মারক হিসেবে কাজ করে।
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া এবং থ্রি কিংস ডে-এর মধ্যে সম্পর্ক কী?
মেক্সিকান ঐতিহ্য অনুসারে, দিয়া দে লা কান্দেলারিয়া থ্রি কিংস ডে (Día de Reyes)-এর সাথে সম্পর্কিত। ৬ই জানুয়ারি, পরিবারগুলো রোজকা দে রেয়েস (Rosca de Reyes)-এর ভিতরে শিশু যিশুর একটি মূর্তি সহ ম্যাজাই-এর আগমন উদযাপন করে। যে ব্যক্তি মূর্তিটি খুঁজে পায়, ২রা ফেব্রুয়ারি দিয়া দে লা কান্দেলারিয়াতে তামাল ভোজের আয়োজন করার কথা তার। এর মাধ্যমে ক্যান্ডেলমাস ক্রিসমাসের সাথে যুক্ত হয়।
দিয়া দে লা কান্দেলারিয়াকে কেন ক্যান্ডেলমাস বলা হয়?
“কান্দেলারিয়া” নামটি (যার অর্থ ইংরেজিতে “ক্যান্ডেলমাস”) এই দিনের মাস চলাকালীন মোমবাতি আশীর্বাদকে বোঝায়, যা বিশ্বের আলো হিসেবে যিশুকে প্রতীকায়িত করে। এই ঐতিহ্যটি সিমেওনের বাইবেলীয় গল্পের সাথে যুক্ত, যিনি যিশুকে জাতিদের পথ দেখানোর আলো হিসেবে চিনতে পেরেছিলেন।
আশীর্বাদপ্রাপ্ত কুমারী মেরির শুদ্ধিকরণ ভোজ কী?
আশীর্বাদপ্রাপ্ত কুমারী মেরির শুদ্ধিকরণ ভোজ, যা ক্যান্ডেলমাস নামেও পরিচিত, ২রা ফেব্রুয়ারি উদযাপিত হয়। এটি ইহুদি আইন অনুসারে যিশুর জন্মের ৪০ দিন পর মেরি এবং জোসেফ কর্তৃক মন্দিরে শিশু যিশুকে উপস্থাপন করার স্মরণে পালিত হয়। এই ভোজে মোমবাতি আশীর্বাদ করা হয়, যা বিশ্বের আলো হিসেবে যিশুকে প্রতীকায়িত করে, এবং এটি মানবজাতিকে পথপ্রদর্শক হিসেবে তাঁর ভূমিকা নিয়ে চিন্তা করার সময়।
ইয়োহো মোবাইল দিয়ে ক্যান্ডেলমাসের সময় সংযুক্ত থাকুন
মেক্সিকোতে ক্যান্ডেলমাস ডে উদযাপন করার পরিকল্পনা করছেন? স্থানীয় অনুষ্ঠানগুলোর খোঁজ রাখবেন কীভাবে বা পরিবারের সাথে যোগাযোগ রাখবেন কীভাবে? মোবাইল ডেটা থাকলে, আপনি সবসময় সংযুক্ত এবং অবগত থাকবেন। ইয়োহো মোবাইল ই-সিম (eSIM) আপনাকে নির্ভরযোগ্য ইন্টারনেট অ্যাক্সেস দেয় যেখানেই উদযাপন হোক না কেন। এটি সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত সমাধান — যারা উৎসব উপভোগ করার সময় অনলাইনে থাকতে চান তাদের জন্য উপযুক্ত।
ইয়োহো মোবাইল ই-সিমের মাধ্যমে রোমিং চার্জ এবং পুরনো সিম কার্ডকে বিদায় জানান!
🎁 আমাদের পাঠকদের জন্য বিশেষ অফার!🎁ইয়োহো মোবাইল-এর সাথে আপনার অর্ডারগুলিতে ১২% ছাড় উপভোগ করুন। চেকআউটে 🏷 YOHOREADERSAVE 🏷 কোডটি ব্যবহার করুন। আমাদের ই-সিমের মাধ্যমে সংযুক্ত থাকুন এবং আপনার ভ্রমণগুলিতে আরও বেশি সঞ্চয় করুন। সুযোগ হাতছাড়া করবেন না—আজই সঞ্চয় শুরু করুন! |