Aké sú niektoré z najlepších a najznámejších jedál vo Francúzsku?

Francúzsko je považované za krajinu vynikajúcej kuchyne, ktorá často patrí medzi najlepšie na svete. Ale čo robí jedlo z Francúzska takým slávnym po celom svete? A aké sú niektoré typické jedlá, ktoré pravidelne jedia ľudia vo Francúzsku?

Obrázok od macrovector na Freepik
 

Hlavné jedlá

Vo francúzskej kuchyni sú hlavné jedlá lahodnou ukážkou rozmanitých chutí a ingrediencií.
 

Boeuf Bourguignon

Predstavte si hovädzie mäso také jemné, že sa vám prakticky rozplýva v ústach. Teraz si predstavte, že je kúpané v lahodnom červenom víne. To je v podstate tento elegantný francúzsky hovädzí guláš. Obsahuje kúsky hovädzieho mäsa dusené v červenom víne, kým nie je super jemné, so zeleninou a niekedy slaninou pre extra chuť. Viac než guláš, je to chuť francúzskeho umenia!
 

Ratatouille

Ochutnajte chute Provence s týmto klasickým francúzskym jedlom, ktoré je ódou na leto. Bacuľaté, šťavnaté paradajky vedľa plátkov jemnej cukety, papriky a baklažánu. Jednoducho povedané, každé sústo je explóziou čerstvej chuti, obohatené voňavou bylinkovou omáčkou nasiaknutou cesnakom a slnkom.
 

Cassoulet

Ponorte sa do francúzskej kulinárskej tradície s týmto bohatým, pomaly duseným komfortným jedlom z jemných bielych fazúľ, klobásy a šťavnatých mias, všetko kúpané v hlboko chutnom vývare. A výsledok? Luxusné a hrejivé jedlo, ktoré ukazuje jednoduchú krásu francúzskeho vidieckeho varenia.
 

Bouillabaisse

Bohatý, chutný morský guláš prekypujúci čerstvými rybami, morskými plodmi a chuťami Provence. Jemná treska, morský vlk alebo chňapa dusená vo voňavom vývare z paradajok, byliniek, cesnaku, feniklu, šafranu a dotyku citrusov. Každá lyžička je lahodným únikom na francúzske pobrežie!
 

Croque Monsieur

Klasickým parížskym bistro zážitkom je Croque Monsieur. Plátky šunky a syra sú jemne uložené medzi opečeným bielym chlebom, čím vytvárajú slané majstrovské dielo. Krémová bešamelová omáčka dodáva ďalšiu vrstvu bohatosti a nakoniec sa toasty opečú do zlatistej dokonalosti. Je to jednoduché, no uspokojujúce jedlo, ktoré zaručuje explóziu chuti v každom súste.
 
Súvisiace: Zoznam miest vo Francúzsku, ktoré musíte navštíviť: Najlepšie miesta na videnie a návštevu
 

Coq au Vin

Medzi bohatým dedičstvom francúzskej kuchyne je toto klasické jedlo. Jemné kúsky kurčaťa dusené v silnej omáčke z červeného vína, hlboko nasiaknuté slaninkou a zemitými hubami.
 

Predjedlá

Vo francúzskej kuchyni sú to chutné sústa, ktoré začínajú jedlo. Všetko je o chuti a rozmanitosti, čím sa vytvára pôda pre vynikajúci kulinársky zážitok.
 

Escargot

Toto je tradičné francúzske jedlo, ktoré je pre niektorých dosť zvláštne. Slimáky sú vyberané zo svojich ulít, dôkladne očistené a varené s cesnakom, maslom, petržlenovou vňaťou a niekedy vínom alebo vývarom. Potom sú vrátené do ulít a podávané horúce ako predjedlo. Nenechajte sa oklamať jeho jedinečným šarmom, je to delikatesa francúzskej kuchyne.
 

Salade Niçoise

Ako chutí Francúzska riviéra? Tento klasický letný šalát ponúka symfóniu čerstvých, sezónnych ingrediencií. Typicky obsahuje jemného tuniaka, zrelé paradajky, slané olivy, chrumkavú šalátovú zeleň, jemné zelené fazuľky, varené zemiaky a vajíčka natvrdo. Nakoniec ľahká vinaigrette všetko spojí, aby vytvorila osviežujúce a uspokojujúce jedlo.
 

Chlieb

Chlieb je základným kameňom francúzskej kuchyne, symbolom tradície a chuti. Francúzske pekárne vyrábajú širokú škálu chlebov, každý s vlastnou jedinečnou chuťou. S syrom alebo ako sendvič, chlieb vo Francúzsku je kulinársky pôžitok, ktorý si nenechajte ujsť.
 

Croissant

Ikonické parížske raňajky s lahodnou zmesou maslových vrstiev a lístkového cesta. Hoci jeho pôvod pravdepodobne pochádza z rakúskeho pečiva, francúzski pekári zdokonalili techniku v 19. storočí, čím si zabezpečili jeho miesto ako ceneného symbolu francúzskeho cukrárstva.
 

Bageta

Dlhý, tenký bochník francúzskeho chleba s typickou chrumkavou kôrkou a mäkkým, vzdušným vnútrom. Je to jasný príklad toho, že „menej je viac“. Skutočne, toto majstrovské dielo francúzskeho pečiva, vytvorené z iba štyroch ingrediencií ako múka, voda, droždie a soľ, sa pýši klamlivo jednoduchou formou.
 

Dezerty

Keby sme ich mali opísať len dvoma slovami: lahodnosť a elegancia. Francúzske dezerty ponúkajú nádherný záver každého jedla a sú tiež lahôdkou, ktorú sa oplatí vychutnať.
 

Crème brûlée

Tradičný francúzsky dezert vynájdený talentovanými cukrármi. Je to hladký puding s chrumkavou karamelizovanou cukrovou polevou dosiahnutou flambovaním. Táto technika nielenže dodáva jedinečný kontrast v textúre, ale tiež zvýrazňuje chuť pudingu, čím prináša tóny karamelu a maslového karamelu pre sofistikovanú sladkosť.
 

Macarons

Tieto elegantné francúzske koláčiky sú ako drobné umelecké diela v každej predstaviteľnej farbe a s nádherným prekvapením vo vnútri. Vyrobené z luxusných ingrediencií, ako je mandľová múka, sú tieto malé pochúťky určite ideálne na uspokojenie vašej túžby po sladkom so štýlom.
 
Mohlo by sa vám tiež páčiť: Vitajte vo Francúzsku: Objavte najlepšiu eSIM pre Francúzsko**
 

Zostaňte pripojení kdekoľvek s Yoho Mobile

Zostaňte pripojení počas svojich ciest s Yoho Mobile — objektívne najlepším poskytovateľom eSIM z hľadiska pomeru ceny a výkonu, rozmanitosti plánov (+ neobmedzené možnosti) a zákazníckeho servisu. Skutočne, zvážte tieto kľúčové aspekty služby Yoho Mobile:

• Veľmi jednoduchý proces nastavenia.
• Prispôsobené dátové plány pre 190 krajín a 10 regiónov.
• Najlepšia cena za GB na trhu.
• Odborný tím podpory 24/7.
• Žiadne drahé roamingové poplatky.

Nie ste presvedčení? Pozrite sa, čo si o nás myslia naši používatelia. Prečítajte si z prvej ruky o ich skúsenostiach a objavte Yoho Mobile ich očami. Zostaňte nezávislí, zostaňte ohromení.