În jurul Lumii: 10 Cine Tradiționale de Ajunul Crăciunului
Bruce Li•May 07, 2025
Asemenea călătoriei lui Phileas Fogg în jurul lumii, aventura noastră culinară ne va purta prin cinele tradiționale de Ajunul Crăciunului. Dar în loc să ne grăbim să parcurgem totul în câteva zile, vom merge încet pentru a savura fiecare masă de sărbătoare.
Haideți să explorăm aromele și tradițiile care fac din fiecare masă de sărbătoare o celebrare. De la Europa înzăpezită la insulele însorite din Puerto Rico, să descoperim tradițiile care ne unesc în această perioadă specială a anului.
10 Mâncăruri Tradiționale de Ajunul Crăciunului Din Lume Întreagă
Cina de Crăciun poate arăta diferit în jurul lumii, dar partea cea mai bună este să fii alături de cei dragi, să împărtășiți mâncărurile preferate și să creați amintiri împreună.
Statele Unite: Curcan Fript
În Statele Unite, mesele de Crăciun includ adesea curcan fript cu umplutură, piure de cartofi, sos (gravy), sos de merisoare și legume. Meniul poate varia puțin, dar majoritatea familiilor adoră să aibă pe masă curcanul sau șunca tradițională cu sos și piure de cartofi. La desert, vei găsi adesea plăcintă cu dovleac, mere sau nuci pecan, budincă cu stafide, prăjituri cu ciocolată și cozonac cu fructe confiate (fruitcake). Da, cina lor de Crăciun seamănă mult cu cea de Ziua Recunoștinței.
S-ar putea să vă placă și: Ziua Națională a Americii: Sărbătorirea Zilei Independenței
Canada: Tourtière
În Canada, mâncărurile tipice de Crăciun includ tourtière, o plăcintă cu carne din Quebec, cu porc, vită sau vițel, adesea servită cu chutney sau ketchup. Curcanul fript cu umplutură și sosul de merisoare este savurat în toată Canada, de obicei cu piure de cartofi și legume. Deserturi precum butter tarts și Nanaimo bars sunt tradiționale în timpul sărbătorilor de Crăciun.
Nicio altă tradiție nu reunește familiile în America Centrală precum o cină de Crăciun. În această regiune, ea reflectă diversitatea culturală și influențele din secolele trecute.
S-ar putea să vă placă și: Sărbătoriți Ziua Victoria 2024: Sărbătoarea Unică Din Canada
Mexic: Tamales și Ponche Navideño
În Mexic, Crăciunul include Tamales, aluat de masa gătit la abur cu diverse umpluturi, Ponche Navideño, un punch cald de fructe, și bacalao (cod sărat). Familiile împart, de asemenea, Ensalada de Noche Buena, o salată cu mere, sfeclă și rodii. În centrul Mexicului, oamenii savurează romeritos, mlădițe de seepweed asezonate cu creveți și sos mole, adesea servite cu chiftele de creveți uscați sau pe pâine. Alte preparate preferate includ enchiladas, și pozole.
Pe 6 ianuarie, de Bobotează, se bucură de Rosca de Reyes, o pâine dulce cu mici figurine ascunse în interior.
În mare măsură, Crăciunul în Mexic înseamnă o petrecere de făcut tamales, numită tamaladas. S-ar putea să vă întrebați, ce sunt tamales, de fapt? Tamales sunt făcute din aluat de porumb (masa) umplut cu diferite ingrediente și învelit în frunze de bananier sau coji de porumb.
S-ar putea să vă placă și: Viva Mexico! Tradiții de Ziua Independenței 2024
Puerto Rico: Lechón Asado
În Puerto Rico, mâncărurile de Crăciun includ lechón asado (porc fript) și arroz con gandules (orez cu mazăre). Garniturile includ manioc cu sos de usturoi, salată de cartofi sau paste, și morcilla (cârnat de sânge). Pasteles sunt, de asemenea, un preparat tradițional de Crăciun, făcut din banane verzi și carne.
La desert, sunt comune tembleque (budincă de cocos) și arroz con dulce (orez dulce). Familiile consumă aceste preparate de Nochebuena, Ajunul Crăciunului. De asemenea, prepară coquito, o băutură de cocos similară cu eggnog, dar cu rom.
Argentina: Vitel Toné
Cel mai cunoscut preparat de Crăciun din Argentina este Vitel Toné, felii reci de vițel cu sos de ton și capere. Acest preparat provine din „Vitello Tonnato” al Italiei. Este servit ca aperitiv sau fel principal de Crăciun și Anul Nou. Un alt preparat popular este Asado (carne la grătar) savurat cu familiile reunite pentru grătare mari. Garniturile includ sos chimichurri, salate și legume la grătar.
La desert, argentinienii au panettone și turrón (nuga), la fel ca italienii. Deoarece Crăciunul argentinian cade în timpul verii, multe familii se răcoresc cu salate proaspete și cidru spumos.
În Argentina, cina de Crăciun este un amestec de multe culturi, de la grupurile indigene, spanioli, italieni și europeni, alături de influențe mai noi din Orientul Mijlociu și Asia.
S-ar putea să vă placă și: 15 Lucruri Interesante Despre Argentina Care Vă Vor Uimi
Brazilia: Chester Fript și Rabanada
Cinele de Crăciun braziliene includ adesea Chester, un pui fript servit cu orez, farofa, și fructe. Alte preparate includ porc, curcan, și salate cu mango sau ananas. Bacalhau, sau codul sărat, este, de asemenea, comun, alături de garnituri precum farofa (făină de manioc prăjită), și orez cu fasole.
La desert, brazilienii au rabanada, o pâine prăjită similară cu pâinea în ou (French toast), și panettone, o pâine dulce umplută cu papaya confiată. Alte dulciuri populare includ brigadeiros (trufe de ciocolată) și beijinhos (dulciuri cu cocos).
Cina de Crăciun în Europa are o istorie lungă, ce datează de multe secole. De-a lungul anilor, fiecare regiune și-a adăugat propria notă, adoptând noi metode de gătit din schimburile comerciale cu alte culturi. Astăzi, cinele tradiționale de Crăciun europene reflectă un amestec de arome tradiționale și moderne din întreaga lume.
S-ar putea să vă placă și: Cele Mai Bune Piețe de Crăciun de Vizitat în Europa în 2024
Regatul Unit: Curcan Fript și Budincă de Crăciun
Mesele de Crăciun din Regatul Unit includ adesea curcan fript cu umplutură, sos (gravy), sos de merisoare și sos de pâine. Garniturile comune sunt cartofi prăjiți, morcovi, mazăre, păstârnac și varză de Bruxelles. Pigs in blankets, care sunt cârnați înveliți în slănină, sunt un preparat obligatoriu pentru cina tradițională de Ajunul Crăciunului.
La desert, Christmas pudding, un preparat tradițional de Ajunul Crăciunului cu fructe înmuiate în coniac (brandy), este aprins înainte de a fi servit. Mince pies, mici produse de patiserie umplute cu fructe uscate și condimente, sunt de asemenea populare în timpul sărbătorilor.
De ce se mănâncă curcan de Crăciun în Regatul Unit?Tradiția de a mânca curcan de Crăciun în Regatul Unit datează din vremea Regelui Henric al VIII-lea, care l-a făcut popular pentru mesele festive datorită mărimii sale. Mai târziu, în secolul al XIX-lea, Regina Victoria și Prințul Albert, alături de „Colind de Crăciun” a lui Charles Dickens, l-au popularizat și mai mult. Astăzi, curcanul este o parte tradițională a cinelor de Crăciun în Regatul Unit.
Italia: Cina celor Șapte Pești și Panettone
Italienii nu mănâncă carne în Ajunul Crăciunului; în schimb, mănâncă pește și fructe de mare. Surprinzător, nu-i așa?
Mesele de Crăciun italiene includ adesea Cina celor Șapte Pești în Ajunul Crăciunului, cu preparate din fructe de mare precum pește-spadă, ton, somon, salată de caracatiță, calamar, cod sărat, hamsii, calamari și spaghete cu sos de scoici. Un alt preparat tradițional de Ajunul Crăciunului este clasicul cod sărat italian, numit baccalà. Garniturile includ adesea legume, salate și o varietate de brânzeturi.
La desert, panettone este un preparat tradițional de Ajunul Crăciunului —o pâine dulce cu fructe confiate și stafide. În unele zone, oamenii se bucură și de torrone (nuga) și struffoli (aluat prăjit cu miere). De Crăciun, mesele pot include preparate din paste, carne friptă precum mielul și dulciuri regionale.
Mai multe despre Cina Tradițională de Ajunul Crăciunului: 7 Lucruri Amuzante Despre Crăciunul în Italia
Germania: Stollen
Mesele tradiționale de Crăciun în Germania sunt gâscă sau rață friptă servite cu găluște de cartofi și varză roșie. Stollen este desertul preferat de sărbători, o pâine dulce cu fructe și zahăr pudră. Germanii se bucură și de Lebkuchen (fursecuri de turtă dulce) și glühwein (vin fiert condimentat). În Ajunul Crăciunului, unele regiuni servesc preparate mai simple, precum crap sau salată de cartofi cu cârnați.
S-ar putea să vă placă și: Oktoberfest în Germania: Ce Este și Unde Să Stați
Filipine: Lechón și Bibingka
Crăciunul filipinez nu poate lipsi Lechón, un porc întreg fript încet, cu pielea crocantă, la Noche Buena, masa de la miezul nopții. Familiile filipineze gătesc adesea Bibingka, o prăjitură de orez făcută cu lapte de cocos, cu ouă sărate și brânză deasupra, și Puto Bumbong, un orez violet gătit în tuburi de bambus. Masa festivă include și preparate precum queso de bola (brânză Edam), rulouri de primăvară și salată de fructe.
S-ar putea să vă placă și: Plaje Uimitoare în Filipine
Japonia: Pui Prăjit KFC
Vă puteți imagina KFC de Crăciun în Japonia, țara sushi-ului și a ramen-ului? Crăciunul în Japonia este destul de diferit de modul în care este sărbătorit în țările occidentale.
În Japonia, cea mai bună mâncare pe care o poți avea de Crăciun este puiul prăjit KFC. Multe familii comandă găleți de pui din timp pentru Ajunul sau ziua de Crăciun sau prepară mâncăruri din pui precum kara-age, sau teriyaki chicken.
O altă mâncare comună este Kurisumasu Keiki, un blat moale de tort acoperit cu căpșuni și frișcă, uneori chiar cu o decorațiune Moș Crăciun. Curcanii nu sunt comuni în Japonia, așa că aceste mâncăruri le-au luat locul, creând mese și dulciuri festive.
Crăciunul nu este o sărbătoare religioasă catolică în Japonia. În schimb, este văzut ca o perioadă amuzantă sau romantică pentru japonezi, în care se bucură de luminițe și își oferă cadouri în timpul acestui sezon.
S-ar putea să vă placă și: 20 Curiozități Despre Japonia Pe Care Nu Ți Le-ai Imaginat Niciodată
Australia și Noua Zeelandă: Creveți la Grătar și Pavlova
Crăciunul în Australia și Noua Zeelandă are loc în timpul verii. Prin urmare, este sărbătorit în aer liber cu fructe de mare la grătar precum creveți și pește, plus carne rece și salate.
Pavlova, un desert din bezea cu fructe precum kiwi și fructe de pădure, este, de asemenea, popular în timpul sărbătorilor. Familiile se bucură și de șuncă festivă, deserturi reci și înghețată. Vremea caldă de Crăciun modelează tradițiile australiene și neozeelandeze, concentrându-se pe mese ușoare și proaspete, potrivite pentru vară.
S-ar putea să vă placă și: Ghid de Călătorie în Insulele din Oceania
Călătoriți la Shanghai Curând? Rămâneți Conectat Cu Yoho Mobile
Oriunde v-ar duce călătoriile —Rămâneți conectat cu Yoho Mobile și nu pierdeți niciun moment din călătoria dumneavoastră!- Configurare instantanee—nu necesită SIM fizic.
- Planuri de date flexibile—locale, regionale și globale.
- Prețuri competitive—cele mai bune tarife per GB.
- Suport 24/7—ajutor oricând aveți nevoie.
- Evitați taxele de roaming—plătiți doar pentru ceea ce folosiți.
- Încredere de călători din întreaga lume
🎁 Ofertă Exclusivă Pentru Cititorii Noștri!🎁Bucurați-vă de o reducere de 12% la comenzile dumneavoastră cu Yoho Mobile. Folosiți codul 🏷 YOHOREADERSAVE 🏷 la finalizarea comenzii. Rămâneți conectat și economisiți mai mult în călătoriile dumneavoastră cu eSIM-ul nostru. Nu ratați—începeți să economisiți astăzi! |