O Dia de Ação de Graças é um dos feriados americanos mais importantes, especialmente este 2025, não é verdade? Grandes reuniões familiares, peru assado, tarte de abóbora, desfiles e jogos de futebol americano. Os americanos reúnem-se para expressar gratidão, mas porquê?
O Dia de Ação de Graças tem uma história longa e intrigante. Se está curioso sobre a história por detrás deste feriado, continue a ler o artigo completo para mais detalhes encantadores!
Em Que Dia é o Dia de Ação de Graças em 2025?
O Dia de Ação de Graças ocorre principalmente nos EUA na quarta quinta-feira de novembro de cada ano. Em 2025, será a 27 de novembro.
Porquê quinta-feira? No início do século XIX, o Presidente Abraham Lincoln tornou o Dia de Ação de Graças um feriado nacional em 1863, escolhendo a última quinta-feira de novembro. Mais tarde, em 1941, o Presidente Franklin D. Roosevelt e o Congresso oficializaram-no para a quarta quinta-feira, para o afastar do Natal e ajudar a economia com as compras de fim de ano.
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Uma Breve História do Dia de Ação de Graças
A história do Dia de Ação de Graças remonta a 1621, quando os Peregrinos realizaram um banquete de três dias em Plymouth e convidaram os Wampanoag, que lhes ensinaram a cultivar. Foi um festival da colheita para agradecer pela boa estação de crescimento e pela ajuda dos Nativos Americanos. É frequentemente considerado o “Primeiro Dia de Ação de Graças”, mas alguns especialistas afirmam que festas semelhantes ocorreram muito antes disso.
Avançando para os anos 1800, Sarah Josepha Hale, escritora e editora, pressionou pela criação de um feriado nacional de Ação de Graças. Então, em 1863, o Presidente Abraham Lincoln finalmente estabeleceu o Dia de Ação de Graças como feriado nacional. Isto foi, em parte, em resposta à Guerra Civil, com o objetivo de unir o país.
E em 1941, o Presidente Franklin D. Roosevelt mudou-o uma semana para a terceira quinta-feira de novembro. Foi um esforço para prolongar a temporada de compras de fim de ano, mas enfrentou muita discordância.
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Comidas e Banquetes Tradicionais de Ação de Graças
O Dia de Ação de Graças de 2025 é um enorme banquete onde a comida é o tema central. Aqui estão alguns pratos tradicionais de Ação de Graças que não podem faltar numa mesa americana:
Peru, a estrela da refeição de Ação de Graças, é geralmente assado, por vezes frito ou fumado. O recheio pode ser uma mistura de pão e ervas, colocado dentro do peru ou assado separadamente.
Puré de batata segue como um acompanhamento clássico de Ação de Graças. São cremosos, amanteigados, com um toque de alho.
O molho—aquele molho castanho feito com alguns ingredientes simples, mas tão delicioso! Os sucos do peru, a gordura e os sucos da carne assada, são os melhores. Depois, farinha ou amido de milho para engrossar o molho, juntamente com caldo. Temperos, sal e pimenta com certeza, e talvez algumas ervas como tomilho ou salva. É tudo uma questão de equilibrar os sabores.
O molho de arando é doce e ácido. Depois, a caçarola de feijão verde com cebola frita crocante por cima.
Para a sobremesa, a tarte de abóbora é a rainha das sobremesas de Ação de Graças, mas a tarte de noz-pecã e a tarte de maçã também aparecem.
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Tradições de Ação de Graças nos Tempos Modernos
O Dia de Ação de Graças em 2025 é sobre gratidão e grandes refeições, famílias e amigos. O peru assume o protagonismo na mesa americana juntamente com puré de batata, recheio e batata-doce, molho de arando e pãezinhos. Sobremesas como tarte de abóbora, tarte de noz-pecã e tarte de maçã satisfazem o gosto doce americano.
No Dia de Ação de Graças, muitas pessoas viajam para ver a família no país e no estrangeiro. Não se trata apenas de desfrutar da comida e do tempo juntos, mas de ser grato por isso. Uma tradição comum é partilhar agradecimentos à volta da mesa. Cada pessoa diz pelo que está grata como forma de recordar a ideia principal do feriado, a gratidão.
Milhões de americanos sintonizam a TV no Dia de Ação de Graças para assistir a desfiles nacionais e locais e eventos comunitários. O Desfile de Dia de Ação de Graças da Macy’s, um dos mais aguardados, realiza-se em Nova Iorque todos os anos desde 1924. Balões enormes, carros alegóricos, música e performances acontecem. Este ano, os fãs de anime estão entusiasmados por ver o Luffy de One Piece juntar-se ao alinhamento do desfile.
Foto por Sebastian Enrique em Unsplash
O Dia de Ação de Graças e o futebol americano são a combinação americana perfeita. O futebol de Ação de Graças envolve assistir a equipas como os Detroit Lions e os Dallas Cowboys a jogar. A NFL tem três jogos nesse dia, e as famílias adoram assistir e torcer pelas suas equipas favoritas.
O Dia de Ação de Graças leva muitos a ajudar os outros, o voluntariado em bancos alimentares, cozinhas comunitárias e campanhas de recolha de alimentos acontece muito, espalhando bondade.
Foto por Sebastian Enrique em Unsplash
Que Países Celebram o Dia de Ação de Graças em 2025?
O Dia de Ação de Graças é um feriado americano? Não! Países em todo o mundo têm as suas próprias formas de celebrar a colheita e a gratidão. Embora seja celebrado principalmente nos EUA e no Canadá.
- Estados Unidos: Quarta quinta-feira de novembro.
- Canadá: Segunda segunda-feira de outubro, influenciado por tradições europeias e indígenas, desde 1578.
- Países Baixos: Semelhante ao Dia de Ação de Graças dos EUA, honra os Peregrinos em Leiden.
- Granada: 25 de outubro, marca a intervenção militar dos EUA em 1983.
- Libéria: Primeira quinta-feira de novembro, inspirada por americanos negros libertos.
- Ilha Norfolk: Última quarta-feira de novembro, uma mistura de comidas americanas e locais.
O Reino Unido Celebra o Dia de Ação de Graças?
O Reino Unido não celebra o Dia de Ação de Graças como feriado nacional. Existe um evento semelhante chamado Festival da Colheita em setembro ou outubro, onde as pessoas agradecem pelas colheitas, mas não é o Dia de Ação de Graças. Alguns americanos que vivem no Reino Unido celebram o dia com amigos e família com o tradicional peru e tarte.
A Alemanha Celebra o Dia de Ação de Graças?
A Alemanha não tem um Dia de Ação de Graças como nos EUA ou Canadá. Em vez disso, celebra o Erntedankfest no primeiro domingo de outubro para agradecer a Deus por uma boa colheita. No Erntedankfest, os alemães vão à igreja, realizam desfiles, têm feiras locais e desfrutam de refeições baseadas em alimentos sazonais. Ao contrário do Dia de Ação de Graças americano, o Erntedankfest foca-se na comunidade e na tradição, em vez de reuniões familiares ou eventos comerciais.
Foto por Ilona Frey em Unsplash
Ação de Graças 2025: Fim de Semana Prolongado e Black Friday
O Dia de Ação de Graças é um feriado federal, onde muitas escolas e empresas fecham, permitindo que todos tenham um fim de semana prolongado. As pessoas tendem a viajar muito, especialmente a partir de quarta-feira.
Após o Dia de Ação de Graças vem a Black Friday, a 28 de novembro de 2025, uma extravagância de compras. Os vendedores oferecem grandes descontos, promoções “doorbuster” e as lojas abrem cedo; é a época mais comercial do ano. Alguns viciados em compras até fazem compras tarde na noite de Ação de Graças, numa corrida.
O Small Business Saturday e a Cyber Monday também fazem parte deste turbilhão de compras, com as lojas locais a terem o seu momento.
Foto por Ashkan Forouzani em Unsplash
Como o Dia de Ação de Graças e o Natal Estão Ligados?
O Dia de Ação de Graças e o Natal andam de mãos dadas. Primeiro, o Dia de Ação de Graças prepara o cenário para o Natal, já que muitos começam os preparativos natalícios logo a seguir.
Segundo, o foco principal de ambos os feriados é a família e as refeições tradicionais. As pessoas viajam longas distâncias, reunindo-se para partilhar refeições e risadas. Têm até pratos semelhantes, como peru e tartes, com alguns pratos de Ação de Graças a regressarem frequentemente nos jantares de Natal.
Terceiro, dar é uma parte importante de ambas as celebrações. O Dia de Ação de Graças envolve doações e voluntariado, enquanto o Natal traz todo o tipo de esforços de caridade, desde brinquedos a recolhas de alimentos. Trata-se de espalhar bondade.
Juntos, estes dois feriados marcam um tempo para ser grato e estar com os entes queridos.
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