Thanksgiving er en av de viktigste amerikanske høytidene, spesielt i 2025, ikke sant? Store familiesammenkomster, stekt kalkun, gresskarpai, parader og amerikansk fotball. Amerikanere samles for å uttrykke takknemlighet, men for hva?
Thanksgiving har en lang, fascinerende historie. Hvis du er nysgjerrig på historien bak denne høytiden, les gjerne hele artikkelen for flere interessante fakta!
Når er Thanksgiving i 2025?
Thanksgiving feires hovedsakelig i USA på den fjerde torsdagen i november hvert år. I 2025 vil det være 27. november.
Hvorfor torsdag? Tidlig på 1800-tallet, i 1863, gjorde president Abraham Lincoln Thanksgiving til en nasjonal høytid, og valgte den siste torsdagen i november. Senere, i 1941, gjorde president Franklin D. Roosevelt og Kongressen det offisielt på den fjerde torsdagen, for å holde den unna julen og hjelpe økonomien med julehandelen.
Foto av Caleb Fisher på Unsplash
En kort historie om Thanksgiving
Thanksgiving-historien starter i 1621 da pilegrimene holdt en tredagers fest i Plymouth og inviterte Wampanoag-folket, som lærte dem hvordan de skulle dyrke avlinger. Dette var en innhøstningsfest for å takke for en god vekstsesong og for hjelpen fra indianerne. Det regnes ofte som den “første Thanksgiving”, men noen eksperter hevder at lignende fester fant sted lenge før det.
Spol frem til 1800-tallet, Sarah Josepha Hale, en forfatter og redaktør, presset på for å gjøre Thanksgiving til en nasjonal helligdag. Deretter, i 1863, fastsatte president Abraham Lincoln endelig Thanksgiving som en nasjonal helligdag. Dette var delvis som respons på borgerkrigen, med sikte på å forene landet.
Og i 1941 flyttet president Franklin D. Roosevelt den én uke frem til den tredje torsdagen i november. Det var et forsøk på å forlenge julehandelssesongen, men det møtte mye uenighet.
Foto av Megan Watson på Unsplash
Tradisjonelle Thanksgiving-retter og -måltider
Thanksgiving Day 2025 er en stor fest hvor maten er det sentrale temaet. Her er noen tradisjonelle Thanksgiving-retter som ikke må mangle på et amerikansk bord:
Kalkun, stjernen i Thanksgiving-måltidet, blir vanligvis stekt, noen ganger fritert eller røkt. Stuffingen kan være en blanding av brød og urter, enten stappet inni kalkunen eller bakt separat.
Potetmos følger som en klassisk Thanksgiving-sidrett. Den er kremet og smørrik, med et hint av hvitløk.
Sausen – den brune sausen laget med noen få enkle ingredienser, men likevel så deilig! Kraften fra kalkunen, fettet og saften fra det stekte kjøttet, er den beste. Deretter mel eller maizena for å tykne sausen sammen med buljong eller kraft. Krydder, salt og pepper selvfølgelig, og kanskje noen urter som timian eller salvie. Det handler om å balansere smakene.
Tranebærsaus er søtt og syrlig. Deretter kommer den grønne bønnecasserolen med sprø, stekte løkringer på toppen.
Til dessert er gresskarpai kongen av Thanksgiving-desserter, men pekannøttpai og eplepai sniker seg også inn.
Foto av Kaboompics.com
Thanksgiving-tradisjoner i moderne tid
Thanksgiving Day i 2025 handler om takknemlighet og store måltider, familier og venner. Kalkunen er i sentrum på det amerikanske bordet sammen med potetmos, stuffing og søtpoteter, tranebærsaus og rundstykker. Desserter som gresskarpai, pekannøttpai og eplepai er den søte amerikanske godbiten.
På Thanksgiving reiser mange for å besøke familie i inn- og utland. Det handler ikke bare om å nyte mat og tid sammen, men om å være takknemlig for det. En vanlig tradisjon er å dele hva man er takknemlig for rundt bordet. Hver person sier hva de er takknemlige for som en måte å huske høytidens hovedidé – takknemlighet.
Millioner av amerikanere ser på TV på Thanksgiving for å se nasjonale og lokale parader og samfunnsarrangementer. Macy’s Thanksgiving Day Parade, en av de mest etterlengtede, har funnet sted i New York City hvert år siden 1924. Store ballonger, vogner, musikk og opptredener er med. I år gleder anime-fans seg til å se Luffy fra One Piece bli med i paraden.
Foto av Sebastian Enrique på Unsplash
Thanksgiving og amerikansk fotball passer perfekt sammen. Thanksgiving-fotball innebærer å se lag som Detroit Lions og Dallas Cowboys spille. NFL har tre kamper den dagen, og familier elsker å se på og heie på favorittlagene sine.
Thanksgiving motiverer mange til å hjelpe andre. Frivillig arbeid på matbanker, suppekjøkken og innsamlinger av mat skjer ofte, noe som sprer godhet.
Foto av Sebastian Enrique på Unsplash
Hvilke land feirer Thanksgiving i 2025?
Er Thanksgiving en amerikansk høytid? Nei! Land over hele verden har sine egne måter å feire innhøstning og takknemlighet på. Selv om den feires mest i USA og Canada.
- USA: Fjerde torsdag i november.
- Canada: Andre mandag i oktober, påvirket av europeiske og urfolks-tradisjoner, fra 1578.
- Nederland: Ligner på USAs Thanksgiving, den ærer pilegrimene i Leiden.
- Grenada: 25. oktober, markerer USAs militære intervensjon i 1983.
- Liberia: Første torsdag i november, inspirert av frigjorte svarte amerikanere.
- Norfolkøya: Siste onsdag i november, en blanding av amerikansk og lokal mat.
Feirer Storbritannia Thanksgiving?
Storbritannia feirer ikke Thanksgiving som en nasjonal helligdag. Det finnes en lignende hendelse kalt Harvest Festival (innhøstningsfestival) i september eller oktober, der folk takker for avlinger, men det er ikke Thanksgiving. Noen amerikanere som bor i Storbritannia feirer dagen med venner og familie med den tradisjonelle kalkunen og paien.
Feirer Tyskland Thanksgiving?
Tyskland har ikke en Thanksgiving Day som i USA eller Canada. I stedet feirer de Erntedankfest den første søndagen i oktober for å takke Gud for en god innhøstning. På Erntedankfest går tyskere i kirken, holder parader, har lokale markeder og nyter måltider basert på sesongens råvarer. I motsetning til den amerikanske Thanksgiving, fokuserer Erntedankfest på fellesskap og tradisjon, snarere enn familiesammenkomster eller kommersielle arrangementer.
Foto av Ilona Frey på Unsplash
Thanksgiving 2025: Langhelg og Black Friday
Thanksgiving er en føderal helligdag, hvor mange skoler og bedrifter holder stengt, slik at alle får en langhelg. Folk pleier å reise mye, spesielt fra og med onsdag.
Etter Thanksgiving kommer Black Friday, den 28. november 2025, et shoppingbonanza. Selgere tilbyr store rabatter, dørknusende tilbud, og butikker åpner tidlig; det er den mest kommersielle tiden på året. Noen shopaholics handler til og med sent Thanksgiving-kveld i et rush.
Small Business Saturday og Cyber Monday er også en del av denne shopping-virvelvinden, hvor lokale butikker får sin mulighet.
Foto av Ashkan Forouzani på Unsplash
Hvordan henger Thanksgiving og julen sammen?
Thanksgiving og julen går hånd i hånd. For det første legger Thanksgiving Day grunnlaget for julen, da mange starter juleforberedelsene rett etterpå.
For det andre er begge høytidenes hovedfokus på familie og tradisjonelle måltider. Folk reiser langt for å samles og dele måltider og latter. De har til og med lignende retter, som kalkun og paier, med noen Thanksgiving-retter som ofte dukker opp igjen under julemiddager.
For det tredje er det å gi en viktig del av begge feiringene. Thanksgiving inkluderer donasjoner og frivillig arbeid, mens julen byr på alle slags veldedighetsaksjoner, fra leker til mataksjoner. Alt handler om å spre godhet.
Sammen markerer disse to høytidene en tid for takknemlighet og for å være sammen med kjære.
Reiser du denne Thanksgiving? Hold kontakten med Yoho Mobile
Planlegger du å feire Thanksgiving? Hvordan vil du holde oversikt over lokale arrangementer eller holde kontakten med familien?
Med mobildata er du alltid tilkoblet og informert. Yoho Mobile eSIM tilbyr deg pålitelig internettilgang uansett hvor feiringen tar deg. Det er den enkleste og raskeste løsningen – perfekt for reisende som ønsker å være online mens de nyter festlighetene.
Si nei til roamingkostnader og gamle SIM-kort med et Yoho Mobile eSIM!
🎁 Eksklusivt tilbud for våre lesere!🎁Få 12% rabatt på dine bestillinger med Yoho Mobile. Bruk koden 🏷 YOHOREADERSAVE 🏷 ved utsjekking. Hold kontakten og spar mer på reisene dine med vårt eSIM. Ikke gå glipp av sjansen – begynn å spare i dag! |