Hol található a legjobb cicchetti Velencében? Helyiek válaszoltak

Turisták milliói özönlenek Velencébe évente, hogy felfedezzék a Canal Grande-n túli részeket, vagy egyszerűen csak romantikus utazást élvezzenek. De mi más vonzaná őket Olaszország legromantikusabb városába, ha nem ez? Könnyű! Velence egyszerre kínál kulináris sokszínűséget, kreativitást és hagyományt. Nos, hogy őszinte legyünk, az egész ország is. Mindezek közül van egy dolog, ami Velencét fantasztikus kinccsé teszi a gasztrokedvelők számára: a legjobb cicchetti.

Kép forrása: Pexels

 

Velence legjobb látnivalói történelem-, művészet- és gasztrokedvelőknek

 

Mik azok a cicchettik?

A cicchettik apró és ízletes falatkák, amelyeket a velencei bárokban szolgálnak fel. Maga a szó a velencei dialektusból származik, és csábító kis falatokat jelent. Lehetnek olajbogyók, sajtok, különféle húsok vagy halak, vagy kis szendvicsek. A lényeg, hogy az emberek barátokkal osztják meg őket italozás közben, mint egy kötetlen és társasági módot a különféle ízek élvezetére.

 

Honnan származnak a cicchettik?

Az olaszországi Velence városában találhatók az eredetei. A kifejezés a „cicciare” szóhoz kapcsolódik, ami azt jelenti, hogy csapdába ejteni vagy összezavarodni. Valóban, ez az apró, csábító falatok másokkal való megosztásának gondolatát közvetíti. Ebben az értelemben az apró, megosztható ételek társasági környezetben való fogyasztása a város kulináris kultúrájának egyedi részévé vált. Azonban meg kell említenünk, hogy hasonló hagyományok léteznek Olaszország más részein is, és más néven ismertek, mint például az „antipasti” az általános olasz konyhában.

Velence lenyűgöző ételkultúrájáról és cicchetti hagyományáról ismert. Emellett a kis, „bacari” nevű bárok kulcsszerepet játszanak ezeknek az ízletes apró falatoknak a felszolgálásában. De a botegòn, cantina, enoteca vagy osteria is fenntartja a hagyományt.

 

Mikor a legideálisabb Velencét meglátogatni: Időjárás, tippek és események?

 

Hányféle cicchetti létezik?

Az ételek birodalmában nincsenek szigorú korlátok a változatosságra. Olyan sokfélék lehetnek, mint az ízlésünk, a rendelkezésre álló helyi termékek, vagy akár a séfek kreativitása. Mivel egyszerűen csak apró, előétel-szerű ételek keveréke, minden szakácsnak lehet saját változata.

Általánosságban tartalmazhatnak bruschettát, paninit (kis szendvics), olajbogyót, sajtot, pácolt húsokat, tenger gyümölcseit és még sok mást. Néhány valós példa: baccalà mantecato (krémes tőkehal), polpette (húsgombócok) és frittelle (kis fánkok). Velencében és hasonló helyeken különleges helyi cicchetti változatokat fedezhet fel. Ne lepődjön meg, ha sokféle van belőlük; a kínálat mindig változik új ötletekkel. Végül is, a változatosság az oka, amiért szeretjük ezt az olasz étkezési stílust. Ön nem gondolja így?

 

Tapas vagy cicchetti: Ugyanazok?

Ha járt Európában és Spanyolországban, tudja, milyen finoman és ügyesen készítik az ételeiket. A kis, ízletes falatok és italok koncepciója mindkét mediterrán országban elterjedt. Még a spanyol bárokban is jobbá teszik az élményt azzal, hogy apró előételeket szolgálnak fel italokkal. Velencében hasonló a hangulat, ahol széles választékban kínálnak színes kis tányérokat mindenki számára megfizethető áron. Az különbözteti meg őket, hogy évszaktól, regionális alapanyagoktól és kulináris hatásoktól függően változnak. Mondhatjuk tehát, hogy a tapas és a cicchetti hasonló elképzelésen alapul, de az összetevőik annyira sokfélék, hogy kevés közös van bennük.

A cicchetti Velence módja az apró tányérok felszolgálására, hasonlóan a firenzei és bolognai aperitivóhoz, a spanyol híres tapashoz, a közel-keleti mezzéhez és a kínai dim sumhoz.

Most beszéljünk arról, hol találja és fogyaszthatja a legjobb cicchettit Velencében!

Kép forrása: Pexels

 

Hol találhatók a legjobb cicchettik Velencében?

 

Bacareto da Lele

Kis mérete ellenére a hangulatos légkör, a barátságos személyzet és a helyiek közelsége miatt a látogatók otthon érzik magukat. A hely ára méltányos, még Velencéhez képest is, és ez a legjobb hely egy valódi élményhez, távol a turistatömegtől. Az egy eurós falatok és ugyanolyan árú minőségi bor lehetősége tovább növeli vonzerejét. Kétségtelenül kihagyhatatlan hely, ha el akar menekülni a tipikus velencei turistaforgatagból.

 

Cantina Do Spade

Az étel nagyon jó, és a kiszolgálás barátságos. Még ha nem is ért az ételekhez, a személyzet segít a választásban. Még ingyenes likőrt is adnak az étkezéshez, még akkor is, ha áraikat méltányosan és őszintén tartják. Érdemes megnézni, néhány a legjobb cicchettiből, csodálatos helyi bor, és barátságos személyzet. Régebben rejtett kincs volt, de manapság zsúfolt lehet, különösen étkezési időben, így érdemes előre ellenőrizni.

 

Ostaria dai Zemei

Apró, ízletes cicchetti lehetőségek, mint a tonhal savanyúsággal és fűszeres szalámi. A hely zsúfolt lehet, de nem túlzsúfolt, helyiekkel és turistákkal egyaránt bent és kint. A kiszolgálás kiváló, és az italok, beleértve a helyi sört és az Aperol Spritzet is, nagyon dicsértek.

 

Megéri kipróbálni a cicchettiket a látogatása során?

Velence, kereskedelmi és kulturális keveredésének történelmével, sok kultúra által fémjelzett változatos konyhával rendelkezik. Idővel a cicchetti a velenceiek módja lett az apró, ízletes ételek élvezetére, miközben társasági életet élnek az osteriákban és bárokban szerte a városban. Ezekkel a helyiek bemutathatják az alapanyagokat, mint az Adriai-tengerből származó tenger gyümölcseit, és megmutathatják a szakácsok ügyességét és kreativitását.

Kép forrása: Vecteezy

 

Maradjon kapcsolatban bárhol Olaszországban a Yoho Mobile-lal

Maradjon kapcsolatban olaszországi útja során a Yoho Mobile-lal – objektíven a legjobb eSIM szolgáltató ár-érték arányban, csomagválasztékban (+ korlátlan lehetőségek) és ügyfélszolgálatban. Vegye figyelembe a Yoho Mobile szolgáltatásának alábbi kulcsfontosságú szempontjait:

• Nagyon egyszerű beállítási folyamat.
• Testre szabott adatcsomagok 190 országra és 10 régióra.
• A legjobb ár/GB a piacon.
• Szakértő ügyfélszolgálat 24/7-ben.
• Nincs drága roamingdíj.

Nincs meggyőzve? Nézze meg, mit gondolnak rólunk felhasználóink. Olvasson első kézből tapasztalataikról, és fedezze fel a Yoho Mobile-t az ő szemükön keresztül. Maradjon szabad, maradjon elképedve.