आपको बुडापेस्ट के क्रिसमस बाज़ारों में क्यों जाना चाहिए

बुडापेस्ट, हंगरी की राजधानी, सर्दियों में यूरोप के शीर्ष क्रिसमस बाज़ारों में से एक बन जाता है। रोशनी, हंगेरियन व्यंजन और हस्तनिर्मित उपहार प्रदर्शित होते हैं। ये बाज़ार स्थानीय रीति-रिवाजों को यूरोपीय छुट्टियों की परंपराओं के साथ मिलाते हैं।

सर्दियों में बुडापेस्ट की यात्रा आपकी सूची में सबसे ऊपर क्यों होनी चाहिए? इस लेख में, हम समझाएंगे कि छुट्टियों के मौसम में वे यात्रा करने लायक क्यों हैं।

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बुडापेस्ट में क्रिसमस बाज़ार कहाँ हैं?

क्रिसमस बाज़ार बुडापेस्ट में कई स्थानों पर लगते हैं, जिनमें से प्रत्येक उत्सव के मौसम को अपना अलग रंग देता है। यहाँ उन्हें खोजने के स्थान दिए गए हैं:

1. वोरॉस्मार्टी स्क्वायर क्रिसमस मार्केट: बुडापेस्ट के केंद्र में, वासी उत्का के पास स्थित, यह शहर के सबसे बड़े क्रिसमस बाज़ारों में से एक है जहाँ शिल्प, भोजन और लाइव संगीत होता है।
2. सेंट स्टीफंस बेसिलिका क्रिसमस मार्केट: बेसिलिका की पृष्ठभूमि के सामने, यह अपने 3D लाइट शो और स्केटिंग रिंक के लिए जाना जाता है। बाज़ार में कई उपहार स्टॉल और स्थानीय भोजन मिलते हैं। छुट्टियों की खरीदारी और उत्सव की गतिविधियों दोनों के लिए यह एक ज़रूरी जगह है।
3. डेक फेरेंक स्क्वायर और फैशन स्ट्रीट मार्केट: डेक फेरेंक स्क्वायर के पास, यह अच्छी सजावट वाला एक छोटा बाज़ार है, जो छुट्टियों के दौरान थोड़ी देर रुकने के लिए आदर्श है।
4. सिटी हॉल पार्क में क्रिसमस मार्केट: एर्ज़सेबेट टेर के पास, यह अधिक शांतिपूर्ण बाज़ार शांत वातावरण में अद्वितीय स्मृति चिन्ह खोजने के लिए एक आदर्श स्थान है।
5. ओबुडा क्रिसमस मार्केट: सेंट्रल पेस्ट के ठीक बाहर, फो स्क्वायर में स्थित, यह स्थानीय लोगों का पसंदीदा है: आइस स्केटिंग के साथ, यह गाँव जैसा है।

 

वोरॉस्मार्टी स्क्वायर क्रिसमस मार्केट

वोरोस्मार्टी स्क्वायर क्रिसमस मार्केट बुडापेस्ट के सबसे पसंदीदा हॉलिडे मार्केट में से एक है। शॉपिंग डिस्ट्रिक्ट के ठीक बीच में होने के कारण, यह स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों को आकर्षित करता है। अगर आप भीड़ से बचना चाहते हैं तो दिन में जल्दी पहुँचें या सबसे ज़्यादा फेस्टिव माहौल और जगमगाती रोशनी के लिए शाम के मध्य में आएँ।

स्क्वायर के केंद्र में एक बड़ा क्रिसमस ट्री खड़ा है, जिसके दोनों ओर लकड़ी के स्टॉल लगे हैं जहाँ खरीदने के लिए हस्तशिल्प वस्तुएँ, जैसे चित्रित सिरेमिक और ऊनी स्कार्फ मिलते हैं। आपको कैरल और लोक संगीत बजाने वाले और नर्तक जैसे दैनिक लाइव प्रदर्शन भी मिलेंगे। बच्चे लायन फाउंटेन के चारों ओर घूमने वाली एक मुफ्त छोटी ट्रेन पर चढ़ सकते हैं, जिसे उपहार पैकेजों से सजाया गया है। यह छोटों के लिए एकदम सही समय है!

फूड स्टॉल पारंपरिक हंगेरियन व्यंजन जैसे कुर्तोसकलाक्स (एक प्रकार का चिमनी केक), फोर्राल्ट बोर (मल्ड वाइन), गुलाश (गुलाश सूप), और लांगोस (टॉपिंग के साथ तला हुआ आटा) और पलिंका भी बेचते हैं। हस्तनिर्मित उपहार, जैसे जन्म के दृश्य और कांच के गहने, खरीदारों के लिए उपलब्ध हैं।

वोरॉस्मार्टी स्क्वायर क्रिसमस मार्केट तक पहुँचने के लिए पीली मेट्रो (M1) का उपयोग करें और सीधे वोरॉस्मार्टी स्क्वायर पर उतरें। पार्किंग दुर्लभ है, हालाँकि जोसेफ नाडोर स्क्वायर भूमिगत गैरेज एक कम ज्ञात विकल्प है।

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सेंट स्टीफंस बेसिलिका क्रिसमस मार्केट

सेंट स्टीफंस स्क्वायर में बेसिलिका के सामने स्थित सेंट स्टीफंस बेसिलिका क्रिसमस मार्केट, बुडापेस्ट के सबसे लोकप्रिय हॉलिडे डेस्टिनेशन्स में से एक है। यह बाज़ार हर रात बेसिलिका के मुखौटे पर प्रक्षेपित 3D शो के साथ रोशन होता है, जिसमें सर्दियों के दृश्य और क्लासिक हॉलिडे डिज़ाइन होते हैं, जो संगीत के साथ जोड़े जाते हैं।

यहाँ भोजन भी है, पारंपरिक चिमनी केक और मल्ड वाइन से लेकर पेटू हॉट चॉकलेट और कारीगर सॉसेज जैसे ट्रेंडी बाइट्स तक। यहाँ तक कि थोड़ी पैदल दूरी पर एक मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां, बोरकोन्या वाइन किचन भी है, जिसमें कुछ बेहतरीन हंगेरियन कम्फर्ट फूड परोसा जाता है।

चिमनी केक से लेकर मल्ड वाइन तक हंगेरियन पसंदीदा बेचने वाले सौ से अधिक स्टॉल, और लकड़ी के खिलौने, गहने और स्कार्फ जैसे अद्वितीय हस्तनिर्मित उपहारों की दुकानें।

बाज़ार में केंद्र में एक आइस रिंक भी है, जो हॉलिडे लाइट्स से रोशन है, जो बच्चों और परिवारों के लिए एकदम सही है। बच्चों के लिए स्केट रेंटल मुफ्त हैं, इसलिए आप अपने छोटों को पास के स्टालों से मल्ड वाइन पीते हुए देख सकते हैं।

प्रो टिप: शाम 4:30 बजे पहले शो से कम से कम 15 मिनट पहले पहुँचें ताकि एक प्रमुख स्थान सुरक्षित हो सके। प्रोजेक्शन का पूरा दृश्य देखने के लिए भीड़ से थोड़ा पीछे, स्क्वायर के बीच में खड़े हों। यह सीजन की मुख्य विशेषताओं में से एक है।

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बुडापेस्ट के क्रिसमस बाज़ारों में आपको ये खाद्य पदार्थ ज़रूर आज़माने चाहिए

जबकि हर कोई बुडापेस्ट के क्रिसमस बाज़ारों में उत्सव और सुंदर सजावट के लिए जाता है, सच्चाई यह है कि वे असली खाने के शौकीनों के लिए स्वर्ग हैं। बुडापेस्ट के क्रिसमस बाज़ारों में आज़माने के लिए यहाँ कुछ बेहतरीन खाद्य पदार्थ और पेय दिए गए हैं:

1. लांगोस: गहरे तले हुए आटे पर खट्टा क्रीम, पनीर और लहसुन डाला जाता है। आपको इस पर सॉसेज या नुटेला जैसी अतिरिक्त टॉपिंग मिल सकती है।
2. गुलाश या गुयाश: आलू, सब्जियों और पेपरिका के साथ एक बीफ स्टू - ब्रेड बाउल में गर्म परोसा जाता है, एक बढ़िया सर्दियों का भोजन।
3. ब्रैटवुर्स्ट और सॉसेज: ये सॉसेज हैं जिन्हें ग्रिल किया गया है और सरसों, साउरक्रोट और तले हुए प्याज के साथ बन पर रखा गया है। एक त्वरित नाश्ता और स्वादिष्ट रूप से मुंह में पानी लाने वाला।
4. चिमनी केक (कुर्तोसकलाक्स): एक खमीर वाला आटा जो चीनी, दालचीनी या मेवों में लपेटकर थूक पर पकाया जाता है; बाहर से कुरकुरा, फिर भी अंदर से नरम।
5. भुने हुए चेस्टनट: गर्म चेस्टनट कागज के शंकुओं में अपने स्वयं के पौष्टिक और मीठे स्वाद के साथ परोसे जाते हैं।
6. मल्ड वाइन (फोर्राल्ट बोर): मसालों के साथ गर्म रेड वाइन: दालचीनी, लौंग और संतरे का छिलका। इसकी गंध बाज़ार में हवा भर देती है।
7. यूनिकम: 40 से अधिक जड़ी-बूटियों के प्राथमिक आधार के साथ निर्मित एक कड़वी हर्बल लिकर। इसे धीरे-धीरे पिया जाता है, खासकर बहुत ठंडे मौसम में।
8. हॉट चॉकलेट और मसालेदार चाय: आपको गर्म रखने के लिए रिच हॉट चॉकलेट, या ताज़ा और ऊर्जावान बनाने वाली फलदार, मसालेदार चाय का आनंद लें।

फोटो Konrad Koller द्वारा Unsplash पर

 

बुडापेस्ट में क्रिसमस बाज़ार कब शुरू होते हैं?

बुडापेस्ट के क्रिसमस बाज़ार मध्य नवंबर में शुरू होते हैं और जनवरी की शुरुआत तक चलते हैं। छुट्टियों की भावना का आनंद लेने के लिए पर्याप्त समय है।

यहाँ मुख्य बाज़ारों, छुट्टियों की घटनाओं और यात्रा करने के सर्वोत्तम समय के लिए एक त्वरित मार्गदर्शिका दी गई है:

सेंट स्टीफंस बेसिलिका में एडवेंट पर्व 22 नवंबर, 2024 को शुरू होता है, और 1 जनवरी, 2025 तक चलता है।

यह रविवार से गुरुवार सुबह 11:00 बजे से रात 9:00 बजे तक, शुक्रवार और शनिवार रात 10:00 बजे तक खुला रहता है। शाम के समय, आप एक 3D लाइट शो देख सकते हैं जो अंधेरा होने के बाद हर आधे घंटे में होता है। यदि आप रोशनी के साथ इसका आनंद लेना चाहते हैं, तो शाम 5.00 बजे के बाद जाना उचित है।

क्रिसमस मार्केट वोरॉस्मार्टी स्क्वायर 15 नवंबर से 31 दिसंबर, 2024 तक शुरू होता है।

सोमवार से गुरुवार सुबह 10.00 बजे से रात 8.00 बजे तक खुला; शुक्रवार और शनिवार रात 10.00 बजे तक। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर जल्दी बंद हो जाता है। आप वहाँ विशिष्ट भोजन कर सकते हैं और प्रदर्शन देख सकते हैं, इसलिए दोपहर से शाम तक वहाँ जाना उचित है।

ओबुडा क्रिसमस मार्केट 1 दिसंबर से 24 दिसंबर तक शुरू होता है।

हर दिन दोपहर के लगभग से शाम 8:00-9:00 बजे तक। यह परिवारों के लिए उपयुक्त है और शाम के शुरुआती घंटों में काफी शांत रहता है।

अन्य प्रमुख बिक्री स्थल और कार्यक्रम। उदाहरण के लिए, फोवाम स्क्वायर और डेक फेरेंक स्क्वायर के आसपास कुछ अन्य छोटे बाज़ार हैं। उनके काम के घंटे आमतौर पर समान होते हैं, लेकिन भीड़ बहुत कम होती है। वोरॉस्मार्टी स्क्वायर जैसे कुछ बाज़ार नए साल के दिन खुले रहते हैं।

 

बुडापेस्ट में क्रिसमस बाज़ारों की यात्रा के लिए टिप्स

• सुबह जल्दी जाएँ: बाज़ारों को रोशन देखने के लिए और भीड़ और कम भीड़ के बिना। पीक डिनर ऑवर्स (शाम 6-8 बजे) से बचें क्योंकि वे सबसे भीड़भाड़ वाला समय होते हैं। साथ ही, सप्ताह के दिनों में सप्ताहांत की तुलना में कम भीड़ होती है।
• प्रामाणिक हंगेरियन उपहार खरीदें: जैसे हस्तनिर्मित सिरेमिक, कढ़ाई, या मधुमक्खी के मोम की मोमबत्तियाँ और बड़े पैमाने पर उत्पादित वस्तुओं से बचें (वे कम प्रामाणिक हैं)।
• कुछ हंगेरियन फोरिंट (HUF) साथ रखें: क्योंकि कुछ विक्रेता नकद पसंद करते हैं। कुछ स्टॉल कार्ड स्वीकार कर सकते हैं, लेकिन इसकी गारंटी नहीं है। साथ ही, सुनिश्चित करें कि आपका कार्ड अंतरराष्ट्रीय स्तर पर काम करता है
• 24 घंटे का ट्रांसपोर्ट पास खरीदें: यदि आप एक दिन में कई बाज़ारों का पता लगाने की योजना बनाते हैं।
• चिमनी केक आज़माएँ: एक बहुत ही पारंपरिक हंगेरियन व्यंजन, ताज़ा पकाया हुआ और गर्म परोसा जाता है। आपको हर दूसरे स्टॉल में एक मिल जाएगा।
• हस्तनिर्मित सामान देखें: लकड़ी के खिलौने, मोमबत्तियाँ और हाथ से बुने हुए स्कार्फ जैसे सामान स्थानीय कारीगरों द्वारा बेचे जाते हैं।
• मुख्य स्क्वायर के बाहर जाएँ: भीड़ बड़े बाज़ारों में से किसी में भी भर जाती है, लेकिन नदी के किनारे छोटे बाज़ार अक्सर शांत अनुभव प्रदान करते हैं।
• शाम को ट्राम #2 लें: यह डेन्यूब के किनारे चलती है, उत्सव की रोशनी से जगमगाती है। दर्शनीय सवारी का आनंद लेते हुए बाज़ारों तक पहुँचने का यह एक शानदार तरीका है।
• 6 दिसंबर को सांता क्लॉज़ दिवस में भाग लें: बाज़ारों में कैरलिंग और विशेष सांता यात्राओं जैसी अतिरिक्त गतिविधियों के साथ उत्सव होते हैं।
• योहो मोबाइल के साथ जुड़े रहें: योहो मोबाइल eSIM आपको विश्वसनीय इंटरनेट एक्सेस प्रदान करता है, चाहे उत्सव आपको कहीं भी ले जाएँ। यह सबसे आसान और तेज़ समाधान है - उन यात्रियों के लिए एकदम सही है जो उत्सव का आनंद लेते हुए ऑनलाइन रहना चाहते हैं।

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बुडापेस्ट के आसपास और क्रिसमस आकर्षणों का अन्वेषण करें

1. डेक फेरेंक स्ट्रीट की स्ट्रीट लाइट्स: डेक फेरेंक स्क्वायर के पास फैशन स्ट्रीट कहलाने वाला यह खंड विशाल गहनों, मेहराबों और जगमगाते डिस्प्ले से सजी सजावटी स्क्रीनों से सजाया गया है। शाम को सबसे अच्छा दृश्य; रोशनी के नीचे खरीदारी करें या ड्रिंक लें।
2. वैरोशाज़ा पार्क क्रिसमस मार्केट: हस्तनिर्मित शिल्प और स्थानीय भोजन का एक अधिक शांत बाज़ार, परिवारों के लिए अच्छा, एक विशाल खेल क्षेत्र, एक छोटी रेलवे पर सवारी, और एक विशाल एडवेंट कैलेंडर जो छुट्टियों में दृश्यों को प्रोजेक्ट करता है।
3. आंद्रासी एवेन्यू और हीरोज़ स्क्वायर: इस यूनेस्को स्थल के आसपास टहलें, जो छुट्टियों के लिए रोशन है। उत्सव की रोशनी के साथ और भी तस्वीरें लेने के लिए हीरोज़ स्क्वायर की ओर जाएँ। लक्ज़री दुकानों के पास से गुजरें या पूरे हॉलिडे अनुभव के लिए मिलेनियम अंडरग्राउंड लें।
4. मार्गरेट द्वीप: मार्गरेट द्वीप पर टहलने के लिए समय निकालें, हॉलिडे लाइट्स की प्रशंसा करें, और फव्वारे के पास कुछ संगीत सुनें। एक हलचल भरे महानगर के बीच एक शांत नखलिस्तान।
5. ओबुडा (ओल्ड बुडा) क्रिसमस मार्केट: प्रस्ताव पर हस्तशिल्प और कार्यक्रमों के साथ एक आरामदायक, गाँव जैसा बाज़ार जो पारिवारिक यात्राओं के लिए आदर्श है, जिसमें एक आइस स्केटिंग रिंक और अच्छी तरह से प्रकाशित ऐतिहासिक इमारतें शामिल हैं।
6. बुडापेस्ट आई (फेरिस व्हील) एर्ज़सेबेट स्क्वायर पर: बुडापेस्ट में क्रिसमस लाइट्स और बाज़ारों के सुंदर दृश्य के लिए फेरिस व्हील पर सवारी करें। यह ऊपर से शहर को देखने के मजेदार तरीकों में से एक है।
7. क्रिसमस ट्राम (फेनिविलामोस): रोशन ट्रामों पर नज़र रखें। सिटी रूट 2 डेन्यूब के किनारे चलता है, जो नदी के पार रोशन संसद और बुडा कैसल के दृश्य प्रस्तुत करता है।

Adorján Erdélyi, CC BY-SA 4.0, विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से