Πού θα βρείτε τα καλύτερα Cicchetti στη Βενετία; Απάντησαν οι ντόπιοι

Εκατομμύρια τουρίστες συρρέουν στη Βενετία κάθε χρόνο για να εξερευνήσουν πέρα από το Μεγάλο Κανάλι ή απλώς για να απολαύσουν μια ρομαντική διαμονή. Αλλά τι άλλο θα τους τραβούσε στην πιο ρομαντική πόλη της Ιταλίας αν όχι αυτό; Εύκολο! Η Βενετία προσφέρει γαστρονομική ποικιλία, δημιουργικότητα και παράδοση όλα σε ένα. Λοιπόν, για να είμαστε δίκαιοι, και ολόκληρη η χώρα. Από όλους αυτούς τους παράγοντες, υπάρχει ένα πράγμα που κάνει τη Βενετία έναν φανταστικό θησαυρό για τους λάτρεις του φαγητού: τα καλύτερα cicchetti.

Εικόνα από Pexels

 

Τα Καλύτερα Πράγματα να Κάνετε στη Βενετία για τους Λάτρεις της Ιστορίας, της Τέχνης και του Φαγητού

 

Τι είναι τα cicchetti;

Τα Cicchetti είναι μικρές και νόστιμες μπουκιές που σερβίρονται σε μπαρ σε όλη τη Βενετία. Η ίδια η λέξη προέρχεται από την βενετσιάνικη διάλεκτο και σημαίνει δελεαστικές μικρές μπουκιές. Μπορεί να είναι ελιές, τυρί, διάφορα είδη κρέατος ή ψαριού, ή μικρά σάντουιτς. Το ζήτημα είναι ότι οι άνθρωποι απολαμβάνουν να τα μοιράζονται με φίλους ενώ πίνουν ποτά, ως ένας χαλαρός και κοινωνικός τρόπος να απολαύσουν διαφορετικές γεύσεις.

 

Από πού προέρχονται τα Cicchetti;

Η πόλη της Βενετίας στην Ιταλία είναι ο τόπος καταγωγής τους. Ο όρος συνδέεται με τη λέξη “cicciare”, που σημαίνει “παγιδεύω” ή “μπλέκω”. Πράγματι, μεταφέρει την ιδέα της απόλαυσης μικρών, δελεαστικών μπουκιών με άλλους. Υπό αυτή την έννοια, η κατανάλωση μικρών, μοιραζόμενων πιάτων σε κοινωνικές περιστάσεις έγινε μια μοναδική πτυχή της γαστρονομικής κουλτούρας της πόλης. Ωστόσο, πρέπει να αναφέρουμε ότι παρόμοιες παραδόσεις υπάρχουν σε άλλα μέρη της Ιταλίας και είναι γνωστές με διαφορετικά ονόματα, όπως “antipasti” στην γενική ιταλική κουζίνα.

Η Βενετία είναι γνωστή για την εντυπωσιακή της γαστρονομική κουλτούρα και την παράδοση των cicchetti. Επιπλέον, μικρά μπαρ που ονομάζονται “bacari” παίζουν καθοριστικό ρόλο στο σερβίρισμα αυτών των νόστιμων μικρών μπουκιών. Αλλά και τα botegòn, cantina, enotecas ή osteria διατηρούν την παράδοση.

 

Πότε είναι η Ιδανική Εποχή να Επισκεφτείτε τη Βενετία: Καιρός, Συμβουλές και Εκδηλώσεις;

 

Πόσοι Τύποι Cicchetti Υπάρχουν;

Στον κόσμο του φαγητού, δεν υπάρχουν αυστηρά όρια στις παραλλαγές. Μπορούν να είναι τόσο ποικίλα όσο οι προτιμήσεις μας, τα διαθέσιμα τοπικά προϊόντα, ή ακόμα και το πόσο δημιουργικοί γίνονται οι σεφ. Όντας απλώς ένα μείγμα μικρών πιάτων σε στυλ ορεκτικού, κάθε μάγειρας μπορεί να έχει τη δική του εκδοχή.

Σε γενικές γραμμές, μπορεί να περιλαμβάνουν bruschetta, panini (μικρό σάντουιτς), ελιές, τυρί, αλλαντικά, θαλασσινά και πολλά άλλα. Μερικά πραγματικά παραδείγματα είναι το baccalà mantecato (κρεμώδης μπακαλιάρος), οι polpette (κεφτέδες) και οι frittelle (μικροί λουκουμάδες). Στη Βενετία και σε παρόμοια μέρη, θα ανακαλύψετε ειδικές τοπικές εκδοχές των cicchetti. Μην εκπλαγείτε αν βρείτε πολλές· η σκηνή αλλάζει πάντα με νέες ιδέες. Άλλωστε, η ποικιλία είναι ο λόγος που αγαπάμε αυτό το ιταλικό στυλ φαγητού. Δεν νομίζετε;

 

Τάπας ή Cicchetti: Είναι το Ίδιο;

Αν έχετε πάει στην Ευρώπη και την Ισπανία, ξέρετε πόσο νόστιμα και επιδέξια τους αρέσει να ετοιμάζουν το φαγητό τους. Και η ιδέα των μικρών, γευστικών μπουκιών με ποτά είναι κοινή σε αυτά τα δύο μεσογειακά έθνη. Ακόμη και στα ισπανικά μπαρ, κάνουν την εμπειρία καλύτερη σερβίροντας μικρά ορεκτικά με ποτά. Η Βενετία έχει παρόμοια ατμόσφαιρα, προσφέροντας μια μεγάλη ποικιλία από πολύχρωμα μικρά πιάτα σε τιμές που όλοι μπορούν να αντέξουν οικονομικά. Αυτό που τα κάνει διακριτικά είναι ότι διαφέρουν ανάλογα με τις εποχές, τα τοπικά υλικά και τις γαστρονομικές επιρροές. Μπορούμε τότε να πούμε ότι τα τάπας και τα cicchetti μοιράζονται μια παρόμοια ιδέα, αλλά τα συστατικά τους είναι τόσο διαφορετικά ώστε να έχουν λίγα κοινά.

Τα Cicchetti είναι ο τρόπος της Βενετίας να σερβίρει μικρά πιάτα, παρόμοια με το aperitivo στη Φλωρεντία και τη Μπολόνια, τα διάσημα τάπας στην Ισπανία, τους μεζέδες στη Μέση Ανατολή και τα dim sum στην Κίνα.

Τώρα, ας μιλήσουμε για το πού θα βρείτε και θα φάτε τα καλύτερα cicchetti στη Βενετία!

Εικόνα από Pexels

 

Πού θα Βρείτε τα Καλύτερα Cicchetti στη Βενετία;

 

Osteria Al Squero

Είναι ένα ωραίο μέρος για ένα χαλαρό ποτό και σνακ δίπλα στο κανάλι, με εντυπωσιακή θέα στο ηλιοβασίλεμα. Αν βρίσκεστε στην περιοχή και θέλετε μια χαλαρή ατμόσφαιρα με υπέροχα σνακ, αξίζει να το επισκεφτείτε. Τα cicchetti με μπακαλιάρο και καραμελωμένο κρεμμύδι είναι τα καλύτερα. Με λίγα λόγια: εξαιρετικές τιμές και γενναιόδωρες μερίδες, μαζί με άριστη ποιότητα.

 

Bacareto da Lele

Παρά το μικρό του μέγεθος, η ζεστή ατμόσφαιρα, το φιλικό προσωπικό και η εγγύτητα με τους ντόπιους κάνουν τους επισκέπτες να νιώθουν σαν στο σπίτι τους. Ο χώρος έχει δίκαιες τιμές, ακόμη και για τη Βενετία, και είναι το κατάλληλο μέρος για μια γνήσια εμπειρία μακριά από τα τουριστικά πλήθη. Η επιλογή να απολαύσετε σνακ με ένα ευρώ και ποιοτικό κρασί στην ίδια τιμή προσθέτει στην ελκυστικότητά του. Χωρίς αμφιβολία, ένα μέρος που πρέπει να επισκεφτείτε για να ξεφύγετε από την τυπική τουριστική σκηνή της Βενετίας.

 

Cantina Do Spade

Το φαγητό είναι πραγματικά καλό, και η εξυπηρέτηση είναι φιλική. Ακόμα κι αν δεν είστε ειδικός στο φαγητό, το προσωπικό μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε. Σας δίνουν ακόμη και ένα δωρεάν λικέρ με το γεύμα σας, παρόλο που διατηρούν τις τιμές τους δίκαιες και τίμιες. Αξίζει να το επισκεφτείτε, έχει από τα καλύτερα cicchetti, εκπληκτικό τοπικό κρασί και φιλικό προσωπικό. Συνήθιζε να είναι ένα κρυμμένο διαμάντι, αλλά στις μέρες μας μπορεί να έχει πολύ κόσμο, ειδικά κατά τη διάρκεια των γευμάτων, οπότε μπορεί να είναι καλή ιδέα να ελέγξετε εκ των προτέρων.

 

Ostaria dai Zemei

Μικρές, νόστιμες επιλογές cicchetti όπως τόνος με τουρσί και πικάντικο σαλάμι. Ο χώρος μπορεί να έχει κόσμο, αλλά όχι υπερβολικό, με ντόπιους και τουρίστες τόσο μέσα όσο και έξω. Η εξυπηρέτηση είναι εξαιρετική, και τα ποτά, συμπεριλαμβανομένης της τοπικής μπύρας και του Aperol Spritz, επαινούνται ιδιαίτερα.

 

Αξίζει να Δοκιμάσετε τα Cicchetti στην Επίσκεψή σας;

Η Βενετία, με την ιστορία της εμπορίας και της πολιτισμικής ανάμειξης, έχει μια ποικίλη κουζίνα που χαρακτηρίζεται από πολλές κουλτούρες. Με την πάροδο του χρόνου, τα cicchetti έγιναν ένας τρόπος για τους Βενετσιάνους να απολαμβάνουν μικρά, νόστιμα πιάτα ενώ κοινωνικοποιούνται σε οστερίες και μπαρ σε όλη την πόλη. Είναι ένας τρόπος για τους ντόπιους να επιδεικνύουν υλικά όπως θαλασσινά από την Αδριατική Θάλασσα και να αναδεικνύουν τις δεξιότητες και τη δημιουργικότητα των μαγείρων.

Εικόνα από Vecteezy

 

Μείνετε Συνδεδεμένοι Οπουδήποτε στην Ιταλία με το Yoho Mobile

Μείνετε συνδεδεμένοι κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας στην Ιταλία με το Yoho Mobile— αντικειμενικά, τον καλύτερο πάροχο eSIM σε όρους αξίας για τα χρήματα, ποικιλίας πακέτων (+ απεριόριστες επιλογές) και εξυπηρέτησης πελατών. Λάβετε υπόψη αυτές τις βασικές πτυχές της υπηρεσίας του Yoho Mobile:

• Πολύ εύκολη διαδικασία εγκατάστασης.
• Προσαρμοσμένα πακέτα δεδομένων για 190 χώρες και 10 περιοχές.
• Η καλύτερη τιμή ανά GB στην αγορά.
• Ειδικευμένη ομάδα υποστήριξης 24/7.
• Χωρίς ακριβές χρεώσεις περιαγωγής.

Δεν πείστηκατε; Ελέγξτε τι πιστεύουν οι χρήστες μας για εμάς. Διαβάστε από πρώτο χέρι τις εμπειρίες τους και ανακαλύψτε το Yoho Mobile μέσα από τα μάτια τους. Μείνετε ασύρματοι, μείνετε εντυπωσιασμένοι.