Η Ημέρα των Ευχαριστιών το 2025: Μια Παράδοση που Μας Ενώνει
Bruce Li•May 10, 2025
Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μία από τις σημαντικότερες αμερικανικές γιορτές, ειδικά το 2025, έτσι δεν είναι; Μεγάλες οικογενειακές συγκεντρώσεις, ψητή γαλοπούλα, κολοκυθόπιτα, παρελάσεις και αγώνες αμερικανικού ποδοσφαίρου. Οι Αμερικανοί συγκεντρώνονται για να εκφράσουν ευχαριστίες, αλλά για τι;
Η Ημέρα των Ευχαριστιών έχει μακρά, αινιγματική ιστορία. Αν σας ιντριγκάρει η ιστορία πίσω από αυτή τη γιορτή, συνεχίστε να διαβάζετε ολόκληρο το άρθρο για περισσότερες απολαυστικές λεπτομέρειες!
Φωτογραφία από SJ 📸 στο Unsplash
Ποια Ημέρα Είναι η Ημέρα των Ευχαριστιών το 2025;
Η Ημέρα των Ευχαριστιών γιορτάζεται κυρίως στις Η.Π.Α. την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου κάθε χρόνο. Το 2025, θα είναι στις 27 Νοεμβρίου.
Γιατί Πέμπτη; Στις αρχές του 19ου αιώνα, ο Πρόεδρος Αβραάμ Λίνκολν καθιέρωσε την Ημέρα των Ευχαριστιών ως εθνική αργία το 1863, επιλέγοντας την τελευταία Πέμπτη του Νοεμβρίου. Αργότερα, το 1941, ο Πρόεδρος Φράνκλιν Ντ. Ρούζβελτ και το Κογκρέσο την έκαναν επίσημη την τέταρτη Πέμπτη, για να την απομακρύνουν από τα Χριστούγεννα και να βοηθήσουν την οικονομία με τις γιορτινές αγορές.
Φωτογραφία από Caleb Fisher στο Unsplash
Σύντομη Ιστορία της Ημέρας των Ευχαριστιών
Η ιστορία της Ημέρας των Ευχαριστιών ξεκινά το 1621, όταν οι Προσκυνητές διοργάνωσαν ένα τριήμερο γεύμα στο Πλίμουθ και κάλεσαν τους Wampanoag, οι οποίοι τους έμαθαν πώς να καλλιεργούν. Αυτή ήταν μια γιορτή της συγκομιδής για να ευχαριστήσουν για μια καλή καλλιεργητική περίοδο και για τη βοήθεια των ιθαγενών Αμερικανών. Συχνά θεωρείται το «Πρώτο Thanksgiving», αλλά ορισμένοι ειδικοί αναφέρουν ότι παρόμοια γεύματα συνέβαιναν πολύ πριν από αυτό.
Προχωρώντας στον 19ο αιώνα, η Sarah Josepha Hale, συγγραφέας και συντάκτρια, πίεσε για την καθιέρωση μιας εθνικής αργίας της Ημέρας των Ευχαριστιών. Έπειτα, το 1863, ο Πρόεδρος Αβραάμ Λίνκολν τελικά καθόρισε την Ημέρα των Ευχαριστιών ως εθνική αργία. Αυτό ήταν εν μέρει ως απάντηση στον Εμφύλιο Πόλεμο, με στόχο την ένωση της χώρας.
Και το 1941, ο Πρόεδρος Φράνκλιν Ντ. Ρούζβελτ τη μετέφερε μία εβδομάδα νωρίτερα, την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου. Ήταν μια προσπάθεια να παραταθεί η εορταστική περίοδος αγορών, αλλά αντιμετώπισε πολλές διαφωνίες.
Φωτογραφία από Megan Watson στο Unsplash
Παραδοσιακά Φαγητά και Γεύματα της Ημέρας των Ευχαριστιών
Η Ημέρα των Ευχαριστιών 2025 είναι ένα μεγάλο γεύμα όπου το φαγητό είναι το κεντρικό θέμα. Ακολουθούν μερικά παραδοσιακά πιάτα της Ημέρας των Ευχαριστιών που δεν πρέπει να λείπουν από ένα αμερικανικό τραπέζι:
Η γαλοπούλα, ο πρωταγωνιστής του γεύματος των Ευχαριστιών, συνήθως ψήνεται, μερικές φορές τηγανίζεται σε φριτέζα ή καπνίζεται. Η γέμιση μπορεί να είναι ένα μείγμα ψωμιού και βοτάνων, είτε μέσα στη γαλοπούλα είτε ψημένη ξεχωριστά.
Ο πουρές πατάτας ακολουθεί ως κλασικό συνοδευτικό της Ημέρας των Ευχαριστιών. Είναι κρεμώδης, βουτυρένιος, με μια πινελιά σκόρδου.
Το ζωμό κρέατος (gravy) — αυτή η καφέ σάλτσα φτιαγμένη με λίγα απλά υλικά, κι όμως τόσο νόστιμη! Οι σταγόνες της γαλοπούλας, το λίπος και οι χυμοί από το ψητό κρέας, είναι οι καλύτερες. Έπειτα αλεύρι ή κορν φλάουρ για να πήξει το ζουμί μαζί με ζωμό. Αλατοπίπερο σίγουρα, και ίσως κάποια βότανα όπως θυμάρι ή φασκόμηλο. Το ζήτημα είναι η ισορροπία των γεύσεων.
Η σάλτσα κράνμπερι είναι γλυκόξινη. Έπειτα, η πράσινη φασολάδα κατσαρόλας με τραγανά τηγανητά κρεμμύδια από πάνω.
Για επιδόρπιο, η κολοκυθόπιτα είναι ο βασιλιάς των επιδορπίων της Ημέρας των Ευχαριστιών, αλλά και η καρυδόπιτα (pecan pie) και η μηλόπιτα κάνουν την εμφάνισή τους.
Φωτογραφία από Kaboompics.com
Παραδόσεις της Ημέρας των Ευχαριστιών στη Σύγχρονη Εποχή
Η Ημέρα των Ευχαριστιών το 2025 αφορά την ευγνωμοσύνη και μεγάλα γεύματα, οικογένειες και φίλους. Η γαλοπούλα βρίσκεται στο επίκεντρο στο αμερικανικό τραπέζι μαζί με τον πουρέ πατάτας, τη γέμιση και τις γλυκοπατάτες, τη σάλτσα κράνμπερι και τα ψωμάκια. Επιδόρπια όπως η κολοκυθόπιτα, η καρυδόπιτα και η μηλόπιτα είναι η γλυκιά αμερικανική αδυναμία.
Την Ημέρα των Ευχαριστιών, πολλοί ταξιδεύουν για να επισκεφθούν την οικογένειά τους εντός και εκτός της χώρας. Δεν πρόκειται απλώς για την απόλαυση του φαγητού και του χρόνου μαζί, αλλά για την ευγνωμοσύνη γι’ αυτά. Μια κοινή παράδοση είναι η ανταλλαγή ευχαριστιών γύρω από το τραπέζι. Κάθε άτομο λέει για τι είναι ευγνώμον ως ένας τρόπος να θυμηθεί την κύρια ιδέα της γιορτής, την ευγνωμοσύνη.
Εκατομμύρια Αμερικανοί παρακολουθούν στην τηλεόραση την Ημέρα των Ευχαριστιών εθνικές και τοπικές παρελάσεις και εκδηλώσεις της κοινότητας. Η Παρέλαση της Ημέρας των Ευχαριστιών του Macy’s, μία από τις πιο αναμενόμενες, γίνεται στη Νέα Υόρκη από το 1924 κάθε χρόνο. Γίνονται τεράστια μπαλόνια, άρματα, μουσική και παραστάσεις. Φέτος, οι λάτρεις των anime είναι ενθουσιασμένοι που θα δουν τον Luffy από το One Piece να συμμετέχει στην παρέλαση.
Φωτογραφία από Sebastian Enrique στο Unsplash
Η Ημέρα των Ευχαριστιών και το αμερικανικό ποδόσφαιρο είναι ο τέλειος αμερικανικός συνδυασμός. Το Thanksgiving football περιλαμβάνει την παρακολούθηση ομάδων όπως οι Detroit Lions και οι Dallas Cowboys να παίζουν. Το NFL έχει τρία παιχνίδια εκείνη την ημέρα, και οι οικογένειες λατρεύουν να τα παρακολουθούν και να πανηγυρίζουν για τις αγαπημένες τους ομάδες.
Η Ημέρα των Ευχαριστιών ωθεί πολλούς να βοηθήσουν άλλους, η εθελοντική προσφορά σε τράπεζες τροφίμων, συσσίτια και συγκεντρώσεις τροφίμων συμβαίνει συχνά, σκορπώντας καλοσύνη.
Φωτογραφία από Sebastian Enrique στο Unsplash
Ποιες Χώρες Γιορτάζουν την Ημέρα των Ευχαριστιών το 2025;
Είναι η Ημέρα των Ευχαριστιών μια αμερικανική γιορτή; Όχι! Χώρες σε όλο τον κόσμο έχουν τους δικούς τους τρόπους να γιορτάζουν τη συγκομιδή και την ευγνωμοσύνη. Αν και γιορτάζεται κυρίως στις Η.Π.Α. και τον Καναδά.
- Ηνωμένες Πολιτείες: Τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου.
- Καναδάς: Δεύτερη Δευτέρα του Οκτωβρίου, επηρεασμένη από ευρωπαϊκές και αυτόχθονες παραδόσεις, από το 1578.
- Ολλανδία: Παρόμοια με την Ημέρα των Ευχαριστιών των Η.Π.Α., τιμά τους Προσκυνητές στο Leiden.
- Γρενάδα: 25 Οκτωβρίου, σηματοδοτεί τη στρατιωτική επέμβαση των Η.Π.Α. το 1983.
- Λιβερία: Πρώτη Πέμπτη του Νοεμβρίου, εμπνευσμένη από τους απελευθερωμένους Αφροαμερικανούς.
- Νήσος Νόρφολκ: Τελευταία Τετάρτη του Νοεμβρίου, ένα μείγμα αμερικανικών και τοπικών φαγητών.
Γιορτάζει το Ηνωμένο Βασίλειο την Ημέρα των Ευχαριστιών;
Το Ηνωμένο Βασίλειο δεν γιορτάζει την Ημέρα των Ευχαριστιών ως εθνική αργία. Υπάρχει μια παρόμοια εκδήλωση που ονομάζεται Harvest Festival (Γιορτή της Συγκομιδής) τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, όπου οι άνθρωποι ευχαριστούν για τις σοδειές, αλλά δεν είναι Thanksgiving. Ορισμένοι Αμερικανοί που ζουν στο Ηνωμένο Βασίλειο γιορτάζουν την ημέρα με φίλους και οικογένεια με την παραδοσιακή γαλοπούλα και πίτα.
Γιορτάζει η Γερμανία την Ημέρα των Ευχαριστιών;
Η Γερμανία δεν έχει μια Ημέρα των Ευχαριστιών όπως στις Η.Π.Α. ή τον Καναδά. Αντίθετα, γιορτάζει το Erntedankfest την πρώτη Κυριακή του Οκτωβρίου για να ευχαριστήσει τον Θεό για μια καλή σοδειά. Στο Erntedankfest, οι Γερμανοί πηγαίνουν στην εκκλησία, κάνουν παρελάσεις, έχουν τοπικές εκθέσεις και απολαμβάνουν γεύματα βασισμένα σε εποχιακά τρόφιμα. Σε αντίθεση με την αμερικανική Ημέρα των Ευχαριστιών, το Erntedankfest επικεντρώνεται στην κοινότητα και την παράδοση, αντί για οικογενειακές συγκεντρώσεις ή εμπορικές εκδηλώσεις.
Φωτογραφία από Ilona Frey στο Unsplash
Ημέρα των Ευχαριστιών 2025: Μακρύ Σαββατοκύριακο και Black Friday
Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια ομοσπονδιακή αργία, όπου πολλά σχολεία και επιχειρήσεις κλείνουν, οπότε όλοι έχουν ένα μακρύ Σαββατοκύριακο. Οι άνθρωποι τείνουν να ταξιδεύουν πολύ, ειδικά ξεκινώντας από την Τετάρτη.
Μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών έρχεται η Black Friday (Μαύρη Παρασκευή), στις 28 Νοεμβρίου 2025, μια γιορτή αγορών. Οι πωλητές προσφέρουν μεγάλες εκπτώσεις, προσφορές-κελεπούρια (doorbuster deals) και τα καταστήματα ανοίγουν νωρίς, είναι η πιο εμπορική περίοδος του χρόνου. Ορισμένοι μανιώδεις αγοραστές ψωνίζουν ακόμη και αργά το βράδυ της Ημέρας των Ευχαριστιών σε κατάσταση βιασύνης.
Το Small Business Saturday (Σάββατο των Μικρών Επιχειρήσεων) και η Cyber Monday (Δευτέρα του Διαδικτύου) είναι επίσης μέρος αυτής της δίνης αγορών, με τα τοπικά καταστήματα να έχουν τη στιγμή τους.
Φωτογραφία από Ashkan Forouzani στο Unsplash
Πώς Συνδέονται η Ημέρα των Ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα;
Η Ημέρα των Ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα πάνε χέρι-χέρι. Πρώτον, η Ημέρα των Ευχαριστιών θέτει το σκηνικό για τα Χριστούγεννα, καθώς πολλοί ξεκινούν την προετοιμασία για τα Χριστούγεννα αμέσως μετά.
Δεύτερον, η κύρια εστίαση και των δύο εορτών είναι η οικογένεια και τα παραδοσιακά γεύματα. Οι άνθρωποι ταξιδεύουν μακριά, συγκεντρώνονται για να μοιραστούν γεύματα και γέλιο. Έχουν ακόμη και παρόμοια πιάτα, όπως γαλοπούλα και πίτες, με ορισμένα πιάτα της Ημέρας των Ευχαριστιών να επιστρέφουν συχνά στα χριστουγεννιάτικα δείπνα.
Τρίτον, η προσφορά είναι σημαντικό μέρος και των δύο εορτασμών. Στην Ημέρα των Ευχαριστιών υπάρχει η δωρεά και ο εθελοντισμός, ενώ τα Χριστούγεννα αναδεικνύουν κάθε είδους φιλανθρωπικές προσπάθειες, από παιχνίδια μέχρι συγκεντρώσεις τροφίμων. Όλα έχουν να κάνουν με τη διάδοση της καλοσύνης.
Μαζί, αυτές οι δύο γιορτές σηματοδοτούν μια περίοδο ευγνωμοσύνης και συνύπαρξης με αγαπημένα πρόσωπα.
Ταξιδεύετε αυτή την Ημέρα των Ευχαριστιών; Μείνετε Συνδεδεμένοι με την Yoho Mobile
Σχεδιάζετε να γιορτάσετε την Ημέρα των Ευχαριστιών; Πώς θα παρακολουθείτε τις τοπικές εκδηλώσεις ή θα μένετε σε επαφή με την οικογένεια;
Με τα δεδομένα κινητής τηλεφωνίας, είστε πάντα συνδεδεμένοι και ενημερωμένοι. Η eSIM της Yoho Mobile σας προσφέρει αξιόπιστη πρόσβαση στο internet ανεξάρτητα από το πού σας οδηγούν οι γιορτές. Είναι η ευκολότερη και ταχύτερη λύση—ιδανική για ταξιδιώτες που θέλουν να παραμείνουν online ενώ απολαμβάνουν τις εορταστικές εκδηλώσεις.
Αφήστε στην άκρη τα κόστη περιαγωγής και τις παλιές SIM κάρτες με μια eSIM της Yoho Mobile!
🎁 Αποκλειστική Προσφορά για τους Αναγνώστες μας!🎁Απολαύστε έκπτωση 12% στις παραγγελίες σας με την Yoho Mobile. Χρησιμοποιήστε τον κωδικό 🏷 YOHOREADERSAVE 🏷 κατά την ολοκλήρωσης της παραγγελίας. Μείνετε συνδεδεμένοι και εξοικονομήστε περισσότερα στα ταξίδια σας με την eSIM μας. Μην το χάσετε — ξεκινήστε να εξοικονομείτε σήμερα! |