Μπαριτσάρα, Κολομβία: Η πιο όμορφη αποικιακή πόλη που δεν έχετε ακούσει ποτέ

Η Κολομβία είναι ένα υπέροχο μέρος για επίσκεψη, αλλά μέσα στις πολλές όμορφες πόλεις της, υπάρχει μια μικρή πόλη σαν καμία άλλη. Μιλάμε για την Μπαριτσάρα, φυσικά. Αν δεν την έχετε ακούσει ποτέ, συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα!

Φωτογραφία από Ricky Beron στο Unsplash

 

Η Μπαριτσάρα είναι ένας πολύ δημοφιλής προορισμός, και για πολλούς ανθρώπους, είναι η πιο όμορφη πόλη σε ολόκληρη την Κολομβία. Ένας τίτλος σαν αυτόν μπορεί να ακούγεται λίγο πομπώδης, αλλά περιμένετε να τη δείτε με τα μάτια σας.

Η αλήθεια είναι ότι η Μπαριτσάρα είναι μια εξαιρετικά καλά διατηρημένη αποικιακή πόλη, οπότε υπάρχει πολύς γοητεία εκεί, και βρίσκεται στην Κολομβία! Έτσι, έχετε μια εξωτική, τροπική, παλιά πόλη, γεμάτη ιστορία και πολύχρωμα κτίρια, τι άλλο θα μπορούσατε να ζητήσετε; Και υπάρχουν τόσα πολλά περισσότερα, οπότε ας μάθουμε περισσότερα για τις πολλές δραστηριότητες και τα μέρη που μπορείτε να δείτε στην Μπαριτσάρα της Κολομβίας.

 

Γιατί να επισκεφθείτε την Μπαριτσάρα, Κολομβία

Επισκεφθείτε τον Καθεδρικό Ναό της Αμόλυντης Σύλληψης

Σε κάθε παλιά πόλη που έχετε επισκεφθεί, υπάρχει πάντα ένας ενδιαφέρον καθεδρικός ναός για να επισκεφθείτε, και η Μπαριτσάρα δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα. Ο Καθεδρικός Ναός της Αμόλυντης Σύλληψης είναι ένα πολύ επιβλητικό κτίριο, με τη φωτεινή κίτρινη πρόσοψή του σχεδόν να λάμπει κάτω από τον δυνατό κολομβιανό ήλιο. Το εσωτερικό δεν είναι λιγότερο εντυπωσιακό, με τις μονολιθικές πέτρινες κολώνες που υποστηρίζουν το βωμό, κάθε μία λαξευμένη από μια ενιαία πέτρα.

Ο καθεδρικός ναός ολοκληρώθηκε τον 18ο αιώνα, αλλά υπάρχουν θρύλοι που περιβάλλουν την κατασκευή του. Λέγεται ότι ένας φτωχός αγρότης είχε ένα όραμα. Είδε την Παναγία να στέκεται σε έναν βράχο σε λόφο και γνώριζε ότι έπρεπε να χτιστεί εκεί μια πόλη. Οι άνθρωποι ακόμα πιστεύουν ότι έτσι ιδρύθηκε η Μπαριτσάρα, και γι’ αυτό ο καθεδρικός ναός αφιερώθηκε στην Αμόλυντη Σύλληψη.

Φωτογραφία από Juan Pablo Jou-Valencia στο Unsplash

 

Εισέλθετε στην Capilla de Santa Barbara

Υπάρχει ένα άλλο ιστορικό κτίριο στην Μπαριτσάρα που πρέπει να επισκεφθείτε αν ενδιαφέρεστε για την τοπική ιστορία: η Capilla de Santa Barbara. Βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της Μπαριτσάρα, στην ίδια κίτρινη πέτρα που έχει ο καθεδρικός ναός. Αλλά σε αντίθεση με τον καθεδρικό ναό, βρίσκεται ακριβώς στην κορυφή ενός λόφου, οπότε θα έχετε απίστευτη πανοραμική θέα αν την επισκεφθείτε. Στο εσωτερικό, θα βρείτε έναν ακόμα απίστευτο κύριο βωμό, λαξευμένο από πέτρα με εκπληκτικό επίπεδο λεπτομέρειας. Αν πάτε με έναν οδηγό ή μιλήσετε με τους ντόπιους, μπορεί να σας βοηθήσουν στην αποκρυπτογράφηση της σημασίας των εικόνων.

Το παρεκκλήσι είναι αρκετά παλιό, κατασκευάστηκε τον 18ο αιώνα, και παρόλα αυτά, υπάρχει ένα δέντρο ceiba δίπλα του που είναι ακόμα παλαιότερο. Είναι δύσκολο να εκτιμηθεί χωρίς να κοπεί, αλλά βρίσκεται σε αυτόν τον λόφο για τουλάχιστον τέσσερις αιώνες και έζησε αναρίθμητες ιστορικές ημερομηνίες.

Φωτογραφία από Juan Pablo Jou-Valencia στο Unsplash

 

Μάθετε για το Εργαστήρι Χαρτιού της Μπαριτσάρα

Αν θέλετε να εξερευνήσετε μια διαφορετική πλευρά της Κολομβίας, μπορείτε να ανακαλύψετε τις παραδοσιακές τέχνες και χειροτεχνίες, όπως το χειροποίητο χαρτί που φτιάχνεται στην Μπαριτσάρα. Το εργαστήρι χαρτιού της Μπαριτσάρα είναι μέρος των εθνικών πρωτοβουλιών για τη διατήρηση των τεχνικών και λειτουργεί από ντόπιες γυναίκες. Είναι ειδικές στην μετατροπή τοπικών φυτών όπως ο ανανάς και το fique σε ισχυρό και όμορφα υφή χαρτί. Μπορείτε να περάσετε και να κάνετε μια ξενάγηση για να δείτε όλη τη διαδικασία και να μάθετε λίγα περισσότερα, ή μπορείτε να συμμετέχετε! Μπείτε σε ένα εργαστήρι και δοκιμάστε την τύχη σας σε αυτή την τέχνη. Φτιάξτε το δικό σας χαρτί από την αρχή. Είναι μια μοναδική και καθηλωτική εμπειρία, και μπορείτε να κρατήσετε το χαρτί που φτιάξατε ως σουβενίρ.

 

Επισκεφθείτε το Parque de las Artes Jorge Delgado Sierra

Για να δείτε περισσότερα από την τοπική κουλτούρα και το έργο των καλλιτεχνών της Μπαριτσάρα, επισκεφθείτε το Parque de las Artes Jorge Delgado Sierra. Είναι ένα υπέροχο πάρκο και ένα υπαίθριο μουσείο ταυτόχρονα, οπότε μπορείτε να κάνετε μια βόλτα στους καταπράσινους κήπους και να θαυμάσετε έργα τέχνης. Τα γλυπτά εκεί είναι ένας φόρος τιμής στην πλούσια παράδοση της περιοχής στην λιθογλυπτική. Υπάρχει αρκετή ποικιλία θεμάτων στα γλυπτά, καθώς δημιουργούνται όχι μόνο από Κολομβιανούς αλλά και από διεθνείς καλλιτέχνες. Για να τα δείτε όλα, πρέπει απλώς να ακολουθήσετε το ρεύμα του νερού που τα συνδέει. Μια οπτική αναπαράσταση της δημιουργικότητας που μας συνδέει ως ανθρώπους, η οποία ρέει όπως η ζωή, και μας εμπνέει να φροντίζουμε και να δημιουργούμε.

Το Camino Real: Το ταξίδι ενός πεζοπόρου στην Γκουάνε

Αυτό είναι για τους πεζοπόρους! Η Κολομβία, γενικά, είναι ένα υπέροχο μέρος για να κάνετε μεγάλες βόλτες, και αν επισκέπτεστε την Μπαριτσάρα, δεν υπάρχει καλύτερη βόλτα από το Camino Real. Είναι ένα παλιό, πλακόστρωτο μονοπάτι που συνδέει την Μπαριτσάρα με την γειτονική της, Γκουάνε. Δεν είναι ένας μακρύς δρόμος, μόνο 5,5 χλμ, και επίσης δεν είναι πραγματικά δύσκολο για πεζοπορία, αλλά παρόλα αυτά, προσφέρει στους ταξιδιώτες μια εξαιρετική ευκαιρία να θαυμάσουν την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και τα εντυπωσιακά φυσικά τοπία της περιοχής.

Αυτή η διαδρομή είναι αρκετά παλιά, έχοντας ιθαγενείς καταβολές, καθώς οι κάτοικοι της περιοχής τη χρησιμοποιούσαν για εμπόριο και επικοινωνία μεταξύ των οικισμών. Αργότερα αποκαταστάθηκε από έναν Γερμανό έποικο και τέλος ανακηρύχθηκε Εθνικό Μνημείο από την κυβέρνηση της Κολομβίας το 1977. Οπότε είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους να εξερευνήσετε και να βιώσετε την ιστορική γοητεία της Μπαριτσάρα.

Φωτογραφία από Maria Camila Bermúdez στο Unsplash

 

Πράγματα να κάνετε στην Γκουάνε

Αλλά μόλις φτάσετε στην Γκουάνε, μείνετε λίγο. Είναι μια όμορφη πόλη με τη δική της γοητεία, και υπάρχουν πολλά μέρη που θα θελήσετε να επισκεφθείτε. Αν ενδιαφέρεστε για την ιστορία της περιοχής, γιατί να μην εξερευνήσετε τα παλαιότερα από τα παλαιότερα αρχεία που έχουμε για την τοπική πανίδα και χλωρίδα; Το Παλαιοντολογικό και Αρχαιολογικό Μουσείο βρίσκεται ακριβώς εκεί, και μέσα σε αυτό, έχουν βρεθεί πολλά ενδιαφέροντα απολιθώματα στην περιοχή. Αν και το μουσείο είναι αρκετά μικρό, υπάρχουν περισσότερα από 10.000 αντικείμενα εκεί!

Μετά από μια μεγάλη βόλτα από την Μπαριτσάρα, σίγουρα θα πεινάσετε λίγο, οπότε γιατί να μην εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να δοκιμάσετε νόστιμο τοπικό φαγητό; Η περιοχή Santander, γενικά, έχει πολλές σπεσιαλιτέ που αξίζει να δοκιμάσετε. Αν δεν έχετε πρόβλημα να φάτε έντομα, πρέπει να δοκιμάσετε τις Hormigas culonas (μεγάλες μυρμήγκες με μεγάλο πισινό), μια μοναδική λιχουδιά. Αυτές οι μεγάλες μυρμήγκες ψήνονται και αλατίζονται και εκτιμώνται για την τραγανή υφή και την γεύση ξηρών καρπών. Αλλά δεν θα έτρωγαν όλοι κάτι με έξι πόδια, οπότε τι λέτε για την arepa Santandereana; Διαφορετική από την κλασική κολομβιανή arepa, καθώς φτιάχνεται με αλεύρι καλαμποκιού και chicharron (τηγανητή χοιρινή πέτσα), ή carne oreada, ένα παραδοσιακό πιάτο βοδινού που σερβίρεται συχνά με yuca και aji.

Φωτογραφία από Alexandra Tran στο Unsplash

 

Ξενάγηση στην Μπαριτσάρα

Η βόλτα μόνος σας μπορεί να είναι ένας ωραίος τρόπος να περάσετε τις διακοπές σας, αλλά αν θέλετε πραγματικά να μάθετε περισσότερα για την περιοχή, μια οργανωμένη ξενάγηση είναι ο καλύτερος τρόπος. Στην Μπαριτσάρα, υπάρχουν αρκετές ενδιαφέρουσες ξεναγήσεις που μπορείτε να κάνετε, αλλά οι πιο συνιστώμενες είναι οι ξεναγήσεις με τα πόδια στους ιστορικούς χώρους και η επίσκεψη στους Καταρράκτες Juan Curi.

Η οργανωμένη ξενάγηση με τα πόδια στους ιστορικούς χώρους της Μπαριτσάρα είναι σίγουρα ο καλύτερος τρόπος για να εξερευνήσετε το παρελθόν της πόλης λεπτομερώς. Οι ντόπιοι οδηγοί είναι πολύ γνώστες της τοπικής ιστορίας, καθώς και των θρύλων και των ανέκδοτων. Έχουν προσωπική εμπειρία και έχουν ζήσει εκεί όλη τους τη ζωή, και αυτή είναι μια οπτική που δεν θα αποκτήσετε απλώς διαβάζοντας μερικά άρθρα στο διαδίκτυο. Αυτή η ξενάγηση θα σας οδηγήσει σε όλα τα κύρια αξιοθέατα της πόλης, και διαρκεί συνήθως περίπου 2 με 3 ώρες.

Μια άλλη σύντομη εκδρομή που μπορείτε να κάνετε από την Μπαριτσάρα είναι στους Καταρράκτες Juan Curi. Αυτή η περιοχή είναι ιδανική για πεζοπορία και κολύμπι, καθώς και για φωτογραφία. Οι καταρράκτες είναι πολύ εντυπωσιακοί, όχι ένας μεγάλος καταρράκτης, αλλά μια σειρά από καταρράκτες που είναι φωλιασμένοι στην καταπράσινη βλάστηση. Είναι μια διασκεδαστική εκδρομή, μια αλλαγή ρυθμού από τον πολιτισμένο κόσμο στην ανεπιτήδευτη ομορφιά και την άγρια φύση της Κολομβίας. Αν σκοπεύετε να προγραμματίσετε αυτή την εκδρομή, να έχετε υπόψη σας ότι η οδήγηση μόνο διαρκεί 1 ώρα ανά διαδρομή, και συνήθως σας αφήνουν να μείνετε εκεί για μισή μέρα.

 

Πρακτικές συμβουλές για την εξερεύνηση της Μπαριτσάρα, Κολομβία

• Καλύτερη εποχή για επίσκεψη: Ταξιδέψτε κατά την ξηρή περίοδο αν θέλετε την καλύτερη στιγμή για εξερεύνηση και απόλαυση του καιρού. Οι καλύτεροι μήνες είναι από Δεκέμβριο έως Μάρτιο ή από Ιούλιο έως Αύγουστο, όταν υπάρχει λίγη βροχή, ακόμα κι αν αποτελούν μέρος της περιόδου των βροχών. Από Απρίλιο έως Ιούνιο και Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο, υπάρχει συνήθως περισσότερη βροχή, κάτι που μπορεί να δυσκολέψει τη βόλτα. Οι πλακόστρωτοι δρόμοι γίνονται ολισθηροί και τα μονοπάτια πολύ λασπωμένα.

• Μείνετε Συνδεδεμένοι με Δεδομένα Κινητής: Πριν ετοιμάσετε τις βαλίτσες σας, χρειάζεστε έναν τρόπο να μείνετε συνδεδεμένοι καθ’ όλη τη διάρκεια του ταξιδιού σας στην Κολομβία. Με τα Yoho Mobile eSIM, έχετε εγγυημένη σταθερή σύνδεση στο διαδίκτυο και χωρίς το συνηθισμένο υψηλό κόστος περιαγωγής! Και μόνο διαβάζοντας αυτό το άρθρο, μπορείτε να λάβετε έκπτωση 12% με τον κωδικό προσφοράς μας YOHO12.

 

• Σηκωθείτε νωρίς: Αν θέλετε να έχετε τις καλύτερες δυνατές θέες της πόλης, καλύτερα να είστε έτοιμοι νωρίς το πρωί. Το να σηκωθείτε πριν την ανατολή του ηλίου και να πάτε σε ένα από τα πολλά σημεία θέας στην πόλη για να απολαύσετε το θέαμα ενός κολομβιανού πρωινού είναι ένας υπέροχος τρόπος να ξεκινήσετε την ημέρα σας. Μετά, μπορείτε να πάρετε ένα πρωινό νωρίς με πλούσιο κολομβιανό καφέ και να εξερευνήσετε περισσότερο την πόλη.

• Πώς να φτάσετε στην Μπαριτσάρα: Υπάρχουν μερικοί τρόποι να φτάσετε στην Μπαριτσάρα. Αν έρχεστε από την Μπογκοτά, μπορείτε να πάρετε ένα λεωφορείο 7 ωρών για την Μπαριτσάρα, ή να πετάξετε από την Μπογκοτά στο Palonegro και μετά να πάρετε μια διαδρομή 3 ωρών. Από την Μπουκαραμάνγκα, από την άλλη πλευρά, πρέπει πρώτα να πάτε στο San Gil και μετά να πάρετε μια σύντομη διαδρομή για την Μπαριτσάρα. Από άλλες πόλεις όπως το Μεντεγίν ή η Καρταχένα πρέπει πρώτα να πάτε στην Μπουκαραμάνγκα, και να συνεχίσετε από εκεί.

Φωτογραφία από Diego Abello Rico