ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅប៉ារីស

ការជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅប៉ារីសគឺមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ យើងទទួលស្គាល់។ វាដូចជាការជ្រើសរើសតារាធ្វើម្ហូបនៅក្នុងកាឡាក់ស៊ីនៃភាពលេចធ្លោ។ នីមួយៗគឺជាកំណត់ចំណាំតែមួយគត់នៅក្នុងបញ្ជីអាហារឆ្ងាញ់នេះ ហើយមេចុងភៅរបស់ពួកគេគឺជាសិល្បករលំដាប់ពិភពលោកពិតប្រាកដ។

ចាប់ពីភាពប្រណិតដ៏ស្រាលនៃ Comice រហូតដល់ភាពច្នៃប្រឌិតដ៏សាមញ្ញនៃ Septime និងរសជាតិដ៏ប្លែករបស់ Le Servan នីមួយៗខិតខំប្រាប់រឿងរ៉ាវរបស់ខ្លួនតាមរយៈមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ជាសារៈសំខាន់ ពួកគេផ្តល់ជូនយើង នូវអ្នកចូលចិត្តម្ហូប និងអ្នកធ្វើដំណើរ នូវទិដ្ឋភាពខ្លីៗអំពីភាពចម្រុះនៃម្ហូបអាហារដែលជាម្ហូបប៉ារីស។

ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការធ្វើដំណើរដ៏គួរឱ្យចងចាំមួយក្នុងការភ្លក់រសជាតិនៅក្នុងទីក្រុងនៃពន្លឺ!

កំពុងរកកន្លែងសម្រាប់លំហែកាយបែបមនោសញ្ចេតនានៅប៉ារីសមែនទេ? សណ្ឋាគាររ៉ូមែនទិកល្អបំផុតនៅប៉ារីស (ឆ្នាំ 2024)
 

Le Chateaubriand

តម្លៃមធ្យមក្នុងម្នាក់គឺ 105 ដុល្លារ
 
ពន្លឺស្រាល ជញ្ជាំងរចនាយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងសេវាកម្មជំនាញ។ Châteaubriand បានផ្លាស់ប្តូរ bistronomy ក្នុងឆ្នាំ 2006 ហើយបន្តជំរុញដែនកំណត់រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។ មេចុងភៅ Iñaki Aizpitarte ធ្វើម្ហូបតាមរបៀបមិនធម្មតា។ អាហាររបស់គាត់គឺដើម មានជីវិតរស់រវើក និងមានលក្ខណៈប្លែក អាចល្អឬមិនល្អខ្លះ ប៉ុន្តែតែងតែថ្មី និងស្រស់។ វាធ្លាប់ស្ថិតនៅក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានកំពូលទាំង 50 នៅទូទាំងពិភពលោក។ យើងណែនាំវានៅកន្លែងទទួលទានអាហារធម្មតា និងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារផ្សងព្រេងដែលរីករាយនឹងស្រាធម្មជាតិ និងបរិយាកាសរស់រវើក។ ប្រហែលជាវាមិនមានភាពទាក់ទាញដូចពីមុនទេ ប៉ុន្តែវានៅតែអស្ចារ្យ។
 
បើកនៅក្នុង Google Maps

129 Avenue Parmentier, Folie-Méricourt

ទស្សនាគេហទំព័រ
 

Septime

តម្លៃមធ្យមសម្រាប់មុខម្ហូបប្រាំមុខ និងប្រាំពីរមុខគឺ 64 ដុល្លារ និង 102 ដុល្លារ រៀងគ្នា។
 
Septime ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2011 នៅតែមិនមានការផ្លាស់ប្តូរ។ នៅក្នុងកន្លែងដែលមានការរចនាបែប Scando-inspired ដ៏កក់ក្ដៅនេះ អ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែដ៏ច្នៃប្រឌិតដែលផ្លាស់ប្តូររៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ម្តង។ ផ្នែកមួយនៃភាពធន់ និងជោគជ័យរបស់វាគឺដោយសារតែមេចុងភៅ Grébaut ដែលទទួលបានផ្កាយ Michelin ដែលបានស្ទាត់ជំនាញយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ក្នុងការនាំមកនូវរសជាតិ និងការលេងជាមួយវាយនភាព ដោយជារឿយៗបញ្ចូលគ្នានូវធាតុឆៅ និងចម្អិននៅលើចានតែមួយ។ វាដូចជាការទទួលទានអាហារដ៏ប្រណិតនៅក្នុងហាង Pub បែប Rustic - គិតអំពីតុដែលចាស់ទ្រុឌទ្រោម លោហៈធាតុ និងពន្លឺស្រាល។ ហើយចំណុចល្អបំផុតនោះគឺ? ម៉ឺនុយផ្លាស់ប្តូររៀងរាល់បីសប្តាហ៍ម្តង ដោយបង្ហាញនូវមុខម្ហូបដ៏ពិសេសដូចជា សាឡាត់ស្ពៃជាមួយប៊ីខុនបន្តិច ខ្យងទន់ជាមួយឆ្អឹងខ្នង និងម្ហូបសាច់ក្រកអាំងដ៏អស្ចារ្យជាមួយទឹកជ្រលក់ Harissa នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ Couscous។ ដើម្បីរីករាយនឹងមុខម្ហូបទាំងនេះ ស្រាដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់គឺជាការចាំបាច់ណាស់។
 
បើកនៅក្នុង Google Maps

80 rue de Charonne, Paris, Île-de-France

ទស្សនាគេហទំព័រ
 

Le Servan

តម្លៃមធ្យមគឺ 50 ដុល្លារ
 
បងប្អូនស្រី Levha គឺ Katia និង Tatiana បានធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2014 ។ ម្ហូបរបស់ពួកគេបានបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិបារាំង និងអាស៊ី ដោយបង្ហាញនូវមុខម្ហូបច្នៃប្រឌិតដូចជា សាច់ក្រកអាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ថៃហឹរ។ មិនត្រឹមតែម៉ឺនុយរបស់ពួកគេស្ថិតក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅប៉ារីសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏បរិយាកាសផងដែរ៖ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងព័ត៌មានលម្អិតនៅលើពិដាន ផ្ទាំងគំនូរចាស់ និងរបារស្ពាន់ដ៏ស្រស់ស្អាតដែលតុបតែងដោយផ្កា។ ទេពកោសល្យរបស់មេចុងភៅ Tatiana Levha បានបង្ហាញតាមរយៈឥទ្ធិពលដ៏ធំរបស់នាងនៅក្នុងមុខម្ហូបដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល៖ ចាប់ផ្តើមដោយសាច់ក្រកបំពង ស្ពៃក្តោបស្រស់ជាមួយប៊ឺត្រីងៀត ឬខ្យងដែលត្រាំជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកមានសត្វក្រួចបំពង ឬសាច់ជ្រូកបំពងស្រួយលើស្លឹកខ្ទឹមបំពង ទាំងពីរនេះគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ កុំភ្លេចអំពីការជ្រើសរើសស្រាដ៏ល្អបំផុត ជាពិសេសស្រាក្រហម និងស្រាពណ៌សពី Burgundy។ វាជាកន្លែងចាំបាច់សម្រាប់ការទទួលទានអាហារនៅប៉ារីស។
 
បើកនៅក្នុង Google Maps

32 Rue Saint-Maur, 11th Arrondissement

ទស្សនាគេហទំព័រ
 

Frenchie

តម្លៃមធ្យមគឺ 55 ដុល្លារ និងម៉ឺនុយភ្លក់ចាប់ផ្តើមពី 95 ដុល្លារ
 
Frenchie ដែលទទួលបានផ្កាយ Michelin របស់ Gregory Marchand គឺជាគំនិតដើមរបស់គាត់នៃបទភ្លេងធ្វើម្ហូប។ មេចុងភៅនេះបានហ្វឹកហាត់ជាមួយ Jamie Oliver នៅចក្រភពអង់គ្លេស និង Danny Meyer នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ម៉ឺនុយភ្លក់ដែលមិនមានជម្រើសមានចានតូចៗ និងបញ្ជីស្រាដ៏ទូលំទូលាយ។ កុំខកខានស៊ុត Scotch ជាមួយ Kimchi aioli គ្រាប់សាច់ក្រក veal និង tagliatelle salsify ជាមួយស្រាពណ៌លឿង។ វាជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីទទួលទានអាហារតែម្នាក់ឯង ព្រោះអ្នកប្រហែលជាអាចជជែកជាមួយអ្នកផ្សេងនៅក្នុងកន្លែងតូចតែមានផាសុកភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទៅ Frenchie អាចជាការពិបាក បើអ្នកមិនអាចកក់បាន សូមពិចារណាទៅ Frenchie To Go សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ ពួកគេផ្តល់ជូនអាហារធម្មតាដូចជា Hot dogs, pulled pork sandwiches, និង lobster rolls ដែលល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់។
 
បើកនៅក្នុង Google Maps

5 Rue de Nil, Bourse, Paris

ទស្សនាគេហទំព័រ

តើអ្នកអាចធ្វើអ្វីបានក្នុងមួយថ្ងៃនៅប៉ារីស?

 

Comice

តម្លៃមធ្យមគឺប្រហែល 90 ដុល្លារ
 
នៅប៉ារីស ម្ហូបហៃឃ្វីនដ៏ប្រណិតជាច្រើនមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ប៉ុន្តែ Comice ដែលជាកន្លែងទទួលបានផ្កាយ Michelin ដែលដំណើរការដោយមេចុងភៅជនជាតិកាណាដា និងភរិយារបស់គាត់ដែលជាអ្នកជំនាញស្រា គឺមានភាពប្រណិតដោយមិនមានតម្លៃខ្ពស់។ ភោជនីយដ្ឋាននេះរក្សាតុល្យភាពដ៏ល្អរវាងភាពប្រណិត និងភាពធម្មតា។ បញ្ជីស្រារបស់ Hananova គឺអស្ចារ្យណាស់ ហើយមុខម្ហូបបារាំងបែបទំនើបរបស់ Gedalof គឺស្រាល និងច្នៃប្រឌិត។ យើងស្នើឱ្យសាកល្បង Foie gras ទាក្រហមជាមួយ Hazelnut ស្ត្របឺរី balsamic និងម្រេចខ្មៅ ឬមាន់អាំងជាមួយ Polenta ផ្សិតព្រៃ និងសាឡាត់បន្លែព្រៃ។ សរុបមក គិតអំពី Comice ជាវិធីដែលមានតម្លៃសមរម្យដើម្បីរីករាយនឹងភាពល្អឥតខ្ចោះនៃម្ហូបហៃឃ្វីន។
 
បើកនៅក្នុង Google Maps

31 Avenue de Versailles

ទស្សនាគេហទំព័រ
 

Granite

តម្លៃមធ្យមគឺប្រហែល 107 ដុល្លារ
 
នៅប៉ារីស មានកន្លែងកក់ក្ដៅមួយនៅជិត Les Halles ដែលមានការរចនាបែបទំនើប និងផ្ទះបាយបើកចំហ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទៅដល់ទីនោះមិនងាយស្រួលទេ ព្រោះមេចុងភៅ Thomas Meyer ផ្តល់ជូននូវម្ហូបបារាំងដ៏អស្ចារ្យ។ ម៉ឺនុយភ្លក់បង្ហាញពីភាពច្នៃប្រឌិត និងការគោរពរបស់គាត់ចំពោះផលិតផល គុណភាព និងភាពស្រស់របស់វា។ ទោះបីជាគាត់ចូលចិត្តផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយញឹកញាប់ក៏ដោយ ក៏យើងណែនាំដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍ថ្មីៗនូវសាច់ព្រាបអាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ gizzards ត្រីសមុទ្រជាមួយស្ពៃក្តោប និងទឹកផ្លែប៉ោម និងបង្អែមពិសេសជាមួយបបរអង្ករ និង Mirabelle plums នៅក្នុង Vin jaune។
 
បើកនៅក្នុង Google Maps

6 Rue Bailleul, 75001 Paris

ទស្សនាគេហទំព័រ
 

Les Arlots

តម្លៃមធ្យមគឺចាប់ពី 20 ដុល្លារ ដល់ 30 ដុល្លារ
 
បើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2016 និងមានតម្លៃសមរម្យ កន្លែងពិសេសនេះបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញមិនចេះចប់។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន វាអាចមានអារម្មណ៍ដូចជាកន្លែងដែលឥស្សរជនប្រវត្តិសាស្ត្រអាចបានទទួលទានអាហារនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 80។ ជាពិសេស Les Arlots លេចធ្លោជាភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតមួយនៅប៉ារីស ល្បីល្បាញខ្លាំងសម្រាប់សាច់ក្រក និងដំឡូងបារាំងម៉ត់ដ៏ល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែម៉ឺនុយទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងប៉ិនប្រសប់។ ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់មេចុងភៅ Thomas Brachet ដែលផ្លាស់ប្តូរនៅលើក្តារខៀនបានបញ្ចូលគ្នានូវភាពទំនើបជាមួយបុរាណ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចរកឃើញសាឡាត់សណ្ដែកបៃតងជាមួយ apricots, specks, និងអាល់ម៉ុនស្រស់, និងមុខម្ហូបបុរាណដូចជា langoustines ជាមួយ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ។
 
បើកនៅក្នុង Google Maps

136 rue du Faubourg Poissonnière, Paris, Île-de-France

ទស្សនាគេហទំព័រ